FACULTAD DE INGENIERÍA

● CURSO: ADMINISTRACION Y
ORGANIZACION DE EMPRESAS

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er as
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● TEMA: (AC-S09) Tarea Caso: "La promoción

o.
de un joven"
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ou urc
o

● ESTUDIANTES :
aC s
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▪ MARTÍNEZ TEJADA JOSÉ

▪ CAMACHO PORTALES, RUBÍ YOVANA
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● PROFESOR: VÁSQUEZ GERVASI, OSCAR

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KELLY
Th

2021

GRUPO BIMBO

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 El grupo Bimbo S.A es una empresa multinacional y la panificación más grande
en el mundo, con operaciones en América. Se especializa en la elaboración,
distribución y comercialicen de más de 7 mil productos y posee más de 150
marcas prestigiosas.
MISIÓN
Bimbo es una empresa que brinda alimentos deliciosos y nutritivos, mediante la
producción y comercialización de panificación en sus diversas marcas,
buscando de esta manera que su personal siempre se desarrolle y realice
plenamente, con el fin de estar plenamente cerca de sus consumidores y
clientes que son debidamente su razón de ser.
VISIÓN
En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro
liderazgo global para servir mejor a más consumidores.

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VALORES

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✔ Servimos con pasión. Nos entregamos en todo lo que hacemos.

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✔ Trabajamos en equipo. Colaboramos, sumamos esfuerzos,

o.
multiplicamos logros.
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✔ Construimos confianza. Cultivamos cada relación con integridad.
ou urc
✔ Entregamos calidad. Ofrecemos diariamente productos y servicios de
calidad superior.
✔ Operamos con efectividad. Ejecutamos con precisión y excelencia.
o

✔ Buscamos la rentabilidad. Obtenemos resultados para seguir creciendo

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y emprendiendo.
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✔ Valoramos a las personas. Vemos siempre al otro como persona nunca

como instrumento.
POLÍTICAS
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● Política global de integridad

● Política global de agricultura sustentable
● Política global de diversidad e inclusión
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● Política global de protección de datos personales

● Política global de sustentabilidad.
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ORGANIGRAMA FUNCIONAL DEL GRUPO BIMBO

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MATRIZ FODA DEL GRUPO BIMBO

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FORTALEZAS DEBILIDADES

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● Se cuenta con una tecnología ● Altos costos de transporte.

o.
de punta. ● Plantas de producción lejanas.
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● Respaldo financiero sólido. ● Dificultades en la identificación
ou urc
● Altas inversiones en el sector. de tipo de producto exportado.
● Metas fijas y claramente
o

establecidas.
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● Crecimiento sostenible.
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● Cuenta con 72 plantas y 900

de distribución.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
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● Pocos competidores al tamaño ● El costo para llegar a los

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del grupo bimbo. clientes va en aumento.

● Diversificación del consumo ● Aparición de nuevos productos
masivo internacional. en la competencia.
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● Crecimiento de medios de ● Disminución de la producción

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comunicación y globalización. de trigo y sus altos costos.

ÁREA DE VENTAS
OBJETIVOS ORGANIZACIONALES:

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 Proporcionará competitividad a la organización, por lo cual para llegar a esta se
debe saber emplear las habilidades y capacidades con la fuerza laboral.
Deberá conseguir el cumplimiento de los objetivos planeando de esta manera
que la empresa logre tener una rentabilidad adecuada atendiendo y fidelizando
a los clientes.
OBJETIVOS FUNCIONALES:
Maximizará satisfactoriamente y motivará al consumidor para elevar la
rentabilidad de la propia empresa por el incremento de su participación en el
mercado.
Estudiará el mercado, de forma que determine las preferencias de compra de
los consumidores, mediante diversas fuentes de información (internas y
externas) y técnicas de recogida de datos (encuestas, experimentación,
observación)

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OBJETIVOS OPERACIONALES:

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Distribuirá y venderá cada uno de los productos y de esta manera dará

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seguimiento día a día a las diferentes rutas de vendedores para garantizar la

o.
cobertura total y abastecimiento a los locales comerciales.
rs e
Los jefes/gestores de ventas consensúan las previsiones semanales de venta
ou urc
de productos de media y larga vida, teniendo en cuenta las debidas
promociones locales.
o

MATRIZ FODA ÁREA DE VENTAS

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FORTALEZAS DEBILIDADES
● El grupo bimbo se diferencia ● Falta de capacitación en el
de su competencia por la personal.
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calidad de sus productos y su ● No existen metas de ventas

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distribución. establecidas.
● Cuenta con una gran ● No existe un plan estratégico
diversidad de productos en el de ventas.
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mercado. ● Desarrollo de nuevas técnicas

de ventas.
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OPORTUNIDADES AMENAZAS
● Pocos competidores ● Cambio de hábitos de
equiparables al tamaño del consumo y disminución de la
grupo bimbo. demanda total.
● Capar nuevos clientes. ● Competencia desleal entre los
● Crecimiento profesional en el colaboradores.
área de ventas. ● Poca experiencia en el manejo
● Apoyo de asesores de inventario.
experimentados para el
mejoramiento del servicio.

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 ● Implementación estrategia de
marketing, proceso que
permite definir cómo abordar
un mercado.

MEJORAS RESPECTIVAS

▪ SELECCIÓN RIGUROSA DEL PERSONAL

Los nuevos colaboradores deberán mantener unos principios y una
filosofía afines a la de Bimbo. Se contrata por actitudes y valores y se
desarrolla por conocimientos y habilidades.

▪ CAPACITACIÓN EN EL PERSONAL

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Aplican constantemente el principio de subsidiariedad. El desarrollo

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nunca termina; cuando un trabajador domina las competencias

co
relacionadas con su puesto, lo animan y lo apoyan para que aprenda

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más puestos laterales o superiores. Promueven el que sus

o.
colaboradores crezcan en todos los aspectos. Una de las acciones más
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comunes en los mandos es capacitarlos, entrenarlos y propiciar su
ou urc
constante desarrollo.

▪ ESTABLECER METAS DE VENTAS

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Definir cuánto se va a vender a cada cliente y qué productos del

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portafolios, proponer una meta concreta hace que sea medible, de lo

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contrario, es imposible cuantificar y comparar los resultados que

obtienes frente a los que te propones alcanzar. Esto permite evaluar
periódicamente el avance que tienes en la consecución de tu objetivo.
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▪ PLAN ESTRATÉGICO DE VENTAS

Realizar un plan estratégico de ventas exige una recopilación detallada
de información y de datos económicos para analizarlos detalladamente.
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En este documento se trazarán las estrategias y las tácticas que serán

implementadas para mejorar los procesos y superar las metas
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propuestas.

▪ DESARROLLAR NUEVAS TÉCNICAS DE VENTAS

Los clientes son más cultos que nunca y tienen multitud de opciones a
su alcance, se deben emplear técnicas de ventas (o métodos de venta)
con el fin de generar ingresos y contribuir a vender con mayor eficacia.
Una técnica no suele ser un procedimiento universal, sino que suele
refinarse mediante ensayo y error, basándose en experiencias pasadas.

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 METAS DEL ÁREA DE VENTAS:
Mantener intacta la relación con el cliente; promover los canales de
comunicación e interacción, dirigidos a los clientes habituales y de esta manera
monitorear el porcentaje de las ventas que corresponden a estos.
Expandir el mercado a escala global; obtener mayores niveles de venta y
posicionamiento, afinando su sistema de expansión internacional de tal forma
que este proceso emprendido justifique los niveles de inversión que ha
implementado dicha ejecución.

CONCLUSIONES
● Es una empresa que se fundó en la Ciudad de México en diciembre de
1945, pocos meses después de terminar la Segunda Guerra Mundial .

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● Actualmente la empresa cuenta con 134 mil colaboradores, 196 plantas

co
panificadoras, 3 millones de puntos de venta y una red de distribución

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con 57 mil rutas en todo el planeta. Asimismo, Grupo Bimbo opera más

o.
de 150 marcas y más de 7 mil productos,
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● La compañía se rige bajo la filosofía corporativa de "construir una
ou urc
empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana" y en
la actualidad cotiza sus acciones en la Bolsa Mexicana de Valores, bajo
la clave BIMBO.
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● Para finalizar se puede decir que Grupo Bimbo es una de las empresas
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mexicanas con mayor éxito y proyección a nivel mundial. Bimbo se ha

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destacado por ser una empresa preocupada por la responsabilidad

social, ya que ayuda a muchas organizaciones no gubernamentales,
también cuenta con una red de distribución de primera clase, con alta
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tecnología y un manejo a nivel logístico.

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