BASE FÍSICA

DE LA VIDA:
5to “B”, Biología
Valentina Criales
Carlos Alfonso
Fabio Claros
Maya Pacheco
Matías Acosta
Mel Montaño
Diego Saucedo
Juliana Richter

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DESCUBRIENDO LA
VIDA:
Un equipo de investigadores especialistas en oncología medica,
ha elaborado un modelo diferente para entender el cáncer. La
conclusión básica de este grupo de investigadores sustenta que
el desarrollo del cáncer se debe básicamente a la pérdida del
equilibrio natural ácido-base de la célula (pH celular).
Ejemplo:
El análisis del ARN tumoral quizás ayude a
encontrar el tratamiento de cáncer más eficaz
para cada paciente.

Un nuevo método para analizar tumores

podría acercar la medicina de precisión a más
pacientes. En un estudio se demostró que el
método que analiza la expresión de genes con
el uso del ARN tumoral predijo con exactitud
las respuestas de los pacientes al tratamiento
con terapia dirigida o la inmunoterapia.

_____
 INTRODUCCIÓN:
El sistema fisio-quimico constituye el conjunto de características que posee la
materia y que afecta su funcionamiento. Por ejemplo: los estados de la materia.

La rama de la biología que trata de los cambios que se producen en el interior del
plasma celular recibe el nombre de Biofísica.
 EL AGUA:
Constituye entre el 50 y el 95% del peso de cualquier ser vivo y son los
encargados de la “aptitud” del agua para desempeñar su papel en los seres vivos.
Dónde quiera que encontremos agua líquida, la vida también se encuentra
presente, desde organismos unicelulares hasta los seres vivos más complejos.
Distintas formas de vida aprovechan el agua en sus distintos estados y
temperaturas.
En el desierto las plantas, después de un único aguacero, cumplen un ciclo de
vida completo “de semilla a flor a semilla”.
 Estructura del agua:
Para entender porque el agua es tan importante para desempeñar un papel único y central en los
seres vivos, debemos considerar su estructura molecular. Cada molecula de agua está formada por
2 átomos de hidrógeno y 1 átomo de oxígeno que se mantienen unidos por enlaces covalentes,
también posee carga neutra y tiene igual número de electrones y patrones, es una molécula polar.
La molécula de agua (H2O) puede ser representada de distintas maneras. Una de ellas es el modelo
compacto (a) y otra es el modelo de esferas y varillas (b).

a) b)
 Consecuencias del puente de
hidrógeno:
Los puentes de hidrogeno determinan algunas propiedades del agua, como son:
Tensión superficial: la consecuencia de la cohesión de las moléculas de
agua.
Las fuerzas intermoleculares de atracción entre moléculas de agua representan
una alta energía y su tensión superficial es mayor que la de otros líquidos
excepto al del mercurio.
Capilaridad:
Propiedad de los fluidos que depende de la LUZ SOLAR
tensión superficial, de la cohesión del fluido y que
concede la capacidad de subir o bajar por un tubo SAVIA ELABORADA

capilar para nutrir a la planta. La savia asciende en

los vegetales gracias a la capilaridad.
Esto ocurre gracias a 2 fuerzas:
a) Fuerza cohesiva: la fuerza entre las moléculas
del liquido, mantiene unidas a las moléculas de la
misma sustancia liquida.
b) Fuera adhesivas: la fuerza que opera entre las
SAVIA BRUTA
moléculas de 2 sustancias diferentes, el líquido y
el capilar ( liquido- solido).
En el agua las fuerzas cohesivas corresponden a
los enlaces de hidrogeno.

SALES MINERALES
SALES MINERALES
Imbición:
Es la absorción de moléculas de agua en
sustancias que se hinchan.
Se desarrollan presiones que pueden ser muy
grandes
Este proceso es de gran importancia porque da las
condiciones necesarias para que el embrión se
ensanche y germine con el fin de tener un buen
desarrollo.

_____
RESISTENCIA A LOS
CAMBIOS DE
TEMPERATURA:
La resistencia del agua a los cambios de
temperatura se deben a su gran cantidad de
puentes de hidrógeno. Así tenemos:
Una caloría es la cantidad de calor que
El calor específico: es la cantidad de calor que eleva en un grado centígrado la
requiere una cantidad dada de sustancia para temperatura de un gramo de agua. El
que se produzca un aumento dado de agua tiene un alto calor específico,
temperatura, también se conoce como la equivalente al doble del aceite o
capacidad calorífica, que se mide en calorías. alcohol.
El alto calor específico del agua significa que, para una tasa dada
de calor, la temperatura del agua aumentará más lentamente que
la temperatura de casi cualquier otro material. Por su parte, la
temperatura disminuirá cuando se elimine calor.

Los animales acuáticos habitan en un ambiente con temperatura

constante, y los animales terrestres mantienen una temperatura
corporal constante debido a su alto contenido de agua.
El calor es una forma de
energía, la energía cinética o
energía de movimiento de las
moléculas. Las moléculas
están siempre en
movimiento. El calor y la
temperatura no son
idénticos.
 La vaporización o evaporación: es el cambio de líquido a gas. El agua tiene un
alto calor de vaporización. En su punto de ebullición (100 °C a una presión de
una atmósfera), se necesitan 540 calorías para convertir un gramo de agua
líquida en vapor. La vaporización ocurre porque parte de las moléculas que se
mueven en un líquido abandonan su superficie y pasan al aire.

El calor de fusión del agua: es el paso del estado sólido

al líquido. Para ello, el agua requiere 79,7 calorías por
gramo. El punto de fusión del agua es 0 °C, la misma
temperatura que el punto de congelación.
El congelamiento: el agua pasa del estado líquido al sólido (hielo).
En la mayoría de los líquidos, la densidad, es decir, la masa del
material en un volumen dado, aumenta a medida que la
temperatura disminuye. Este aumento en la densidad se debe a
que las moléculas individuales se mueven más lentamente y, por
lo tanto, los espacios entre ellas disminuyen.

La densidad del agua también aumenta a

medida que la temperatura disminuye, hasta
que se acerca a los 4 °C, luego sus moléculas
se aproximan formando puentes de hidrógeno.
Por la simetría de las moléculas del agua, que
hace que las moléculas se separen un poco al
alcanzar los 0°C, el hielo es menos denso que
el agua líquida y flota en ella.
 SOLUCIONES
ACUOSAS:
Una solución es una mezcla uniforme de moléculas
de dos o más sustancias, la sustancia con mayor
cantidad es solvente y la con menos cantidad es
solutos.
Proceso de disolución;
El solvente es el componente más concentrado y determina el estado
físico de la solución. El procedimiento es muy simple: solamente hay que
tomar disolución inicial y añadirle agua. El volumen de disolución a tomar y
la cantidad de agua a añadir dependen del volumen de disolución diluida
que se quiera preparar, así como de su concentración.

SO₄²- Na+ Cu(OH)₂

Cu²+ OH-
 _
_
Na

+ _
Ejemplo: _ +
En el caso de la sal de mesa mezclada con el agua,
+ _ +
los átomos de sodio (Na) y de cloro (Cl)
_ + +
inicialmente ligados en conjunto bajo la forma de
un cristal, son disueltos por las moléculas de agua.
+
_ Agua
... Ésta propiedad hace que los iones de Na+ y de
Cl- se separen bajo la atracción más fuerte de las + Cl
moléculas de agua.
_____ Sal
Clasificación de las soluciones
según su composición:
La solución se caracterizan a través de la cantidad de
soluto que contiene un determinado volumen, esta relación
es conocida como concentración.
De acuerdo a la cantidad de soluto esta puede ser:
Solución concentrada: cuando tiene abundante
cantidad de soluto.
Solución diluida: cuando no hay tanto soluto.

Solución diluida Solución concentrada

Fases dispersa
y dispersante:
FASE DISPERSA: es la fase que se
encuentra disuelta, o dispersa en otra
fase del sistema.
FASE DISPERSANTE: es la fase en la que
otras fases pueden estar mezcladas o
disueltas. En el mismo sistema, es el
agua, porque es la fase en la que esta
disuelta la sal.

Cuando se llega a establecer un equilibro

entre estas dos, las soluciones pueden ser:
Solución no saturada: Solución saturada: Solución
cuando la fase dispersa cuando el solvente no sobresaturada:
y dispersante no están es capaz de disolver cuando hay más soluto
en equilibrio a una más soluto. de lo permitido.
temperatura dada.
Unidades de concentración
de las soluciones:
Dentro de las unidades de concentración más
usuales tenemos: las de molaridad y la de
normalidad.
Siendo las soluciones de molaridad más usadas
que las de normalidad. Esto se debe a que las
primeras son más fáciles de preparar y de
relacionar sus concentraciones con cualquier
proceso.
Molaridad: Normalidad:
La molaridad es una medida de la
concentración de un soluto en una disolución, Es la cantidad presente de equivalentes por
ya sea alguna especie molecular, iónica o cada litro de solución.
atómica.

Mol (soluto) Eq/masa soluto (g)

M: N:
Volumen (solución) en L Volumen solución (L)
 REACCIONES EN FASE ACUOSA: ACIDO-BASE:
Una solución acida es cuando el número de iones H+ (hidrogeno) supera el número de iones OH-
(hidróxido) y una base es una sustancia que provoca un incremento en el número de OH+.

(+) H H

H H
O O
(+)
(-) (-)

Agua ácida Proceso de ionización Agua alcalina

En el agua pura, el número de iones H+ iguala exactamente al número de iones OH-,

ya que ningún ion puede formarse sin el otro cuando solamente hay moléculas de
H2O.
La escala del PH:
La escala del pH mide el grado de acidez de
un objeto. Los objetos que no son muy ácidos
se llaman básicos. La escala tiene valores que
van del cero (el valor más acido) al 14 (el más
básico).
La mayoría de las células vivas son muy
sensibles a los cambios de pH. Los valores de
los seres vivos se hallan entre 6 y 7.
Si el pH comienza a disminuir, las proteínas se
combinan con iones de hidrogeno y así se
mantiene el pH. Y si empieza a aumentar las
proteínas liberan iones de hidrogeno.
Los dos tipos más comunes de tampones Otro compuesto muy
son: HCO3 + H+ importante en el man-
tenimiento constante del
pH de la sangre es el ácido
Buffer ácido: carbónico.
Ácido débil + Su sal El tampón bicarbonato es
CH3 - CoOH + CH, - CoONa H2CO3 común en los líquidos
Ácido acético + Acetato de sodio intercelulares, mantiene el
pH en valores próximos a
7,4...
CO2 + H2O

Buffer básico:
Base débil + Su sal
... gracias al equilibrio entre el
NH4OH + NH4Cl
ion bicarbonato y el ácido
Hidróxido de amonio + Cloruro de amonio
carbónico, que a su vez se
disocia en dióxido de carbono y
agua.
¡GRACIAS POR SU
ATENCIÓN!
Aplausos que me tardé un montón haciendo esta
diapositiva :D