TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CIUDAD

JUAREZ
Gestion de la Produccion I
UNIDAD 1
Introducción a la Gestión de la
Producción

INTEGRANTES:
ELDER CAMPOS ARZABALA.
HILARIO ISRAEL LOPEZ CORDOVA.
ADRIANA MELISSA MARTINEZ ALVARADO

Docente: Jorge A. Pinto.

1.1 Antecedentes históricos de la
producción ( adm de las op´s y
cadena suministro)
 ¿QUE ES LA
PRODUCCION ?
La producción es la actividad
económica que se encarga de
transformar los insumos para
convertirlos en productos.
 REVOLUCIÓN
INDUSTRIAL

La Revolución Industrial fue un proceso

de profundas transformaciones
económicas, sociales, culturales y
tecnológicas que se desarrolló entre
1760 y 1840, y tuvo su origen en
Inglaterra.
Principales Rasgos de la
Revolución Industrial

Cambios Tecnológicos
Nuevas Maquinas para hilar y tejer
Mejoras de los trasportes
Cambios en la Industria
El desarrollo del maquinismo o producción fabril
 Segundo Movimiento
Guerra Civil de
EE.UU 1870-1914

Movimiento que da surgimiento a

nuevas técnicas administrativas que
dan auge a empresas de gran escala.
 Aportes del Movimiento a la
Producción
Producción mejorada de acero.
Los productos sintéticos
Los nuevos medios de comunicación y de transporte
Nuevos métodos de promoción que fomentaron las
ventas.
Desarrollo del capital liquido que favoreció la economía.
 ADMINISTRACIÓN
CIENTÍFICA DE
TAYLOR

Escuela de administración que

hace énfasis las tareas en nombre
de administración científica se
debe a la aplicación de las
ciencias de los problemas de la
administración.
Aportes de la
administración científica a
la producción
Desarrollo científico e integral
Respuesta a las necesidades de realización del
trabajo yeficiencia laboral.
Desarrollaron técnicas y métodos
Desarrollo para cada elemento del trabajo del
obrero.
Selección científica e instrucción y formación del
obrero.
Distribución equitativa tanto del trabajo como de
laresponsabilidad.
Cooperación cordial con los obreros
 CUARTO MOVIMIENTO
CIENCIAS DEL
COMPORTAMIENTO DE LAS
PERSONAS EN L A
ORGANIZACIÓN
Las ciencias del comportamiento de las
personas. Se dedican al estudio y a la
aplicación de conocimientosrelativos a la
forma en que los individuos actúan dentrode
las organizaciones y contribuyan al
mejoramiento dela eficacia dentro de toda
organización.
APORTES DE LAS CIENCIAS DEL
COMPORTAMIENTO A LA
PRODUCCIÓN.

Aumento en la productividad gracias

a la aplicaciónde diversas variables
que vinculaban factores sociales
como la moral
Creación del movimiento de
autoayuda en la organización.
Demostración que el aspecto
psicológico es de gran importancia.
Importancia de la comunicación.
Demostración de la importancia que
tienen los grupos informales en la
empresa.
 QUINTO MOVIMIENTO
INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES
Es la aplicación por grupos
interdisciplinarios del método
científico a problemas relacionados
con el control de lasorganizaciones
o sistemas a finde que produzcan
soluciones que mejor sirvan a los
objetivos de toda la organización.
CARACTERISTICAS DE LA INVESTIGACION DE
OPERACIONES
 SISTEMA ACTUAL
DE LA
PRODUCCIÓN
Las técnicas y los
sistemas de producción
han ido cambiando con el
correr de los años, desde
los más primitivos hasta
los más
sofisticados,pasando por
diversas etapas
intermedias de equilibrio.
 ESTRATEGIAS DEL ACTUAL
SISTEMA DE PRODUCCIÓN

Mejorar la oferta, con productos de mejor

calidad y confiabilidad, y con mayores
prestaciones.
Reducir costos, eliminando todo gastoque
no agregue valor.
Mejorar la gestión, tema de la medida yalta
dirección.
1.2 LA EMPRESA COMO SISTEMA EN
INTERRELACIÓN CON SU ENTORNO
La empresa como sistema

Se trata de concebir a la
empresa como un conjunto
de elementos (humanos,
técnicos, financieros,…),
interrelacionados entre sí y
con el entorno del que forma
parte, que tiene unos
determinados objetivos.
Características de una empresa como sistema

Es un sistema abierto a su entorno (sistema económico,

social,…), en el que influye y del que recibe influencias.
Es una organización en la que el funcionamiento del conjunto
es superior a la suma del funcionamiento de las partes (el todo
es superior a la suma de las partes). A este fenómeno se le
llama sinergia.
Es un sistema global en el que cualquier influencia sobre uno
de sus elementos repercute sobre los demás y sobre el
conjunto del sistema.
 La empresa y su entorno
El entorno es todo lo que rodea a la empresa. Se
caracteriza por ser complejo, dinámico y por
que puede ser tanto beneficioso como hostil
para la empresa. Habitualmente se diferencian
dos tipos de entorno: el general y el específico.
 Entorno general
Afecta por igual a todas las empresas de una
determinada sociedad a través de factores
económicos, demográficos, políticos, etc. Su
influencia en los resultados empresariales no
suele ser tan importante como la del entorno
específico, aunque en algunos casos es decisiva.
 Factores del entorno en general
Factores económicos. La situación general de la economía, los tipos
de interés, el desempleo existente, etc., hacen que una empresa
venda más o menos, obtenga una financiación más cara o más barata,
etc.
Factores demográficos: factores como el número de habitantes, la
distribución por edad, sexo, etc., han de ser muy tenidos en cuenta
por las empresas que operan en una zona determinada.
Factores político-legales. Las políticas económicas del gobierno y las
distintas leyes que regulan la actividad económica deben ser
conocidas por los gestores de la empresa.
Factores socioculturales. Se refiere a factores como el nivel
educativo, los estilos de vida, los hábitos de consumo.
Factores tecnológicos. Los sucesivos cambios tecnológicos suponen
un reto para la empresa porque la obligan a una continua adaptación,
lo que repercute directamente en sus costes y condiciona su
supervivencia.
 Factores del entorno en especifico
Es el entorno más cercano. Afecta a cada empresa
de una manera concreta (es específico de cada
empresa).

Ejemplo :
Clientes. El número y las características de los
clientes de una empresa condicionan en gran
medida su actuación.
Proveedores. Al igual que en el caso de los clientes,
el tamaño de los proveedores y el grado de
cumplimiento de sus compromisos determinan en
parte los resultados que obtiene la empresa.
Competidores. En el mundo empresarial actual, la
competencia es cada vez mayor en número y en
agresividad. Muchas veces los competidores
condicionan el comportamiento de una empresa.
Intermediarios. En muchos casos, las empresas
dependen de intermediarios para hacer llegar el
producto a los consumidores finales.
Otros como las relaciones con los sindicatos, el
control del gobierno sobre el sector
 La ética en el entorno social
es un concepto que se ocupa de la conducta
moral de los individuos así como de sus
realidad colectivas y la combinación de sus
individualidades.
 RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA
Se puede definir como la integración activa y voluntaria
por parte de las empresas de las preocupaciones sociales
y medioambientales a sus operaciones comerciales y a
sus relaciones con sus interlocutores: los trabajadores,
los accionistas, los inversores, los consumidores, el sector
público para lograr los objetivos.
 Balance social

El documento que permite evaluar el

cumplimiento de la responsabilidad social de
una empresa durante un periodo de tiempo
determinado es el balance social
 LA ÉTICA DE LOS NEGOCIOS

La ética en los negocios traslada los valores

morales compartidos en una sociedad a las
organizaciones empresariales, que deben
comportarse del modo que la sociedad en
general considera correcto.
1.3 La importancia de definir que producir,
como producir y cuanto producir.
 Productividad
Capacidad de la naturaleza o la industria para
producir.
Es una medida de la eficiencia económica que
resulta de la relación entre los recursos utilizados y
la cantidad de productos o servicios elaborados
 La importancia de
producir
Si no se producen bienes, el trabajo
remunerado no tendría sentido
dado que no encontrarías en que
gastar por ende, nadie generaría
empleo porque no hay a quien
venderle y esto a su ves desataría
una ola de hambre generada por
pobreza que desencadenaría una
reducción de la población mundial.
 Importancia de una buena producción.
La empresa trata de satisfacer las necesidades de
sus clientes, cumpliendo con cierta cantidad,
calidad, precio y lo mas importante a tiempo.
La empresa trata de producir, optimizando
recursos.
 Beneficios de saber ‘que’, ‘como’ y ‘cuanto’
producir.
Proyecta grandes ventas.
Disminuye o elimina la mayor parte de
almacenamiento.
Producto al mayor precio de venta.
Evita un producto obsoleto (innovado)

Minimiza - aumenta
Costos ganancias
 ¿Que producir?

Debe resolverse mediante el empleo de

técnicas cuantitativa, dado que:

Los recursos para producir no son ilimitados.

Valorar características de las utilidades.
Necesidades o deseos de la población.
 Pronostico

Es una técnica que permite predecir lo que

ocurrirá en el futuro.
El pronostico dependerá de los cambios en las
variables externas al sistema de producción.
No es la verdad absoluta respecto a algún evento
en el futuro.
 La oferta y la demanda
La oferta
Es la disposición por parte de los vendedores a vender su
producto a un precio determinado

La demanda
Es la disposición por parte de los compradores a adquirir un
producto a un precio determinado.
 Precios altos, precios bajos.

Punto de equilibrio
Se alcanza dicho precio cuando no existe exceso
de oferta ni demanda. El mercado se vacía, se
vende toda la producción y no queda demanda
insatisfecha
 ¿Como producir?

¿De que manera voy a producir ese producto?

En este paso las empresas deciden como efectuar la

transformación de sus recursos en bienes y/o
servicios.
Teniendo como objetivo encontrar un modo de
producirlos que de lugar a las condiciones y
especificaciones demandadas por los clientes.
 ¿Cómo producir los bienes?

  Esta pregunta es de carácter técnico, y se refiere a

cuál será la tecnología empleada en la producción,
cuáles son los  materiales necesarios, el tipo de
mano de obra, el proceso de producción, etc.
 El diseño y la producción del proceso
Para el diseño del proceso, se selecciona la materia
prima la maquinaria, operaciones, flujos de trabajo y
métodos para la producción de bienes y servicios.
 ¿Cuanto producir?
La producción y su volumen están en relación directa con
la población y el grado de consumo de esta por lo tanto,
es  importante considerar que la adecuada relación entre
la producción  y el  volumen, lo  va decidir  el ingreso  que
recibe la población  por  su trabajo.
unidades capacidad
Lo que tenemos que determinar es el numero
de unidades que va a fabricar, para ello
deberemos determinar la capacidad de la
fabrica.
Planeación de producción.

Largo plazo.
Mediano plazo
Corto plazo.
 Para tomar una decisión…

Una vez conocido nuestro mercado, nuestra

competencia y los hábitos de consumió del cliente,
podremos elaborar una investigación de mercado y
ajustar nuestro producto a las necesidades de este
 ¿Qué produce?
¿Cómo produce?
¿cuanto produce?

‘La empresa debe producir lo que se vende y no

vender lo que produce’
1.4 Los indicadores de productividad.
Tenemos que tener en cuenta en primer lugar
que es un indicador.
es un instrumento que provee información de
una determinada condición o el logro de una
cierta situación, actividad o resultado.
 Tipos de indicadores

Indicadores Cuantitativos:
Son aquellos que se basan en cantidades o tiempo. Ya que se
calculan con ayuda del cociente entre cantidad producida y
el tiempo necesario para su realización.
De calidad: Este tipo de indicador mide si el resultado
final de nuestros servicios o productos cumple las
expectativas del consumidor.

Estratégicos: Son los indicadores que ayudarán al

emprendedor a medir si los objetivos trazados para la
empresa están siendo o no alcanzados.

De capacidad: Miden la cantidad de productos o servicios

producidos en cierto lapso de tiempo. De esta forma,
puedes conocer si los procesos funcionan correctamente
o si es necesario hacer ajustes.
Volumen de ventas: Este tipo de indicadores miden el volumen
de ventas. Puede ser por el monto facturado, número de clientes
nuevos, número de clientes perdidos contra los nuevos, entre
otros.

De rentabilidad: La medición de la productividad no sólo incluye

resultados positivos en ventas, producir más o tener la mejor
calidad. Se trata de asegurarse que el negocio es rentable.