Institución Educativa Técnica INEM Manuel Murillo Toro

“Formamos personas emprendedoras para una vida digna, el trabajo creativo y la educación Superior”
Ibagué – 2020

GUÍA DE APRENDIZAJE
ASIGNATURA: QUIMICA – GRADO 6° - GUÍA No. 1 PERIODO: 3

Profesor (a): LEIDY CAROLINA MORA

HERNANDO CARDONA
EDGAR SANCHEZ
TEMA: CLASIFICACION DE LA MATERIA
TIEMPO PREVISTO: Semana del 21 de septiembre al 23 de octubre PERIODO: 3º HORAS DE TRABAJO: 4 HORAS
FECHA DE ENTREGA AL DOCENTE:
FORMA DE ENTREGA: WhatsApp: ( ) Correo Institucional: ( X ) Plataforma Institucional: ( )

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: _______________________________________________

OBJETIVO DE APRENDIZAJE:
El estudiante clasifica las sustancias de su entorno mediante la aplicación de criterios apropiados en sustancias
puras o mezclas.
LA CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

El universo está constituido por gran cantidad de sustancias de

diversos tipos. Sin embargo, al estudiar en detalle cualquiera de
ellas, podemos descubrir que todas están hechas de materia. La
materia se puede clasificar y describir por medio de dos métodos
basados en su estado físico o su composición.
A continuación, se estudiará la clasificación de la materia a partir de
su composición (como elemento, compuesto o mezcla) reconociendo
las principales características de dicha organización estructural.
Sustancias puras.

La mayor parte de las formas de materia con las que nos topamos (por ejemplo, el aire que respiramos, la
gasolina para los autos y la acera por la que caminamos) no son químicamente puras. No obstante, podemos
descomponer, o separar, estas clases de materia en diferentes sustancias puras.
Una sustancia pura es materia que está formada por la misma clase de partículas, que
tiene propiedades definidas y una composición que no varía de una muestra a otra.
Además, una sustancia pura no se puede separar en sustancias más simples
utilizando procedimientos físicos. Según su composición química las sustancias puras
se clasifican en elementos o compuestos
Los elementos. Los elementos químicos son sustancias que no pueden
descomponerse o trasformase en una o más sustancias diferentes empleando
procesos químicos ordinarios. Los elementos están conformados por partículas muy
pequeñas denominadas átomos, un elemento está formado por la misma clase de
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átomo. Los elementos se representan por medio de símbolos, los cuales hacen parte del lenguaje de la química.
A cada elemento químico se le ha asignado un nombre y un símbolo:
El nombre es la palabra que designa o identifica un elemento químico. Los nombres se han establecido teniendo
en cuenta, entre otros criterios, el nombre de los científicos que los descubren, el lugar donde son descubiertos,
o sus propiedades físicas.
El símbolo es una abreviatura universal, que se utiliza para representar el elemento químico, esta formado por
una, dos o tres letras; la primera se escribe en mayúscula y las demás letras en minúsculas.
En la actualidad se conocen más de 118 elementos, los cuales varían ampliamente en su abundancia. Por
ejemplo, más del 90% de la corteza terrestre consta de sólo cinco elementos: oxígeno, silicio, aluminio, hierro y
calcio. En contraste, sólo tres elementos (oxígeno, carbono e hidrógeno) constituyen más del 90% de la masa
del cuerpo humano.
Los compuestos.
Casi todos los elementos pueden interactuar con otros elementos para
formar compuestos. Los compuestos químicos son sustancias puras
formadas por la combinación de dos o más sustancias en
proporciones definidas. Los compuestos presentan propiedades muy
diferentes a las de los elementos que las formaron.
Los compuestos se representan por medio de fórmulas químicas, las
cuales son representaciones matemáticas que muestran los símbolos
de los elementos que conforman el compuesto y la proporción que
existe entre ellos, por ejemplo, la glucosa (C6H12O6), esta formada por
carbono, hidrogeno y oxígeno, las letras corresponden a los símbolos
de los elementos y los subíndices, el numero de átomos de cada uno
de los elementos que se han combinado para formar el compuesto.
Los compuestos químicos se obtienen mediante reacciones químicas o cambios químicos, que son procesos
en los que se forman nuevas sustancias a partir de la combinación de otros. Se conocen dos clases de
compuestos químicos: orgánicos e inorgánicos.

 Orgánicos; son aquellos que tienen el carbono como elemento principal, combinado con otros elementos
como el hidrogeno y el oxígeno.
 Inorgánicos: son aquellos que están formados por diversos elementos químicos.
Las mezclas

Cuando se juntan dos o más sustancias diferentes, ya sean

elementos o compuestos, en cantidades variables y que no se
combinan químicamente, hablamos de mezclas. La materia que
nos rodea, en su gran mayoría, corresponde a mezclas de
diferentes sustancias como, por ejemplo, el agua de mar, la tierra
y el aire.
Las mezclas están formadas por una sustancia que se encuentra
en mayor proporción llamada fase dispersante o solvente; y otra u otras, en menor proporción denominada fase
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dispersa o soluto. Es posible separar las fases de una mezcla por medio de procesos físicos, gracias a que no
están combinadas, ya que cuando se realiza una mezcla no ocurre una reacción química.
Las mezclas se clasifican en: mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas
Tipos de mezclas
Homogéneas: una mezcla homogénea es uniforme en toda su extensión; su composición y apariencia son
uniformes, es decir, sus componentes no se pueden distinguir a simple vista. Las mezclas homogéneas también
reciben el nombre de soluciones, ya que están conformadas por una sustancia que se disuelve o soluto y otra
llamada solvente.
Heterogéneas: una mezcla heterogénea no tiene propiedades uniformes en toda
su extensión; la composición de una zona o fase es diferente de la composición de
la o las otras, es decir, sus componentes se pueden diferenciar a simple vista. Las
mezclas heterogéneas se pueden clasificar en agregados, suspensiones y coloides.

 Agregados: formados por partículas solidas de tamaño relativamente grande,

que se pueden distinguir a simple vista.
 Suspensiones: son mezclas heterogéneas en las que se aprecia con mayor
claridad la separación de las fases. Generalmente están formados por una fase
dispersa solida y una fase dispersante liquida, por lo cual tiene un aspecto
opaco. Si se deja en reposo, las partículas de la fase dispersa caen al fondo,
formando un residuo llamado sedimento.
 Coloides. Son mezclas en las que las partículas de la fase dispersa tienen un
tamaño intermedio y por tal motivo no se sedimentan, es decir no caen al fondo.

ACTIVIDAD INICIO
A partir del trabajo desarrollado y la información contenida en la presente guía, conteste las preguntas que se
presentan a continuación, tome evidencias de las respuestas a cada una de las preguntas y envíelas al aula de
classroom dispuesta para su sección.

1. Establezca la relación entre la columna de la izquierda (sustancia) con la columna de la derecha (tipo de
sustancia) según corresponda y una con una línea.
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2. Completa los espacios con los términos que correspondan teniendo en cuenta la información contenida
en la guía y la explicación realizada en clase.

ACTIVIDAD INTERMEDIO
Resuelva la siguiente sopa de letras y en el listado de palabras escriba al frente de cada nombre el símbolo
correspondiente. Tome evidencia del resultado de su trabajo y envíelo al classroom dispuesto para su sección
o al correo institucional de su docente.
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ACTIVIDAD DE FINALIZACION: Identifiquemos mezclas.
Desarrolle la siguiente experiencia, resuelva las preguntas y complete las tablas indicadas, tome evidencias de
cada una de estas actividades trabajo y envíelo al classroom dispuesto para su sección o al correo institucional
de su docente.
Materiales:

 Una cucharadita de sal.  Un puñado de frijoles.

 Un vaso con agua.  Una taza de frijoles cocinados con caldo.
 Un vaso con agua de limón.  Agua.
 Un vaso de refresco con gas.  Un recipiente para remojar el arroz.
 Un puñado de arroz.  Un recipiente pequeño para calentar agua.

Procedimiento

1. Observe las sustancias y anote su estado de agregación (sólido, líquido o gaseoso) en la tabla
correspondiente.
2. Agregue la sal al vaso con agua y agítela durante un minuto. Tome nota de su apariencia.
3. Coloque la mitad del arroz en un recipiente y agregue agua hasta cubrirlo, después agítelo con la cuchara
y describa la apariencia de esta mezcla.
4. Mezcle el resto del arroz con los frijoles crudos y tome nota de su aspecto.
5. Observe cuidadosamente el interior del recipiente y posteriormente agregue el agua con sal sin llenarlo. Con
ayuda de un adulto póngalo a calentar hasta que se evapore toda el agua y observe de nuevo el interior del
recipiente.
6. No olvide registrar sus observaciones.
Observaciones
1. En la siguiente tabla anote el estado de agregación de las sustancias y si considera que se trata de una
sustancia pura o de una mezcla.

Sustancia Estado de agregación Sustancia pura Mezcla

Sal
Agua
Agua con limón
Refresco con gas
Arroz
Frijol
Frijoles con caldo

2. Apariencia del agua con sal. ¿Se distinguen los componentes originales? ¿Cómo detectaría la presencia de
la sal? Proponga una forma de separar los componentes de la mezcla.
3. Apariencia del arroz con agua. ¿Cómo explica el aspecto y la consistencia del líquido?
4. Apariencia del arroz con agua. ¿Cómo explica el aspecto y la consistencia del líquido?
5. Apariencia de la mezcla del arroz seco y de los frijoles crudos. Proponga un método para separar los
componentes de esta mezcla.
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6. Apariencia del interior del recipiente después de evaporar el agua. ¿Detecta alguna diferencia? De ser así,
¿cómo la explica?
7. Observe de nuevo todas las sustancias y, de acuerdo a los resultados del experimento, clasifíquelas como
sustancias puras, mezclas homogéneas o mezclas heterogéneas.

Sustancia Sustancia pura Mezcla homogénea Mezcla heterogénea

Sal
Agua
Agua con limón
Refresco con gas
Arroz
Frijol
Frijoles con caldo
Agua con sal
Arroz con agua
Arroz y frijoles
8. Elabora un párrafo explicando que aprendiste de la realización de este experimento.
ACTIVIDAD DE REFUERZO
Analice la siguiente situación y conteste las preguntas que se presentan a continuación, tome evidencias de las
respuestas a cada una de las preguntas y envíelas al aula de classroom dispuesta para su sección.
Nancy y su familia salen de paseo el domingo. Ellos llevan diferentes comidas para preparar y almorzar juntos.
El hermano de Nancy prepara un sándwich con pan, jamón y queso; la mamá disuelve un paquete de refresco
en agua, el papá prepara una vinagreta con aceite, agua, vinagre y especias y Nancy prepara una ensalada de
verduras con tomate, lechuga, pepino y cebolla. Cada uno preparó diferentes comidas para disfrutar un delicioso
día de campo. Ubica los elementos que se necesitan para preparar cada uno de los alimentos que Nancy y su
familia prepararon. Completa el cuadro.
Alimento Ingredientes
Sándwich Pan, jamón, queso
Refresco

1. ¿Qué debe hacer Nancy si alguno de los miembros de la familia le dice que quiere ensalada, pero sin
tomate?
2. ¿Qué puede hacer la mamá si alguno de los miembros dice que no quiere refresco y otro le dice que lo
quiere menos concentrado?
3. ¿Qué debe hacer el hermano de Nancy si alguien le dice que no quiere sándwich con queso?
4. ¿En qué situaciones de las presentadas es más fácil separar los elementos y en cuáles, el proceso es más
difícil?

CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
 Desarrollar puntualmente las actividades propuestas.
 Responder cada una de las actividades propuestas a partir de la información brindada, con un nivel de análisis acorde
a los conceptos trabajados y la relación establecida con su vida cotidiana.
 Comprensión y apropiación de los fenómenos naturales.