ENTRADAS PIZZA Y PASTA

DEGUSTACIÓN EMPANADAS (2) $350 PIZZA MARGARITA (individual) $520

carne, jamón y queso,
capresse, humita PENNE RIGATE A LA BOLOGNESA $790
Empanada por unidad $180
RAVIOLES DE CALABAZA
PICADA DE FIAMBRES (PARA 2) $930 con crema a las finas hierbas $860
jamón crudo, fuet, bondiola,
queso danbo, brie y cherries RAVIOLES DE VERDURA $860
MEDIA PICADA $530 con crema de queso azul
RÁBAS CON SALSA TÁRTARA $890 RAVIOLES DE RICOTA $860
y nuez con salsa alfredo
GÁMBAS AL AJILLO $980
SORRENTINOS DE JAMÓN Y QUESO $860
ACEITUNAS RELLENAS $550 al pomodoro
SALMÓN MARINADO EN HIERBAS $790 TAGLIATELLE CON HONGOS $860
aceite de oliva ,vinagres y y muzzarella gratinada
pimientas
BURRATA CON RÚCULA ENTRE PANES
y emulsión de albahaca $790
HAMBURGUESA CASERA $830
BOCADITOS DE ACELGA FRITOS $490 en pan brioche con queso cheddar,
lechuga y tomate con papas fritas
BASTONES DE MOZZARELA $560
apanados al pomodoro CHORIPÁN "ÚNICO" $380
en pan de plancha con rúcula,
SOPA DEL DIA (consultar) $320 tomate y salsa verde
SANDWICH DE LOMITO COMPLETO $940
con papas fritas
HAMBURGUESA VEGGIE $790
NUESTRA COCINA de legumbres y semillas en
pan brioche con papas fritas
LOMO AL CHAMPIGNÓN $1.310 y mix de hojas verdes
en salsa de hongos frescos
y secos con papas bravas
MOLLEJAS SALTEADAS $1.190 PARRILLA
en tres mostazas con papas fritas
SALMÓN GRILLADO $1.290 PROVOLETAS
con vegetales asados AL NATURAL $660
BIFE DE CHORIZO "EL MANGRULLO" $1.190
con papas fritas, morrones, arvejas A LA PIZZA $740
y huevos fritos
CON MORRONES ASADOS $760
MATAMBRE A LA PIZZA $1.090
con guarnición
MILANESA DE OJO DE BIFE $990 BROCHETTES
con guarnición
LOMO CON VEGETALES $890
MILANESA NAPOLITANA $1.090
con guarnición POLLO CON VEGETALES $810
RISOTTO DE HONGOS $880
MIXTA CON VEGETALES $740
RISOTTO DE CALABAZA Y QUESO BRIE $880
RISOTTO DE SALMÓN $880
SUPREMA APANADA CON GUARNICIÓN $850
GUARNICIÓN: papas fritas o puré CUBIERTO $ 200
 ACHURAS ENSALADAS
CHORIZO $180 ANDINA $490
quinoa, mix de verdes,
CHINCHULINES $430 tomate y cebolla morada
MOLLEJAS $780 CAPRESSE $490
mozzarella y tomate
MORCILLA $170
CESAR $560
RIÑONES $410 lechugas, pollo, croutons y
aderezo césar
TABLA MIXTA $790
chinchulin, molleja y riñón DELICIAS $520
muzzarella, lechugas, berenjenas,
y aderezo de acetto y miel
CARNES ASADAS DULCINA $590
mix verde, brie, panceta,
ASADO AL ASADOR (CONSULTAR) $1.190 huevo pouche y croutóns
ASADO DE TIRA $1.090 RÚCULA Y QUESO PARMESANO $450
VACÍO A LAS BRASAS $1.190 CUATRO SABORES $440
BÍFE DE CHORIZO TRADICIONAL $999 lechuga - tomate -cebolla- zanahoria
repollo - huevo -papas- arroz
BÍFE DE LOMO $999
OJO DE BÍFE $999
COLITA DE CUADRIL $1.240
POSTRES
BROWNIE CON HELADO $520
ENTRAÑA $970
MATAMBRE TIERNIZADO $890 ENSALADA DE FRUTAS $360
MATAMBRITO DE CERDO $890 FLÁN CASERO $390
POLLO GRILLÉ $599 con dulce de leche y crema
CORDERO Y CHIVITO (consultar ) MOUSSE DE CHOCOLATE $360
PARRILLADA "EL MANGRULLO" para 2 $2.190 PANQUEQUE DE MANZANA $450
chorizo, morcilla, riñón, molleja, con helado
chinchulín, pollo y asado PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE $360
QUESO Y DULCE $350
PARA ACOMPAÑAR CHEESECAKE $440
PAPAS FRITAS $300 BUDÍN DE PAN $390
con dulce de leche y crema
PAPAS BRAVAS CON SALSA
CHEDDAR Y BBQ $370 COPA MERENGATTA $410
BATATAS BASTÓN CON MAYONESA $330 VOLCÁN de chocolate con helado $640
TIRAMISÙ $440
PURÉ DE PAPAS O CALABAZA $300
HELADOS 2 SABORES $390
HUEVOS ESTRELLADOS SOBRE frutilla- vainilla -chocolate
PAPAS FRITAS $399 crema limón y dulce de leche
ESPINACAS A LA CREMA $399
PARA COMPARTIR
VEGETALES ASADOS $380 DEGUSTACIÓN CUATRO TEXTURAS $650
CHAMPIGNONES SALTEADOS $520 SUNDAE DE DULCE DE LECHE $650
TIMBAL DE ARROZ MANTECADO $250
CAFES Y TES
CAFÉ $160 CAPPUCCINO $220
CAFÉ DOBLE $190 TÉS VARIOS $170
CAFÉ ESPECIAL $220 clasico- hierbas- boldo- manzanilla