UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS

Facultad de Ingeniería Proyecto Curricular de Ingeniería Industrial

PROFESOR: ALVARO GRANADOS GUZMAN. Msc

PRACTICA DE LABORATORIO No. 4

Mezcla y Combinación

1.- Objetivo General.

Diferenciar entre una mezcla y un compuesto e identificar las características de

cada uno.

2.- INTRODUCCION.

Una mezcla es un sistema de aspecto homogéneo, en el que se interponen las

partículas de dos o más sustancias. Las sustancias que forman parte de una
mezcla reciben el nombre de componentes y conservan sus propiedades
químicas originales; algunas de ellas, como la solubilidad, pueden servir para
separar esos componentes. Por el contrario, una combinación es una sustancia
homogénea formada por la unión química de dos o más elementos que pierden
sus propiedades originales al pasar a formar parte del compuesto. Los
elementos que forman parte de un compuesto reciben el nombre de
constituyentes y no pueden ser separados por medios físicos, sino únicamente
por medios químicos.

3.- Reactivos y Materiales.

- Acido Clorhídrico - Azufre en polvo - Limadura de Hierro

-Tubos de ensayos 5 - Triangulo porcelana
- Pinza para tubo de ensayo - Aro
- Embudo - Soporte universal
- Papel filtro - Vidrio de reloj
- Mortero y pistilo - Varilla de vidrio
- Lupa - Mechero

4.- PROCEDIMIENTO.

4.1. Propiedades del Azufre.

Examine un trocito de azufre; anote su color y olor. Observe el efecto del imán
sobre el azufre. Agregue 0,3g de azufre a 5 mL de agua en un tubo de ensayo.
Observe si es más liviano o pesado que el agua. Agite el tubo. Observe si el
azufre se disuelve en agua.

1
En otro tubo de ensayo agregue 0,3 g de azufre a 3mL de solución de ácido
clorhídrico (1:1). Observe si ocurre alguna reacción. (Observe si se desprende
un gas o no).

PRECAUCION: Aleje el disulfuro de carbono de las llamas: Puede formar

mezclas explosivas con el aire.

Ensaye la solubilidad del azufre en di sulfuro de carbono de la siguiente

manera: Coloque 0,3 g de azufre en un tubo de ensayo limpio y seco que
contenga 3 mL de CS2. Agite bien. Prepare un papel de filtro y ajústelo sobre el
embudo. Filtre recogiendo el filtrado en un vaso de precipitados. Deje que el
filtrado se evapore a temperatura ambiente y observe los cristales con una
lupa.

4.2. Propiedades del hierro.

Repita el procedimiento anterior, utilizando hierro en polvo (limaduras de hierro)

en lugar de azufre. En el tratamiento con HCl, caliente pero que no ebulla.

4.2.1 Separación de una mezcla de azufre y hierro.

Pese en un papel aproximadamente 2 g de azufre pulverizado y luego en otro

papel pese aproximadamente 2 g de hierro en polvo. Coloque las dos
sustancias en un mortero, mézclelas bien y tritúrelas lo mejor que pueda. Pase
un imán forrado en papel cerca de la mezcla. Observe cómo el hierro es atraído
por el imán. Coloque 1 g de la mezcla en tubo de ensayo y agregue 5mL de
solución de HCl. Valiéndose de las pinzas para tubo de ensayo, caliente
suavemente. Observe la reacción. Investigue el olor del gas que se desprende.
Escriba la reacción que ocurre. Coloque 1 g de la mezcla en un tubo de ensayo
y agregue 5mL de di sulfuro de carbono. Agite bien y filtre. Recoja el filtrado en
un vidrio de reloj. Cuando el di sulfuro de carbono se haya evaporado, examine
los resultados en el vidrio de reloj y en el papel de filtro.

5.- Preguntas de Análisis.

5.1. Compare las propiedades del hierro y el azufre, estando separados, con
sus propiedades al ser mezclados.

SEPARADOS
PROPIEDADES FÍSICAS HIERRO AZUFRE
Olor Inodoro Inodoro
Color Gris oscuro Amarillo fuerte
Densidad 7.87 2.07 <denso que H2O
Solubilidad Insoluble en agua Insoluble en agua
Temperatura Ambiente Ambiente
N°. Atómico 26 16
Masa Atómica 55.84 32.07

2
 MEZCLADOS
PROPIEDADES QUÍMICAS HIERRO AZUFRE
Azufre en Ácido Clorhídrico No se mezcla ni se
diluye debido a que
ambos son
eléctricamente
negativos por eso no
ceden electrones y no
por eso no
reaccionan. No se
desprende gas.
Azufre en disulfuro de El disulfuro de
Carbono carbono se evapora a
temperatura
ambiente, y el vapor
es más de dos veces
más pesado que el
aire. Explota
fácilmente en el aire y
también se enciende
con mucha facilidad.
Hierro en Ácido Clorhídrico El hierro no se diluye
en el Ácido
Clorhídrico pero sí
libera ciertas burbujas
y un poco de calor.
Hierro en disulfuro de Es altamente
Carbono inflamable y es una
sal volátil.

5.2. Concluya sí ocurrió o no cambio químico cuando se mezclaron el hierro y

el azufre. De las razones de su conclusión.

R/ Al momento de mezclarse Fe + S resultó FeS (Sulfuro de Hierro). Y es una

combinación ya que se unen dos sustancias para generar una sustancia
compuesta. Pero en este caso, como el hierro está en polvo no es capaz de
disolverse en el Azufre. Esto ocurre porque sería una mezcla sólida que se u
separar con un imán pero, si se calienta la mezcla en un mechero de Bunsen
los elementos reaccionaran formando FeS y a diferencia de una mezcla, un
compuesto no se puede separar fácilmente.

5.3. ¿En cuáles experiencias hubo mezclas y en cuales combinaciones?

R/

Azufre + Agua  Mezcla

Hierro + Agua  Mezcla
Azufre + Ácido Clorhídrico  Mezcla
Hierro + Ácido Clorhídrico  Combinación
Azufre + Disulfuro de Carbono  Combinación

3
Hierro + Disulfuro de Carbono  Mezcla

5.4. Escriba 5 ejemplos de mezclas y 5 ejemplos de combinaciones químicas.

R/

MEZCLAS

o Bicarbonato de sodio + Agua

o Agua de mar
o Sangre
o Suelo
o Agua y arena

COMBINACIONES (Hay cambios químicos)

o Aluminio + Oxigeno  Óxido de Aluminio

o Carbono + Oxigeno  Dioxido de Carbono
o Al + S  Sulfuro de Aluminio
o Mg + H2O  Oxido de Magnesio
o SO + H2O  Ácido Sullfúrico

5.5. Escriba las propiedades de las mezclas y las propiedades de las

combinaciones químicas.

MEZCLAS COMBINACIONES
Los componentes conservan sus Los componentes pierden sus
propiedades químicas propiedades químicas
No forman sustancias nuevas Forman una nueva sustancia
Estas pueden separarse por procesos Solo se separan por procesos
sencillos químicos
Las cantidades de los componentes Las cantidades de los componentes
pueden variar intervienen en cantidades específicas
(masa definida y fija)

6. Conclusiones. -
7.- Bibliografía. –
Tomado de Manual de Laboratorio Guillermo Garzón G. Química General