Nombre: Matrícul

a:

Nombre del curso: DMAIC Nombre del profesor:

Módulo: 1 Actividad 3

Fecha: 09/ 09 /2018

Bibliografía:

Objetivo:
Utilizar las herramientas de investigación de mercado, QFD y SIPOC.
Desarrollo
1. En equipos realicen los siguientes ejercicios.
a. Elaboren un cuadro descriptivo en el que se muestren todas las
herramientas que pueden utilizarse para conocer mejor la voz
del cliente. Agreguen su definición y expliquen brevemente en
qué consiste cada una de ellas.

(QFD)
LEALTAD ESTUDIO DE MERCADO
DEL
CLIENT
E

LA FUNCIÓN ES SU FUNCIÓN ES FUNCIÓN SER UN

MANTENER A REALIZAR UNA MÉTODO
LOS CLIENTES INVESTIGACIÓN DE ESTRUCTURADO
CONTENTOS MERCADOS
FUNCIÓ
N
b. Realicen el análisis QFD para un proceso de elaboración de
hamburguesas desde el punto de vista del cliente. Incluyan la
aplicación de alguna herramienta de investigación de
mercado, concluyendo con el diagrama de QFD.

c. Apliquen el método SIPOC al proceso de elaboración

de hamburguesas
d. Desarrollen un diagrama de proceso utilizando los símbolos
expuestos en el tema para describir el proceso que debe seguir una
persona para elaborar una hamburguesa. Deben elaborar el diagrama
del proceso, incluyendo todas las variables de entrada y salida que
se involucrarían. Incluyan los medios de medición si es que aplican
en alguna de las etapas

e. Concluyan con una reflexión sobre los ejercicios realizados.