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Administración de Operaciones

1. En un proceso de empaquetado de frutas frescas para su venta en un gran almacén, se consideran

aptos aquellos paquetes con un peso de 1 kg admitiendo una tolerancia de ± 125 gramos. Obtenida
15 muestras de diez elementos cada una, se dispone de información sobre el peso medio y el rango
de cada muestra.
¿Se puede considerar que el proceso está bajo control?. (Considere: grafico de media de medias, de
Rango promedio, límites de tolerancia)

Muestra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
media muestra 1030 985 990 1035 1010 990 1030 995 1010 985 1000 1035 1030 990 1000
Rango muestra 100 10 70 60 150 90 110 100 90 60 50 200 100 100 90

2. La tarea el señor Javier consiste en ajustar los seis tornillos de una pieza de la carrocería de un
automóvil. El cronometraje llevado a cabo sobre esta tarea ha dado como resultado las siguientes
mediciones (en segundos) :
41, 40, 38, 39, 63, 41, 40, 42, 41.
a) Calcule el tiempo medio del ciclo observado.
b) El ingeniero que está llevando a cabo la medición del trabajo de la tarea desarrollada por el
señor Javier, a través de la técnica del cronometraje , ha observado que este empleado a es
más rápido de lo normal.¿ Como sería el índice de eficacia estimado por el ingeniero?
c) Calcule el tiempo normal de la atarea desarrollada por el señor Javier en las siguientes
situaciones:
 Índice de eficacia del 110%
 Índice de eficacia del 85%
d) Si las concesiones fijadas para la tarea objeto de estudio se ha n estimado en un 12%.
Calcule el tiempo estándar de la atarea utilizando los datos obtenidos en el punto (c.).

3. Prepare el requerimiento de materiales y partes del proceso del producto mesa de noche y sus
partes, considerando el plan maestro de producción, el listado de materiales y la información
adjunta de inventarios, tiempo de espera, lotes de pedidos y stock mínimos. Del mismo modo
elabore el plan de inventario final de partes terminadas y partes en proceso.

Listado de materiales
Mesa de noche

Armazón (1) Cajones (2)

Guías (4) Panel lateral Tapa (1) Cubierta

(2) posterior (1)
 Programa maestro de producción
(semanas)
Producto 1 2 3 4 5 6
Mesa de 580 620
noche

información de inventarios de partes

Producto y partes stock Recepciones Espera Lote de Stock
(unid) programadas (sem) pedido mínimo
Mesa de noche 65 100 sem 2 1 m 100 50
armazón 80 100 sem 2 1 m 100 50
Compra de guías 170 400 sem 2 2 m 400 200
Paneles laterales 105 200 sem 2 2 m 200 100
tapas 75 100 sem 2 2 m 100 50
Cubierta posterior 70 100 sem 2 2 m 100 50
Cajones 145 200 sem 2 2 m 200 100

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