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AA21 Formatos para La Recolección de Información
AA21 Formatos para La Recolección de Información
Instructor Virtual
SENA-Regional Tolima
MISION
Recibo
Despacho
Almacenamiento
cargue y descargue de mercancías e inventarios.
En la base para la organización del sistema definido, los actores de la
cadena de suministros comparten sistemas de información unificados, los
sistema de trazabilidad comparten sistemas de información unificados.
Cadena de Suministro
Expolacteos Ltda.
Consumidores:
Donde llega el producto final, y que son aquellos los que, realizan las
solicitudes, quejas y reclamos, suministran la información de los
requerimientos que han de ser atendidos en la red logística para el
mejoramiento de la misma.
Producción Empaque
Materia prima
Transporte
Producción Transporte
R
Reciclaje e Consumidor
c
i Distribuidor/
c Detallista
l
a
j
e
Consumidor
Desecho
Destinatario;
Procedencia;
Medio de transporte;
Fecha y hora de arribo;
Cantidad de bultos;
Peso (de ser posible, precisar el peso de los diferentes tipos de
suministros individualmente; p.ej. 1000 kg de alimentos, 1 kg de
medicamentos, etc.);
Contenidos y formas de empaque;
Condición en que llega la carga.
Aprovisionamiento:
Los actores asociados a este subsistema revisten importancia en el sistema
de trazabilidad ya que son los que aseguran la calidad del producto
terminado, al suministrar las materias primas asociadas al proceso. Toma
importancia para el sistema de trazabilidad la información relacionada con:
Ubicación geográfica, condiciones tecnológicas, buenas prácticas
logísticas, formas de negociación, calidad de las materias primas, entre
otras.
Registros.
Software Aprovisionamiento
Acopio de mercanceas o materias primas
Registro de almacenamiento.
Producción.
Registro.
Distribución.
Documentos:
Documentos de entrega o despacho.
Planilla de transportista
Actividades involucradas en la distribución de productos lácteos.