Segunda Entrega Practica Aplicada Entrega

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EVALUACIÓN DEL RIESGO BIOMECÁNICO
Evaluación del Riesgo Biomecánico de los Empleados del Hotel Catama Inn De
Fusagasugá- Cundinamarca
Rueda Munar Nelsy Yubely Cód. 1711980236
Salas Romero Anays María Cód. 1711022298
Useche Silva Luz Ángela Cód. 1711020752
Facultad Sociedad Cultura y Creatividad
Institución
Universitaria Politécnico Grancolombiano
Profesional en Gestión de la Seguridad y Salud Laboral
Virtual
MGS Julián Andrés Martínez Rincón.
Bogotá, 25 de mayo del 2021

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Lista de figuras
Figura 1 Medición de ángulos y Grupos de miembros en REBA.................................................24
Figura 2 Medición ángulos del tronco, cuello y piernas (GRUPO A)..........................................25
Figura 3 Tabla de puntuación Grupo A.........................................................................................26
Figura 4 Medición y puntuación de los brazos (Tabla B).............................................................26
Figura 5 Medición y puntuación antebrazos y muñecas (Tabla B)...............................................27
Figura 6 Presupuesto.....................................................................................................................29
Figura7 Procesos de hotel Catama INN........................................................................................32
Figura8 Logo del hotel y fotos......................................................................................................32
Figura 9 Indique Sexo...................................................................................................................38
Figura 10 Indique su edad.............................................................................................................39
Figura 11 Indique su nivel de escolaridad......................................................................................39
Figura 12 Cargo en el hotel............................................................................................................40
Figura 13 Años laborando en el hotel............................................................................................41
Figura 14 Estrato al que pertenece................................................................................................41
Figura 15 EPS a la que se encuentra afiliado.................................................................................42
Figura 16 Elementos de protección que utiliza..............................................................................42
Figura 17 Elementos de primeros auxilios con que cuenta el hotel...............................................43
Figura 18 ¿Ha Sufrido Algún Accidente Laboral?.........................................................................44
Figura 19 Consecuencias De Salud Que Ha Presentado Al Realizar Sus Labores Cotidianas.....44
Figura 20 Riesgos Biomecánicos Existentes Durante El Desarrollo De Su Labor.......................45
Figura 21 Postura habitual en su trabajo........................................................................................46
Figura 22 Afectan Las Actividades Laborales La Salud...............................................................46
Figura 23 ¿Realizan Pausas Activas En Su Empresa?..................................................................47
Figura 24 Realiza Buenos Hábitos De Vida Y Trabajo Saludables..............................................47
Figura 25 ¿Debo Dejar De Realizar O Practicar Algunas Actividades Para Cuidarme?..............48
Figura 26 ¿Se Le Han Realizado Exámenes Médicos?.................................................................49
Figura 27 ¿Se Realizan Encuestas De Estado De Salud Diarias De Los Colaboradores?.............49
Figura 28 ¿Las Preguntas Realizadas En Este Formulario Se Comprenden?................................50
Figura 29 ¿Se Han Implementado Mediadas A Raíz De Un Accidente O Enfermedad Laboral? 50
Figura 30 ¿Comunico Cuando No Me Siento Bien?......................................................................51
Figura 31 Actividad Lavandería.....................................................................................................54
Figura 32 Evaluación Camareria...................................................................................................59
Figura 33 Evaluación del Chef......................................................................................................60
Figura 34 Evaluación de Recepcionista.........................................................................................61
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Listado de Tablas
Tabla 1 Normatividad....................................................................................................................15
Tabla 2 Nivel de actuación según puntuación obtenida................................................................28
Tabla 3 Cronograma.......................................................................................................................30
Tabla 4 Generalidades del hotel....................................................................................................31
Tabla 5 Actividades por cargo.......................................................................................................33
Tabla 6 Principales Riesgos..........................................................................................................37
Tabla 7 Puntuación Del Tronco......................................................................................................54
Tabla 8 Puntuación del Cuello.......................................................................................................55
Tabla 9 Puntuación de las Piernas..................................................................................................55
Tabla 10 Calificación Grupo A.....................................................................................................55
Tabla 11 Puntuación del Brazo.......................................................................................................56
Tabla 12 Puntuación del Antebrazo..............................................................................................56
Tabla 13 De Calificación Grupo B................................................................................................56
Tabla 14 Puntuaciones Parciales....................................................................................................57
Tabla 15 Puntuación Tabla (C).......................................................................................................58
Tabla 16 Incremento de la Puntuación C Por Tipo de Actividad Muscular...................................58
Tabla 17 Evaluación de camarería................................................................................................59
Tabla 18 Evaluación del Chef........................................................................................................60
Tabla 19 Evaluación de Recepcionista...........................................................................................61
Tabla de Contenido
Introducción......................................................................................................................................6
Título del proyecto...................................................................................................................................7
Resumen...........................................................................................................................................7
Palabras clave:.........................................................................................................................................8
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Abstract.............................................................................................................................................8
Capítulo 1.........................................................................................................................................9
1.1 Situación del problema.........................................................................................................9
1.2 Pregunta del problema......................................................................................................................10
1.2 Justificación........................................................................................................................11
1.4 Objetivos...................................................................................................................................13
1.5 Objetivo General..............................................................................................................................13
1.5.1 Objetivos Específicos....................................................................................................................13
Capítulo 2.......................................................................................................................................13
2.1 Marco teórico............................................................................................................................13
2.2 Marco conceptual.............................................................................................................................13
2.3 Marco Legal.....................................................................................................................................15
2.4 Estado Del arte.........................................................................................................................17
Capítulo 3.......................................................................................................................................21
3.1 Diseño Metodológico...............................................................................................................21
3.2 Tipo de Investigación y enfoque......................................................................................................21
3.3 Población y Muestra.........................................................................................................................21
3.4 Instrumento de recolección de datos................................................................................................22
3.6 Presupuesto...............................................................................................................................29
3.6.1 Recursos........................................................................................................................................29
3.7 Cronograma..............................................................................................................................30
Capítulo 4.......................................................................................................................................31
4.1 Resultados.................................................................................................................................31
4.2 Generalidades del hotel Catama INN...............................................................................................31
4.2.1 Procesos del hotel..........................................................................................................................32

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4.2.2 Logo..............................................................................................................................................32
4.2.3 Actividades por Cargo...................................................................................................................33
4.2.4 Los principales riesgos del HOTEL CATAMA INN....................................................................36
4.3 Presentación de Análisis Y Resultados....................................................................................38
4.3.1 Diseño de Instrumento de recolección de la información sociodemográfica.................................38
4.3.2 Aplicación Del Método Reba........................................................................................................53
4.3.1.2 Actividad A Evaluar Servicio De (Lavandería)..........................................................................54
4.2.1.3 Resumen del Método por Puestos de Trabajo Camareria...........................................................59
4.2.1.4 CHEF.........................................................................................................................................60
4.1.2.6 Recepcionista.............................................................................................................................61
Discusión........................................................................................................................................62
Conclusión......................................................................................................................................63
Recomendaciones...........................................................................................................................64
Referencias bibliográficas..............................................................................................................67
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Introducción
La seguridad y salud laboral en Colombia, ha asumido una importancia en los últimos
años, como lo es el sector turístico donde se vio la importancia de conocer las condiciones de los
riesgos de las persona que laboran en el sector hotelero; como lo manifiesta ,Vega et al, (2019),
“los riesgos biomecánicos son uno de los problemas más comunes en el desarrollo de actividades
laborales, que terminan provocando lesiones musculo esqueléticas, causadas por el desarrollo de
la actividad en posturas forzadas, movimientos repetitivos, entre otros”, lo anterior resulta
preocupante para el personal que labora en el HOTEL CATAMA INN, ya que el desarrollo de
actividades implica diversas posturas donde el ritmo de trabajo es extenuante, se presentan
monotonía o repetitividad en las tareas, se requiere un nivel alto de esfuerzo físico (posturas
mantenidas, posturas prolongadas, movimientos repetitivos y manipulación de cargas) en su lugar
de trabajo. Calvache et al, (2017) Explica, “los riesgos biomecánicos están relacionados con los
diferentes ciclos de trabajo y la duración de este, lo que puede llegar a causar lesiones como la
tendinitis, tenosinovitis, epicondilitis, síndrome del túnel del Carpio, entre otros” situación que
deja ver la importancia del desarrollo de la presente investigación.
“En este orden de ideas, la postura inadecuada, los movimientos repetitivos y el
sobreesfuerzo, son las causales más relevantes en el desarrollo de lesiones musculo esqueléticas”
(Escudero, 2017), “donde los porcentajes de enfermedad laboral relacionados con estas causas
van desde un 51% con molestias osteomusculares del cuello, un 69% con molestias en la zona
dorsolumbar y un 27% en las muñecas o mano”.
El objetivo de este proyecto es, determinar el nivel de riesgo biomecánico en los
colaboradores del hotel Catama Inn de Fusagasugá- Cundinamarca, a través de la aplicación del
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método Reba, tales como posturas, manejo de carga y movimientos repetitivos; y darle la
importancia del manejo de la ergonomía en sector hotelero y así prevenir las lesiones que genera
por los malos hábitos de trabajo.
Título del proyecto
Evaluación del Riesgo Biomecánico de los Empleados del Hotel Catama Inn de
Fusagasugá- Cundinamarca
Resumen
Colombia es un país turístico donde cada año va creciendo más el turismo tanto en los
pueblos pequeños como en las grandes ciudades, acoge gente extranjera como nacional, y es que
este país ofrece diversidad de paisajes naturales como ambientales. A través de esto va en
crecimiento el sector hotelero, el cual se visto altamente beneficiado y por ende la oferta de
empleo en este sector ha aumentado, por tal motivo es importante conocer las condiciones de
seguridad y salud en el trabajo de las personas, que se desenvuelven es las diferentes áreas
dentro de los hoteles, desde la parte administrativa, cocinas, recepción, camareras y botones, y es
así como este trabajo pretende determinar qué tipos de riesgos biomecánicos prevalecen dentro de
las población de trabajadores del Hotel Catama Inn
Como se menciona Vega et al ,(2019), “el riesgo biomecánico es uno de los más
frecuentes en los trabajadores y terminan provocando lesiones musculo esqueléticas, causadas
por el desarrollo de la actividad en posturas forzadas, movimientos repetitivos, entre otros” por
tal razón en la presente investigación se plantea como objetivo evaluar el nivel de riesgo
biomecánico en los empleados del Hotel Catama de Fusagasugá, Cundinamarca entre marzo y
junio del 2021, a través de la implementación del método Reba , a una muestra de 24 empleados,
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desde una investigación con enfoque descriptivo- analítico que permite la descripción de la
frecuencias de la población a los factores de riesgo en este caso biomecánicos y simultáneamente
se recolecten los resultados de interés a estos factores en la población.
Palabras clave:
Iidentificación de riesgo, riesgo biomecánico, factores de riesgo, factores de riesgo
biomecánico, desordenes musculo esqueléticos.
Abstract
Colombia is a tourist country where every year tourism grows more in both small
towns and large cities, it welcomes foreign and national people, and this country offers a diversity
of natural and environmental landscapes. Through this, the hotel sector is growing, which has
been highly benefited and therefore the job offer in this sector has increased, for this reason it is
important to know how are the safety and health conditions at work of people that are developed
in the different areas within the hotels, from the administrative part, kitchens, reception,
waitresses and bellboys, and this is how this work aims to determine what types of biomechanical
risks prevail within the population of workers of the Hotel Catama Inn.
As mentioned by Vega et al, (2019), "biomechanical risk is one of the most
frequent in workers and ends up causing musculoskeletal injuries, caused by the development of
activity in forced postures, repetitive movements, among others" for such The objective of this
research is to evaluate the level of biomechanical risk in the employees of the Hotel Catama de
Fusagasugá, Cundinamarca between March and June 2021, through the implementation of the
Reba method, to a sample of 24 employees, from a Research with a descriptive-analytical
approach that allows the description of the frequencies of the population to the risk factors in this
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case biomechanical and simultaneously collect the results of interest to these factors in the
population.
Keywords: risk identification, biomechanical risk, risk factors, biomechanical risk
factors, musculoskeletal disorders.
Capítulo 1
1.1 Situación del problema
Según la organización mundial de turismo, OMT Turismo, (2021) refiere que “el
crecimiento en los últimos años confirma que el sector es hoy uno de los motores más poderosos
de crecimiento y desarrollo económico a nivel global, tenemos la responsabilidad de gestionarlo
de manera sostenible para traducir esta expansión en beneficios reales para todos los países, y en
particular, para todas las comunidades locales, creando oportunidades de empleo y
emprendimiento y sin dejar a nadie atrás, es por eso que la OMT está centrando la educación, las
habilidades y la creación de empleo”. Esto quiere decir que cada día se va a necesitar más
trabajadores ya que el turismo va en crecimiento y esto genera que los trabajadores del sector
hotelero, se ve expuesto a trabajo diario de ocho o más horas laborales.
La Organización Mundial de la Salud, (2009); todos los colaboradores “se encuentran
expuestos a algún tipo de riesgo laboral en su puesto de trabajo, los riegos ergonómicos se
definen como cualquier rasgo, o condición que crea una probabilidad a sufrir una enfermedad, los
cuales deben ser minimizados con la prevención y protección de la salud”. Existe la probabilidad
de contraer una enfermedad laboral si no se detecta a tiempo, va a generar ausentismo laboral a
causa de incapacidades medicas o personales.
Este proyecto fue planteado al ver la alta deficiencia en el manejo que se le está dando en
cuanto al riesgo biomecánico, puesto que se han presentado varios antecedentes generados por el
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mismo. Hemos podido notar que las principales áreas en las cuales se han evidenciado más
hallazgos son: Una de estas es lavandería donde se presentó un caso de túnel del carpió, ya que en
esta área se manejan muchas posturas inadecuadas y movimientos repetitivos que a lo largo del
tiempo produce fatiga y enfermedades con desordenes osteomusculares.
Por otro lado, encontramos el área de camarería donde se evidencia que las colaboradoras
presentan dolor en el área cervical, dorsal, lumbar y en los miembros superiores (antebrazo, brazo
y manos). También tenemos el área de cocina en donde se encuentran los cargos de Chef y
mesero donde encontramos antecedentes de enfermedades como epicondilitis y maguito rotador.
Además, en el área administrativa podemos notar que no cuentan con elementos los
cuales generen un bienestar ergonómico y adecuadas posturas para desempeñar el cargo, y se han
venido evidenciando dolores en el área lumbar que a largo plazo pueden generar enfermedades
laborales.
Todo lo anterior puede afectar el desempeño de los trabajadores en los diferentes cargos
no solo en los que se nombraron, si no en los demás, ya que también se evidencia que no es
regular el hecho de realizar las pausas activas ni tampoco cuentan con un horario o cronograma
para realizar diariamente Gimnasia Laboral lo cual es muy importante para la organización y de
esta manera prevenir otras enfermedades, esto nos conlleva a la siguiente pregunta de problema:
1.2 Pregunta del problema
¿Cuáles son los riesgos biomecánicos a los que se ven expuestos los colaboradores del
HOTEL CATAMA INN DE FUSAGASUGÁ, CUNDINAMARCA?

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1.2 Justificación
Basándonos en OMT (2021), que refiere sobre el sector hotelero va en
crecimiento del turismo y es una pieza fundamental para generar empleo, por lo general como
pasa en cada sector de trabajo son muchos los riesgos a los que los trabajadores se ven expuestos
no podía quedarse atrás el hotelero donde se genera empleo a varias personas que se desempeñan
en las áreas como son: camaradería, lavandería, meseras, botones, chef y auxiliar de cocina, se
ven expuestos, a riesgos psicosociales, biológicos, físico y biomecánicos en este último es que
más nos vamos a centrar.
El proyecto en específico está centrado en los riesgos biomecánicos debido a que los
desórdenes músculo esqueléticos que están generando, reclamaciones por enfermedad laboral a
nivel mundial ya que va en crecimiento el sector turístico. Por tal razón y cumpliendo con los
objetivos de este proyecto, se evaluarán cada puesto de trabajo en busca de posibles riesgos
biomecánicos a los trabajadores del HOTEL CATAMA INN, que podrían estar expuestos.
Minprotección, (2007) afirma que “Aunque los datos relacionados con el riesgo
biomecánico en Colombia no son muy recientes, se conoce que, de acuerdo con la Encuesta
Nacional de Salud y Condiciones de Trabajo de 2007, los trabajadores expuestos al riesgo
biomecánico aducen que en su orden las causas principales fueron: acciones rutinarias (84,5%),
conservar la misma posición del cuerpo por mucho tiempo (80,3%), posiciones
dolorosas (72,5%), realizar cargas (41,2%) y poco espacio o inadecuado para el puesto de trabajo
(26,5%)”.
Por lo anterior este proyecto se realizará con el fin de mejorar la calidad, el
bienestar y la salud, mental y física, de los colaboradores, teniendo en cuenta que todos los cargos
de alguna manera están expuestos a riesgos laborales y biomecánicos. De esta manera se busca
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determinar, los factores de riesgo biomecánicos inherentes a las diferentes actividades que se
desarrollan dentro de esta empresa, dando a conocer los riesgos y la situación actual que
presentan los colaboradores del HOTEL CATAMA INN de riesgo biomecánico, involucrando
directamente a los colaboradores expuestos a estos factores con el fin de concientizar y favorecer
el desarrollo integral de los mismos, para prevenir el riesgo de adquirir una enfermedad laboral.
Generalmente dentro de un hotel encontramos deviseros puestos o actividades
laborales que requieren de diferentes exigencias físicas y mentales de los trabajadores, como el
trabajo de una camarera que limpia baños, arregla camas, carga ropa sucias entre otras
actividades que si no cuentan con una vigilancia de un profesional y el compromiso del
trabajadores pueden desencadenar lesiones o hasta enfermedades laborales, Fesecolda (2010),
informó que “se registró un aumento del 85% con relación a enfermedades osteomusculares,
siendo prevalente el síndrome que afecta el túnel carpiano, seguida por la tenosinovitis de
Quervain y el síndrome del manguito rotador”. Asimismo, Mintrabajo y Fesecolda (2013),
manifestó que, “los riesgos biomecánicos son los más predominantes entre los trabajadores
colombianos”.
El desarrollo de la investigación es necesario, considerando que esta puede
beneficiar a los trabajadores, fortalecer los procesos teóricos y académicos de los investigadores
desde la práctica, así mismo para la universidad manejar este tipo de proyectos en los estudiantes
es un gran reto ya que les permite explorar las capacidades de los conocimientos adquiridas a lo
largo de la carrera, formando mejores profesionales fortaleciendo las bases para la vida laboral y
profesional. Además, permitirá implementar bases acordes a las necesidades de la empresa
desarrollando planes y alternativas que generen programas de prevención utilizando las
normativas vigentes con relación a la investigación realizada.

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1.4 Objetivos
1.5 Objetivo General
Determinar el nivel de riesgo biomecánico en los colaboradores del HOTEL CATAMA
INN DE FUSAGASUGÁ, CUNDINAMARCA.
1.5.1 Objetivos Específicos
 Examinar las actividades, fuerzas y cargas posturales que ejercen los
colaboradores en los diferentes puestos de trabajo en el HOTEL CATAMA INN
 Identificar los riesgos biomecánicos a los que se encuentran expuestos los
colaboradores del HOTEL CATAMA INN
 Proponer recomendaciones para mejorar la calidad de vida de los colaboradores y
evitar enfermedades laborales en el HOTEL CATAMA INN
Capítulo 2
2.1 Marco teórico
2.2 Marco conceptual
Por lo anterior mencionado el presente proyecto tratara de comprobar la existencia de los
factores de riesgo biomecánicos y su impacto en los trabajadores, teniendo en cuenta que es de
vital importancia conocer cuáles son las condiciones actuales de seguridad y salud en el trabajo
de esta población, dando así un enfoque de los riesgos a los cuales han sido expuestos y que han
afectado la salud física, mental, llevando a los desórdenes osteomusculares (DOM) que han
contribuido al bajo rendimiento y desempeño en sus labores y actividades cotidianas.

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Primero entendamos que es enfermedad profesional, La OIT (1994 de la OIT párrafo 6, 1)
define enfermedad profesional de la siguiente manera “todo miembro debería, en condiciones
prescritas, considerar como enfermedades profesionales las que se sabe proviene de la exposición
a sustancias y condiciones peligrosas inherentes a ciertos procesos, oficios u ocupaciones”
Minsalud, (2012), así mismo en Colombia la ley 1562 de (2012) en su el artículo cuarto
(4), “la enfermedad laboral se entiende como la contraída como resultado de la exposición a
factores de riesgo inherentes en la actividad laboral o del medio en el que el trabajador se ha visto
obligado a trabajar”.
En el caso de los peligros biomecánicos es importante definir el concepto: según la “Guía
Técnica Colombiana (2012) se entiende que para calificar los riesgos biomecánicos se deben
tomar como base NTC 5693-1, NTC 5396-2 y NTC 5696-3 entre otras”. Esta disciplina combina
el estudio del cuerpo humano desde el punto de vista del movimiento mecánico y la biología, así
bien los trastornos biomecánicos o físicos como levantamiento de carga, movimientos repetitivos
y posturas, son los que se derivan de las actividades que realiza el trabajador en su puesto de
trabajo que si no se controlan pueden derivar desordenes osteomusculares, la OMS los define
como “problemas de salud del aparato locomotor, es decir, músculos, tendones, sistema
esquelético, cartílagos, ligamentos y nervios. Abarcando así todo tipo de dolencias, desde
molestias leves y pasajeras, hasta lesiones irreversibles e incapacitantes”. Aquí es donde se
necesita realizar el estudio de puesto de trabajo para mitigar las enfermedades profesionales y
evitar los dolores que producen este riesgo.

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Igualmente en la “guía para la gestión y evaluación de los riesgos ergonómicos y
psicosociales en el sector hotelero” que se encuentra integrada por una mesa que busca mejorar
la calidad del empleo para el sector hotelero, (integrada el 23 de noviembre de 2017), con el fin
de abordar objetivos específicos, en la Prevención de Riesgos Laborales (en adelante, PRL), se
acordó en agosto de 2018 que se constituyese un grupo de trabajo para “la elaboración a nivel
estatal de una Guía Práctica de Evaluación de Riesgos Laborales en el sector de la Hostelería, que
atienda de manera singular a los riesgos ergonómicos, y psicosociales, a los que se estima que
quedan especialmente expuestos los trabajadores y trabajadoras de este sector, integrados todos
ellos en una necesaria perspectiva de género, dada la importante feminización de muchas de las
actividades profesionales desarrolladas en este sector. La elaboración de dicha Guía se
encomienda al Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo” (Lara A, Álvarez T,2019)
En el caso de la población objeto de esta investigación son diversos los puestos de trabajo
que se manejan en un hotel, las personas de servicios generales, aseadores de piso y meseros por
la naturaleza de su labor se ven expuestos a movimientos repetitivos, manejo de cargas, además
los recepcionista y personal administrativo pueden manejar carga postural. Teniendo en cuenta
que la muestra participe de la investigación, son colaboradores y que el método a aplicar como
recolección de datos es el REBA.
2.3 Marco Legal
A continuación, se presentan algunas las normas vigentes con relación a los desórdenes
músculo esquelético en Colombia.

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Tabla 1
Normatividad
Norma Año Contenido

LEY 9 1979 Código Sanitario Nacional para la protección del Medio
Ambiente
LEY 1562 2012 “Por la cual se modifica el sistema de riesgos laborales y se
dictan otras disposiciones en materia de salud ocupacional.
DECRETO 2566 2009 Tabla de Enfermedades Profesionales
DECRETO 1477 2014 Nueva tabla de enfermedades laborales
DECRETO 1072 2015 Decreto único reglamentario del sector trabajo
RESOLUCION 2400 1979 Estatuto de seguridad industrial
RESOLUCION 1570 2005 Ministerio de Protección Social
Establece las variables y mecanismos para la recolección de
información del Subsistema de Información en Salud
Ocupacional y Riesgos Profesionales y se dictan otras
disposiciones”
CIRCULAR
Unificada de la 2004 Condiciones del lugar de trabajo
Dirección Nacional de
Riesgos
Profesionales
GATI-DEM 2006 “Ministerio de Protección Social
Guía de Atención Integral Basada en la Evidencia para
Desordenes Musculo Esqueléticos.
GTC 45 Guía Técnica 2010 Guía para la identificación de los peligros y la valoración de
Colombiana. los riesgos en seguridad y salud ocupacional”.
NTC 5723 Norma 2009 Ergonomía. Evaluación de posturas de trabajo estáticas.

Técnica Colombiana
Nota: Modificado del Ministerio de Trabajo, de normas y decretos. Recuperado de:

https://www.mintrabajo.gov.co/atencion-al-ciudadano/transparencia/decretos
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2.4 Estado Del arte
Dentro de los referentes que se tendrán presentes en la investigación actual, se describen
procesos investigativos relacionados con la población y con la higiene postural, esto porque la
población participe de la muestra del HOTEL CATAMA INN con el objetivo de establecer la
situación actual con respecto al tema objeto de la investigación, estos se asemejan a los que se
proponen a continuación y son válidos como referente. Adicionalmente, se tendrán en cuenta
investigaciones que aborden temas de factores organizacionales que tengan relación con el riesgo
biomecánico.
Dentro de las investigaciones del sector hotelero encontramos las siguientes:
Plantear algunos riesgos asociados al contexto en el que se determinan los factores de
riesgo biomecánicos OMS, (2012). Estos factores sirven como ejes teóricos en función de apoyar
la interpretación de la investigación. Por ende, a continuación, se definen y clasifican los factores
de riesgo influyentes en las afectaciones a la salud, la ergonomía y a los factores biomecánicos en
los colaboradores del HOTEL CATAMA INN.
Arenas & Ortiz, (2013), “existen diversos factores de riesgo para el desarrollo de DME,
dentro de los cuales se encuentran los movimientos repetitivos, sobreesfuerzos, posturas
inadecuadas y levantamiento de pesos, durante la jornada laboral”.
En Colombia, el estudio y manejo de estas patologías se realizan con base en la Guía de
Atención Basada en la Evidencia para Desórdenes Músculo esqueléticos (DME) que las divide
por segmentos corporales para determinar el manejo respectivo según la evidencia hasta el
momento establecida; son divididos en miembro superior (compromiso a nivel de hombro, codo,
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muñeca y mano), tronco (región lumbar y dorso) y miembro inferior (comprende cadera, rodilla,
tobillo y pie), lo que permite que sea más fácil su abordaje y estudio.
Finalmente, se encuentra la investigación “estudio de identificación y evaluación del
riesgo biomecánico en el personal logístico de SUMINISTROS E IMPRESOS S.A.S”
desarrollada por López & López (2016) planteó como objetivo principal identificar y evaluar el
riesgo biomecánico en el personal de Impresos S.A.S, a través de una revisión documental, la
aplicación de una entrevista y la observación directa. Los resultados arrojaron que, las actividades
que más generan lesiones relacionadas con el riesgo biomecánico son: recibir, ubicar, aislar y
revisar la mercancía, la distribución de la mercancía, el cargue y el descargue de esta, resaltando
el levantamiento de carga y las posturas de trabajo. Además, se logró establecer que el riesgo se
potencia de acuerdo con el peso, volumen y ángulo en el que se levante la carga (p.32).
Ya, en investigaciones relacionadas solo con el riesgo biomecánico, nos encontramos con
la desarrollada por Acevedo, Aristizábal, Osorio & Díaz (2017) titulada “los factores de riesgo
biomecánico y los desórdenes músculo esqueléticos revisión teórica” en donde desde una
revisión documental en investigaciones desarrolladas entre 2010 y 2016, se logró concluir que, en
los profesionales ontológicos existe una alta prevalencia de lesiones de tipo músculo esquelético,
esto por la posición prolongada de malas posturas en el cuerpo, seguido del síndrome del túnel
carpiano, y en un tercer lugar la enfermedad de Quervain, además existe mayor incidencia de
estos en mujeres que en hombres, donde las extremidades superiores son las más afectadas en
mujeres y la espalda en hombres. Se identificaron con factores principales la carga pesada, los
movimientos repetitivos, la combinación de movimientos estáticos y dinámicos, la falta de
comodidad y las jornadas prolongadas de trabajo (p.27).

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La investigación denominada “los factores de riesgo biomecánico y los desórdenes
músculo esqueléticos revisión teórica” desarrollada por Acevedo, Aristizábal, Osorio & Diaz
(2017), planteó como objetivo desarrollar una revisión literaria relacionada con los factores de
riesgo biomecánico que están asociados a los desórdenes músculos esqueléticos en
investigaciones desarrolladas entre el 2010 y 2016. El desarrollo de la revisión concluye que, en
los profesionales ontológicos existe una alta prevalencia de lesiones de tipo músculo esquelético,
esto por la posición prolongada de malas posturas en el cuerpo, seguido del síndrome del túnel
carpiano, y en un tercer lugar la enfermedad de Quervain además existe mayor incidencia de
estos en mujeres que en hombres, donde las extremidades superiores son las más afectadas en
mujeres y la espalda en hombres. Se identificaron con factores principales la carga pesada, los
movimientos repetitivos, la combinación de movimientos estáticos y dinámicos, la falta de
comodidad y las jornadas prolongadas de trabajo (p.27)
También está la investigación “Factores de riesgo ergonómico y su relación con dolor
musculo esquelético de columna vertebral: basado en la primera encuesta nacional de
condiciones de empleo, equidad, trabajo, salud y calidad de vida de los trabajadores y
trabajadoras en Chile (ENETS) 2009-2010” desarrollada por Muñoz, Vanegas & Marchetti
(2012) planteó determinar el nivel de influencia de la exposición a factores de riesgo ergonómico
en el desarrollo de la jornada laboral y la aparición de dolores musculo esqueléticos, basados en
los resultados de la ENETS. Los resultados indican que la espalda y la zona lumbar son en las
áreas en donde los trabajadores encuestados refieren mayor dolor musculo esquelético, donde
más del 80% atribuye este dolor al desarrollo de su actividad laboral, los resultados no varían
mucho con relación al sexo del trabajador. Como factores de exposición del riesgo se
determinaron, la vibración del cuerpo, el movimiento al alcanzar los objetos para el desarrollo de
20

la actividad laboral, el mantener una postura forzada, la manipulación de carga, el desarrollo de
movimientos repetitivos, el trabajo en posición de sentado o de pie. Se recomienda revisar y
actualizar los planes y programas de seguridad en salud relacionados con los problemas musculo
esqueléticos, desde la acomodación del puesto de trabajo, como la reducción del impacto que
genera la exposición a los factores identificados (p. 202)
Espinoza Saltos, (2019) en resopistorio “identificacion y evaluacion del riesgo
ergonomico a travez del metodo REBA en trabajadores del deposito GLP Jennifer”, refiene que
la ergomonia es una especialidad que tiene el proposito de adecuar las condiciones de trabajao
hacia la persona”, donde se apliaca el metodo Reba com el objetivo de estudiar los malos habitos
de los trabajaores como posturas, movimientos repetitivos y cuando levanta la carga , el estudio
de este metodo ayuda adecuar el sitio de trabajo y mitigar los riesgos a los trabajadores.
Por otro lado, según los ergonomistas ayudan a la planeación, diseño y evaluación del
sitio de trabajo, actividades que realiza el colaborador lo sistematizan, ayudan hacer más
concurrentes, con las necesidades, destrezas y restricciones de las personas.
“El consejo de la IEA (international ergonomics association) que agrupa a todas las
sociedades científicas a nivel mundial estableció desde el año 2000 la siguiente definición, que
abarca la interdisciplinariedad que fundamenta a esta disciplina”.
Gissela C. Castro-Castro, (2018), en su articulo de investigacion “factores de riesgo
asociados a desordenes musculo esqueléticos en una empresa de fabricación de refrigeradores”,
aplican el método a un grupo de trabajadores en área de soldadura y enchape donde estudian los
movimientos repetitivos y levantamiento de carga a través del método Reba, para mitigar daños
osteomusculares. Aclaran que los desórdenes osteomusculares se están convirtiendo en un

21

problema de salud pública por la incidencia que ha tenido en los últimos años. El tipo de estudio
fue observacional descriptivo con corte transversal a 79 personas, el resultado fue: “lo anterior se
debe a la multifactoriedad de los trastornos osteomusculares, razón por la cual una misma tarea
conlleva a una carga física que afecta diferentes estructuras al mismo tiempo, aumentando con
esto el ausentismo laboral lo cual ocasiona disminución en el rendimiento del trabajor”
Capítulo 3
3.1 Diseño Metodológico
3.2 Tipo de Investigación y enfoque
El presente proyecto se realizará de tipo de investigación será mixto; observacional,
descriptivo y corte transversal.
Observacional, se observará en sus labores de manera organizada durante su desempeño
actual en las actividades realizadas por los colaboradores dentro del HOTEL CATAMA INN
Descriptivo, por medio de la observación en las áreas de trabajo se analizarán la higiene
postural, y el modo de trabajar del colaborador del hotel Catama INN. se determinará a través de
la recolección de datos y se tabularan en el sistema de la información arrojada del método Reba.
Corte transversal, porque se lleva unas guías o formato las cuales se van llenando con una
puntuación según el movimiento a estudiar mientras de observa el trabajador.
3.3 Población y Muestra
Esta investigación aplica para todos los colaboradores del HOTEL CATAMA INN. En
este caso la población la conforman el total de trabajadores que hacen parte de la empresa los
cuales son 25 trabajadores. Donde 17 son de sexo femenino y 8 de sexo masculino, sus edades
22

oscilan entre los 19 y los 55 años, ellos desempeñan cargos administrativos y operativos, sus
horarios de trabajo van de lunes a domingo en horarios rotativos, contando con 15 minutos para
desayunar y 1 hora para almorzar, el tipo de contratación del 40% de los colaboradores es por
contrato a término indefinido y 60% por contrato a término fijo.
La muestra que abordaremos en este proyecto será probabilística, ya que todos los
colaboradores tienen la posibilidad de ser escogidos para la aplicación del método, por ello
identificamos que los cargos con mayor riesgo que se evaluaran son los operativos tales como:
camarería, lavandería, Chef y recepcionista.
3.4 Instrumento de recolección de datos
Los instrumentos que se utilizaron en este proyecto investigativo son:
Se realizará encuesta sociodemográfica para conocer los perfiles de los colaboradores en
la muestra. La recolección de datos en la investigación se tendrá en cuenta temas relacionados
con los resultados de la encuesta Sociodemográfica, para la elaboración de esta estadística se
utilizó por medio de encuesta Google en el siguiente link:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScQMZtwnRmr27F2k0jq0WQktCIxsqVbo2bHapzc
5l_CZInhuQ/viewform?vc=0&c=0&w=1&flr=0
3.5 Método REBA
Dentro de cualquier puesto de trabajo sea cual sea su función pueden presentarse postura
inadecuadas de forma repetitiva que pueden generar fatiga física que ha mediano o largo plazo
pueden derivar en problemas de salud. En el hotel Catama Inn por la naturaleza de los servicios
que ofrece es normal encontrar trabajadores que por sus funciones ya presentan algún tipo de
lesión o dolencia debido a las posturas forzadas que realizan durante sus labores, es por esta
razón que con el objetivo de evaluar las posturas forzadas o estáticas y dar unas recomendaciones
23

para la calidad de vida de estos trabajadores del área hotelera se trabajara con el método Reba ya
que se adapta a la necesidades de esta investigación y ayudara a mejorar la calidad de los puestos
de trabajo.
La sigla Reba quiere decir, “Rapid Entire Body Assessment” pasado al español,
(Evaluación Rápida del Todo el Cuerpo), es un método observacional para la evaluación de
posturas más desarrollado en la industria, a veces va en conjunto con método Rula, este tiene
gran similitud, este método solo estudia la evaluación los ángulos, se enfoca más en los brazos si
se mantiene a favor de la gravedad.
Diego- Mas J, (2015) “El método permite el análisis conjunto de las posiciones adoptadas
por los miembros superiores del cuerpo (brazo, antebrazo, muñeca), del tronco, del cuello y de las
piernas. Para desarrollar el método sus autores, apoyados por un equipo de ergónomos,
fisioterapeutas, terapeutas ocupacionales y enfermeras, valoraron alrededor de 600 posturas de
trabajo. Para la definición de los segmentos corporales, se analizaron tareas simples con
variaciones en la carga y los movimientos. El estudio se realizó aplicando varios métodos
previamente desarrollados como la ecuación de NIOSH (Waters et al.,1993), la Escala de
Percepción de Esfuerzo (Borg, 1985), el método OWAS (Karhu et al., 1994), la técnica BPD
(Corlett y Bishop,1976) y el método RULA (McAtamney y Corlett,1993)”.
Reba evalúa especialmente los riesgos de tipo musculo esqueléticos u osteomusculares, es
sustancialmente sensible a las tareas que conllevan cambios inesperados de postura como
consecuencia de la manipulación de cargas inseguras o impredecibles. Es así como este método
alerta al evaluador sobre riesgos de lesiones ligadas a una postura, principalmente de tipo
osteomusculares e indicando como se deben tomar las acciones correctivas según cada caso. Este
método además divide el cuerpo en segmentos para ser codificados individualmente, tiene en
24

cuenta tanto los miembros superiores, como el tronco, el cuello y las piernas, de igual manera
tiene en cuenta las manos y el tipo de agarre que se realiza para el manejo de cargas.
“El primer paso consiste en la observación de las tareas que desempeña el trabajador. Se
observarán varios ciclos de trabajo y se determinarán las posturas que se evaluarán. Si el ciclo es
muy largo o no existen ciclos, se pueden realizar evaluaciones a intervalos regulares. En este caso
se considerará, además, el tiempo que pasa el trabajador en cada postura.” (Diego- Mas J, 2015)
El método debe ser aplicado al lado derecho e izquierdo del cuerpo por separado, el
evaluador es el que determina según la carga postural cual lado se ve más afectado
Figura 1
Medición de ángulos y Grupos de miembros en REBA
Nota: Medición de ángulos y Grupos de miembros en REBA. Tomando de Ergonautas, por
Diego- Mas, (2015), Universidad Politécnica de Valencia.
Reba divide el cuerpo en dos grupos, el grupo A que tiene en cuenta las piernas, el tronco
y el cuello y el grupo B que comprender los miembros superiores que son brazos, antebrazos y
muñecas, así mismo asigna puntos a cada zona corporal y en función de esas puntuaciones se da
unos valores globales a los grupos A y B. Esta puntuación es proporcional al riesgo que la
25

realización de la tarea, es decir que, a mayor valor de la puntuación, indica mayor riesgo de
aparición de lesiones osteomusculares.
Figura 2
Medición ángulos del tronco, cuello y piernas (GRUPO A)
Nota: Medición ángulos del tronco, cuello y piernas (GRUPO A). Tomado de Ergo/IBV,
2015. Evolución de riesgos ergonómicos

26

Figura 3
Tabla de puntuación Grupo A
Nota: Tabla de puntuación Grupo A. Tomado de Ergo/IBV, 2015. Evalucion de riesgos
ergonomicos
“La puntuación del Grupo B se obtiene a partir de las puntuaciones de cada uno de los
miembros que lo componen (brazo, antebrazo y muñeca). Así pues, como paso previo a la
obtención de la puntuación del grupo hay que obtener las puntuaciones de cada miembro. Dado
que el método evalúa sólo una parte del cuerpo (izquierda o derecha), los datos del Grupo B
deben recogerse sólo de uno de los dos lados.” (Diego- Mas J, 2015)
Figura 4
Medición y puntuación de los brazos (Tabla B)

27
Nota: Medición y puntuación de los brazos. Tomado de Ergo/IBV, 2015. Evalucion de
riesgos ergonomicos
Figura 5
Medición y puntuación antebrazos y muñecas (Tabla B)
Nota: Medición y puntuación de los brazos. Tomado de Ergo/IBV, 2015. Evalucion de
riesgos ergonomicos
28
Después de tener las puntuaciones de las tablas A y B, se utilizan estas puntuaciones para
obtener una puntuación final que se plasma en una tercera tabla que se denomina Tabla C. “Estos
pasos se llevarán a cabo tantas veces como posturas específicas del trabajador se hayan escogido,
una vez hecho el análisis de todos los resultados, se podrá dictaminar si el puesto es aceptable o si
hay que rediseñar el mismo introduciendo mejores en las posturas más críticas”.
Tabla 2
Nivel de actuación según puntuación obtenida
Puntuación Nivel Riesgo Actuación
1 0 Inapreciable “No es necesaria actuación

2o3 1 Bajo Puede ser necesaria la actuación.
4a7 2 Medio Es necesaria la actuación.
8 a 10 3 Alto Es necesaria la actuación cuanto antes.
11 a 15 4 Muy alto Es necesaria la actuación de inmediato”.
Nota: Tomado de nivel de actuación según puntuación obtenida y de Ergonautas, por
Diego- Mas, (2015) Universidad Politécnica de Valencia.
Esta última figura propone un nivel de acción según la puntuación obtenida, a mayor
puntuación mayor riesgo para el trabajador, así mismo el nivel 1 muestra un riesgo inapreciable
mientras que el nivel 15 indica un riesgo muy alto para el trabajador y requiere una actuación
inmediata por parte del evaluador y su equipo

29

3.6 Presupuesto
3.6.1 Recursos
En la siguiente tabla se relacionan los recursos que se emplearan para la realización de
este proyecto de investigación en el hotel CATAMA INN
Figura 6
Presupuesto
HOTEL CATAMA INN
RECURSOS
2021
PROYECTO DE INVESTIGACION PARA OPCION DE GRADO

TIPO DE
DEFINICION ASIGNACION
RECURSO
Viaticos TOTAL RESPONSABLE EJECUCION
HOSPEDAJE
Presupuesto: 200.000
ALIMENTACION $ 600.000,00 ANAYS SALAS, LUZ ANGELA USECHE Y YUBELY RUEDA
Presupuesto: 200.000
REC U RSO S F IN A N C IERO S
TRANSPORTES Presupuesto: 200.000

Para capacitaciones y charlas TOTAL RESPONSABLE EJECUCION
Asignacion de responsabilidades
Presupuesto: $ -
Capacitacion
Presupuesto: $ -
Capacitacion a la direccion y responsabilidades $ - ANAYS SALAS, LUZ ANGELA USECHE Y YUBELY RUEDA
Presupuesto: $ -
Asesoria tecnica
Presupuesto: $ -
Para coordinacion de actividades TOTAL RESPONSABLE EJECUCION
Reuniones Presupuesto: $ -
Sitio de reunion Presupuesto: $ - $ 150.000,00 ANAYS SALAS, LUZ ANGELA USECHE Y YUBELY RUEDA
Refrigerios Presupuesto: $ 150.000,00

PRESUPUESTO TOTAL ASIGNADO
REC U RSO S F ISIC O /TEC N IC O S
Para la implementacion y mantenimiento del Sistemna de Gestion de Seguridad y Salud

RESPONSABLE
en el Trabajo
COMPUTADORES
CAMARAS (CELULARES)
PAPELERIA EN GENERAL
METRO
REGLA ANAYS SALAS, LUZ ANGELA USECHE Y YUBELY RUEDA
LAPIZ
ESFEROS
MARCADORES
EQUIPO DE PROYECCION
Personal Administrativo del Hotel Catama Inn DESIGNADO

REC U RSO S DE P ERSO N A L (H U M A N O S)
Tecnico en Seguridad y Salud en el Trabajo JORGE PEÑA

Tecnica en Gestion del Talento Humano ANGELICA MUÑOZ
Administradora del Hotel JOHANA MORENO
Personal Operativo Hotel Catama Inn CANTIDAD DE COLABORADORES
Camareras (Servicios Generales) 8
Meseros/Botones 5
Conserje 1
Chef 1
Auxiliar de Cocina 1
Lavanderia 1
Recepcionista 3
Estudiantes Pregrado Gestion de la seguridad y salud Laboral
SALAS ROMERO ANAYS MARIA

USECHE SILVA LUZ ANGELA
RUEDA MUNAR NELSY YUBELY
Nota presupuesto elaboración del grupo

30
3.7 Cronograma
Tabla 3
Cronograma
Cronograma
Fases Actividades Responsable
MARZO ABRIL MAYO JUNIO
Anays Salas, Luz

Reconocimiento de la empresa
y colaboradores Ángela Useche Y X
Yubely Rueda
Planteamiento del problema de Anays Salas, Luz
PLANEACIÓ
investigación Ángela Useche Y X
N DEL
Yubely Rueda
PROYECTO
Definición de la población y Anays Salas, Luz
X
muestra Ángela Useche Y
Yubely Rueda
Anays Salas, Luz
Encuesta sociodemográfica Ángela Useche Y X
Yubely Rueda
Anays Salas, Luz
Matriz de operacionalización
Ángela Useche, X
de variables
Yubely Rueda
Anays Salas, Luz
Matriz de consistencia Ángela Useche Y X
Yubely Rueda
Anays Salas, Luz
APLICACIÓ Matriz de recursos Ángela Useche Y X
N DEL Yubely Rueda
PROYECTO Anays Salas, Luz
Aplicación método REBA Ángela Useche Y X
Yubely Rueda
Análisis de los resultados, Anays Salas, Luz X
Tabulación Ángela Useche
Anays Salas, Luz
Recomendaciones Ángela Useche Y X
Yubely Rueda
Anays Salas, Luz
Conclusiones, entrega proyecto
Ángela Useche Y X
y sustentación
Yubely Rueda
Nota: Elaboración del grupo
31
Capítulo 4
4.1 Resultados
El Hotel Catama Inn cuenta con 33 amplias habitaciones con opción de balcón, aire
acondicionado, suites con camas king baño privado y TV satelital y jacuzzi. También cuenta con
área de juegos con mesa de billar y ping pong, además del futbol de mesa, piscina con jacuzzi,
zona wi-fi y restaurante con los mejores desayunos y variado menú. Por la calidad del servicio e
instalaciones el hotel está hecho para el disfrute de familias, personas de negocios y viejos en
general en su paso por Fusagasugá Cundinamarca.
4.2 Generalidades del hotel Catama INN
Tabla 4
Generalidades del hotel
HOTEL CATAMA INN

NIT: 900409147-6
Razón Social: CATAMA INN SAS
Actividad económica Hotelería y Turismo
Calle 22 #36-91 Teléfono 8780858
Dirección
Cel. 3115522369
Código Actividad Económica: 5511
Nivel de Riesgo I Administrativo
Administrativos 7
Funcionarios Directos
Operativos 18
Hombres 8
Funcionarios Directos
Mujeres 17
Personal Temporal por Contrate Hombres
SAS Mujeres
Aseguradora ARL Positiva
Horario de Mañana 6:00am a 4:00pm
32

trabajo Tarde 1:00pm a 9:00pm
Noche 8:00pm a 6:00am
Nota: modificada información de recursos humanos del hotel, elaboración propia del grupo
4.2.1 Procesos del hotel
Figura7
Mapa de Procesos de hotel Catama INN
Nota: Mapa de procesos Modificado figura de recursos humanos del hotel elaboración
propia del grupo
4.2.2 Logo
Figura8
Logo del hotel y fotos

33

Nota: Tomado de la página del hotel Catama
Nota: Tomado de Fotos página web oficial hotel Catama Inn ttp://www.hotelcatamainn.com/
4.2.3 Actividades por Cargo
Tabla 5
Actividades por cargo
Cargo Actividades
Administradora  “Atiende usuarios, adquiere bienes, insumos y servicios, asiste
al departamento de recursos humanos en los procesos de
selección y Capacitación del personal; dirige el personal a
cargo, provee los elementos necesarios para el servicio de
habitaciones; Presta el servicio de recepción y reservas, maneja
valores e ingresos relacionados con la operación del
establecimiento, organiza la producción en la cantidad y con la
calidad estipulad; asegura márgenes de costo y utilidad
cumpliendo con las metas financieras, analiza los resultados
contables y financieros”.
34

Jefe de Talento  “Contratación, inducción y bienestar de su personal, distribución
Humano del trabajo, dirige los inventarios mensuales de lencería y
suministros y el estado de lencería, atender personalmente las
solicitudes de los huéspedes, verifica las vacaciones del personal,
controla la asistencia, inspecciona la limpieza de la habitaciones,
restaurante, área social, piscina, parqueadero, lobby, verifica la
ocupación, recibe quejas y reclamos Informar tareas personal
encargado mantenimiento diariamente, se hace cargo en caso de
objetos perdido Inventarios y registros de equipos, suministros y
productos de restaurante, Solicitar aumento de talento humano
cuando la situación del departamento así lo amerite como designar
el trabajo a las camareras, meseros, chef y botones, verifica el
trabajo de los meseros antes de cada evento a realizarse en el hotel.
Catama Programación semanal personal”.
Recepcionista  “Recibe a los huéspedes, vende y asigna habitaciones e

información general del hotel de todos los servicios hace el registro
exacto de las entradas y salidas de los clientes verifica a los
extranjeros en migración Colombia, revisa el reporte de
habitaciones hecho por la camarera, reporta al botones y camarera
las habitaciones check Out para fines de limpieza, lleva el control
de las llaves de la habitación. Estar al pendiente de las reservas por
teléfono, por internet (Booking) o por correo electrónico,
programar y confirmar las mismas”
Ingresa dinero al hotel por concepto de: Alojamiento, Alimentos y
Bebidas, Eventos corporativos, Servicios complementarios y
Lavandería, contestar teléfonos del hotel (Fijos y celulares)
Apoyo jefe de personal horarios aseo habitaciones por parte
camareras, reservas de alojamiento, recepcionista turno de la noche
será auditor nocturno: encargado de que las cuentas estén cargadas
correctamente, recopilación de la información de los 3 turnos para
35

informe real
Chef  “Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la

preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las
técnicas más idóneas, colaborar en los pedidos y conservación de
materias primas y productos de uso en la cocina, Preparar, cocinar
y presentar los productos de uso culinario, Colaborar en el montaje,
servicio y desmontaje de bufets, Revisar y controlar el material de
uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto,
Colaborar en la planificación de menús y cartas, Controlar y cuidar
de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a
su disposición, Lavado de menaje, losa y cristalería, Refrigerios
día, noche, hace lista de mercado, así como pedidos de acuerdo con
los establecido”.
Botones  “Recibe al huésped en la puerta, Orientar con la información que
requiere, Acompañar a la habitación, Le muestra como operar los
dispositivos de la habitación: como obtener agua caliente y fría en
el baño, el control remoto de la televisión etc.), Cargar el equipaje,
El botones revisara los minibares por si hay algún faltante y debe
reportar de inmediato a recepción, Revisa en las habitaciones las
luces, los tiradores de las cortinas, Hacer el inventario de mini –
bar, firmado por el Huésped, Entregar mensajes en las habitaciones
de los huéspedes, dar servicio a los huéspedes en el lobby, Cambiar
bolsas basura en áreas comunes”
Mesero “Realizar el montaje de mesa, Colocar sillas y mesas y vestirlas

(colocar forros) si es necesario, Decoración de mesas, Colocar
servilletas, cristalería y cubertería, presta también servicio de bar
que consiste en preparar y servir las bebidas requeridas, Aseo
restaurante seca y brilla cubiertos, baños, limpia lámparas y barre
el parqueadero”.
36
Camarera  “Abrir ventanas y puertas de balcones para una mejor ventilación

de la Habitación, verificar que la habitación no tenga ningún daño
(muebles quemados, cortinas rotas, vidrios rotos, etc.), ordenar y
acomodar revistas o libros,
sacar la basura del cuarto y del baño al carrito y cambiarle la bolsa
plástica al basurero si estuviera sucia, tender las camas, en caso de
que las sábanas estén muy sucias o en mal estado, cambiarlas.
Siguiendo la política del hotel”.
Lavandería  Control e inventario de todos los tendidos y lencería del hotel,

Lavado planchado y organización de tendidos y ropa cuando es
necesario, Servicio de lavandería clientes, Identificar posibles
daños y manchas, Cargar y descargar lavadoras, secadoras, Se
ocupa de programar lavadoras, eligiendo programa lavado,
detergentes y suavizante más adecuado
Nota: Tomada la información directa de recursos Humanos.
4.2.4 Los principales riesgos del HOTEL CATAMA INN
Tabla 6
Principales Riesgos
Principales Riesgos Biomecanicos Hotel Catama Inn
Riesgo Factores Causantes del Riesgo

37

 Manteniemiento de posturas forzadas de
muñeca o de hombro
Movimientos repetitivos  Mover manos, brazos o muñecas con
frecuencia elevada
 Aplicación de fuerza manual excesiva
 Utilizar herramientas manuales
 Posturas mantenidas a lo largo del 75% de la
jornada laboral (6 horas)
Posturas prolongadas  Permanecer de pie
 Permanecer sentado
 Cuello inclinado
 Tronco inclinado
 Piernas en cunclillas
 Piernas en posocion de rodillas
 Brazos por encima del hombro
Posturas forzadas  Manos y dedos flexionados o extendidos
 Antebrazos felxionados
 Permanecer de pie por periodos de tiempo
prolongados
Nota: Modificado de Recinto del Pensamiento, Factores de riesgo biomecánico,

recuperado de:
https://www.recintodelpensamiento.com/ComiteCafeteros/Copasst/R_Biomecanicos.aspx
4.3 Presentación de Análisis Y Resultados
4.3.1 Diseño de Instrumento de recolección de la información sociodemográfica
La recolección de datos en la investigación se tendrá en cuenta temas relacionados con lo
resultados de la encuesta Sociodemográfica, para la elaboración de esta estadística se utilizó por

38

medio de encuesta Google, donde participaron 25 trabajadores del hotel CATAMA INN; a
continuación, se verán las gráficas con su respetiva explicación.
Figura 9
Indique Sexo
Nota: Elaboración propia del grupo
La mayoría población trabajadores en el hotel CATAMA INN son mujeres con 17 y 8 son
hombres.
39

Figura 10
Indique su edad
Nota: Nota: Elaboración propia del grupo
Las edades de la mayoría colaboradores oscilan entre los 10 a los 35, una población joven
con 8 personas entre los 18 y los 25, 8 personas entre los 31 y los 35, 3 entre 25 a 30, igual que 3
de 36 a 40, 2 colaboradores de 41 a 55 y 1 de 41 en adelante.
Figura 11
Indique su nivel de escolaridad
Nota: Nota: Elaboración propia del grupo

40

Dentro del grupo de colaboradores 14 son bachilleres, 8 son técnicos y 1 llevaron sus
estudios hasta profesional, técnico y primaria respectivamente
Figura 12
Cargo en el hotel
La mayoría de la población del hotel son camareras con 8 personas, 6 están entre meseros
y botones, 4 son recepcionistas, 2 están entre auxiliar de SST y auxiliar de cocina
respectivamente y 1 chef, 1 jefe de talento humano y 1 administrador
Figura 13
Años laborando en el hotel

41

La mayoría de los colaboradores llevan entre 1 y 5 años trabajando con el hotel mientas
que 4 de ellos llevan de 6 a 10 años
Figura 14
Estrato al que pertenece
En este grupo de colaboradores la mayoría son de estrato 2 con 10 personas, 8 son de
estrato 3 mientras que 7 de estrato 1
Figura 15
EPS a la que se encuentra afiliado

42
Famisanar es la EPS donde la mayoría de los colaboradores del hotel están afiliados con
16 personas, le sigue Sanitas con 4, Salud Total con 3 y Convida con 1.
Figura 16
Elementos de protección que utiliza
Dentro de los elementos de protección personal que utilizan en sus labores 11 contestaron
que utilizan todos, 6 utilizan dotación y tapabocas, 4 utilizan dotación, tapabocas calzado
antideslizante y guantes y 1 que solo utiliza calzado antideslizante, guantes y tapabocas.

43

Figura 17
Elementos de primeros auxilios con que cuenta el hotel
El hotel Catama Inn cuentas según sus colaboradores con todos los elementos de primeros
auxilios exigidos para la prestación de sus servicios.
Figura 18
¿Ha Sufrido Algún Accidente Laboral?
La mayoría de los colaboradores afirman que no han sufrido ningún accidente laboral con
18, 5 que raramente lo tiene y 2 ocasionalmente.

44

Figura 19
Consecuencias De Salud Que Ha Presentado Al Realizar Sus Labores Cotidianas
Los resultados de esta pregunta muestran datos importantes para esta investigación, ya
que 7 personas manifiestan molestias en cuello, 6 en las manos, 5 en los pies, rodillas y espalda
respectivamente, 4 en los brazos y otros y 2 en las piernas.
Figura 20
Riesgos Biomecánicos Existentes Durante El Desarrollo De Su Labor

45

Uno de los riegos biomecánicos más latentes según las respuestas son los movimientos
repetitivos con 15, las posturas prolongadas con 7, las posturas mantenidas con 6 les siguen los
esfuerzos con 4 y 1 de posturas forzadas y anti gravitacionales respectivamente.
Figura 21
Postura habitual en su trabajo
Dentro de las posturas adoptadas en el trabajo 14 colaboradores manifiestan que mantiene
de pie siendo la más confesada, 4 movimientos repetitivos, 3 sentados y levantándose con
frecuencia y los demás realizan los movimientos anteriores mezclado actividades

46

Figura 22
Afectan Las Actividades Laborales La Salud
En cuento a si las actividades laborales afectan la salud algunas veces contestaron 10
colaboradores, 9 que casi nunca, 5 contestaron nunca y solo 1 siempre.
Figura 23
¿Realizan Pausas Activas En Su Empresa?
Las pausas activas dentro del hotel se realizan algunas veces según 11 personas, 8 afirman
que casi siempre. 4 siempre y 2 que casi nunca.

47

Figura 24
Realiza Buenos Hábitos De Vida Y Trabajo Saludables
Los habito saludables son realizados algunas veces por 10 personas, casi siempre por 7,
siempre por 5 y casi nunca y nunca 2 y 1 respectivamente.
Figura 25
¿Debo Dejar De Realizar O Practicar Algunas Actividades Para Cuidarme?
En la pregunta si deben de dejar o no de realizar actividades en el trabajo para cuidarse 18
colaboradores respondieron que no mientras que 7 que sí.

48

Figura 26
¿Se Le Han Realizado Exámenes Médicos?
Los resultados de esta preguntan muestran que según los trabajadores el hotel no realiza
ningún tipo de exámenes médicos a sus trabajadores con 12 respuestas, 9 manifiestan que se
realizan periódicamente, 3 que solo de ingreso y 1 que de ingreso y periódicos.
Figura 27
¿Se Realizan Encuestas De Estado De Salud Diarias De Los Colaboradores?

49

De acuerdo con si se realizan encuestas de salud en el hotel 12 respondieron que algunas
veces 4 que casi nunca y nunca, 3 que casi siempre y 2 que siempre.
Figura 28
¿Las Preguntas Realizadas En Este Formulario Se Comprenden?
A satisfacción de grupo de investigadores de este proyecto los colaboradores respondieron
en un 100% que las preguntas son totalmente comprensibles.
Figura 29
¿Se Han Implementado Mediadas A Raíz De Un Accidente O Enfermedad Laboral?

50

En cuanto a las medidas correctivas por un accidente o enfermedad dentro del hotel la
gran mayoría contestaron que, si se realizan con 17, nunca 4 y en algún momento 4.
Figura 30
¿Comunico Cuando No Me Siento Bien?
De acuerdo con esta importante pregunta 11 respondieron que siempre comunican cuando
no se sienten bien, 5 que casi nunca, 4 que casi siempre y algunas veces y 1 que nunca.
Conclusión
Esta encuesta sociodemográfica fue realizada por el 100% de los colaboradores del hotel
Catama Inn, empresa escogida para la realización de esta investigación, los resultados arrojan
información detallada e importante para conocer a la población de trabajadores y así poder ser
más conscientes de las personas con que se trabaja en este proyecto que busca determinar que
incidencia tienen los riesgos biomecánicos en los colaboradores y en la realización de sus tareas.
51

La mayoría de los colaboradores de este hotel son mujeres de estrato 2 y 3, podríamos
decir que la mayoría oscilan entre los 18 y 35 años con un nivel de escolaridad hasta bachiller,
todos cuentan con un sistema de salud vigente, aunque un gran porcentaje no está afiliados a
riesgos profesionales o no saben. En cuento a los temas de prevención de accidentes el hotel
según sus colaborares cuenta con todos los elementos necesarios que se exigen según los
servicios que ofrecen, de igual manera se le provee a los trabajadores de los EPP necesarios para
las realización de sus tareas, aunque en cuanto a las prevención de accidentes y enfermedades se
podrían mejorar las acciones del hotel, ya que según las respuestas obtenidas no se realizan con
periodicidad los exámenes médicos ya sean de ingreso o periódicos, y este es una tarea
indispensables dentro del hotel teniendo en cuenta que los colaboradores manifiestan que sus
puestos de trabajo les exigen a la mayoría posturas forzadas y prolongadas además de cargas que
ya están generando molestias en cuello, piernas y espalda en algunos trabajadores entre otras.
Para concluir, esta encuesta proporcionó información clave para conocer los trabajadores
de este hotel y certificar que si son aptos para la realización de esta investigación ya que dentro
de su ambiente laboral se identifican factores de riesgo en cuanto posturas forzadas y cargas
además de las molestias que ya algunos colaboradores manifiestan derivadas de sus tareas, que
necesitan intervención pronta por parte del área de SST del hotel, por esta razón y siguiendo el
objetivo de esta investigación se buscara determinar cómo los riesgos biomecánico y
osteomusculares están afectando a los trabajadores y así mismo buscar soluciones de la mano del
área encargada del hotel para mejorar la calidad de vida de los colaboradores.
52

4.3.2 Aplicación Del Método Reba
Dentro de los riesgos hallados en las diferentes actividades que realizan los colaboradores
HOTEL CATAMA INN se evidencian
 Trabajo de pie: Lo que genera y ocasiona una sobrecarga de los músculos
de las piernas, los hombros y la espalda.
 Manejo de carga: Lo que ha ocasionado dolor lumbar inespecífico y
posible enfermedad a nivel discal.
 Posturas forzadas: Posiciones de trabajo que implica que una o varias zonas
corporales dejen la posición natural para pasar a una posición inadecuada con tiempos
prolongados en la misma que pueden generar lesiones pos sobre carga, por un mala
posición o cambios inesperados.

53

Figura 31
Actividad Lavandería
Nota foto de campo tomada por el grupo
4.3.1.2 Actividad A Evaluar Servicio De (Lavandería)
Grupo A
Tabla 7
Puntuación Del Tronco
Posición Puntuación
Flexión >60° 4
Tronco con inclinación lateral o rotación = +1
Total = 5
Tabla 8
Puntuación del Cuello

54

Flexión >20° o extensión 2
Cabeza rotada o con inclinación lateral = +1

Total = 3
Tabla 9
Puntuación de las Piernas
De Pie Con Soporte Unilateral, Soporte 2
Ligero O Postura Inestable
Flexión de una o ambas rodillas de más de +2
60° (salvo postura sedente)
Total = 4
Tabla 10
Calificación Grupo A
Nota elaboración propia del grupo
Grupo B
55

Tabla 11
Puntuación del Brazo
Extensión >20° o flexión >20° y <45° +2
Brazo abducido o brazo rotado +1
Total = 3
Tabla 12
Puntuación del Antebrazo
Flexión entre 60° y 100° 1
Total= 1
Puntuación de la Muñeca
Flexión o extensión >15° 2
Torsión O Desviación Radial O Cubital= + 1
Total = 3
Tabla 13
De Calificación Grupo B
56
Tabla 14
Puntuaciones Parciales
Carga O Fuerza Puntuación

Carga o fuerza mayor de 10 Kg. +2
Carga O Fuerza Puntuación

Existen fuerzas o cargas aplicadas +1
bruscamente
Incremento Al Grupo A 9+3= 12

Calidad Descripción Puntuación
INASEPTALE El agarre es torpe e inseguro, no es posible el
agarre manual o el agarre es inaceptable utilizando +3
otras partes del cuerpo
Incremento Al Grupo B 5+3= 8

57

Tabla 15
Puntuación Tabla (C)
Nota: modificado método Reba elaboración propia del grupo
Tabla 16
Incremento de la Puntuación C Por Tipo de Actividad Muscular
Se producen movimientos repetitivos, por ejemplo, repetidos más de 4 1

veces por minuto (excluyendo caminar)
Puntuación C: 13
Puntuación Nivel Riesgo Actuación

Es necesaria la
actuación de
11 a 15 4 MUY ALTO
inmediato.
58

4.2.1.3 Resumen del Método por Puestos de Trabajo Camareria
Figura 32
Evaluación Camareria
Nota: Foto de campo tomada por el grupo
Tabla 17
Evaluación de camarería
GRUPO A
Tronco 4+1=5
Cuello 2+1=3 9
Piernas 2+2=4
Incrementos 9+2+1=12
GRUPO B
Brazo 2+1=3
Antebrazo 1 5
Muñeca 2+1=3
Incrementos 5+3=8
Puntuación C O Puntuación Final
12+8=12
Incrementos 12+1
TOTAL 13
Nivel De Actuación 4 MUY ALTO
Descripción Es necesaria la actuación cuanto antes
59

Nota: Elaboración propia
4.2.1.4 CHEF
Figura 33
Evaluación del Chef
Nota: Foto de campo tomado por el grupo
Tabla 18
Evaluación del Chef
GRUPO A
Tronco 1+1=2
Cuello 1+1=2 4
Piernas 1+1=2
Incrementos 4+1+1=6
GRUPO B
Brazo 2+1=3
Antebrazo 1 5
Muñeca 2+1=3
Incrementos 5+1=6
Puntuación C O Puntuación Final 6+6=8
Incrementos 8+1
TOTAL 9
Nivel De Actuación 3 ALTO
Descripción Es necesaria la actuación cuanto antes
60

4.1.2.6 Recepcionista
Figura 34
Evaluación de Recepcionista
Nota: Fotos de campo tomadas por el grupo
Tabla 19
Evaluación de Recepcionista
GRUPO A
Tronco 2+1=3
Cuello 2+1=3 7
Piernas 2+1=3
Incrementos 7+1+1=9
GRUPO B
Brazo 2+1=3
Antebrazo 2 5
Muñeca 2+1=3
Incrementos 5+1=6
Puntuación C O Puntuación Final 9+6=10
Incrementos 10+1
TOTAL 11
Nivel De Actuación 4 MUY ALTO
Descripción Es necesaria la actuación de inmediato
Nota Elaboración Propia
61

Discusión
De acuerdo con los estudios realizados en el Hotel Catama Inn utilizando en método Reba
se ha encontrado que los riesgos biomecánicos están altamente presentes en los trabajadores,
independientemente de su tarea. En el caso de las personas que están en la lavandería y en la
limpieza de las habitaciones arrojaron un nivel 4 que para el método Reba es un riesgo muy alto y
requiere intervención inmediata, teniendo en cuenta que los horarios de trabajo de estos
colaboradores son de más de 8 horas, pueden estar expuestos a sufrir enfermedades laborales por
consiguiente se debería tener en cuenta para un rediseño del puesto de trabajo Mainar y Gómez,
(2009).
En cuanto al género que se ve mayormente expuesto a los riesgos biomecánico dentro del
hotel son las mujeres que además de ser mayoría dentro de la población trabajadora, son las que
realizan las tareas que más expuestas están a las posturas, cargas y movimientos repetitivos
debido a la naturaleza de sus tareas, en consecuencia es más común encontrar sintomatología en
cuello y hombros en la mujeres que en los hombres, similar a lo encontrado por Kerem Shuval y
Milka Donchin (2005), así también manifiesta que los síntomas en muñecas son más frecuentes
en mujeres que en hombres, siendo la exposición similar.
Como el método Reba da la opción de evaluar el lado derecho o izquierdo del cuerpo, la
población del hotel tiene preferencia por el lado derecho para realizar sus funciones, aunque
según Mainar & Gómez, 2009, la lateralidad no influye para que existan riesgo de presentar
enfermedades laborales ya que es la inclinación sistematizada a utilizar más una de las dos partes
simétricas del cuerpo.

62

La postura más adoptadas por los colaboradores del hotel, según los resultados obtenidos
de la encuesta sociodemográfica, en la realización de las tareas es la postura de pie, el 56% de los
trabajadores de esta empresa pasan la mayoría de la jornada laboral de pie, los puestos que más
optan o les exigen estas postura dentro del hotel son los recepcionistas, meseros, botones,
auxiliares de cocina, chef entre otros, las enfermedades o molestias que se producen de esta
postura según son la fatiga y tensión muscular, inflamación de las venas (varices) entre otras, así
mismo los movimientos repetitivos son otro factor importante dentro del hotel ya que el 16% de
los trabajadores así lo manifiestan, la realización de tareas repetitivas puede generar trastornos
musculo esqueléticos TME en las extremidades superiores, así como problemas de salud que
afectan el aparato locomotor (músculos, tendones, esqueleto óseo, cartílagos, ligamentos, nervios
y vasos sanguíneos) (Aspren, 2018)
De acuerdo con los anterior y teniendo en cuenta el objetivo de esta investigación se
evidencio que en el Hotel Catama Inn los trabajadores están altamente expuestos de riesgos
biomecánicos y en consecuencia a sufrir trastornos músculo esqueléticos, por los riesgos a los
que se ven expuestos como posturas forzadas, posturas prolongadas, movimientos repetitivos
entre otras relacionadas con el trabajo.
Conclusión
En relación a lo expuesto inicialmente en este trabajo de investigación de determinar el
nivel de riesgo biomecánico de los colaboradores del Hotel Catama Inn, se evidencia que además
de estar expuestos a riesgo biomecánico, los trabajadores están en una alto nivel de riesgo según
los resultados obtenidos con el método Reba, este se realizó a los siguientes puestos de trabajo:
camarería, lavandería, chef y recepcionistas, todos en un nivel altos o muy alto de riesgo y por
63

consiguiente son predispuestos a trastornos osteomusculares por las posturas inadecuadas a la
hora de realizar sus actividades.
En cuanto a las actividades, fuerzas y cargas posturales que ejercen los colaboradores en
los diferentes puestos de trabajo, el método Reba permitió evidenciar que los trabajadores
adoptan posturas prolongadas en el caso de los recepcionistas y chef al estar de pie por mucho
tiempo, posturas mantenidas en el caso de las camareras en sus labores de limpieza y arreglo de
camas y movimientos repetitivos que se ven tanto en la cocina como en las tareas de las
camareras y los recepcionistas.
En consecuencias, los riesgos biomecánicos a los que se ven expuestos los colaboradores
del hotel son los desórdenes osteomusculares que pueden derivar en las inflamación y
degeneración del aparato osteomuscular, así mismo estas afectaciones cuando son producidas por
el trabajo se originan en las extremidades superiores y en las espalda, de hecho ya existe
evidencia de enfermedades laborales en los trabajadores del hotel, un caso de túnel del carpo en
una persona de la lavandería y epicondilitis (afectación dolorosa en el codo) por el Chef , estas
afectaciones originadas aparentemente por las tareas o actividades que requieren sus puestos de
trabajo.
Finalmente, mediante la proposición de unas recomendaciones que va dirigida tanto el
empleador como a los trabajadores como por ejemplo realizar un protocolo de pausas activas,
capacitación en higiene postural entre otras, se buscan mejorar la calidad de vida de los
trabajadores y evitar futuras enfermedades laborales.
Recomendaciones
La Gimnasia laboral o pausas activas son una rutina de estiramientos y movimientos para
prevenir desordenes osteomusculares y minimizar la fatiga laboral por ello encontramos que
64

dentro de la evaluación que se aplicó a los cargos de Camarería, Lavandería, Chef y Recepción;
la mayoría de las actividades realizadas en el Hotel Catama Inn presentan riesgo Alto o Muy
Alto de adquirir a mediano o largo plazo enfermedades laborales correspondientes al riesgo
biomecánico aplicando el método Reba, por ello se recomienda:
 Realizar un protocolo de pausas activas en donde prioricen las posturas
prolongadas, posturas mantenidas y movimientos repetitivos dicho protocolo asignara
responsabilidades a los colaboradores para garantizar el cumplimiento de estas
diariamente, así mismo lo deben hacer todas las áreas, no solamente las evaluadas.
 Reforzar la importancia de las pausas activas durante la jornada laboral
realizando retroalimentación y haciendo las pausas activas de acuerdo con los horarios
establecidos dentro de la programación de pausas activas.
 Tomar decisiones inmediatas de los cargos identificados dentro del
proyecto como Alto y Muy Alto riesgo.
 En el caso de las camareras y área de lavandería limitar o disminuir la
fuerza empleada al realizar cada una de las actividades ya que podrían presentar
desordenes osteomusculares.
 Con relación a los recepcionistas adoptar una posición neutral de la muñeca
al digitar para poder descansar las manos y así mismo evitar enfermedades como el Túnel
del Carpio.
 Aplicar rotación periódica ya sea cambiando de actividades o rotando con
otros colaboradores para evitar la exposición a dichos movimientos repetitivos o cargas
posturales que se ejercen al realizar las diferentes actividades en cada uno de los cargos.
65

 En el caso de las personas que manejan postura prolongada al estar de pie
el 75 % o más de su jornada laboral como en el caso de lavandería, camarería, chef y
recepción se le recomienda realizar periódicamente desplazamientos cortos en el área de
trabajo y disponer de un asiento ergonómico para que pueda sentarse en intervalos
periódicos de tiempo, además de contar con un piso o tapete o superficie blanda para que
no tenga que estar de pie en una superficie completamente dura, y adicional suministrar
zapatos cómodos.
 Dar a conocer la importancia de la terapia preventiva y el tratamiento de las
lesiones para optimizar el trabajo y concientizar a los colaboradores sobre el autocuidado
y así disminuir el ausentismo laboral.
 Capacitar a los colaboradores de todas las áreas del Hotel Catama Inn en
Higiene Postural, factores de riesgo biomecánico y sus consecuencias para generar
conciencia.
 Determinar las características de las actividades que se llevaran a cabo para
identificar y garantizar que exista un registro de valoración a cada empleado por parte de
medicina laboral como los exámenes de tipo periódico con énfasis en desordenes
osteomusculares.
 Crear un check list o encuesta trimestral fomentando la recopilación de
datos para determinar que molestias han venido presentando los colaboradores y dar
seguimiento a las mismas, así también tener en cuenta las recomendaciones dadas por el
medico laboral para que los colaboradores adopten unos hábitos de vida y trabajo
saludables.
66

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1

EVALUACIÓN DEL RIESGO BIOMECÁNICO

Rueda Munar Nelsy Yubely Cód. 1711980236

Salas Romero Anays María Cód. 1711022298

Useche Silva Luz Ángela Cód. 1711020752

Facultad Sociedad Cultura y Creatividad

Universitaria Politécnico Grancolombiano

Profesional en Gestión de la Seguridad y Salud Laboral

MGS Julián Andrés Martínez Rincón.

Bogotá, 25 de mayo del 2021

EVALUACIÓN DEL RIESGO BIOMECÁNICO

EVALUACIÓN DEL RIESGO BIOMECÁNICO

Título del proyecto...................................................................................................................................7

EVALUACIÓN DEL RIESGO BIOMECÁNICO

1.1 Situación del problema.........................................................................................................9

1.2 Pregunta del problema......................................................................................................................10

1.5 Objetivo General..............................................................................................................................13

1.5.1 Objetivos Específicos....................................................................................................................13

2.1 Marco teórico............................................................................................................................13

2.2 Marco conceptual.............................................................................................................................13

2.3 Marco Legal.....................................................................................................................................15

2.4 Estado Del arte.........................................................................................................................17

3.1 Diseño Metodológico...............................................................................................................21

3.2 Tipo de Investigación y enfoque......................................................................................................21

3.3 Población y Muestra.........................................................................................................................21

3.4 Instrumento de recolección de datos................................................................................................22

4.2 Generalidades del hotel Catama INN...............................................................................................31

4.2.1 Procesos del hotel..........................................................................................................................32

EVALUACIÓN DEL RIESGO BIOMECÁNICO

4.2.3 Actividades por Cargo...................................................................................................................33

4.2.4 Los principales riesgos del HOTEL CATAMA INN....................................................................36

4.3 Presentación de Análisis Y Resultados....................................................................................38

4.3.1 Diseño de Instrumento de recolección de la información sociodemográfica.................................38

4.3.2 Aplicación Del Método Reba........................................................................................................53

4.3.1.2 Actividad A Evaluar Servicio De (Lavandería)..........................................................................54

4.2.1.3 Resumen del Método por Puestos de Trabajo Camareria...........................................................59

EVALUACIÓN DEL RIESGO BIOMECÁNICO

La seguridad y salud laboral en Colombia, ha asumido una importancia en los últimos

la actividad en posturas forzadas, movimientos repetitivos, entre otros”, lo anterior resulta

actividades implica diversas posturas donde el ritmo de trabajo es extenuante, se presentan

mantenidas, posturas prolongadas, movimientos repetitivos y manipulación de cargas) en su lugar

deja ver la importancia del desarrollo de la presente investigación.

“En este orden de ideas, la postura inadecuada, los movimientos repetitivos y el

dorsolumbar y un 27% en las muñecas o mano”.

El objetivo de este proyecto es, determinar el nivel de riesgo biomecánico en los

EVALUACIÓN DEL RIESGO BIOMECÁNICO

por los malos hábitos de trabajo.

Título del proyecto

las población de trabajadores del Hotel Catama Inn

frecuentes en los trabajadores y terminan provocando lesiones musculo esqueléticas, causadas

EVALUACIÓN DEL RIESGO BIOMECÁNICO

frecuencias de la población a los factores de riesgo en este caso biomecánicos y simultáneamente

se recolecten los resultados de interés a estos factores en la población.

Iidentificación de riesgo, riesgo biomecánico, factores de riesgo, factores de riesgo

biomecánico, desordenes musculo esqueléticos.

As mentioned by Vega et al, (2019), "biomechanical risk is one of the most

Reba method, to a sample of 24 employees, from a Research with a descriptive-analytical

EVALUACIÓN DEL RIESGO BIOMECÁNICO

Keywords: risk identification, biomechanical risk, risk factors, biomechanical risk

factors, musculoskeletal disorders.

1.1 Situación del problema

de crecimiento y desarrollo económico a nivel global, tenemos la responsabilidad de gestionarlo

particular, para todas las comunidades locales, creando oportunidades de empleo y

hotelero, se ve expuesto a trabajo diario de ocho o más horas laborales.