Práctica 2

TRANSPORTE A TRAVÉS DE MEMBRANA Y ENZÍMAS

Transporte de solutos y solventes, mecanismos de difusión y soluciones

OBJETIVOS

• Interpretar resultados de pruebas analíticas y asociarlas con procesos biológicos.

• Comparar los procesos de transporte de moléculas en células animales y vegetales.
• Aplicar los conceptos de transporte activo y transporte pasivo por medio de análisis
experimentales en modelos celulares in vitro.

TRANSPORTE

Uno de los primeros eventos en la evolución de los seres vivos probablemente ha sido la
formación de una membrana. Un organelo cuya función y estructura es similar en todas
las demás células existentes. Se dice que una membrana es semipermeable cuando
permite el paso de algunas biomoléculas (carbohidratos, lípidos, proteínas, sales y
ácidos nucleicos) mientras bloquea el paso de otras. Este método selectivo de transporte
se origina ya sea haciendo un gasto de energía por parte de la célula (transporte activo),
o por procesos cinéticos que no involucran un gasto de energía celular (Transporte
pasivo).
El flujo de moléculas crea diferencias de concentración de solutos a cada lado de la
membrana, generando ambientes extracelulares isotónicos, hipotónicos o hipertónicos.
Sin embargo, por medio del proceso de Osmosis las células pueden equilibrar estos
gradientes de concentración.

En esta práctica usted evaluará el paso de biomoléculas a través de una membrana

artificial semipermeable, proceso comúnmente conocido como diálisis, y en
membranas de células vegetales y animales. Para ello, antes de iniciar el laboratorio
usted deberá explicar brevemente qué está pasando en la siguiente imagen:

1
 ______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________
______________________________________________

Después de haber identificado en casa el proceso que está ocurriendo, ya será posible en
el laboratorio reconocer por medio de pruebas cualitativas el fundamento del proceso
de diálisis.

1) DIÁLISIS

Usted contará con Con un gotero, sumergir una

2 membranas transferir a cada membrana membrana en un
artificiales • 2mL de solución de glucosa. Beaker a 37°C y la otra
• 2mL de solución de NaCl en un Beaker a
• 2mL de solución de almidón. Temperatura ambiente

Después de este tiempo, de las soluciones que fueron agregadas dentro de la

membrana artificial, usted evaluará mediante tres pruebas cualítativas cuáles
2
 moléculas lograron pasar al medio externo, teniendo en cuenta que la
temperatura de cada tratamiento (Beaker A y Beacker B) es un factor
importante para el flujo de moleculas.

• PRUEBA CUALITATIVA PARA DETECTAR LA PRESENCIA DE

AZUCARES REDUCTORES

• ¿Por qué el reactivo de benedict cambia de color azul a naranja cuando la prueba
da positiva?

• PRUEBA CUALITATIVA PARA DETECTAR LA PRESENCIA DE SALES

¿Por qué la reacción del NaCl con AgNO3 forma un precipitado?

• PRUEBA CUALITATIVA PARA DETECTAR LA PRESENCIA DE ALMIDÓN

3
¿Por qué se utiliza una base yodada como lo es el Lugol para identificar almidones?

4
2) OSMOSIS EN CÉLULAS ANIMALES.

3) OSMOSIS EN CÉLULAS VEGETALES.

5
6