ensayo articulo 5,6 y 7

Articulo 5

Alude a la declaración del contenido de sodio en los alimentos procesados que estos alimentos
deberán expresar en su contenido en sodio en (mg) por porción de alimentos en su etiqueta como
lo establece la resolución 333 de 2011 que dice que todos los alimentos envasados deben cumplir
con estas normas de etiquetado.

Articulo 6

este articulo da a entender que los alimentos en circulación o importación deberán tener un
certificado de conformidad que demuestre que el producto está bajo la norma ISO/IEC que
demostrara el cumplimiento de los requisitos exigidos ya que en el caso de la importación el
importador deberá tener el certificado para que lo pueda adjuntar a la licencia de registro de
importaciones en la ventanilla única de comercio.

Articulo 7

Se refiere al esquema de certificación de producto los cuales deberán ser certificados y emitidos a
unos de los esquemas de certificación acorde con la norma técnica colombiana que son:
NTC/ISO/IEC 17067 de acuerdo a esas normas el importador o fabricante deberá regirse por un
esquema para obtener el respectivo certificado de conformidad los cuales son: esquema 1b el cual
certifica todo el lote del producto y si su evaluación es positiva estos elementos del lote serán
certificado con la marca de conformidad y esquema 3 el cual toma una muestra periódica del
producto esto es para hacer vigilancia del producto durante su proceso para ver si cumple con los
requisitos del esquema de certificación.