UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

BIOLOGÍA AMBIENTAL

Escuela De Ciencias Agrícolas Pecuarias Y Del Medio Ambiente (ECAPMA)

Actividad 3

Nasly Beltrán Buitrago – 1120575567

Francy Nelly Rojas Saldarriaga - 1.120.577.833

Grupo: 358006_117

Leslie Leal

Tutora

Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD

Ingeniería Ambiental

10/05/2015
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BIOLOGÍA AMBIENTAL

DISEÑO DE PERMACULTURA EFICIENTE PARA UN SISTEMA ECOLÓGICO EN

COLOMBIA

La permacultura es un sistema el cual tiene como finalidad combinar la vida de los seres
humanos de manera apropiada y beneficiosa con la de las plantas y los animales, para abastecer
las necesidades de todos de la manera más adecuada y ecológica posible, por medio de un
diseño el cual se enfoca en la optimización sucesiva del sistema para las necesidades del ahora
como también para una futura productividad que pueda ser aplicada y desarrollada por futuras
generaciones. A nivel nacional el país es muy productivo, y gran parte de los departamentos
donde se realizan actividades agrícolas ya sea pancojer, plantas medicinales, entre otras, los
impactos generados al ecosistemas son muchos y notables, por ser actividades que constante
mente se realiza y que requieren insumos químicos y gran cantidad de espacio, lo cual favorece
el producto a obtener, pero afecta el ecosistema donde se encuentra. Por ende se incentiva y
promueve realizar la agricultura permanente, con el fin de cuidar el medio ambiente y mitigar un
poco el daño que se genera, con base a esto se diseñó un sistema de agricultura permanente que
se aplicara en el municipio de San José del Guaviare, más específicamente en la vereda los
Cambulos, se ha decidido implementar en este punto geográfico, por estar ubicado cerca de una
fuente hídrica la cual es la laguna los Cambulos, además por ser una vereda muy productiva y
concurrente, con vía de acceso al casco urbano del municipio, la cual se encuentra destapada y en
buen estado, por otro lado en estos lugares no sean aplicado sistemas como estos y sería
importante que la comunidad conociera estas actividades en pro al medio ambiente, además que
se van a ver beneficiados directamente de este, pues se implementara la realización de huertas
caseras con la agricultura rotacional y escalonada, a continuación se explica todo relacionado al
diseño conceptual del sistema que se va a efectuar:

En cuanto al sitio de realiza una descripción del área donde se implementara el sistema:

- Estructura: Las viviendas que se encuentran en la vereda son en su totalidad de

madera de estrato alto en su mayoría, porque en un tiempo allí inundaba, cabe anotar que
en la actualidad no se presenta esta situación, en cuanto al piso de las viviendas un
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90% de las familias tiene pisos en tierra y el 10% faltante tienen pisos en material con
pisos esmaltados, los alrededores de las viviendas se encuentran plantas ornamentales de
diferentes tipos en su mayoría y arboles grandes que les proporcione sombra alrededor de
las viviendas, la fuente principal para la obtención del fuego es la leña, que es quemada
en fogones, los cuales reemplazan las estufas, además la mayoría de viviendas no cuentan
con baños ( sanitario, ni ducha), así que las necesidades son realizadas en el monte y en
la laguna se benefician, pues es ahí donde se bañan y lavan la ropa, en cuanto al espacio
requerido para la realización de la huerta se cuenta con el espacio pues la mayoría de las
fincas se comprenden de arto terreno, pues además cada huerta que se realizara se
comprenderá de 5 familias en las cuales se deberán encargar de buscar el espacio el cual
comprenderá las siguientes medidas:
Cada huerta = 90m2
Bloque x huerta = 15m2
Cada sección = 5m2

- Paisaje: Es todo aquello que ingresa en el campo visual desde un determinado lugar,
teniendo en cuenta la vereda los cambulos se determina que cuenta con dos sistemas
naturales potrero y bosque, en cuanto a potrero en este sistema se evidencian las
consecuencias originadas a partir de la intervención antrópica en donde se han realizado
actividades como la ganadería las cuales han provocado la compactación del suelo y
perdida de fertilidad del mismo. Por lo que es notable la presencia de plantas arvenses
(malezas), gramíneas (pastos) y algunos árboles de mayor tamaño que posiblemente
fueron sembrados en la implementación de un sistema de recuperación silvopastoril, en
cuanto al sistema de bosque que es el que más predomina en la vereda, la vegetación que
se observa es arbórea con predominancia de estratos altos y medios debido a las
características fisicoquímicas que el suelo presenta.

- Clima: Comprende un clima tropical estacional; los vientos predominantes son en

dirección norte – sur – norte presentes en el Ecuador climático; la precipitación anual
promedio es de 2.600 mm; la región se caracteriza por su régimen mono modal con una
temporada seca corta y una lluviosa larga, que se extiende de abril a noviembre; las
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temperaturas medias anuales son superiores a 26°C [1], lo cual favorece a la elaboración
del sistema de permacutltura.

- Suelos: Los suelos de la Amazonia Colombiana son suelos muy antiguos, formados
desde el precámbrico. En su gran mayoría se caracterizan por su alto contenido de
arcilla (suelos arcillosos), esto debido a que se han sometidos a diferentes variaciones
prolongadas de factores físico-químicos, teniendo en cuenta lo mencionado
anteriormente los suelos del municipio de San José del Guaviare más específicamente la
vereda los cambulos tienen una topografía plana con un alto número de vegetación de
diferentes estratos una textura suave y suelta que se transforma en barro al contacto con
el agua, compuesta por un solo horizonte de color negro lo cual indica un alto contenido
de materia orgánica, además se pueden observar a simple vista un gran número de
Anélidos (lombrices) e insectos tales como himenópteros (hormigas) y coleópteros
(cucarrones), permitiendo de este modo un buen proceso de aireación, drenaje y
descomposición de la materia orgánica, lo que permite el desarrollo y crecimiento normal
de las plantas y facilita la implementación del sistema de permacultura.

- Plantas: La vereda los Cambulos cuentan con gran diversidad de especies florísticas,
plantas en los estratos bajos, medios y altos debido a las características físico-químicas
del sistema bosque como lo son arboles maderables Algarrobo, Acacio, Cuyubi, Cedro,
palmas de cumarro, Asai, Seje, y demás, en cuanto a plantas frutales y ornamentales las
más comunes son mango, pumarosa, guayaba, limón, naranja, cacao, guamo largo, yuca,
piña, chontaduro, maíz, plátano, caña de azúcar, mandarina, etc las cuales son
sembradas en los alrededores de las viviendas por que ofrecen sombra en muchas
ocasiones y por beneficio de los frutos que producen, en los ornamentales están las
heliconias, el cactus, veraneras entre otras, la familias de plantas más comunes y más
vistas a diario en rededor de las viviendas son los rastrojos, y las mimosácea los cuales
pertenecen a estratos bajos.

- Animales: en cuanto a animales se encuentra gran variedad y diversidad de especies,

aunque actualmente se han reducido mucho en número, se presentan animales silvestres
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como la lapa, el armadillo o gurre, el sainó, la danta, el chigüiro, los micos de diferentes
especies, los animales nombrados son los más conocidos en la zona entres otros, estos
animales no se acercan al área transitable ni residencial de las veredas, su habitad es el
centro del bosque y aunque salen en las noches le hacen daños a los cultivos como la
yuca y el maíz y demás cultivos que se encuentran lejos de las casas y de las personas,
por otro lado se encuentran los animales domésticos, como los son los perros, los
marranos, las gallinas y familias de esta especie, los patos, diferentes aves que se
encuentran a adiestradas por las personas, vacas, chivos, entre otros.

En cuanto al componente social de la vereda se describe lo siguiente:

- Gente: Se ha determinado que la vereda los cambulos no cuenta con un alto índice de
población, razón por la cual se estima que hay alrededor de unas 200 personas
aproximadamente, incluyendo la población flotante que de una u otra manera intervienen
en la zona, así mismo la mayor parte de la comunidad son campesinos, trabajadores que
les dejan a cuidar fincas con el beneficio de poder cultivar y realizar demás actividades
propias de estas áreas, empresarios y trabajadores de otras ciudades o del casco urbano
de San José que comparan tierras con el fin de organizarlas para pasar el ocio en los días
de descanso y/o vacaciones.

- Legal: La vereda los cambulos cuenta actualmente con una junta de acción comunal, es
una organización cívica, social y comunitaria de gestión social, sin ánimo de lucro, de
naturaleza solidaria, con personería jurídica y patrimonio propio, integrada
voluntariamente por los residentes del lugar que unen esfuerzos y recursos para procurar
un desarrollo integral, sostenible y sustentable fundamentado en el ejercicio de la
democracia participativa. En este proceso deben participar integrantes de la comunidad
desde los 14 años que realicen una actividad económica en la vereda ya sean
propietarios o arrendatarios.
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- Cultura: La cultura es nuestra identidad en cualquier lugar del mundo, desde hace varios
años atrás, se ha determinado por medio de estudios demográficos referente a la
distribución geográfica de la población colombiana, que la cultura del departamento del
Guaviare es muy diversa, encontrando así, una población heterogénea, conformada por
distintas culturas originarias de otras regiones del territorio colombiano. De igual forma
la situación que se describe anteriormente, es la misma que se puede evidenciar en la
comunidad habitante del área de implementación del diseño de permacultura (la vereda
los cambulos). Algunas personas son nativas de la región y otras provienen de
diferentes partes del país, lo que permite la presencia de diversas culturas situadas en
una misma zona, en donde comparten las costumbres, el folklor y las tradiciones
aborígenes de sus ancestros.

- Comercio y finanzas: La economía en la vereda los Cambulos está basada

fundamentalmente en la agricultura, la ganadería y el turismo. Siendo la agricultura y la
ganadería actividades que se han venido implementando desde años atrás dado que la
población ha obtenido un beneficio económico estable que puede garantizar su desarrollo
y el bienestar en una constante mejora de su calidad de vida. El turismo es una actividad
que recientemente se ha venido desarrollando por iniciativa de algunos integrantes de la
comunidad donde han identificado en este como alternativa con gran potencial de
desarrollo para el departamento del Guaviare.

Planificación:

Se realizaran 6 huertas caseras en la vereda los Cambulos del municipio del Guaviare,
en cada una se sembraran 8 especies diferentes entre hortalizas, legumbres y frutas, para
beneficio de la comunidad, la realización de las huertas se prende realizar por medio de
la agricultura rotacional y escalonada, en un espacio de 90m2 por huerta, cada huerta se
dividirá en 8 bloques (cada bloque = 15m2), así mismo cada bloque se dividirán en 3
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secciones (cada sección = 5m2), para poder aplicar la agricultura escalonada, el proceso
que se realizara será el mismo para todas las huertas.

De acuerdo al tiempo de producción de cada una de las especies escogidas, se realizara la

agricultura rotacional, como su nombre lo dice la idea es rotar los cultivos en los 8
bloques, de manera que se observe y analice los nutrientes que cada especie requiera en
mayor cantidad, para así cambiarla con otra especie que esos nutrientes los requiera en
más baja cantidad, esto se realizara cada vez que las especies terminen su tiempo
productivo, y para darle al suelo el espacio de recuperarse y no se presente la
infertilizacion y la degradación del suelo. A si mismo se implementara la agricultura
escalonada en cada uno de los bloques, como cada bloque estará conformado por 3
secciones, que en el momento de la siembra se hará primero en una sección y a los 8 días
después se procederá a sembrar la segunda sección y como último a los 8 días después se
sembraría la tercera y última sección, para así tener un intermedio de tiempo entre 3
siembras a realizar en los bloques, de manera que la cosecha se obtendría en tres tiempos
diferentes, es decir las secciones en las que se realizó la siembra primero de ellas se
obtendrá primero el producto, y así sucesivamente se obtendrían los productos en cada
uno de los bloques.

Por otro lado en cuanto a los abonos que se le agreguen a la huerta, serán abonos
orgánicos realizados por la comunidad e insumos que no generen contaminación
ambiental, los abonos se realizaran con el material orgánico sobrantes del sistema de
permacultura (hojarasca, frutos dañados, entre otros); el sistema de riego para las 5
huertas se realizara por la comunidad y las familias se turnaran. Por otro lado el agua que
se requiere para el sistema la proveerá la laguna de los cambulos y será impulsada por
una motobomba hasta un tanque elevado que por gravedad descenderá el agua hasta un
segundo tanque bajo.

- Comunidad beneficiada: La comunidad cuenta con 20 familias en toda la vereda, para

la elaboración del diseño se realizaran 5 grupos cada uno con 5 familias, por la facilidad
que hay en trabajar con poquitos, pues en el momento de aprovechar lo producido por
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la huerta será más fácil en grupos pequeños la repartición, en total serán 125 personas
beneficiadas de este diseño de diferentes edades, cabe anotar que se realizo una
aproximación de cantidad de personas por familia y se dejo en 5 personas por familia.

Especies a sembrar y sistema de rotación entre ellas:

a. Especies a cultivar.

- Cultivo de tomate: Pertenece a las hortalizas solanáceas; quienes necesitan más aporte de
nutrientes y luz solar para su crecimiento eficiente. Después de los 2 – 3 meses del
trasplante inicia la etapa de cosecha, este puede dar de dos a tres cosechas y muere; en
total la planta puede tener una vida de 6 meses aproximadamente [2].

- Cultivo de pepino: Perteneciente a las hortalizas cucurbitáceas, el tipo de pepino a

cultivar es el español, la planta es rastrera, sus raíces no son demasiado profundas, no
tolera el frío (ventaja, porque el Guaviare es de clima caliente), necesita mucho el sol
para su desarrollo, la cosecha se da de 6 a 8 semanas después de plantado. Tiene una vida
útil aproximadamente de un año. [3]

- Cultivo de pimentón (Dulce): Planta herbácea, perteneciente a la familia de las

Solanáceas, exige una temperatura óptima entre 25 – 28°C en su etapa de desarrollo,
exigente luminosidad (sobre todo en desarrollo y floración), resistente a enfermedades.
La cosecha inicia a los 100 – 110 días después de la siembra y la planta tiene una vida
útil de 3 meses y medio. [4]

- Cultivo de frijol: Es una planta herbácea y trepadora, perteneciente a la familia Fabaceae

(leguminosas); requiere una temperatura entre 13 – 30°C, adaptándose a regiones
tropicales y subhúmedas (desarrollándose bien en el clima del Guaviare). Su ciclo
vegetativo es de 85 a 100 días (aprox. 4 meses). [5]
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- Cultivo de habichuela: Es una leguminosa, presenta una altura media de 2m, situada en el
noveno lugar de cultivos con mayor superficie ocupada, se adapta con facilidad a las
rotaciones de cultivos, su vida útil oscila entre los 4 y 5 meses, iniciando su
productividad a los dos meses, se desarrolla en un rango de temperatura mínimo de 10°C
y máximo de 30°C. [6]

- Cultivo de cebolla: Pertenece a la familia Liliceae (Liliáceas), crece en un rango de

temperatura entre los 10 – 26°C, exige mucha luz solar, no requiere suelos profundos y su
ciclo vegetativo en campo es de 100 – 140 días (4 meses). [5]

b. Rotación:

En este sistema se implementa según la exigencia de nutrientes (mayor a menor).

La habichuela, tomate y frijol no deben estar juntos porque son hospederos de mosca
blanca [7].

 Tomate – pepino – habichuela

 Pimentón – cebolla – frijol

Los cultivos seleccionados no se acostumbran a sembrar en la zona por parte de la comunidad,

pero se desarrolla muy bien en estas tierras. Por lo anterior, se pretende que la comunidad se
beneficie directamente de los frutos resultantes; ya que la zona es lejana al pueblo y por ende se
les dificulta conseguir alimentos como estos.

La rotación de los cultivos trae ventajas como [8]:

- Control de plagas.
- Control de malezas.
- Rendimiento de cultivos.
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- Contribuye al mantenimiento o mejoramiento de materia orgánica del suelo.

- Extracción uniforme y estable de los nutrientes, favoreciendo el equilibrio en el perfil del
suelo.
- Mayor diversidad biológica.

Como se puede observar, para mantener tener varios cultivos a la vez y mantener la fertilidad del
suelo, es necesaria la rotación de estos, con esto aseguramos que el impacto generado al suelo no
sea mayor.

- Ética: como la finalidad del sistema es proteger el medio ambiente y todo lo que lo
conforma, se aprovechara los frutos que por enfermedades o plagas se pierdan, para los
animales como gallinas, perros, cerdos y demás, en cuanto a los cuerpos de las plantas se
ubicaran todos en un punto estratégico que no afecte a la población y que se pueda
descomponer y a la vez nutrir esa parte del suelo, para promover un conocimiento ético y
de cuidado hacia el suelo se les enseñara a realizar abonos orgánicos para que los utilicen
no solo en el sistema si no también en los demás siembras que tengan, además se les
ayudara a reutilizar todos los residuos orgánicos que se generan en la cocina para ayudar
al desarrollo de una planta y del suelo a la vez sin causar impactos al medio ambiente.

- Ideas:

a. Reforestación: El auge en busca del desarrollo y el aumento poblacional que esto

genera, ha presentado consecuencias desbastadoras tanto en la vereda como en el
municipio, pues se han destruido bosques, con el fin de obtener la materia prima
para la elaboración de sus viviendas en este caso la madera, además el ingreso de
pobladores nuevos a tierra no pobladas está causando la infertilizacion y perdida de
los nutrientes del suelo, por lo que se deben recuperar algunas de estas zonas por
medio de la permacultura, que permite reforestar, compensando el daño causado al
suelo.
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b. Salud: La permacultura proporciona primeramente alimentos saludables, libres de

compuestos químicos y seguidos un ambiente natural, menos contaminado, lo que es
bueno y ayuda a la salud de las personas, pues se estarán consumiendo verduras,
frutas recomendadas por doctores.

c. Economía familiar: La comunidad será beneficiada de manera directa del sistema,

ya que aprovecharan los productos que se obtengan de las plantas que se cultivan,
sirviéndoles de alimento y a su vez se ahorraran el dinero que gastan en la compra de
estas.

d. Educación de la sociedad: la permacultura contribuye a obtener conocimientos

sólidos y claros acerca del medio ambiente y de actividades que se pueden realizar
para mitigar los impactos que se le causan, además sirve para ejemplo de los niños
que van creciendo con un conocimiento y un pensar ambientalista, lo cual repercute
en futuras generaciones.

e. Recuperación de suelos degradados: Antes de ser poblado el municipio, era selva;

con la llegada de los blancos, está fue sometida poco a poco a quemas, monocultivos
y construcciones, para conseguir un lugar que se adaptara a sus necesidades e ideales
de vida; no conformes con esto el daño causado a seguido creciendo a medida que
crecen sus “necesidades”, causando cada vez más daño al medio ambiente. El suelo
es el que generalmente resulta más impactado negativamente con las acciones del
hombre, por lo que una forma de compensar este daño puede ser por medio de la
permacultura, lo cual promueve y enfatiza en el cuidado de los suelos y del medio en
general.

En cuanto a energía se describe lo siguiente:

- Fuente: la vereda los Cambulos no cuenta con servicio de energía, el proyecto está pero
aún no se ha ejecutado, por ende en la actualidad posee la mayoría de las fincas energía
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solar, la cual es captada por un panel y la batería guarda la energía para que pueda ser
consumida en la noche, en la mayoría de las viviendas utilizan la energía solar solo para
alumbrar y no poseen ningún electrodoméstico primero porque la energía no está en la
capacidad de arrancar varios electrodomésticos a la vez y segundo porque la economía no
se los permite, en las casas que cuenta con electrodomésticos cuentan con televisor y/o
grabadora, por lo que les explique anteriormente.
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Bibliografía

[1] Guaviare. Memo. Recuperado el día 7 de mayo de 2015 de:

http://www.memo.com.co/fenonino/aprenda/geografia/guaviare.html

[2] Taller de huertos caseros. (2011). Huertocasero.com. Tomado el día 08 de mayo de 2015 de:
http://www.huertocaseropr.com/2011/07/como-cultivar-tomates-en-sus-huertos.html

[3] Cultivo de pepino. (2015). Botánical-online. Tomado el día 08 de mayo de 2015 de:
http://www.botanical-online.com/pepino-cultivo.htm

[4] El cultivo del pimiento – 1ª parte. (2015). InfoAgro. Tomado el 8 de mayo de 2015 de:
http://www.infoagro.com/hortalizas/pimiento.htm

[5] Requerimientos Agroecológicos de Cultivos. Ruíz et al. Tomado el día 8 de mayo de 2015
de:
http://www.inifapcirpac.gob.mx/PotencialProductivo/Jalisco/AltosNorte/RegionAltosNorteReqA
groecologicos.pdf

[6] La habichuela en un modelo de rotación. (2011). Ingenieros del Sector Agrario,

Agroalimentario y Rural. Tomado el día 8 de mayo de 2015 de:
http://isarac.mforos.com/988672/10026278-la-habichuela-en-un-modelo-de-rotacion-de-cultivos/
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[7] Rotación y asociación de cultivos. (2013) Adriecologia – Slideshare. Tomado el día 8 de

mayo de 2015 de: http://es.slideshare.net/adriecologia/rotacin-y-asociacin-de-cultivos

[8] Información técnica – Planificación de cultivos cultivos hortícolas. (2010). Arturo Guanche
G. Tomado el día 8 de mayo de 2015 de:
http://www.agrocabildo.org/publica/Publicaciones/otra_280_Planificaci%C3%B3n%20de%20cu
ltivos.pdf