Recordamos …

Los textos instructivos son aquellos textos que indican los pasos precisos que Partes de la receta
se deben seguir para realizar una actividad o elaborar algún producto.

Los textos instructivos estan presentes en nuestra vida cotidiana.

Veamos algunos ejemplos:
Título: Es muy claro, corto o directo. Por ejemplo: “Queque de plátano”
Ingredientes: Las recetas presentan una lista de los ingredientes que se
requieren con sus cantidades y proporciones.

Preparación: Se guía la elaboración de los alimentos, detallando paso a paso

los procedimientos a seguir.
Ilustración: Es un dibujo de la receta ya terminada, lo que se quiere conseguir
una vez terminada su preparación. La ilustración puede estar o no presente en
una receta.

¿Qué son los verbos?

Los verbos son palabras que expresan acciones.

La receta es un texto instructivo, que mediante instrucciones nos permite

realizar alguna preparación de comida. Aquí
algunos
Aprendamos la estructura del Texto Instructivo (receta) ejemplos:

Escribe 6 verbos que conozcas:

……………………………………………………..... …………………………………………………...

……………………………………………………….. …………………………………………………….

……………………………………………………….. ……………………………………………………..
 Después de leer la receta, responde las preguntas. Marca con “X” la respuesta
correcta.

1. ¿Cuáles son los ingredientes que se necesita para el ceviche?

Ceviche a) Pollo, limones, cebolla, sal, ajos, ají.
( para 8 personas)
b) Pescado, limones, cebolla, sal, ajos, ají.
INGREDIENTES:
c) Pescado, tomates, cebolla, sal, ajos, ají.
• 1 kilo de pescado
• 10 limones 2. Según el texto, ¿Qué debes hacer antes de exprimir los limones y añadir el jugo?
• 3 cebollas picadas a) Agregar las cebollas picadas y mezclar todo.
• Sal, ajos y ají. b) Echar sal al gusto y un poco de ajo molido.
c) Cortar el ají en pedazos pequeños y colocarlos encima.
PREPARACIÓN:
3. Según el texto, ¿Qué se hace después de lavar el pescado y cortarlo en cuadritos?
1. Lava el pescado y córtalo en cuadraditos. a) Echar sal al gusto y un poco de ajo molido.
2. Echa sal al gusto y un poco de ajo molido. b) Cortar el ají en pedazos pequeños y colocarlos encima.
c) Acompaña con papa, camote y choclo.
3. Exprime los limones y agrega el jugo.
4. Agrega las cebollas picadas y mezcla todo. 4. ¿Para cuántas personas se ha hecho esta receta?
a) Para 10 personas.
5. Corta el ají en pedazos pequeños y colócalos
b) Para 6 personas.
encima. c) Para 8 personas.
6. Acompaña con papa, camote y choclo.
5. ¿Qué texto es?
a) Narrativo
b) Descriptivo
c) Instructivo

6. El texto que leíste se escribió para:

a) Pedirnos que preparemos una comida.
b) Invitarnos a preparar una comida.
c) Enseñarnos a preparar una comida.

ALERTA: Desarrolla las páginas 77 y 78 del libro de comunicación.