ZT4025 – NUTRICIÓN Y ALIMENTACION DE ANIMALES AL PASTOREO

FACULTAD DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE NUTRICION

EXAMEN DE PRACTICAS I-2021

Nombre: Loza Carreño, Claudia Isabel N° Matrícula: 20091267

(40) 1. Se le pide describir y establecer textualmente las diferencias anatómicas a nivel de tallos
e inserción de hojas entre gramíneas, ciperáceas y juncáceas, indicando 2 ejemplos de
especies para cada familia.

GRAMÍNIEA CIPERÁCEA JUNCÁCEA

Presenta un tallo Presenta un tallo Presenta un tallo

cilindrico huevo, con triangular no hueco. cilindrico no hueco.
nudos y entrenudos.
TALLO

Hojas crecen al lado de Hojas crecen en cada Hojas crecen

los nudos, presenta 2 lado del tallo, alrededor del tallo.
hojas. presenta 3 hojas.
HOJA

- Ichu - Totora - Luzula

Ejemplo (2)

(40) 2. Se tiene una pradera dominada por Margaricarpus pinnatus 35%, Aciachne pulvinata
20%, Margaricarpus estrictus 15%, pavimento de erosión 10%, suelo desnudo 15% y
roca 5%. Se le pide determinar el tipo y el subtipo de vegetación. Asimismo, calcular
la composición florística de esta comunidad vegetal, cobertura vegetal e índice de
suelo.

COMPONENTES COMP.FLORÍSTICA
Margaricarpus pinnatus 35
Aciachne pulvinata 20
Margaricarpus estrictus 15
Erosión 10
Suelo desnudo 15
Roca 5
 a) Tipo= Gramíneas
b) Sub-tipo= Margaricarpus pinnatus y Aciachne pulvinata
c) Comp. Florística =

d) Cobertura vegetal= 70%

e) Índice de suelo=

(40) 3 . En un pastizal de 100 Has. que produce 5,000 Kg. de biomasa verde/ha/año con un un
índice forrajero de 60%, determine su capacidad de carga en U.Al.M. si se sabe que el
% de humedad del forraje es 70%. Además con cuantas alpacas se podría pastorear
durante 4 meses, en dos épocas del año, Set-Oct y Abr-Mayo

100 Ha-----5000 kg BV/ha/año, %IF=60, %Hd= 70

Forraje verde: 5000 kg BV/ha x 0.60= 3000 kg BV/ha

Forraje seco: 3000 kg BV/ha x 0.30= 900 kg MS/ha

Capacidad Carga: (900 kg MS/ha x 0.50) / 41 kg Ms (consumo)=10.98 UALM/ha

Para 4 meses: (10.98 UALM/ha) / 4 meses= 2.75 UAL/ha

(40) 4. Utilizando sus conocimientos durante la práctica del curso, complete el siguiente ejercicio:

Especie Porcentaje Clase ovino

C.amoena 25 PD
A.pinnata 40 D
M. pinnatus 05 I
F. dolichophylia 10 D
Suelo desnudo 05
Mantillo 10
Roca 5
 La altura promedio de la especie indicadora Alchemilla pinnata es 3 cm

a) Calcular el puntaje y la condición para ovinos

Indice de vigor: ((3 cm)/(6 cm)) x 100 =50
Puntaje= 50(0.5)+75(0.2)+90(0.2)+50(0.1)= 63

La condición es REGULAR.

b) Si la condición que se obtiene es la misma que para alpacas, es recomendable un

pastoreo complementario ovino con alpaca? : Si ó No?

NO ES RECOMENDABLE

c) ¿Cuántas borregas podrían pastorear durante tres meses al año, si la cancha tiene
50 ha?

UO: 1.5 UO/ha/año x 50 ha=75 UO/año

Para pastorear 4 meses:

UO/ha= 1.5 UO/ha/año x 1 año= 18 UO/ha

Cuatro meses: (18 UO/ha) / 4 meses= 4.5 UO/ha

(40) 5. a) Calcular el plan de pastoreo en N° de días de un potrero de pasturas asociadas de

1.45 ha., con una disponibilidad inicial de 2,400 kg MS/ha por un hato de 50 vacas
asignándoles 12 kg.MS/vaca/día y dejando un residual del 30% después del pastoreo.

Área: 1.45 ha
Disponibilidad inicial: 2400 kg MS/ha
Animales: 50vacas
Consumo: 12 kg MS/vaca/día
Residuo: 30%

Días= (2400 kg MS/ha – 720 kg MS/ha)(1.45 ha)/ 50x12= 4.06 días

b) Todos los planes de alimentación (Perfiles, presupuestos y plan de pastoreo) contemplan

dejar un residual del forraje disponible, esto es muy importante porque garantiza lo
siguiente:

Dejar un residual de forraje es ideal para poder tener un mejor desarrollo del pasto
posterior al consumo de los animales, ya que así no habrá escasez de alimento y no habrá
sobrepastoreo.

Prof. Jorge Gamarra

jagamarra@lamolina.edu.pe