Grado Turismo 2014-215. LA ESTRUCTURA ECONÓMICA DE LOS MERCADOS TURÍSTICO.

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T.8 ESTRUCTURA DEL TURISMO ENESPAÑA.

España, respecto a 2010 en 2011 tuvo un incremento de 4.3 millones, con un crecimiento del 8.1%. El gasto turístico
también ascendía hasta el 8.8%.

Es el cuarto mercado en número de llegadas, detrás de Francia, EEUU y China. La segunda posición en ingresos;
superado por EEUU.

En cuanto a países de origen de los turistas que llegan a España proceden fundamentalmente del resto de Europa, y en
especial de Reino Unido, Francia, Alemania e Italia.

La principal característica del turismo español es su concentración geográfica y estacional. El turismo de sol y playa
supone un 70% de visitantes donde Cataluña es la principal receptora; seguida de Baleares, Canarias, Andalucía y Valencia. El
único mercado interior es Madrid.

En cuanto al empleo los afiliados a la S. Social en enero-noviembre 2010-2011 tuvo una variación interanual positiva del
0,9% frente al descenso del 1.4% del conjunto de la economía; por lo que la tasa de paro del sector turísticos se sitúo en el
13,5%, por encima dela del sector servicios y la industria pero muy por debajo de la media nacional 21,5%. Además está es
problema de formación de los trabajadores del sector turístico y cierto grado de obsolescencia de algunas instalaciones.

El gran reto es la transformación del turismo de cantidad por el de calidad, basado en una mejora de la formación,
especialmente en nuevas tecnologías, la innovación, la puesta en valor tanto de los recursos turísticos existentes como de
nuevos yacimientos y la aplicación eficaz de medidas de comunicación, difusión y comercialización aprovechando las TICs y
las redes sociales. Se trata de apostar por la sostenibilidad, calidad integral, diferenciación y la diversificación.

1. LA INDUSTRIA TURÍSTICA ESPAÑOLA EN EL MUNDO Y EN EUROPA.

España es la cuarta posición mundial de la llegada internacional de turista y la segunda posición por ingresos por
turismo.

En cuanto a los ingresos por turismo España sufrió un fuerte retroceso en 2009 con una caída del 14%; en 2010 los
ingresos se redujeron un 1,2% y el incremento de 2011, donde según las previsiones del gobierno el gasto turístico creció un
8,1%.

1.1 LA POSICIÓN COMPETITIVA DE ESPAÑA.

1.1.1. PRINCIPALES PAÍSES COMPETIDORES.

Es importante conocer su posición competitiva; misión llevada a cabo por el Instituto de Estudios Turístico (IET) en su
Balance del Turismo.

El IET identifica los países que compiten con España por los mercado turísticos teniendo en cuenta que ofrezcan
productos de turismo vacacional “Sol y Playa”, que sean países receptores de turistas de los principales mercados emisores
de España y que gocen de un peso significativo en el conjunto de las llegadas mundiales; con este criterio se han podido
identificar cuatro grupos o zonas que son:

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 Mediterráneo Sur: Turquía, Túnez, Egipto y Marruecos.

 Mediterráneo Norte: Croacia, Chipre, Bulgaria, Grecia e Italia.

 Área Americana: República Dominicana, Cuba, México, Brasil y EEUU.

 Europa Occidental: Alemania, Reino Unido, Francia y Portugal.

 China.-deberíamos añadirla ya que está situada en el tercer lugar del mundo en destino de viajeros, desbancando a
España y en el cuarto por ingresos turísticos.

1.1.2. EL TURISMO EN LOS PRINCIPALES PAÍSES COMPETIDORES.

Viajeros e ingresos internacionales en los principales países competidores:

PAÍS LLEGADA TURISTAS INTERNACIONALES INGRESOS POR TURISMO INTERNACIONAL

FRANCIA 16,1 11,4
ITALIA 9,2 9,5
PORTUGAL 1,4 2,5
GRECIA 3,1 3,1
CROACIA - 2
CHIPRE 0,5 0,5
BULGARIA 1,3 0,9
TÚNEZ 14 8,4
MARRUECOS 18,8 21,2
TURQUÍA 5,7 5,1
EGIPTO 23,3 24,9
EEUU 39,9 56,8
MÉXICO 15 6,5
CUBA 1,7 -
REP. DOMINICANA 2,8 2,3
CHINA 27,3 18,4

1.1.3. EL ÍNDICE DE TENDENCIA DE COMPETITIVIDAD TURÍSTICA.

El IET elabora el Índice de Tendencia de Competitividad Turística (ITCT)”…a partir de la evolución de los precios de los
precios de la oferta española en relación a otros países y de la variación relativa de las tasas de cambio nominales que
encontrará el turista cuando llegue a España. De esta forma una disminución en el valor alcanzado por el índice implica una
mejora de competitividad para España y un aumento, una pérdida de competitividad.

Teniendo en cuenta esta metodología los resultados para 2003-2009 para el conjunto delos países competidores y para
cada uno de los grupos se presentan a continuación:

Índice de Tendencia de Competitividad Turística

Conjunto de Países

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

100 96,03 133,72 87,06 115,17 33,46 99,44

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Índice de Tendencia de Competitividad Turística

Mediterráneo Sur

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

0,263 0,586 0,603 0,380 0,620 0,135 0,711

Índice de Tendencia de Competitividad Turística

Mediterráneo Norte

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

0,793 1,013 0,890 0,767 0,705 0,353 0,616

Índice de Tendencia de Competitividad Turística

Área Americana

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

0,858 0,819 1,036 0,858 0,993 0,734 0,386

Índice de Tendencia de Competitividad Turística

Europa Occidental

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

1,518 1,569 1,793 1,321 1,943 0,650 7,123

1.2 ESPAÑA EN LA UNIÓN EUROPEA DE 27.

El sector turístico español en la Unión Europea de 27 miembros en el número de plazas de hoteles España es el segundo
país europeo en plazas hoteleras, por detrás de Italia y con un número similar a Alemania y algo superior al Reino Unido.
Estos países absorben más de las tres cuartas partes dela oferta hotelera de la UE-27. Nuestro país presenta el mejor saldo
de la balanza de pagos por turismo.

2. LA APORTACIÓN DEL TURISMO AL PIB Y ALA BALANZA DE PAGOS DE ESPAÑA.

El turismo supone cerca del 10% del PIB español (se ha reducido algo en los últimos años). La distribución prevista del
PIB nacional para el 2011 no vara el porcentaje entre la previsión del INE para 2010 y la que presenta el Ministerio de
Industria, Energía y Turismo para 2011, situándose en el 10,2%´.

El turismo ha contribuido a equilibrar la balanza de pagos española, siempre deficitaria por cuenta corriente. La
aportación fue máxima en los primeros años del S. XXI, llegando a suponer un saldo favorable de más de 4% del PIB. De
2002-2008 se inicia un período de reducción de saldo positivo no tanto por la disminución de los ingresos, ya que estos siguen

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creciendo, como por un fuerte aumento del turismo emisor, que prácticamente se dobla. El porcentaje que representa el
saldo positivo de la balanza turístico llega a reducirse hasta el 2,7% del PIB en 2008.

2009 fue el año en que más de manifiesto se pone la crisis económica-financiera que afecta a todo el mundo, lo que se
traduce en una fuerte reducción tanto de los ingresos del turismo receptor como de los gastos del turismo emisor. La
situación mejora en 2010; el Ministerio de Industria, Energía y Turismo señalan un fuerte crecimiento para 2011 del 3% del
PIB.

3. LA ESTRUCTURA DEL TURISMO EN ESPAÑA.

Para analizar la estructura del turismo hay dos fuentes básicas de consulta: Las Cuentas Satélite del Turismo de España
elaboradas por el INE y los del Instituto de Estudios Turísticos IET.

3.1.LA DEMANDA TURÍSTICA.

Como señala el IET el turismo está presente en la práctica totalidad de las parcelas de la economía español, la demanda
se concentra en productos directamente relacionados. El alojamiento absorbe un 30% (17,3% en hoteles y similares y 10,9%
alquiler de viviendas) le siguen los servicios de restauración y similares con un 24,3% y transporte con un 16,4%.

En cuanto a los componentes de la demanda turística destaca el consumo turístico de los hogares españoles que supone
un 45% (por encima del turismo exterior, con un porcentaje 3 puntos inferior).

3.1.1. EL TURISMO INTERNACIONAL.

Noviembre 2011, hay un aumento del 7,7% de turistas internacionales con respecto al 2010. El gasto turístico aumentó
casi un 8,1%; 0,3% inferior al 2010 y un gasto medio diario de 101,6 €, un 4,1% superior.

Principales países emisores del turismo español en 2010: Reino Unido, 23.6%, Alemania 16,7% y Francia un 15,4%. En
2011 las tasas de variación interanuales fueron superiores a la media 8,1% para Reino Unido, Italia y Países Nórdicos y
significativamente inferiores encontramos Alemania y Francia.

Distribución del gasto Turístico por países son: Reino Unido (20,7%), Alemania (17,4%) y Francia (10%) para 2010, en
2011 hay un ligero cambio de tendencia ya que el gasto crece por encima de la media para los franceses y nórdicos está
bastante por debajo Italia, Alemania y Reino Unido, con un exiguo 1,8% de tasa de variación interanual en el caso de los
británicos.

Destinos: Cataluña fue la principal CCAA receptora con un 25% de turismo internacional en 2010, seguido por Baleares
con un 17,4%, Canarias con una 16,3%, Andalucía con un 14,1%, la Comunidad Valenciana un 9,5 % y Madrid con un 8,8%

En 2011 las llegadas y gasto sufren una ligera redistribución con tasas de variación interanuales por encima de la media
nacional del 8,1% en Canarias y Baleares, y muy por debajo en Cataluña, pero sobre todo en Madrid que tiene un decremento
en número de visitantes internacionales de un 1%.

Perfil Turístico del Turista internacional según mercado de procendencia.

Reino Unido Alemania Francia

Motivo ocio ocio Ocio
Acceso Aéreo Aéreo Carretera

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Paquete Turístico No No No
Destino Canarias, Baleares y Baleares, Canarias Cataluña, Andalucía
Andalucía
Estancia Media 9,3 días 10,4 días 8 días
Gasto Medio Diario 87,90€ 92,37€ 76,37€
Grado de Satisfacción del Turista Internacional por Mercados.

Italia Francia Reino Unido Alemania Holanda Portugal Países

Nórdicos
Grado 8,4 8,1 8,6 8,5 8,4 8,1 8,5
Satisfacción
General

3.1.2. EL TURISMO DE LOS ESPAÑOLES.

En 2010 hay cuatro comunidades que concentran más del 50% del origen de los viajes internos realizados: Madrid,
Cataluña, Andalucía y la Comunidad Valenciana.

Otras cuatro comunidades recibieron el 53,4% de reciben esos viajes internos: Andalucía, Cataluña, Castilla y León y la
Comunidad Valenciana.

El saldo entre los viajes emitidos y recibidos tienen un saldo negativo aquellas C.C.A.A que hayan emitido más viajes que
los recibidos y tendrán saldo positivo la que reciban más turistas que los que emitan.

Viajes Internos por CCAA de Origen (2010)

Ranking Origen %
1 C. de Madrid 18,4
2 Cataluña 16,3
3 Andalucía 15,1
4 C. Valenciana 9,6
5 Castilla y León 7,2

Viajes Internos por CCAA de destino (2010)

Ranking Origen %
1 Andalucía 17,8
2 Cataluña 14,1
3 Castilla y León 11,9
4 C. Valenciana 10,5
5 Castilla la Mancha 10,5

Características de los turistas españoles:

 Su principal destino es España

 Su principal motivación es el ocio y las vacaciones que representan un 50% de los viajes (21% visitas a familiares y
amigos, y 23,6% de trabajo/negocios).

 Tipo de alojamiento prefieren no hotelero, 82,3% (36,8% viviendas de familiares y amigos, y 28,6% vivienda propia)

 La estacionales tanto en turismo nacional como internacional.

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Viajes, Pernoctaciones y Estancia medias

Turismo Emisor Turismo Interno

% de viajes sobre el total 8,3 91,7
% de pernoctaciones 15,3 84,7
sobre el total
Estancia media 8,7 4,3

Viajes Emisores de los Residentes de España

Ocio, recreo, Trabajo, negocios Visita a familiares o Estudios otros

vacaciones amigos
50,3 23,6 21,7 2,5 1,9

Viajes de los residentes en España según alojamiento y destino

Turismo Emisor Turismo Interno

Hotelero 51,7 17.7
No Hotelero 48,3 82,3
Vivienda de familiares o 24 36,8
amigos
Vivienda Alquilada 3,1 8
Vivienda propia 3 28,6
otros 18,2 6,8

3.1.3. LA ESTACIONALIDAD DE LA DEMANDA TURÍSTICA ESPAÑOLA.

La características más definitorias del turismo español, como consecuencia histórica de la especialización del turismo de
sol y playa son: la estacionalidad; ya que los turistas internacionales se concentran en un periodo de cuatro meses (junio-
septiembre), Madrid y canarias parecen librarse de dicha estacionalidad.

3.2.LA OFERTA TURÍSTICA EN ESPAÑA.

El 70% del turismo español se concentra en el 6% del territorio; debido al modelo de nuestro sector de turísticos de Sol y
Playa siendo el clima el elemento dinamizador.

Cuando analizamos la oferta turística dependiendo del tipo de alojamiento las cuatro categorías utilizadas son: hotel y
similares, acampamientos, apartamentos turísticos y alojamientos de turismo rural.

Número de Establecimientos y Personal Ocupado (2011)

Grado de ocupación por plazas Personal ocupado

Hoteles 53,55 192.880
Acampamentos 36,77 5.516

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Apartamentos 39,69 24.146

Alojamientos turismo rural 15,09 22.040
Total 45,73 244.581

En 2011 el 60% de las plazas turísticas correspondían a hoteles y hostales, el 17% a apartamentos el resto estas entre
acampamientos 20% y alojamientos rurales un 3%. El grado de ocupación rondó el 50%, siendo el máximo en hoteles los
fines de semana y el mínimo en alojamientos rurales. Además se produjeron 389 millones de pernoctaciones, 150
corresponden a residentes españoles y 239 millones a extranjeros, la estancia media fue de casi 4 días (3,78).

3.2.1. TIPOS DE ALOJAMIENTOS.

3.2.1.1. HOTELES Y SIMILARES.

En 2011 la oferta de plazas se concentraba en hoteles de cuatro y tres estrellas, que suponían el 70% del total y cuyo
grado de ocupación era muy superior a la media. El número de plazas creció un 1%, la ocupación media aumentó casi un 5% y
el personal ocupado también creció.

En cuanto a las pernoctaciones del 2011 era en hoteles, de tres y cuatro estrellas. El número de viajeros y pernoctaciones
aumentaron entre 2010-2011 en un 3,8 y 6,4%, respectivamente; debido a la evolución del turismo de los no residentes tuvo
incrementos muy significativos, de más del 10% en viajeros y por encima del 12% en pernoctaciones.

Dato interesante de la oferta turística española es su especialización geográfica, el 6% del territorio acumula el 70% de
la oferta. Cinco Comunidades Autónomas: Andalucía, Baleares, Canarias, Cataluña y la Comunidad Valenciana concentran el
45% de los establecimientos hoteleros y, estas mismas Comunidades acaparan el 64% del total de los viajeros y el 79% de las
pernoctaciones. En ellas está la demanda turística de extranjeros, ya que el 90% de las pernoctaciones se realizan en estas
cinco comunidades.

3.2.1.2. ACAMPAMIENTOS.

En 2011 el grado de ocupación era inferior al 40%, dando trabajo a 5.516 trabajadores. Tanto las plazas como las
parcelas siguieron una evolución negativa; aunque para el grado de ocupación creció a una tasa interanual del 2,74% y
aumento el personal empleado en un 1,42%.

Durante el 2011 tanto el número de viajeros como las pernoctaciones crecieron con relación a 2010, con tasas
interanuales de un 2,75% para los viajeros y un 2,89% y un 2,59 % para las pernoctaciones nacionales y extranjeras. La
estancia media creció en un día y medio.

La concentración geográfica también se da en los acampamentos y acaparan el 63% de los viajeros y el 74% de las
pernoctaciones. Cataluña destaca ya que absorbe el 40% de los viajeros y el 44% de las pernoctaciones.

3.2.1.3. APARTAMENTOS.

En 2011 el grado de ocupación se situaba en el 57% de los apartamentos y ascendía hasta el 60% los fines de semana.
Hay muy buena evolución de las tasas de ocupación con relación a 2010 que crecieron por encima del 10% en los
apartamentos y casi del 7% tomando como referencia las plazas. Aunque no se tradujo en aumento de empleo. La
concentración geográfica de las cinco comunidades acumulan el 90% de los apartamentos y plazas. Canarias tienen la mayor
participación, con más del 40%.

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El total de los viajeros que se alojan en apartamentos turísticos, 2/3 residentes en el extranjero. En el caso de las
pernoctaciones el porcentaje de los extranjeros aumenta hasta ¾ partes. La estancia media es superior a 7 días.

Ha habido buena evolución del subsector de los apartamentos, su tasa interanual de crecimiento fue muy elevada:
7,65% para viajeros y un 7,11% para las pernoctaciones; ambos impulsados por los no residentes ya que la demanda nacional
creció por muy debajo de la media.

La concentración geográfica de la oferta en cuanto a los apartamentos no son una excepción ya que acaparan el 89% de
viajeros y el 94% de las pernoctaciones. Canarias es la que mayor porcentaje tiene, 50% de viajeros y 57% de pernoctaciones.

3.2.1.4. ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL.

La negativa evolución seguida por el grado de ocupación, aumentaron tanto el número de alojamientos rurales
como el de plazas debido a la evolución del turismo interior. Y la fuerte presencia de Castilla y León en este subsector,
ya que absorbe el 23% de los viajeros y el 18% delas pernoctaciones. Las Islas Baleares suponen la tercera parte de las
pernoctaciones de los residentes fuera de España.

4. EL FUTURO DEL TURISMO EN ESPAÑA.

El turismo en España tiene su comienzo en la década de los 60, con un perfil de turista poco exigente que busca la
combinación de un buen clima y una oferta de alojamiento y restauración con precios inferiores a los de su país de origen.
Este modelo concentrado en el litoral tuvo un fortísimo desarrollo en las décadas de los 70-80-90, ya que la presión de la
demanda debida al continuo crecimiento de los principales países emisores, fundamentalmente europeos.

El desarrollo turístico, ”Sol y Playa” territorialmente desequilibrado, concentrado en el litoral y dirigido a un turismo
indiferenciado, de masa, que prima más la cantidad que la calidad sigue vigente en la actualidad.

Según en los PRIDET (Plan Renove de Destinos Turísticos Españoles) de Exceltur, este modelo se está agotando en su
propia estructura, de modo que de no corregirse afectará a los niveles de calidad y consistencia a largo plazo.

Las principales debilidades del modelo turístico español son:

1) Concentración geográfica en el litoral mediterráneo.

2) Elevada estacionalidad.

3) Modelo intensivo, oferta dirigida a un consumidor masivo, cada vez más escaso.

4) Se están modificando los procesos de intermediación, los turistas organizan sus propios viajes a través de internet,
sin necesidad de intermediarios.

5) Problema generalizado de sobre-oferta de alojamiento.

6) Múltiples destinos vacacionales del litoral mediterráneo y las las islas comienzan a presentar síntomas de madurez
en el producto, especialmente en relación con los mercados extranjeros.

7) Existe un problema de competitividad y de competencia con otros destinos turísticos basados en el mismo sistema
de buen clima y precios reducidos.

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8) Los modelos de marketing y comunicación están siendo alterados por la irrupción de las TICs por las Redes Sociales.

Los problemas más importantes son la estacionalidad y la concentración geográfica en el litoral mediterránea. Como
señala Exceltur ”una degradación del sistema bio-geofísico que pone en peligro el mantenimiento de los recursos naurales
que sustentan su atractivo y el bienestar de los servicios disfrutados tanto por el turista como por los residentes, genera un
ciclo viciosos de desvalorización de los destinos maduros del litoral español”; por eso se precisa una contención de la oferta,
reduciendo la estacionalidad y concentración geográfica y sumar una mejora del equipamientos para la recuperación del
entorno dando como resultado un aumento de la calidad del destino y permitiéndola llegada de turistas con mayores efectos
multiplicadores.

Otro aspecto importante es el cambio del consumidor, los consumidores demanda experiencias vitales, el turismo ha
dejado de ser un bien de lujo para convertirse en un bien de consumo de primera necesidad, deben ofrecerse experiencias
resultantes rica en sensaciones, creada junto con el consumidor.

Existen nuevas tendencias en la demanda, como el aumento de los viajes de corta y larga distancia en detrimentos de
las de media; la fragmentación de las vacaciones; un turismo más espontáneo e independiente, turistas con mayor capacidad
de gasto que valoran altamente la calidad de los servicios y el medio ambiente. También existen nuevas segmentaciones del
turismo: mujeres solas, gays, mediana edad…..

La publicidad y el marketing del turismo español deberán estar más atento a una utilización correcta de la marca
España y de la de las CCAA, orientadas hacia aquellos segmentos en los que realmente quieran incidir, eliminando ciertos
comportamientos que redundan en una imagen ramplona y poco sofisticada.

Objetivos que debe perseguir el sector turístico español han de ser:

1. Reducción sustancial de la estacionalidad.

2. Mejora de la calidad e introducción de un círculo virtuoso de valorización en aquellas zonas de concentración de la

oferta, especial en el litoral mediterráneo Canarias.

3. Diversificación de la oferta, con promoción del turismo cultural, de negocios.

4. Sustitución paulatina del turismo de cantidad por el de calidad, buscando un turista con mayor efecto multiplicador.

5. Diferenciación del producto turístico español a través de la calidad la innovación y la marca.

6. Adaptación al consumidor del S. XXI que demanda experiencias vitales completas, en lugar de productos o servicios.

7. Aprovechamiento de las TICs y en especial de las redes sociales para posicionar los productos turísticos adicionales
en especial la marca España.

8. En definitiva, y como señala Exceltur, reposicionar la oferta apostando por la sostenibilidad, la calidad integral, la
diferenciación y la diversificación.

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TEST DE AUTOEVALUACIÓN

1. La posición que ocupó España en 2010 en el contecto mudial en función del número de llegadas internaciones fue:
a) El primer país.
b) El segundo país.
c) El tercer país.
d) El cuarto país.
2. La posicion que ocupó España en 2010 en el coneto mundial en función de los ingresos por turismo fue:
a) El primer país
b) El segundo país.
c) El tercer país.
d) El cuarto país.
3. El modelo turístico espalo se caracteriza por:
a) La dispersión geográfica y la concentración estacional.
b) La concentración geografica y la dispersión estacional.
c) La concentración grográfica y estacional.
d) La dispersión geográfica y estacional.
4. La aportación del turismo al PIB español se encuentra en el entorn del:
a) 7%
b) 10%
c) 12%
d) 15%.
5. El principal compnente de la demanda turística espalol es:
a) El consumo turístico de los hogares.
b) El consumo turístico receptor.
c) El consumo turístico intermedio.
d) El consumo turístico de las administraciones publicas.
6. El primer país emisor de turismo hacia España es:
a) Alemania.
b) Francia.
c) Italia
d) Reino Unido

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7. La Comunidad Autónoma que recibe más turistas internacionales es:

a) Cataluña.
b) Andalucía.
c) Canarias.
d) Comunidad Valenciana.
8. La principal Comunidad Autónoma emisora de turismo nacional en 2010 fue:
a) Cataluña.
b) El País Vasco.
c) Madrid.
d) Andalucía
9. La principal Comunidad Autónoma receptora de turismo nacional en 2010 fue:
a) Cataluña.
b) El País Vasco.
c) Madrid.
d) Andalucía.
10. Cuál de las siguientes características no puede ser aplicada al modelo turístico español?:
a) Elevada estacionalidad.
b) Concntración en el litoral mediterráneo.
c) Modelo Selectivo.
d) Falta de competitividad.

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