Dossier de

actividades
con legumbres
Organizado por @educandodesdecasaymas
 Contenido
Con la festividad del Día Internacional de las Legumbres, surgió esta
idea de crear un libro en el que se reunieran actividades para poder
enseñar a los más pequeños las legumbres, sus propiedades, y que
puedan descubrirlas de una manera divertida.

Este dossier reúne actividades de lectoescritura, matemáticas,

juegos de memory, manualidades, experimentos, música y literatura,
para alumnos de preescolar, infantil y primaria.

Está dividido en varios bloques para que la búsqueda sea más fácil.

Contamos con 45 actividades realizadas y elaboradas por 18 cuentas

preciosas, que tienen una imaginación increíble, muchas ganas de
enseñar, y poder demostrar lo que valen.

Esperamos que os sea de utilidad, que disfrutéis realizando nuestras

ideas, y sepáis valorar el trabajo que hay detrás.

Organizado y maquetado por @educandodesdecasaymas

 Normas de uso
Este libro de actividades es de uso personal, por lo que está

prohibida su venta

Si se llevase a cabo la realización de alguna actividad, sería de

agradecer que se etiquetase a la cuenta creadora

Las imágenes que han sido copiadas son de webs gratuitas como

freepiks, pinterest, o cedidas por terceros

Si se deseara utilizar el libro de actividades para subir a alguna

web externa como de centros educativos por favor, enviar email

solicitándolo a: educandodesdecasaymas@gmail.com

Organizado y maquetado por @educandodesdecasaymas

 Cuentas
Colaboradoras
@mariposasdevainilla @laurintantil

@celiapsicopedagoga @futurasmaestras2

@literaturainfantilymas @traviesos.peque

@klars_class @romims85

@el_aula_de_sarellypt
 Cuentas
Colaboradoras
@opofesti @vanessa.mco

@superprofesconchispa @pedagotrasteando

@trasteandoenprimaria @arlenevalero

@mestramim @mitrubu2020

@missteph21
 INDICE
1. Manualidades y actividades - página 7

2. Experimentos - página 21

3. Literatura infantil y canción de las legumbres- página 25

4. Motricidad fina y actividades sensoriales - página 31

5. Lectoescritura, matemáticas y juegos de memoria - página 45

6. Recetas - página 54

Organizado y maquetado por @educandodesdecasaymas

Manualidades y
actividades
INSTRUMENTO MUSICAL CON ARROZ
Edad: a partir de 3 años
Descripción: cogemos botes de actimel o de algún batido y le
metemos arroz. Cortamos un globo y lo ponemos como tapa en el
bote. Después podemos decorar nuestro instrumento musical como
más nos guste, (pegatinas, papelitos de colores, hacer dibujos con
rotuladores permanentes). Y a disfrutar tocando nuestro
instrumento.
Material: botes de actimel o de algún batido o yogur líquido vacío.
Arroz o cualquier legumbre que queramos meter, pegatinas,
rotuladores permanentes, papelitos de colores, pegamento, globos….

@superprofesconchispa
 ARTE CON LEGUMBRES
Edad: primaria
Descripción: deben realizar una obra de arte utilizando
legumbres que tengan en casa (ver PPT: spring time cliqueando
en la imagen). Imagenes: alumnos de Celia Sancho

Deben primero dibujar, y luego completar con los elementos que

quieran. Por ultimo deben añadir cola blanca por encima de su
creación para fijarlo.
Material: cartulina, temperas, pinturas o rotuladores, y Imagenes: alumnos de Celia Sancho
legumbres secas.

@celiasanchopsicopedagoga
 PALO DE LLUVIA
Edad: primaria (con ayuda)
Descripción: realizar su palo de lluvia utilizando un rollo de
cocina. Primero lo decoraremos por fuera pintándolo al gusto, y
haremos unos agujeros en los cuales clavaremos unos clavos que
irán por dentro para que al mover nuestro palo, las legumbres
suenen.
Cubrir un extremo y rellenar con legumbres secas. Cerrar el otro
extremo y mover para ver el sonido. Imagenes: alumnos de Celia Sancho

Material: rollo de cocina o similar, clavos (utilizar un martillo con

ayuda para realizar los agujeros), legumbres, bolsa de plástico,
pintura e imaginación.
@celiasanchopsicopedagoga
 TEÑIR ARROZ

Edad: Infantil con ayuda

Descripción: ponemos un recipiente con agua y colorante
alimenticio del color que queramos. Añadimos el arroz y dejamos
reposar 24 h.
Al día siguiente, quitamos el agua sobrante y dejamos secar
(importante este paso para que no coja olor, si no dejamos secar
lo suficiente lo notareis en el olor). Después estará listo para usar.
Material: arroz, colorante y agua

@celiasanchopsicopedagoga
 MOSAICO DE ANIMALES

Edad: a partir de 5-6 años

Descripción: elegimos la plantilla del animal o animales
que queramos y vamos pegando con pegamento las
diferentes legumbres.
Material: alubias blancas, negras, granates, y marrones,
plantilla del animal deseado y pegamento.

@laurinfantil
ÁRBOL CON SEMILLAS DE CALABAZA

Edad: preescolar
Descripción: primer paso: dibujamos un árbol sobre la
cartulina, luego lo pintamos con tempera de color marrón y
dejamos secar.
Segundo paso: pintamos el fondo de celeste con colores
para simular el cielo y luego pegamos con pegamento las
semillas de calabaza de una en una sobre el árbol.
Material: cartulina A4 blanca, tempera marrón, semillas de
calabaza, pegamento

@traviesos.peque
 HELLO KITTY CON QUINOA
Edad: prescolar
Descripción: primero dibujaremos a Hello Kitty sobre la luna y luego
pegaremos la quinoa negra alrededor del dibujo siguiendo la silueta.
Una vez seca la quinua negra procedemos a pegar la quinua blanca
sobre el cuerpo de Hello Kitty.
Pintaremos la quinua blanca de 2 colores con las temperas, amarillo y
rojo, y dejamos secar. Luego las pegamos sobre la luna las de color
amarillas y las rojas sobre su lazo y su vestido (la estrella es opcional).
Material: cartulina A4 blanca, lápiz, temperas amarillo y rojo, quinoa
blanca y negra, y pegamento
@traviesos.peque
CARACOL CON FRIJOLES Y LENTEJAS
Edad: prescolar
Descripción: para elaborar necesitamos dibujar con lápiz, el
caracol y su caparazón sobre la cartulina marrón. Luego
recortarlo con tijeras y pegar sobre su caparazón, de manera
espiral, las lentejas y los frijoles.
También puedes usar garbanzos y maíz
Material: cartulina A4 marrón, tijeras, lápiz, pegamento, frijoles
y lentejas

@traviesos.peque
 RESCATE DE LEGUMBRES

Edad: entre 3 y 6 años

Descripción: esconderemos unas 8-10 judías entre las
bolas de gel y las tendrán que buscar con pinzas.
(Motricidad fina)
Luego contaremos las que hemos encontrado (parte
matemática)
Material: bolas de gel, recipiente grande, pinzas y judías.

@literaturainfantilymas
 MANDÁLAS CON GARBANZOS
EN BASES DE PIZZA
Edad: a partir de 3 años
Descripción: preparamos en un bol los garbanzos
(podemos tintarlos de colores) y los vamos poniendo en
los huecos de la base de la pizza. También podemos
poner todo tipo de legumbres que queramos para
realizar nuestro mándala (arroz, lentejas, granos de
palomitas de maíz, alubias…).
Material: garbanzos (o las legumbres que queramos) y
base de pizza.

@superprofesconchispa
DECORACIONES EN 3D CON LEGUMBRES

Edad: ciclo inicial y medio de primaria

Descripción: la base de la manualidad será de la forma que se desee:
cónica, circular, cuadrada, etc. A continuación se cubrirá toda la base con
diferentes legumbres que se pegaran con silicona fría. Una vez tengamos
una figura cubierta con legumbres, se pintarán con pinturas de diferentes
colores para que quede un resultado muy vistoso.
Material: legumbres, una base, silicona fría, pinturas de diferentes
colores.

@mestramim
 PALOMA DE LA PAZ
Edad: a partir de 2 años
Descripción: trabajaremos esta actividad EL DÍA DE LA PAZ O
si se está trabajando este animal es un buen momento. A
los/las peques les encanta experimentar, manipular, sentir,
explorar, realizar trasvases...dejemos que se acerquen a las
legumbres de una forma divertida. Formaremos una paloma
con distintas legumbres. Es una manera divertida de
presentación (para niños mas grandes pueden ellos mismo ser
participes del proceso). Dejaremos que libremente realicen la
actividad.
Material: lentejas, habichuelas rojas, pan rallado, semillas y
utensilios para realizar trasvases

@opofesti
FORMAS GEOMÉTRICAS CON LEGUMBRES

Edad: a partir de infantil

Descripción: iniciamos poniendo el pliego de papel sobre una
mesa. Con la cinta lo dividimos en cuatro y pegamos en el
centro una tira vertical y otra horizontal. Por ultimo
dibujaremos figuras geométricas en los 4 espacios y con las
legumbres bordearemos las figuras.
Material: frijoles o garbanzos de diferentes colores (a
elección), 1 pliego de hoja blanca, cinta y marcadores.

@misssteph21
Experimentos
 PLANTAMOS LEGUMBRES
Edad: a partir de 3 años
Descripción: se ponen unos algodones en un vaso, maceta o
recipiente, luego las legumbres y encima otros pocos algodones.
Las regamos y ponemos en la ventana o en un lugar luminoso.
Los regamos a diario o día sí y día no, sin pasarnos. Se trata de
observar que con las condiciones adecuadas de una semilla y el
crecimiento de una planta. Anotaremos todos los días su
evolución, radicular que dará lugar a la raíz, cotiledones y
después el tallo. Podemos ir registrando mediciones del
crecimiento del tallo, etc..
Para ver la necesidad de condiciones óptimas podemos
comparar este proceso con el de no regarla, que no le de la luz...
Material: vasos de plástico o una botella cortada, algodones o
papel absorbente, legumbres, Sol y agua
@trasteandoenprimaria
 LENTEJAS SALTARINAS

Edad: infantil y primaria

Descripción: necesitamos rellenar dos recipientes, uno con
agua y el otro con gaseosa. Observamos que los elementos
en el agua no se mueven, se hunden o flotan. Y en el
recipiente de gaseosa empiezan a subir y bajar (a bailar) de
una forma muy bonita.
Un experimento sencillo y mágico para los ojos de los
peques!
Material: lentejas, envases, agua, gaseosa

@mariposasdevainilla
 GERMINACIÓN DE UNA JUDÍA

Edad: ciclo inicial y medio de primaria

Descripción: consiste en meter una judía dentro de un
algodón empapado en agua y todo ello dentro de un bote de
cristal.
Se dejará unos días en la clase, al lado de la ventana para
que los niños/as puedan ver el proceso de crecimiento de
una judía.
Material: algodón, judías, agua, bote de cristal

@mestramim
Literatura
y
canciones
infantiles
 CUENTO: EL GARBANCITO

Edad: a partir de 3 años

Descripción: leer el cuento o ver el video juntos para
aprendernos la canción y cantar juntos.
Editorial Kalandraka
Texto original Olalla González
Ilustraciones Marc Taeger
Video: cuenta cuentos (link sobre la imagen)

@literaturainfantilymas
CUENTO: LA PRINCESA Y EL GUISANTE

Edad: a partir de 3 años

Descripción: Rosalinda es la niña perfecta hasta que su padre
descubre que no le gustan los guisantes. Según el médico, se
trata de un caso agudo de princesitis y tiene que irse a vivir a
un palacio inmediatamente. Pero ¿es realmente tan fabulosa la
vida de una princesa cuando hay que comer todos los días
repollo y hay tantos discursos que memorizar? Un cuento genial
para todas las princesas (y príncipes) que detestan las verduras.
Material: libro "La Princesa y el Guisante" (link aquí para
comprar el libro)

@literaturainfantilymas
CUENTO: JUAN Y LAS HABICHUELAS MÁGICAS

Edad: a partir de 3 años

Descripción: Visionamos el cuento de Juan y las
habichuelas mágicas. Tras verlo comentamos lo que
nos ha gustado más del mismo.
Después damos a cada peque una semilla de
habichuela mágica y salimos al huerto del cole para
sembrarla. También podemos plantar la habichuela en
una maceta.
Material: Habichuelas y cuento Juan y las habichuelas
mágicas (link aquí para comprar el libro)

@superprofesconchispa
 CANCIÓN DE LAS LEGUMBRES

Edad: a partir de 3 años

Descripción: aprender a comer legumbres de forma
divertida y didáctica a través de esta canción
Material: video (link sobre la imagen)
Letra y música: Laura Esperante Martínez

@laurinfantil
 CANTAMOS!
Edad: a partir de 3 años
Descripción: pondremos la canción de "Álvaro Soler" y cambiaremos el
estribillo que empieza en el minuto 0:50 por lo siguiente:
Porque para el huerto, nos vamos muy contentos a plantar las legumbres y ya
verás que crecerán
“y plantando plantando eh, abonando abonando eh, voy plantando plantando
eh, hasta su florecer”
Y las lentejas son muy pequeñejas y tenemos un gran plato y nos lo vamos a
comer
"y plantando plantando eh, abonando abonando eh, voy plantando plantando
eh, hasta su florecer”
Material: video (link aquí)

@el_aula_de_sarellypt
 Motricidad fina
y actividades sensoriales
 BOTES SENSORIALES
CON LEGUMBRES DE COLORES
Edad: a partir de 1 año
Descripción: primero, se tintan las distintas legumbres. Para ello, colocaremos
unas pocas en una bolsa hermética con autosellado, le añadimos pintura acrílica
o colorante, cerramos y movemos, mezclando bien las legumbres con el color.
Cuando ya estén tintadas completamente, las dejamos secar sobre papel o
cualquier recipiente.
Una vez secas, vamos metiendo las legumbres (en función del color) en el orden
que queramos en un recipiente transparente. Cuando lo llenemos, cerramos y ya
tenemos listo nuestro bote sensorial de legumbres.
Material: legumbres (puede ser un solo tipo o varios), colorante alimenticio o
pinturas acrílicas, bolsas herméticas con autosellado, recipientes o papel para
dejar secar las legumbres, un bote o tarro transparente (aconsejamos que no
sea de cristal si se hace con niñ@s pequeñ@s).
@pedagotrasteando
CAMINO SENSORIAL DE LEGUMBRES
Edad: a partir de 1 año
Descripción: se dispondrán diferentes legumbres en el suelo en bandejas u
otros recipientes bajos y se colocarán próximos entre sí. L@s niñ@s deberán
pasar descalzos por las distintas bandejas. En función a la edad, se le puede
ir añadiendo dificultad o modificando el camino. Por ejemplo, poner todo el
suelo de forma uniforme y las legumbres encima de una sábana,
intercalándolas para niños que tienen poca estabilidad y hay que ayudarles;
en bandejas bajas, cuando ya tienen una marcha estable; bandejas un poco
más altas y mayor cantidad de legumbres cuando ya mantienen la
estabilidad en la marcha y, además, mantienen el equilibrio pasando por
superficies uniformes; vendarles los ojos (o sin ellos vendados) e ir
guiándolos hacia una legumbre determinada...
¡Puede haber tantas posibilidades como nos brinde la imaginación!
Material: diferentes tipos de legumbres
@pedagotrasteando
CLASIFICACIÓN Y MOTRICIDAD FINA
CON GARBANZOS

Edad: infantil
Descripción: la actividad consiste en introducir con la mano
(pinza) las legumbres del color correspondiente al del tapón y
base del recipiente
Material: botellas, cartón, colores y legumbres

@futurasmaestras2
 CONTEO Y MOTRICIDAD FINA
CON GARBANZOS

Edad: a partir de segundo ciclo de infantil

Descripción: la actividad consiste en introducir con la mano
(pinza) el número de garbanzos que indica el tapón y el
cartel del recipiente
Material: botellas, cartón, pegatinas, rotulador y legumbres

@futurasmaestras2
 BANDEJA SENSORIAL
Edad: a partir de 3 años
Descripción: el otoño es una buena época para ir introduciendo
diferentes legumbres acorde con los colores que nos da la
estación, por eso realizaremos esta bandeja otoñal con diferentes
legumbres , para que los/las peques experimenten manipulen,
sientan, exploren, realicen trasvases... y se acerquen a las
legumbres de una forma divertida. Podemos ir poco a poco
introduciendo cada legumbre o realizar esta bandeja en la que
habrá distintas formas y texturas. Dejaremos que libremente
realicen la actividad.
Material: garbanzos, maíz, lentejas, habichuelas blancas,
calabazas de diferentes tamaños, una bandeja, utensilios para
realizar trasvases.
@opofesti
 ACTIVIDAD SENSORIAL
Edad: infantil
Descripción: hacemos un panel con cartón divido en cuadrados
con diferentes elementos ( soja, lentejas, alubias, garbanzos) para
que puedan experimentar con el tacto.
Cogeremos globos y meteremos lo mismo. Los tendrán que tocar,
adivinar y colocar bajo el mismo alimento del panel de cartón.
Añadiremos también los nombres para que se vayan
familiarizando con las letras.
Material: cartón, globos, alubias, garbanzos, lentejas, soja…

@mariposasdevainilla
 TRASVASES CON LEGUMBRES

Edad: a partir de los 18 meses

Descripción: se le ofrece un dibujo creado con rollos de
papel, en este caso una flor, y en un cuento se le ponen
habas negras y cuchara. Irán trasvasando las legumbres
hasta llenar el dibujo.
Material: rollos de papel, cuchara, habas

@romims85
 RESCATE DE LEGUMBRES

Edad: a partir de los 2 años

Descripción: se le ofrece hielos que en su interior
tienen legumbres. Con agua caliente se irá derritiendo el
hielo, y trabajaremos la pinza, recogiendo las legumbres
y metiéndolas en el recipiente.
Material: hielos con legumbres dentro, agua caliente y
recipiente

@romims85
 TABLA GRAFOMOTRICIDAD

Edad: infantil
Descripción: en un cartón hemos realizado diferentes
caminos de trazos para que con diferentes elementos se
vayan rellenando. Podemos usar garbanzos, lentejas,
alubias...
Después de hacerlo, podremos jugar , mezclar, trasvasar,
agrupaciones...un sinfín de posibilidades geniales para
disfrutar!
Material: cartón, lentejas, alubias, garbanzos

@mariposasdevainilla
TRASVASES LEGUMBRES CON PATRÓN

Edad: a partir de los 5 años

Descripción: trasvasar con una cucharilla las legumbres y
colocarla siguiendo el patrón. El patrón puede cambiarse a
medida que culmine la serie completa. Coordinaremos ojo-
mano, exploraremos los volúmenes, pesos y dimensiones, y
trabajaremos la concentración.
Material: conos de cartón, envoplast, alubias, lentejas,
garbanzos, frijol blanco, cucharillas, envases de plástico,
lata.

@mitribu2020
 BOTELLA DE LEGUMBRES

Edad: a partir de los 4 años

Descripción: tomar el vaso con el color
correspondiente para trasvasar las legumbres a través
de un embudo.
Material: garbanzos de colores, botella plástica
transparente, embudo reciclado, vasos de plástico,
cartulina y marcadores.

@mitribu2020
 BANDEJA SENSORIAL

Edad: infantil
Descripción: pondremos en la bandeja el tipo de
legumbre que escojamos, se pondrá también los
diversos accesorios que tengamos. Por último el niño
podrá disfrutar de esta actividad y estimular sus
sentidos así como su interés por el mundo que les
rodea.
Material: legumbres, bandeja, palas de playa,
rastrillos, animalitos o juguetes, vasitos, cucharas

@misssteph21
 ¿QUÉ ESTÁS TOCANDO?

Edad: a partir de 3 años

Descripción: metemos dentro de los sacos diferentes legumbres
de diferentes tamaños y texturas. El niño/a debe meter la mano
dentro y experimentar, podemos preguntar si sabe qué legumbre
es y que saque de la bolsa un puñado. Si no sabe cuál es,
sacamos su mano con unas cuantas y repetimos el nombre
siguiendo manipulándolas. Luego podemos también contar
cuantas hemos cogido en el puñado.
Material: bolsas de diferentes tamaños, y legumbres

@el_aula_de_sarellypt
Lectoescritura,
matemáticas y
juegos de memoria
 MEMORY LEGUMBRES

Edad: a partir de 6 años

Descripción: se ponen todas las cartas boca abajo (el
materiales está pesado para imprimirse a doble cara). Cada
jugador en su turno vuelve dos cartas. Si son iguales, se las
queda. Si son distintas, vuelve a girarlas y le toca al siguiente
jugador. Gana el jugador que más cartas tenga al final.
Material: documento "Memory legumbres" (link sobre la
imagen)

@klars_class
 DOBBLE LEGUMBRES

Edad: a partir de 3 años

Descripción: juego Dobble o Spot it. Los niños van sacando
cartas y tienen que encontrar en cada pareja el dibujo que
coincide en ambas. El que antes lo encuentre, se queda una de
las cartas y saca otra. Gana el que más tarjetas tenga al final.
Material: documento "Dobble legumbres" (link sobre la imagen)

@klars_class
 MEMO LEGUMBRES

Edad: a partir de 3 años

Descripción: tendremos que reconocer las imágenes iguales que
están boca abajo, descubriendo las 16 cartas. Se puede jugar
solo o en parejas. Podemos comenzar con los más pequeños con
las cartas boca arriba.
Material: documento descargable (link sobre la imagen)

@vanessa.mco
 VOCALES AUSENTES

Edad: a partir de 5 años

Descripción: Asociar una imagen, a una palabra a la que le
falta algunas vocales. Habrá que indicar la palabra que es, y
completarla con las vocales que le falten.
Material: documento descargable (link sobre la imagen)

@vanessa.mco
SERIES MATEMÁTICAS CON LEGUMBRES
Edad: primaria
Descripción: las series matemáticas son una tarea abstracta y difícil
para l@s niños, por ello la importancia de trabajarlas y si es
manipulativamente con un recurso tan accesible a casi todos los
hogares y bolsillos como son las legumbres es algo excelente.
Para ello, estas plantillas nos servirán de base para trabajar el cálculo
mental y anterior, posterior.....Hay distintos niveles de dificultad, con
la cantidad que se suma o se resta y en blanco para utilizarlo como
mejor nos parezca según lo que queramos trabajar.
Material: plantillas descargables (link sobre la imagen), y alubias

@trasteandoenprimaria
 CONTAMOS CON LEGUMBRES
Edad: a partir de 3-5 años
Descripción: La actividad consiste en asociar la ficha del número representado
con dedos y el de cantidad con la ficha de las alubias. Podemos empezar sólo
con las imágenes para luego continuar relacionando la imagen con la grafía del
número(es lo más difícil por su carácter abstracto), por ello hay un cuadro en
cada ficha en pequeño para poner el número que se representa. Lo ideal sería
utilizar la ficha de los números con dedos y legumbres tal cual al gusto del
consumidor, para favorecer el contacto, conocimiento de l@s distintas
legumbres y la motricidad fina.Si se imprimen las fichas en acetato se pueden
utilizar en la mesa de luz y si pintamos con neón las legumbres con luz negra.
Material: descargable (link sobre la imagen)

@trasteandoenprimaria
 NUMEROS CON LEGUMBRES
Edad: a partir de 3 años
Descripción: la actividad consta de 9 tarjetas con las que
podremos trabajar la psicomotricidad fina a través del trazo de los
números del 1 al 9, la grafía y reconocimiento de los mismos, el
conteo, por medio de la imagen que acompaña al número y los
nombres de las legumbres más conocidas. Si se plastifica se puede
usar infinidad de veces.
Material: descargable (link sobre la imagen), impresora,
plastificadora (opcional) y boli (normal o de "pizarra blanca" en caso
de ser plastificadas)

@arlenevalero
 SERIES DE LEGUMBRES

Edad: a partir de 3 años

Descripción: se han creado diferentes secuencias en las que
aparecen las legumbres más conocidas (que ya hemos
trabajado con anterioridad) en series de 4 legumbres. La
actividad consiste en presentar dichas legumbres a nuestros
alumnos/ hijos de forma natural y manipulativa para que ellos
puedan copiar la secuencia que se les pide.
Material: descargable (link sobre la imagen), impresora,
plastificadora (opcional) y legumbres

@arlenevalero
 Recetas
con legumbres
 HUMMUS DE GARBANZOS

Edad: a partir de 3 años (con un adulto)

Descripción: cogeremos un bote de garbanzos, y los lavaremos bien
con abundante agua hasta que deje de salir espuma. Luego los
meteremos en el vaso de la batidora junto con un chorro de aceite,
el zumo de medio limón y medio ajo opcional.
El adulto lo batirá todo muy bien, y listo para comer!
Material: 1 bote de garbanzos cocidos, zumo de limón, aceite y ajo

@educandodesdecasaymas
 BIZCOCHO DE LENTEJAS
Edad: a partir de 3 años
Descripción: lo primero que haremos será cocer las lentejas. de que estén cocidas las
escurrimos y las trituramos sin nada de agua. Reservamos. Batimos el azúcar con los
huevos y la canela, batimos bien y agregamos el aceite, volvemos a batir. Agregamos el
puré de lentejas y batimos de nuevos. Agregamos la harina, el gasificante y la Maca,
batimos todo que no quede ni un grumo. Untamos un molde con mantequilla, echamos la
mezcla y lo metemos al horno a 180º calor arriba y abajo unos 40 minutos. Para hacer el
glaseado mezclamos el azúcar glas y la leche, removemos con un tenedor si se quedara
muy pastoso echar un poquito más de leche. Echarlo por encima del bizcocho.
Ingredientes: 150gr de lentejas, 125gr de azúcar, 150gr de harina, 4 huevos, 80ml de
aceite de oliva, 1 cucharadita de canela, 1 sobre levadura, 100gr azúcar glas, y 3
cucharadas de leche

@literaturainfantilymas
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON GARBANZOS
Edad: a partir de 3 años
Descripción: precalienta el horno a 175 grados centígrados para que esté listo una vez que
introduzcamos el molde. Lava y escurre los garbanzos y ponlos en la batidora junto con el plátano y el
zumo de naranja. Tritura todo hasta que quede un puré fino. Ponlo a batir y ve añadiendo los huevos
uno a uno hasta que estén bien integrados. Añade el resto de ingredientes y remueve hasta que todo
esté bien integrado. Incorpora las nueces picadas y mézclalas con la espátula. Engrasa un molde con
mantequilla y vierte allí la mezcla. Introduce el molde en el horno y hornea a 175 grados centígrados
durante 40 minutos aproximadamente.
Se puede ir viendo si el bizcocho está listo o no introduciendo un palito: si sale seco, hay que sacarlo ya.
Deja enfriar el bizcocho ligeramente antes de desmoldarlo. Cuando esté bien frío, espolvorea por encima
azúcar molido para decorar.
Ingredientes: 200g de garbanzos cocidos (de bote), 1 Plátano, 150 ml de Zumo de naranja, 3 huevos,
ralladura de naranja,100g de Cacao puro, 140g de Azúcar moreno, 40g de Nueces picadas, 1 cc de
bicarbonato sódico y 1 pizca de cardamomo molido

@literaturainfantilymas