UNIVERSIDAD CATOLICA DEL TROPICO SECO

Pbro. Francisco Luis Espinoza pineda

Facultad de Ciencias Agropecuarias

IV UNIDAD: Cultivo del Zea may (maíz )

1.1 Docente: José Rubén Sanabria R

Generalidades
 
 
Asignatura: granos básicos

MSc. José Rubén Sanabria R

Retomado de la presentación del Ing Erick Molieri F y Esmeralda Cerrato

Importante conocer como desarrolla y
crece la planta de maíz, para poder
hacerla producir el máximo potencial de
rendimiento. Actualmente, en países con
agricultura más desarrollada, los
rendimientos alcanzados son de 200 qq/mz.
El rendimiento nacional de Nicaragua es de
23 qq/mz. Hay que disminuir esa brecha
 Aunque los chilotes (mazorcas potenciales) fueron formados justo antes de la
 
formación de la inflorescencia (V5), el número de pelos (granos potenciales) en cada
mazorca y el tamaño de la mazorca, son determinados en la etapa V12 (15 días antes
de la salida de los pelos - 45 d.d.e.). El número de hileras de granos por mazorca, ya ha
sido fijado, pero la determinación del número de granos, se fija hasta una semana
después de aparecer los pelos del chilote.

V12 V17
 Los pelos del chilote crecen de 2.5 a 4.0 cm / día y
continúan alargándose hasta que son fertilizados. La
polinización ocurre en 2-3 días bajo condiciones óptimas
(60 d.d.e.).

1. El número de óvulos fertilizados se determina en este estado.

2. Los óvulos no fertilizados no producen grano y mueren.
3. El estrés hídrico en este momento afectan la polinización y cuaje,
deseca los pelos y los granos de polen.
4. Falta de agua, alta temperatura y baja asimilación del N, se forman
mazorcas sin granos en la punta.
5. En este estado protegerlo de ataque de gusano.
 Maíz hoja 12 (45 d.d.e.)
Se determina el tamaño potencial de mazorca (número
de hileras y pelos por hilera).

Potencial maíz:

14 a 20 hileras

35 a 50 granos/hilera

500 a 1000 granos/mazorca

El número de granos por hilera no se determina hasta una

semana antes de la aparición de la espiga.

Como se está formando el tamaño de la mazorca (# de

hileras y # de granos x hilera), el riego y la nutrición son
críticos.
 Maíz: 10 octubre 91,0 lb biomasa /mm
10 diciembre 105,6 lb biomasa /mm

En todo el ciclo, el maíz requiere 500 – 600 mm de agua

La eficiencia del uso del agua (EUA) para el maíz

es de entre 41,8 y 55 lb de grano/mm de agua
consumido (Caviglia y Paparotti.1999).
 En la actualidad son pocas las
tierras agrícolas donde es posible
la producción rentable de maíz sin
el uso eficiente de los fertilizantes

La fertilización que predomina en Nicaragua es:

2 qq 10-30-10/mz
2 qq 46-00-00/mz
Total N (lb/mz) 112 lb N x 50% efic. Suelo = 56 lb N/mz
56 /2,6lb de N/qq grano = 21,5 qq

La eficiencia de uso de los fertilizantes de N por el

maíz es = 19,2 lb de grano/lb de N fertilizante.
Como se absorbe, acumula y removiliza el N en la planta

6 lb/mz/día

1,5 lb/mz/día
Para producir 1 qq de grano, de maíz se requiere:
2,6 lb de N
1,24 lb de P2O5
2,1 lb de K2O