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Laboratorio de química orgánica

1.    Cuál es el objetivo de la práctica.

 Conocer si las sustancias presentadas son orgánicas o inorgánicas, y ver su solubilidad y


conductividad.

Inestabilidad frente al calor

2.    Completa el siguiente cuadro y establezca la diferencia entre los compuestos orgánicos e


inorgánicos.

Sustancias Orgánica/inorgánica Observaciones

Esplenda  Orgánica  Inestable al calor

Canela  Orgánica  Inestable al calor

Sacarosa  Orgánica  Inestable al calor

Cloruro de sodio  Inorgánica  Estable al calor

Royal  Inorgánica  Estable al calor

Bicarbonato de sodio  Inorgánica  Estable al calor

       Solubilidad

3.    Completa el siguiente cuadro y  y establezca diferencia entre la solubilidad de los


compuestos orgánicos e inorgánicos. 

Sustancias Agua Alcohol Acetona

Esplenda  Se disuelve  No se disolvió,  No se disolvió, se


se formó formó
precipitado precipitado.

Canela  No se disolvió,  No se disolvió,  No se disolvió, se


formo precipitado. se formó formó precipitado
precipitado

Sacarosa  Se disuelve  No se disolvió,  No se disolvió, se


se formó formó precipitado
precipitado

Cloruro de sodio  Se disolvió  No se disolvió,  No se disolvió, se


se formó formó precipitado
precipitado

Royal  No se disuelve  No se disolvió,  No se disolvió, se


se formó formó precipitado
precipitado

Bicarbonato de sodio  No se disuelve  No se disolvió,  No se disolvió, se


se formó formó precipitado
precipitado

Conductividad eléctrica

4.    Completa el siguiente cuadro y establezca diferencia entre la conductividad de los


compuestos orgánicos e inorgánicos.

Sustancias Orgánica Inorgánica Conduce No conduce Débil

Hidróxido de sodio     X  X    

Ácido clorhídrico    X  X    

Ácido acético    X      X

Cloruro de amonio    X  X    

Cloruro de bario    X  X    

Hidróxido de amonio    X      X

Sulfato cúprico    X  X    

Cloruro de calcio    X  X    

Etanol  X      X  

Agua de llave    X      X

Sacarosa  X        X

Cloruro de sodio    X  X    

Cloroformo  X      X  

  5.    Que observa en la solubilidad del bicarbonato de sodio en el agua. Realice la prueba en


la casa y diga que observa. Explique.

La solubilidad de este compuesto es moderada, ya que logra disolverse pero no


completamente, si lo echamos en un poco de agua, debajo se formará un pequeño
precipitado, lo que indica que no se disuelve completamente.

6.    Como se relaciona la conductividad de las sustancias analizadas con respecto al tipo de


enlace que poseen. Ejemplo.
Los enlaces de sustancias inorgánicas suelen ser iónicos. Los átomos de metal ceden
electrones al no metal transformándolos en iones positivos y negativos, esto explica porque los
compuestos de enlace iónico son buenos conductores de energía

Los enlaces de sustancias orgánicas suelen ser covalentes. Los enlaces covalentes se forman
por la fuerza de atracción entre átomos no metálicos de igual o diferente electronegatividad,
cuando comparten 1 ó varios pares de electrones, esto explica porque son malos conductores.

7.    Teniendo en cuenta las observaciones realizadas, haz un resumen de las propiedades de


los compuestos orgánicos relacionadas con las de los compuestos inorgánicos.

Compuestos inorgánicos:

 En su mayoría soluble en agua o medios acuosos.

 Son buenos conductores de energía.

Compuesto Orgánicos:

 En su mayoría no son solubles en agua


 Son malos con ductores de energía

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