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De todo, para todos, siempre.

ABREBOCAS Y TARTAS

ABREBOCAS TARTAS
Acompañadas con papas rústicas, mix de verdes
o boniatos rústicos
240 SOPA DEL DÍA

460 CROQUETAS CEBOLLA CARAMELIZADA 495

de papa y cream cheese de salmón Y QUESO DE CABRA
ahumado sobre queso alimonado
PUERROS Y SALMÓN GRILLADO 495
560 LANGOSTINOS SALTEADOS
con palta, cebollas moradas encurtidas y limón
VERDURAS GRILLADAS 470

385 DUMPLINGS CAPRESE 470

(empanaditas japonesas al vapor) rellenos
de hongos y salsa asiática
JAMÓN Y QUESO 470

495 PALTA GRILLADA CALABAZA Y MUZZARELLA 470

queso halloumi, pesto de kale, salpicón
de vegetales y ralladura de lima
CALABAZA Y MUZZARELLA SIN GLUTEN 495
con masa de quinoa
495 TEQUEÑOS DE BONIATO
SIN GLUTEN ESPINACA, QUESO CREMA 470
con queso vegano, guacamole y chutney Y PARMESANO
de frutos rojos
ESPINACA, QUESO CREMA 495
450 PAPAS RÚSTICAS CROCANTES Y PARMESANO SIN GLUTEN
(para 2) con cheddar y cebolla dulce con masa de quinoa

450 CROQUETITAS DE ARROZ PASCUALINA 470

con espinaca y parmesano (6u)
BERENJENA, TOMATES CONFITADOS Y 470
395 VARIEDAD DE BOCADOS
1 knishe, 1 bollo y 2 burrecas MUZZARELLA
(1 berenjena, 1 queso), con salsa tahíni

295 2 BOCADOS CUBIERTO 90

con salsa tahíni Si sos celíaco, avísanos

PRINCIPALES

ENSALADAS
585 ENSALADA CON BERENJENAS ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO 690
CROCANTES SIN GLUTEN mix de verdes, huevo poche, semillas de girasol,
tahini, tabulé de vegetales (tomate, pepino, morrón cream cheese y nuestro aderezo
amarillo, cebolla morada en cubos y perejil), papas
asadas y huevo mollet ENSALADA DE SALMÓN GRILLADO 690
mix de verdes, queso azul fundido, cebolla
585 ENSALADA DE POLLO caramelizada, tomates y castañas de cajú
empanado con sésamo, mix de verdes,
lascas de parmesano, mostaza y miel
ENSALADA DE QUESO HALLOUMI 635
585 ENSALADA DE CALABAZA Y POLLO SELLADO CON MIEL
mix de verdes, tomates secos, queso parmesano con champiñones salteados, repollo blanco, repollo
rallado, semillas de girasol y aderezo de mostaza de Dijon colorado, tomates cherry, pepino, mix de verdes,
castañas de cajú y aderezo especial
585 ENSALADA JESS
mix de verdes, cherries, palta, maíz asado, boniato
zanahoria, huevo apanado y aderezo especial

PLATOS PRINCIPALES
NUTRI BOWL 520
540 SUGERENCIA DEL DÍA quinoa, palta, humus de zanahoria, edamame, porotos
blancos, tomate, albahaca, repollo con miel y sésamo,
540 MILANESA DE POLLO SIN GLUTEN pepino, zanahoria y kale
con puré de calabaza asada y alioli de ajos rostizados
RISOTTO HTQ 595
690 ASADO TERIYAKI hongos secos, boniatos asados, queso azul,
sobre risotto con leche de coco (3 horas de cocción) mermelada de cebollas y chips de boniato

520 PIZZA DE QUINOA SIN HARINA ÑOQUIS DE CALABAZA 595

salsa de tomates frescos, mixtura de quesos, con salsa de champiñones, hongos shiitake
cebollas moradas dulces, tomates confitados y mizuna y lascas de parmesano

HAMBURGUESA DE SALMÓN 620

540 PIZZA DE QUINOA VEGANA
tomate, queso vegano tipo muzzarella, tomates
confitados, aceitunas negras y rúcula.
Podes cambiar los ingredientes por: ananá, cherrys,
mizuna, albahaca, cebolla caramelizada, choclo.
545 POKE BOWL
arroz de sushi, salmón crudo, mango, kale, palta, tomates,
pepino en conserva, cebolla crujiente y aderezo especial
505 Opción sin salmón
sobre rebanada de pan casero con cream cheese y salsa
teriyaki, acompañado de ensalada de repollo con miel,
sésamo y papas rústicas
MILANESITAS DE LOMO 595
con gramajo, ensaladita de tomate, cebolla morada
y aceitunas negras con salsa barbacoa casera
LOMITOS SELLADOS 680
peras frescas, queso de cabra, rúcula y almendras
tostadas con chimichurri casero y puré de papas

SÁNDWICHES Acompañados con papas rústicas o mix de

verdes o boniatos rústicos

595 PECAS WRAP VEGGIE 545

pan ciabatta, lomo, queso cheddar, calabaza, tomates asados, palta, huevo
cebollas caramelizadas, salsa a la plancha, rúcula, muzzarella, queso
barbacoa, lechuga y tomate crema y kétchup

595 PECAS VEGGIE WRAP DE POLLO 545

con bife de seitán con mostaza, cebollas, caramelizadas
y tomates confitados
595 BAGEL
pan típico americano, salmón
HAMBURGUESA HTQ 520
ahumado, cream cheese, tomate,
carne seleccionada (bife de chorizo y roast beef)
alcaparras y cebolla morada
pan brioche de parmesano con mayonesa,
queso dambo, cebolla dorada, panceta crocante.
595 HOT PASTRAMI
pan de cebolla, pastrami, pepinillos,
tomate y salsa de rábano con un HAMBURGUESA DE FALAFEL 585
toque picante en pan tortuga de jalá, baba ganoush,
humus, palta, tomate, lechuga,
huevo y kétchup

INGREDIENTE EXTRA 75

PROTEÍNA EXTRA 120

DULCES

NUESTRAS
ESPECIALIDADES
145 COOKIES ALFAJOR CROCANTE 95
150 CINNAMON ROLL ALFAJOR DE CHOCOLATE 100
160 BUDÍN DE NARANJA ALFAJOR COOKIES 135
160 BUDÍN DE LIMÓN ALFAJOR DE MAICENA SIN AZÚCAR 125
250 PORCIÓN DE BUDÍN FIT ALFAJOR DE AVENA SIN AZÚCAR 120
160 BUDÍN MARMOLADO PASTA FROLA 155
250 BUDÍN DE BANANA VEGAN SIN CARROT CAKE 205
AZÚCAR Y SIN GLUTEN BROWNIE 175
140 ALFAJOR DE NUECES SCON DE QUESO 95
110 ALFAJOR DE COCO Y DULCE BROWNIE VEGANO SIN AZÚCAR, 235
DE LECHE SIN GLUTEN CON MANTECA DE MANÍ

POSTRES
285 Cheesecake (consultá que sabor hay hoy) Pinito de brownie con dulce de 280
315 Cheesecake sin azúcar, sin harina, con leche y merengue
frutos rojos y almendras tostadas de base Minipinito 160
275 Manjar del cielo Milhojas 265
260 Tartaleta de limón y merengue
Key Lime Pie 275
160 Mini tartaleta de limón y merengue Mini tarteleta de chocolate con 160
250 Tartaleta de manzana (sin azúcar) ganache y frutillas

BARRAS DULCES
230 Crumble de manzanas Coco y dulce de leche 230
240 Crumble de frutos rojos Brownie dulce de leche y choco 230
240 Cookies Chocolate blanco y dulce de leche Almendras, pasas, nueces y miel 240
240 Chocolate y maracuyá Cuadrado de limón 230

SIN GLUTEN
Alfajor de maicena 145
Todos nuestros productos se preparan a Alfajor de maicena sin azúcar 155
diario con recetas perfeccionadas de
generación en generación Pasta frola 200
Torta de ricotta 300
Crumble de manzana 300
Torta de chocolate y dulce de leche 300
Budín de mandarina y maracuyá 180
Budín fit de frutas sin azúcar, con 250
aceite de coco
Brownie con dulce de leche, sin azúcar 265
Brownie raw cacao, miel, nueces y dátiles 165
Milhojas 300

LICUADOS

LICUADOS
NATURALES
frutas naturales y de estación,
hechos en el momento

230 HTQ, ananá, menta y limón Maracuyá y naranja 240

230 Naranja, frutilla y banana Maracuyá, ananá, naranja, miel y menta 240
230 Naranja y frutilla Mango, ananá, frutilla y frambuesa 240
230 Banana, pomelo y arándanos Arándano, ananá, dátiles, banana 240
230 Pomelo, frutilla y mandarina y leche de coco

230 Naranja y pera Pera, banana y frutilla 240

230 Naranja, ananá y frutilla Pera, naranja y frutilla 240
230 Banana y leche Dextox: Kale, naranja, limón, 240
zanahoria y jengibre
240 Mandarina, mango, manzana roja y menta

180
LIMONADAS
BEBIDAS
Limonada común
185 Limonada con menta y jengibre Refresco 140
195 Mandarinada Agua 135
195 Limonada con frambuesa Salus limonada sin azúcar 150
195 Limonada de maracuyá
185 Pomelada
195 Jugo de naranja natural

Todos nuestros licuados y limonadas

son con agua filtrada y frutas naturales

CAFETERÍA

CAFETERÍA
Café orgánico de especialidad

135 Expresso Carajillo (café y brandy) 230

140 Long Black Café descafeinado 145
140 Americano Café descafeinado doble 175
140 Macchiato Flat White descafeinado 170
160 Flat White (cortado) Capuccino descafeinado 190
160 Flat White con hielo Chocolate caliente 200
180 Capuccino Chocolate belga fundido en taza 210
190 Mocaccino de leche caliente

180 Latte Café helado batido con helado 230

de crema y chocolate
190 Caramel latte
Shot de café 45
185 Té helado

TÉ SINFONÍA
EN HEBRAS
170 BLEND HTQ TÉ ESPECIADO 170
Tisana de hibisco, manzanilla y cedrón Jengibre, menta, limón, miel, aniz estrellado,
cardomomo y canela en rama

170 PASIÓN TANGO FRESH SUMMER 170

Té negro de Ceylán con trozos de arándanos, Té verde sencha y té blanco Pai con verbena,
rosa mosqueta, pimienta roja y raspberry manzanilla, brotes de camomila y cubitos de ananá.

170 CUATRO ESTACIONES NARANJA SUDAFRICANA 170

Té verde con trozos de ananá, mango y Rooibos orgánicos con lemongrass y cáscara
papaya con notas de cacao y vainilla de naranja

TRAGOS, CERVEZAS Y VINOS

TRAGOS VINOS
350 APEROL SPRITZ Sauvignon Blanc Garzón State 675
320 GIN TONIC HTQ Sauvignon Blanc Portillo 675
Gin, con romero menta y jengibre
Portillo Malbec 675
320 GIN TONIC Alma Mora Chardonnay 690
Gin Beefeater, con lima y arándanos
Albariño Reserva Garzón 920
320 GIN TONIC
Gin Beefeater, con peel de limón, Rosado Garzón State 675
pomelo, miel y maracuyá
Oveja Negra Sauvignon Blanc Carmenere 770
300 MOJITO Alma Mora Malbec 690
Havana Club 3 Años
Finca Las Moras Barrel Select 770
320 MOJITO DE MANGO
Havana Club 3 Años Salentein Pinot Noir 1150
Tannat Bracco Bosca Ombú 670
300 CAIPI SMIRNOFF CLASSIC
Moscatel Seco Braco Bosca 590
310 CAIPI
de ananá y frambuesa Cabernet de corte Garzón State 675

320 ABSOLUT LIME CAIPI Garzón Rerserva Pinot Noir Rosé 920
de frutilla y maracuyá Espumante Navarro Correa Extra Brut 990

300 CHIVAS 12 AÑOS Espumante Navarro Correa Rosé 990

280 JAMESON Espumante Brisas de Mar Rosé 650

290 CAMPARI
con exprimido de naranja natural

VINO POR COPA

CERVEZAS Alma Mora Malbec 260

Portillo Malbec 240

245 CORONA (355ml)
Portillo Sauvignon Blanc 240
140 CORONITA (210ml)
Moscatel Seco Braco Bosca 250
220 STELLA ARTOIS (330ml)

415 PATAGONIA 24.7 (730ml)

240 MICHELOB ULTRA, light (355ml)

BRUNCH

635 AVOCADO TOAST BAGEL 685

Tostada de pan de masa madre, palta Bagel casero tostado, cream cheese
pisada con sal y pimienta, y huevo revuelto philadelphia de salmón ahumado,
revuelto de huevo

635 BRUSCHETTA BRUNCH DE AREPAS 655

Tostón de masa madre, hummus, con huevo a la plancha babe, palta,
queso de cabra, calabaza asada, hojas panceta crocante y queso halloumi sellado
verdes y cherries asados

TODOS INCLUYEN INFUSIÓN CALIENTE

+ POMELADA O JUGO DE NARANJA

DESAYUNOS Y MERIENDAS

1160 HOY TE QUIERO FIVE O’CLOCK BAGUETÍN 420

Mini baguetines de jamón crudo, pancitos de queso sin baguetín de jamón crudo con manteca, tomate
gluten, sándwiches de pan de nuez con jamón y queso, confitado y rúcula
macaroons de chocolate blanco y frutos rojos, 2 mini
budines de limón y amapola, 2 alfajorcitos de coco, 2 A TODA HORA 295
tarteletas de chocolate con frutillas, 2 té especiado de la
yogurt deslactosado, sin azúcar, granola
casa, té en hebras sinfonía o café y 2 jugos de naranja
casera, frutos rojos, maracuyá y chía
1120 HOY TE QUIERO + DULCE
tostadas pan integral, mini scones, mermelada y
BOWL A TODA HORA VEGANO 310
(SIN GLUTEN Y SIN AZÚCAR)
queso untable, tostados jamón y queso, 2
leche de almendras con granola, chía,
tartaletas de limón, 2 brownie dulce de leche, 2
banana, frutillas y arándanos
mini budines carrot cake, 2 alfajores de dulce de
leche, 2 té especiado de la casa, té en hebras
sinfonía o café y 2 jugos de naranja BOWL DE FRUTAS FRESCAS 280

PORCIÓN DE PAO DE QUEIJO 170

590 HOY TE QUIERO CUIDAR (SIN
HARINA Y SIN AZÚCAR)
COMO EN CASA 295
Crackers de quinoa con palta y huevo poché, un
roll de salmón o jamón con rúcula, budín fit, porción de scones con mermelada y
limonada a elección y té de la casa o café. queso crema

CLÁSICO 270
320 TOSTADO tostadas de pan casero con queso crema
pan árabe crocante con jamón y queso y mermelada casera

320 TOSTADO CAPRESE LO DE SIEMPRE 280

pan árabe crocante con tomate, medialuna rellena de jamón y queso
muzzarella y albahaca
375 TOSTADO SIN GLUTEN MEDIALUNA 130
de jamón y queso o caprese

320 TOSTADO VEGANO 2 CRACKERS DE QUINOA 230

pan batta con humus de zanahoria, SIN GLUTEN CON PALTA
tomates confitados, rúcula y palta

HOY QUIERO TORREJAS DULCE DE LECHE 270

DE 17:00 A 20:00 HS CHOCOLATE + FRUTILLA + BANANA 340