I.

INFORMACIÓN GENERAL

CURSO : Mecanica de Fluidos y Transferencia de Calor

CÓDIGO : MC52
CICLO : 202301
CUERPO ACADÉMICO : Bejarano Grandez, Omar
Bernal Portilla, Nora Betzabe
Cornejo Moron, Ruben Dario
Ágreda Paz, Rubén Epifanio
CRÉDITOS : 4
SEMANAS : 16
HORAS : 2 H (Laboratorio) Semanal /3 H (Teoría) Semanal
ÁREA O CARRERA : Ingenieria Mecatronica

II. MISIÓN Y VISIÓN DE LA UPC

Misión: Formar líderes íntegros e innovadores con visión global para que transformen el Perú.

Visión: Ser líder en la educación superior por su excelencia académica y su capacidad de innovación.

III. INTRODUCCIÓN

Es un curso se proporcionan los conceptos los conceptos de la dinámica de fluidos cubriendo los principios y las
ecuaciones básicas de la mecánica de fluidos. Se analizará las propiedades de los fluidos, la cinemática de
fluidos en base a las descripciones lagrangiana y euleriana. Se estudiará las ecuaciones de conservación de
masa, de Bernoulli y de energía. También se realizará un análisis de la cantidad de movimiento de los sistemas
de flujo, flujo externo y flujo interno y las ecuaciones de Navier-Stokes.
También proporciona un panorama general de la aplicabilidad de la transferencia de calor en la práctica de la
ingeniería con ejemplos aplicativos. Los temas que se cubren comprenden los mecanismos fundamentales de la
transferencia de calor como conducción, convección y radiación, en estado permanente.
Finalmente se desarrollará el análisis por dinámica de fluidos computacional CFD (Computational Fluid
Dynamics) para la predicción del comportamiento del fluido bajo condiciones determinadas.

Propósito:
El curso de Mecánica de Fluidos y Transferencia de Calor tiene como propósito que el estudiante describa
problemas de ingeniería relacionados con la dinámica de fluidos con los fenómenos de transferencia de calor,
analice el problema a través de antecedentes y que pueda calcular la presión y velocidad de un fluido en
movimiento y determinar la distribución de temperaturas de medios para el estudio de los fenómenos de
transferencia de calor. Presenta informes técnicos en los cuales identifica y utiliza las variables dependientes e
independientes del sistema en su análisis y propuestas, de manera estructurada y formal.

IV. LOGRO (S) DEL CURSO

1
Al finalizar el curso, el estudiante tiene los conocimientos para diseñar equipos y componentes térmicos en base
al comportamiento de los fluidos, determinando las principales variables físicas en su comportamiento como la
velocidad, presión, temperatura y calor.

ABET (2)
Nivel 2
Descripción:
La capacidad de aplicar el diseño de ingeniería mecatrónica para producir soluciones que satisfagan necesidades
específicas con consideración de salud pública, seguridad y bienestar, así como factores globales, culturales,
sociales, ambientales y económicos.

V. UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD Nº: 1 PRINCIPIOS DE LA MECÁNICA DE FLUIDOS

LOGRO
Al finalizar la unidad, el estudiante analiza el comportamiento propiedades de los fluidos: densidad y viscosidad.
Explica y determina las fuerzas hidrostáticas y describe el comportamiento de la cinemática de fluidos en base a los
conceptos lagrangiano y euleriano.

TEMARIO
Semana: 1
Contenido (temario):
- Fluido y el continuo
- Ley de la viscosidad de Newton
- Viscosidad cinemática
- Variación de la presión en un fluido estático incomprempresible
- Fuerzas hidrostáticas sobre superficies planas y curvas sumergidas
Actividades de aprendizaje:
- Exposición participativa
Evidencias de aprendizaje:
Ninguna
Bibliografía:
ÇENGEL, Yunus (2006) Mecánica de fluidos: McGraw-Hill

Semana: 2
Contenido (temario):
- Descripciones lagrangianas y eulerianas
- Derivada material
- Patrones de flujo y visualización del flujo. Líneas de corriente
- Vorticidad y rotacionalidad
- El teorema de transporte de Reynolds.
Actividades de aprendizaje:
Participación individual y grupal en base a la derivada material.
Evidencias de aprendizaje:
Ninguna
Bibliografía:
ÇENGEL, Yunus (2006) Mecánica de fluidos: McGraw-Hill

HORA(S) / SEMANA(S)

2
 1y2

UNIDAD Nº: 2 ANÁLISIS DE CONSERVACIÓN DE MASA, ENERGÍA Y MOMENTUM

LOGRO
Al finalizar la unidad el estudiante construye modelos en función de la física-matemática de las ecuaciones de
conservación de masa, de Bernoulli y de energía. Desarrolla el volumen de control de problemas de ingeniería para
realizar el análisis de la ecuación de movimiento en sistemas de flujo.

TEMARIO
Semana: 3
Contenido (temario):
- Balance de masa para procesos de flujo estacionario
- La ecuación de Bernoulli
- Presión estática, dinámica y de estancamiento
- Transferencia de energía por calor y trabajo
- Análisis de energía de los flujos estacionarios.
Actividades de aprendizaje:
Exposición participativa
Evidencias de aprendizaje:
DD1: Evaluación de Desempeño 1. Los alumnos en forma grupal desarrollan un problema en base a la hidrostática de
fluidos.
Bibliografía:
ÇENGEL, Yunus (2006) Mecánica de fluidos: McGraw-Hill

Semana: 4
Contenido (temario):
- Leyes de Newton
- Elección de un volumen de control
- Fuerzas que actúan sobre un volumen de control
- La ecuación de la cantidad de movimiento lineal
- La ecuación de movimiento angular
Evidencias de aprendizaje:
Laboratorio 1. Cada grupo en base al comportamiento de los fluidos por la cantidad de movimiento. Los alumnos en
forma grupal desarrollan un modelo de Flujo entre cilindros concéntricos giratorios y estacionarios con ANSYS ¿
Fluent Student.
Bibliografía:
ÇENGEL, Yunus (2006) Mecánica de fluidos: McGraw-Hill

HORA(S) / SEMANA(S)
3y4

UNIDAD Nº: 3 FLUJO INTERNO Y EXTERNO. ECUACIÓN DE NAVIER STOKES

LOGRO
Al finalizar la unidad el estudiante calcula la perdida de carga hidráulica en un sistema de tuberías, incluyendo las
perdidas menores. También puede determinar la fuerza de arrastre y sustentación para un cuerpo inmerso en un fluido.
Deduce las ecuaciones diferenciales de movimiento para comprender al análisis de la dinámica de fluidos
computacional

3
TEMARIO
Semana: 5
Contenido (temario):
- Flujos laminar y turbulento en tuberías
- Perfil de velocidad
- La grafica de Moody y la ecuación de Colebrook
- Tipos de problemas de flujo de fluidos
- Perdidas mayores y menores
Actividades de aprendizaje:
Tarea individual y grupal para determinar la perdida de carga para un sistema hidráulico.
Evidencias de aprendizaje:
Ninguna
Bibliografía:
ÇENGEL, Yunus (2006) Mecánica de fluidos: McGraw-Hill

Semanas: 6
Contenido (temario):
- Arrastre y sustentación
- Reducción del arrastre mediante el diseño aerodinámico
- Coeficiente de arrastre de geometrías comunes
- Flujo paralelo sobre placas planas
- Coeficiente de fricción.
Actividades de aprendizaje:
Tarea individual y grupal para determinar la fuerza de arrastre de elementos aerodinámicos.
Evidencias de aprendizaje:
PC1: practica calificada 1. La calificación es individual en donde se toma en cuenta, el orden y limpieza de los procesos
utilizados.
Bibliografía:
ÇENGEL, Yunus (2006) Mecánica de fluidos: McGraw-Hill

Semanas: 7
Contenido (temario):
- Conservación de masa: La ecuación de continuidad
- Deducción con el uso del teorema de divergencia
- La función corriente en coordenadas cartesianas
- La ecuación de Navier-Stokes
- Deducción de la ecuación de Navier-Stokes para flujo isotérmico incompresible
- Análisis diferencial de problemas de flujo de fluidos.
Actividades de aprendizaje:
Tarea individual y grupal para determinar la fuerza de arrastre de elementos aerodinámicos.
Evidencias de aprendizaje:
Ninguna
Bibliografía:
ÇENGEL, Yunus (2006) Mecánica de fluidos: McGraw-Hill

HORA(S) / SEMANA(S)
5, 6 ,7 y 8

UNIDAD Nº: 4 CONDUCCIÓN, CONVECCIÓN Y RADIACIÓN

LOGRO

4
 Al finalizar la unidad el estudiante calcula los mecanismos de transferencia de calor predominantes en un sistema
determinado: describe, analiza y predice el comportamiento de sistemas en los cuales ocurre la transferencia de calor.

TEMARIO
Semanas: 9
Contenido (temario):
- Propiedades térmica de la materia
- Ecuación de difusión de calor
- Resistencia térmica en pared plana, cilindro y esfera.
- Transferencia de calor en superficies extendidas.
- Conducción bidimensional.
Actividades de aprendizaje:
Ninguna
Evidencias de aprendizaje:
Laboratorio 2. Cada grupo en base al comportamiento de flujo externo. Los alumnos en forma grupal desarrollan un
modelo de aerodinámica con ANSYS ¿ Fluent Student.
Bibliografía:
ÇENGEL, Yunus (2011) Transferencia de calor y masa: fundamentos y aplicaciones: McGraw-Hill

Semanas: 10
Contenido (temario):
- Capas límites de convección
- Flujo externo
- Placa plana en un flujo paralelo
- Metodología para un cálculo de convección
- Flujo alrededor de un cilindro
Actividades de aprendizaje:
Tarea grupal para el cálculo los coeficientes convectivos para un flujo externo.
Evidencias de aprendizaje:
Laboratorio 3. Cada grupo en base a la transferencia de calor por conducción. Los alumnos en forma grupal desarrollan
un modelo de Conducción bidimensional en estado estable ANSYS - Student.
ÇENGEL, Yunus (2011) Transferencia de calor y masa: fundamentos y aplicaciones: McGraw-Hill

Semanas: 11
Contenido (temario):
- Consideraciones hidrodinámicas y térmicas.
- Balance de energía.
- Flujo interno
- Flujo laminar y turbulento en tubos circulares.
-Actividades de aprendizaje:
Ninguna
Evidencias de aprendizaje:
Ninguna
ÇENGEL, Yunus (2011) Transferencia de calor y masa: fundamentos y aplicaciones: McGraw-Hill

Semanas: 12
Contenido (temario):
- Convección libre
- Modos de ebullición
- Ebullición de alberca
- Condensación
Actividades de aprendizaje:

5
 Ninguna
Evidencias de aprendizaje:
PC2: practica calificada 2. La calificación es individual en donde se evalúa el cálculo de los procesos de transferencia
de calor.
ÇENGEL, Yunus (2011) Transferencia de calor y masa: fundamentos y aplicaciones: McGraw-Hill

HORA(S) / SEMANA(S)
9, 10, 11 y 12

UNIDAD Nº: 5 INTERCAMBIADORES DE CALOR Y RADIACIÓN

LOGRO
Al finalizar la unidad el estudiante modela por simulación numérica de fluidos con transferencia de calor usando el
software ANSYS Fluent.

TEMARIO
Semanas: 13
Contenido (temario):
- Tipos de intercambiador de calor
- Coeficiente global de transferencia de calor
-Relaciones de eficiencia-NUT
Actividades de aprendizaje:
Tarea individual para desarrollar el modelo de un mezclador de fluidos con transferencia de calor convectiva.
Evidencias de aprendizaje:
Laboratorio 4. Cada grupo en base al comportamiento de un intercambiador de tubos concéntricos. Los alumnos en
forma grupal desarrollan un modelo con ANSYS ¿ Fluent Student.
Bibliografía:
BISWAS, Gautam (2014) Computational fluid dynamics. Inglaterra: Alpha Science International

Semanas: 14
Contenido (temario):
- Conceptos fundamentales.
- Intensidad de radiación.
- Radiación del cuerpo negro.
- Emisión, absorción, reflexión y transmisión superficiales
Actividades de aprendizaje:
Tarea grupal para el cálculo de radiación para el espectro de radiación térmica.
Evidencias de aprendizaje:
DD2: Evaluación de Desempeño 2. Los alumnos en forma grupal desarrollan un problema en base a la transferencia de
calor.
ÇENGEL, Yunus (2011) Transferencia de calor y masa: fundamentos y aplicaciones: McGraw-Hill

Semanas: 15
Contenido (temario):
- Modelos turbulentos
- Condiciones de frontera
- Modelos CFD con transferencia de calor.
- Análisis transitorio, animaciones.
Actividades de aprendizaje:

6
 Tarea individual para la simulación por CFD de un modelo para determina las líneas de corriente, velocidades,
presiones y temperatura.
Evidencias de aprendizaje:
Ninguna
BISWAS, Gautam (2014) Computational fluid dynamics. Inglaterra: Alpha Science International

HORA(S) / SEMANA(S)
13, 14, 15 y 16

VI. METODOLOGÍA

El Modelo Educativo de la UPC asegura una formación integral, que tiene como pilar el desarrollo de
competencias, las que se promueven a través de un proceso de enseñanza-aprendizaje donde el estudiante
cumple un rol activo en su aprendizaje, construyéndolo a partir de la reflexión crítica, análisis, discusión,
evaluación, exposición e interacción con sus pares, y conectándolo con sus experiencias y conocimientos
previos. Por ello, cada sesión está diseñada para ofrecer al estudiante diversas maneras de apropiarse y poner en
práctica el nuevo conocimiento en contextos reales o simulados, reconociendo la importancia que esto tiene
para su éxito profesional. Todas las semanas tienen sesiones presenciales y virtuales (las sesiones asíncronas
cuentan con el apoyo de un Asistente de Aprendizaje Digital). A lo largo del curso, se exponen los fundamentos
teóricos correspondientes a cada unidad, lo cual incluye las definiciones, el desarrollo matemático y la
ilustración mediante ejemplos. Estos fundamentos se refuerzan mediante la solución de problemas, trabajos
grupales de simulación, motivándose el interés mediante la descripción de aplicaciones prácticas. Se emplea
ayudas audiovisuales (Power Point, lecturas, videos y sesiones virtuales). En las sesiones asíncronas se aplica la
metodología de aula invertida.

VII. EVALUACIÓN

FÓRMULA
15% (PC1) + 25% (TP1) + 7% (LB1) + 8% (LB2) + 7% (LB3) + 8% (LB4) + 15% (DD1) +
15% (TF1)

TIPO DE NOTA PESO %

PC - PRÁCTICAS PC 15
TP - TRABAJO PARCIAL 25
LB - PRACTICA LABORATORIO 7
LB - PRACTICA LABORATORIO 8
LB - PRACTICA LABORATORIO 7
LB - PRACTICA LABORATORIO 8
DD - EVAL. DE DESEMPENO 15
TF - TRABAJO FINAL 15

7
VIII. CRONOGRAMA

TIPO DE DESCRIPCIÓN NOTA NÚM. DE FECHA OBSERVACIÓN RECUPERABLE

PRUEBA PRUEBA
PC PRÁCTICAS PC 1 SEM 03 NO
TP TRABAJO PARCIAL 1 SEM 08 NO
LB PRACTICA 1 SEM 04 NO
LABORATORIO
LB PRACTICA 2 SEM 06 NO
LABORATORIO
LB PRACTICA 3 SEM 11 NO
LABORATORIO
LB PRACTICA 4 SEM 14 NO
LABORATORIO
DD EVAL. DE DESEMPENO 1 SEM 15 NO
TF TRABAJO FINAL 1 SEM 16 NO

IX. BIBLIOGRAFÍA DEL CURSO

https://upc.alma.exlibrisgroup.com/leganto/readinglist/lists/9511388370003391?institute=51UPC_INST
&auth=LOCAL

ANEXO

En este anexo, se encuentran los reglamentos que todo alumno está obligado a leer y a cumplir en su rol de estudiante
universitario en la UPC.
REGLAMENTO DE DISCIPLINA DE ALUMNOS :
https://sica.upc.edu.pe/categoria/reglamentos-upc/sica-reg-26-reglamento-de-disciplina-de-alumnos
REGLAMENTO PARA LA PREVENCIÓN E INTERVENCIÓN EN CASOS DE HOSTIGAMIENTO SEXUAL- UPC:
https://sica.upc.edu.pe/categoria/normalizacion/sica-reg-31-reglamento-para-la-prevencion-e-
intervencion-en-casos-de-hostiga