Actores de la Cadena de Abastecimiento

Autores:

ELKIN ALBA

FREDDY GUIO

FABIAN GUTIERREZ

LEONARDO TORRES

JHOAN GARZON

Marzo 2021

Servicio de Aprendizaje Nacional SENA

Actores de la Cadena de Abastecimiento

Ficha 2192487

Notas del autor

Trabajo Grupal, Tecnólogo en Gestión Logística, SENA

Este proyecto ha sido financiado por el SENA

La correspondencia relacionada con este proyecto debe ser dirigida a Albert

Leonardo Torres Moreno SENA, Carrera 19 Yopal Casanare

Contacto: leonardo3025@hotmail.es
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Introducción:

La cadena de abastecimiento se puede definir como el proceso en el cual se

integran

Todos los actores, los proveedores, el fabricante, el distribuidor y los clientes, para

llevar a cabo un proceso productivo. Cabe destacar, que el concepto de cadena de

Abastecimiento surge de las necesidades que ocurren durante la gestión de todas

las

Actividades logísticas dentro del proceso de una organización.

Dentro de una cadena de abastecimiento se encuentran varios actores, que son los

que intervienen dentro de un proceso productivo. Entre ellos están;

Proveedores: un proveedor es la persona o la empresa que abastece, le suministra

un producto o un servicio a otra. Generalmente, el proveedor debe cumplir con unos

plazos y con unas condiciones de entrega, para así no generar problemas

Fabricante: es la persona o la empresa que se dedica a la fabricación o a la

Elaboración de un producto. Los fabricantes deben cumplir con unos requisitos

Específicos como la calidad, la higiene y las políticas gubernamentales.

Distribuidor: es la persona o la empresa que se encarga de vender un producto o

un servicio; como norma general, éste actúa entre el productor y el consumidor. En

todos los casos, los distribuidores son compañías que cuentan con un amplio stock
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de inventarios, para suplir las diferentes necesidades de los clientes en el momento

en que solicitan un pedido.

Cliente: Un cliente es una persona o una empresa que utiliza los bienes y/o los

Servicios de un profesional o de otra empresa. Pero, cuando se ve desde un

escenario de los negocios, un cliente es aquel que mediante un intercambio

monetario, adquiere un producto o un servicio que es ofrecido en el mercado. Por

otro lado, cliente también es sinónimo de comprador o de consumidor.

Canales: en cuanto a canales, se pueden destacar:

 Canal directo: productor - consumidor.

 Canal detallista: productor - detallista - consumidor.

 Canal mayorista: productor - mayorista - detallista - consumidor.

 Productor - agente - detallista - consumidor: agentes intermediarios que permiten

llegar al mercado detallista, especialmente a los detallistas a gran escala.

 Canal agente - intermediario: productor - agente – mayorista - detallista -

consumidor.
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1. Primero escoja una empresa, puede ser una que posea o la de su

preferencia.

Empresa: Industria Licorera de Caldas

Tipo Actividad de la Empresa: Producción y Comercialización de Bebidas

Alcohólicas de Alta Calidad.

Productos que elabora: Bebidas Embriagantes

Segmento del mercado o cliente final: Nacional e internacional.

Estrategias de Tecnología de la Información y la Comunicación para el

servicio al cliente: Email marketing automatizado, Transmisiones en vivo

(Redes sociales). Chats en tiempo real.

2. Identifique los actores de la cadena de suministro, y describa sus respectivas

funciones dentro de la empresa:

Proveedores: La compañía cuenta con varios proveedores para la

fabricación de la bebida, entre ellas están los encargados de proveer el

alcohol, envases de vidrio, Tetrapak y caña de azúcar los cuales deben de

cumplir con fecha de entrega y estándares de calidad.

Fabricante: La compañía es especialistas en la producción y

comercialización de bebidas alcohólicas de alta calidad, que han recibido

premios internacionales por su exclusividad y excelencia. cuenta con un

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grupo de talento humano calificado para creación del producto, equipos e

infraestructura las cuales cumplen con los estándares de calidad e higiene

exigidos.

Distribuidor: Industria licorera de caldas cuenta con una linea de personal

profesional para la distribución y venta de nuestro producto, tanto a detallistas

como mayoristas cumpliendo los estándares de calidad.

3. elabore un diagrama de flujo del proceso de la cadena de abastecimiento

de la empresa elegida.
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4. ¿Cuál es la importancia de cada uno de los actores de la cadena de

abastecimiento en la empresa que eligió?

Proveedor: En Industria Licorera de Caldas el proveedor tiene una de las

más importantes funciones en la cadena de abastecimiento, es la de

proveernos a nosotros los fabricantes la materia prima, la cual debe ser de

óptimas condiciones, con los más altos estándares de calidad, adicional

cumpliendo con unas especificaciones técnicas para el desarrollo de nuestro

producto.

Fabricante: Industria Licorera de Caldas como fabricantes cuenta con la

infraestructura y equipos tecnológicos para la producción y elaboración de

nuestro producto, lo que la hace muy importante esta etapa de la cadena de

abastecimiento.

Distribuidor: Esta etapa es muy importante en la cadena de abastecimiento,

ya que una de sus funciones principales es la de entregar nuestro producto en

los tiempos establecidos y en las condiciones óptimas y adecuadas, de aquí

puede depender la fidelidad de un cliente.

Detallista: La importancia de esta etapa es la de llevar el producto al cliente

final, venderlo a buen precio y posesionarlo en el mercado satisfaciéndolo.

5. ¿Cuál cree que es el aporte de cada uno de los actores de la cadena de

abastecimiento frente a las necesidades de los clientes que consumen los

productos?

Proveedor: El aporte es fundamental ya que el proveedor es el encargado de

suministrar la materia prima de calidad en tiempos establecidos.

Fabricante: esta etapa en la cadena de abastecimiento es muy importante,

ya que son los encargados de elaborar el producto en las condiciones

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óptimas para el consumo humano, cumpliendo con todos los estándares de

calidad.

Distribuidor: esta etapa también es muy importante ya que el aporte en esta

cadena de abastecimiento es la de distribuir el producto a los clientes en los

tiempos establecidos.

Detallista: el aporte es el de vender el producto elaborado al cliente final en

las mejores condiciones y en un valor adecuado.

6. ¿Con qué canales cuenta la empresa seleccionada?

Canal Directo

Canal Mayorista

Canal Detallista

7. ¿Qué recursos usaría para diagnosticar situaciones objeto de mejora, que

ayuden a dinamizar la cadena de abastecimiento de la empresa?

Respuesta:

Uso de tecnología:

Las herramientas de gestión logística nos ofrecen una mejor visibilidad y

eficiencia de la cadena de suministro. Al incluir una herramienta de este tipo

(habitualmente ERP o sistemas de gestión similares) controlaremos todos los

procesos, inventarios, suministros y envíos de nuestra cadena.

Buena gestión de los inventarios:

El siguiente paso será usar buenas prácticas de gestión de nuestros

inventarios con el objetivo de asegurar disponibilidad de nuestros productos y

satisfacer la demanda. Algunas de estas buenas prácticas pasan por la

identificación, codificación y clasificación del inventario y la sincronización de

los stocks.
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Optimizar el transporte:

La gestión del transporte también supone un área complicada y costosa para

muchas empresas. Para mejorarla es importante controlar la trazabilidad y

trayectoria de nuestros envíos o bien utilizar servicios de una empresa de

transporte internacional. Es aconsejable también utilizar servicios de

transporte multimodal para ganar eficiencia a nivel internacional.

Mejorar la gestión del aprovisionamiento:

Es importante mejorar la coordinación entre proveedores y clientes con una

buena planificación de la gestión de compras. En este sentido es importante

incorporar métricas y objetivos para identificar una buena gestión de compras

en relación a los resultados y la demanda de los clientes.

En definitiva, una buena gestión logística supone una mejor eficiencia en los

procesos de nuestra cadena de suministro y el determinante para que la

empresa sea más competitiva. Precisamente desde Pitarch Logística

ofrecemos servicios de transporte y almacén aduanero logístico que ayudan a

optimizar estos procesos.

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