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Simeticona
Simeticona
ESPECTROSCOPÍA DE INFRARROJO
Ec.(2)
|r|*√n−2
t calculado = = 4.44 Ec.(4)
√1−r2
H 0 = el dato sospechoso no es anómalo.
para el método, el t calculado es mayor que el t
H 1 = el dato sospechoso es anómalo.
crítico, se concluye que existe correlación entre
Si Gcalculado > Gcrítico se rechaza H 0 la señal y la concentración, entonces se puede
decir que el método es lineal.
|0.01576−0.013008|
Gcalculado = 0.00563737
= 0.488
Tabla 2. Datos de la medición
espectrofotométrica para estándares y
Conclusión: se acepta H 1 muestras, método de agitación manual
E2 0.00875 0.788
E3 0.0131 1.182
E4 0.01802 1.576
E5 0.02191 2.112
M1 0.00895
M2 0.00745
R2 0.9926046
√ ( )
SR 1 y 0 −y 1
x0 ±t * b
1+ n
+ b * S xx
películas, fibras, pastas, polvos, líquidos, entre
otros. El equipo tiene como principio la
Ec.(6) reflexión total, debido a que la fracción del haz
incidente que se refleja es mayor a medida que
[simeticona]=0.35 ± 1.38 % p/v aumenta el ángulo de incidencia, la reflexión
total ocurre cuando la supera cierto ángulo
Ahora se halla la concentración de simeticona crítico. Así, cuando el medio menos denso
por pastilla teniendo en cuenta la preparación absorbe la radiación se da la atenuación.
de la muestra 1
La muestra a analizar fue la simeticona, la cual
350 mg sim
5, 00 mL * *
100 mL
1 consiste en polímeros lineales de siloxano
* 100 = 3.49 % p/p simeticona
501.5 mg pastilla
metilados tal y como se observa en la figura X.
Con esta información podemos hallar el error
asociado a la medida con la ecuación 7
|V teorico−V exper|
%Error = V teorico x 100 Ec.(7)
%Error = 41.77%
85 mg sim 1
5, 00 mL * 100 mL * 508.5 mg pastilla * 100 = 0.84 % p/p simeticona
Este polímero tiene como fin alterar la tensión
superficial de las burbujas de gases formadas
en el tracto digestivo ya sea por el proceso de 1. Hoy es ampliamente utilizada la
digestión o por intolerancia a la lactosa, espectroscopia de infrarrojo en el
rompiendolas y haciendo que se formen rango cercano, para cuantificar
algunas más pequeñas que son fácilmente diferentes componentes en la industria
eliminadas X . azucarera y alimenticia. Explique el
principio de esta metodología analítica
El tolueno fue utilizado para garantizar la y muestre algunos ejemplos.
disolución total de la muestra, debido a
similitudes en las polaridades; el HCl por su La espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR)
parte se adicionó para garantizar la correcta abarca la región del espectro de 13000 a 4000
extracción de este analito. La presencia de cm-1 los enlaces afectados en esta región son
humedad en las muestras puede afectar la C-H, N-H y O-H. Se trata de sobretonos y
medición, pues genera problemas tanto en el bandas de combinación, por lo tanto su
equipo al causar daños de las celdas como en la absortividad es pequeña y sus límites de
medición en sí, pues conlleva a la aparición de detección son del orden del 0.1%, en
señales correspondientes al -OH. Por lo que un consecuencia, su utilidad es en la
factor indispensable en esta metodología fue la cuantificación de especies como proteínas,
adición de sulfato de sodio anhidro, así se hidrocarburos de bajo peso molecular y grasas
garantiza la eliminación total de humedad en en productos agrícolas y alimenticios.
las muestras. Adicionalmente, se trata de una técnica que no
es destructiva y requiere de una mínima o nula
La cuantificación se llevó a cabo a una longitud preparación de la muestra, lo que lo hace
de onda de 1260 cm-1 como se observa en la práctico para un análisis cuantitativo rutinario.
gráfica 1, el coeficiente de correlación no fue el
adecuado, sin embargo, se realizó el respectivo
tratamiento estadístico y se obtuvo que el
método es aceptable pues presenta una 2. La cuantificación de componentes
correlación lineal por lo que se procedió a la hidrosolubles es posible en el
cuantificación. infrarrojo mediano, indique los
cuidados que se deben tener y
El resultado obtenido fue de 3.49% y 0.84% explique.
p/p de simeticona para cada muestra, con un
porcentaje de error del 41.77% y 85.98% El principal cuidado que se debe hacer es en la
respectivamente. celda en la cual se deposita la muestra, se debe
tener una ventana estrecha, además, el
material en el cual se fabrica esta debe ser
transparente en esta región.