TRANSFERENCIA

DE CALOR
Prof. Ing. Carlos Revilla
Prof. Ing. Egliomar Santos

CONTENIDO:
OBJETIVO GENERAL DE LA UNIDAD CURRICULAR: Aplicar las diferentes metodologías de cálculo
para cada uno de los mecanismos de transferencia de calor, aportando soluciones factibles a
problemas de ingeniería mecánica en el área térmica.

TEMA 1: ASPECTOS GENERALES DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR.

OBJETIVO DIDÁCTICO: Establecer un marco conceptual y metodológico para la correcta
modelación de los mecanismos de la transferencia de calor
CONTENIDOS CONCEPTUALES: Termodinámica y transferencia de calor – Transferencia de Calor
en Ingeniería – Calor y otras formas de Energía – Balance de Energía – Mecanismos de transferencia
de calor – Conducción – Convección – Radiación – Mecanismos combinados.

TEMA 2: CONDUCCIÓN DE CALOR.

OBJETIVO DIDÁCTICO: Determinar la velocidad de transferencia de calor por conducción en
paredes planas, cilindros, esferas y superficies extendidas en condiciones de estado estable.
CONTENIDOS CONCEPTUALES: Estado estable y estado transitorio – Ley de Fourier – Resistencia
Térmica – Pared Simple – Pared Plana – Cilindros y esferas – Resistencia de contacto – Estructuras
compuestas – Transferencia de calor en superficies extendidas (Aletas) – Arreglos de aletas.

TEMA 3: CONVECCIÓN.
OBJETIVO DIDÁCTICO: Establecer una metodología de trabajo que permita analizar el fenómeno
de la convección de un modo aproximado con validez práctica.
CONTENIDOS CONCEPTUALES: Mecanismo físico de la convección – Aspectos fundamentales de la
Convección Natural – Convección externa forzada – Fricción y Transferencia de Calor – Flujo
paralelo sobre placas planas – Flujo a través de cilindros y esferas – Flujo a través de bancos de
tubos – Convección interna forzada – Velocidad media y temperatura media – Región de entrada –
Análisis Térmicos – Flujo laminar en tubos – Flujo turbulento en tubos – Método de la Temperatura
Media Logarítmica ( LMTD ) – Método de la Efectividad-NUT.
EVALUACIÓN:

PRIMER PERÍODO (TEMA 1):

• Evaluación (Balance de Energía) = 50%
• Evaluación (Mecanismo combinados) = 50%

SEGUNDO PERÍODO (TEMA 2):

• Evaluación (Pared simple y compleja) = 50%
• Evaluación (Aletas) = 50%

TERCER PERÍODO (TEMA 3):

• Evaluación (Convección forzada externa) = 50%
• Evaluación (Banco de tubos, Método de la LMTD y NUT-Efectividad) = 50%

La calificación definitiva del componente teórico es el promedio de los tres períodos. La definitiva
de la asignatura corresponde a un 75% de la teoría y un 25% del Laboratorio.

BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA:

ESPAÑOL:
• Yunus Cengel. "Transferencia de Calor".
• A.F. Mills. "Transferencia de calor".
• Frank Incropera. "Fundamentos de transferencia de calor".
• J.P. Holman. "Transferencia de calor".
• Donald Kern. "Procesos de transferencia de calor".

INGLÉS:
• Robert Serth. "Process heat transfer"
• J. Lienhard. "A Heat Transfer Textbook".
• William S. Janna."Engineering heat transfer".