Aprendizaje basado en proyectos como estrategia didáctica,

para incentivar el uso de material reciclado producido en

casa y comprender la importancia del valor agregado en la
industria.
Juan Camilo Pantoja Arèvalo | Carlos Gabriel Chamorro Ortiz | Valerie Vallejos Culcha
Faciltadora: Diama Carolina Potosi C, Tecnoacademia Tùquerres Nariño

Introducciòn Metodologìa
Jean Piaget argumentaba y defendía que la inteligencia y el
Los aprendices del semillero de investigación
aprendizaje tienen su origen en la acción, es decir, la base
TecnoCibus Tecnoacademia Tuquerres, serán los
del aprendizaje es la manipulación y el movimiento, sin dejar
atrás en contacto con su entorno y el medio ambiente, ejecutores de este proyecto, el cual tendrá el
puesto que lo que se aprende de forma grupal, a acompañamiento de la Facilitadora de la línea de
continuación se podrá realizar de forma independiente agroindustria y alimentos.
(Cárdenas 2011), La enseñanza basada en proyectos aplica
una de las metodologías activas más conocidas y exitosas
dentro de la educación, siendo su principal característica,
que el proyecto o la idea base nace de la motivación de los
aprendices y se puede desarrollar o modificar dependiendo
de las características de su propio entorno (Ramírez et al.,
2020).

Por otra parte la responsabilidad ambiental que debe adquirir Figura 1. Etapa experimental, elaboración de jabón a partir

toda la sociedad representa una obligación a la hora de de aceite usado de cocina

intervenir en la educación de los aprendices desde temprana

edad. Lo cual se busca por medio de solución de problemas
sencillos que pueden ser vistos a diario en casa (Tlamelo et
al., 2019).
Objetivo general
Implementar un proceso de elaboración de jabón a partir de
elementos reciclados en el hogar (aceite de cocina, partes
de botellas plásticas y algunos residuos de frutas o verduras)
aplicando como estrategia didáctica el aprendizaje basado
en proyectos.
El aceite usado de cocina, las botellas de gaseosa
y los residuos de frutas y verduras, serán
recolectado en las casas de los aprendices de la
Conclusiòn
Línea de Agroindustria y alimentos de
Tecnoacademia-Túquerres
La metodología de aprendizaje basado en proyectos como
estrategia didáctica, busca que los aprendices del semillero
Limpieza y filtrado del aceite de cocina reciclado
TecnoCibus Tecnoacademia Tuquerres, se motiven ante los
para luego realizar la prueba de índice de
saponificación y determinar su aprovechamiento 2.711 m.s.n.m.
procesos de investigación por medio del desarrollo de un
para la elaboración de jabón.
proyecto que busca disminuir el impacto ambiental, causado
a partir de la inadecuada disposición del aceite usado de
Elaboración de Jabón, se evaluaran las diferentes cocina, y en el identificar una oportunidad para la
variables como: Cantidad de Hidróxido de sodio
(NaOH), tipo de molde, aplicación de color, aroma elaboración de productos que pueden tener un valor
y textura proveniente de desechos de frutas y
vegetales. agregado y ser llamativos para la comunidad.

Justificación Por medio de una encuesta al personal

administrativo y de facilitadores Tecnoacademia,
se definirá si la adición color, aroma y textura,
junto a su apariencia por el tipo de molde y Bibliografía
empaque, influye en el publico encuestado,
representado el valor agregado del producto.
• Ashley Seidel Potvin, Alison G. Boardman, Kristina Stamatis,
• Entre aprendices de Consequential change: Teachers scale project-based learning
diferentes grados y de
diferentes regiones in English language arts, Teaching and Teacher Education,
Interacción • Entre circulo familiar
• Entre la ciencia y lo
Resultados esperados Volume 107, 2021, ISSN
https://doi.org/10.1016/j.tate.2021.103469.´
0742-051X,

cotidiano
• Marvin Ricaurte, Alfredo Viloria, Project-based learning as a
strategy for multi-level training applied to undergraduate
Con esta metodología se busca que los aprendices se
engineering students, Education for Chemical Engineers,
conviertan en un protagonista de su propio proceso Volume 33, 2020, Pages 102-111, ISSN 1749-7728,
formativo, de modo que, se fomente el carácter investigativo, https://doi.org/10.1016/j.ece.2020.09.001.

siendo así agentes generadores del saber y a su vez, • RamírezJ. M., Fernández SamacáL., and VásquezJ. E.,
• Fortalecer habilidades “Evaluación del impacto del aprendizaje basado en proyectos
• Innovación en productos motivando a diferentes a aprendices por la participación en
de uso diario en cursos de ingeniería utilizando análisis de
• Estrategia didáctica correspondencias múltiples”. Universidad del Valle, Dec. 08,
Creatividad grupos de investigación y adaptación a diferentes ambientes
2020, [Online]. Available: https://www-virtualpro-
• desarrollar competencias
en diferentes áreas de aprendizajes. Además, el aprovechamiento de los co.bdigital.sena.edu.co/biblioteca/evaluacion-del-impacto-del-
temáticas aprendizaje-basado-en-proyectos-en-cursos-de-ingenieria-
elementos usados busca generar conciencia ambiental en
utilizando-analisis-de-correspondencias-multiples.
los aprendices desde corta edad, comprendiendo la
• Tlamelo Maotsela, Gwiranai Danha, Edison Muzenda,
importancia de la adecuada disposición de desechos Utilization of Waste Cooking Oil and Tallow for Production of
provenientes de su entorno e identificando el significado del Toilet “Bath” Soap., Procedia Manufacturing, Volume 35,
2019, Pages 541-545, ISSN 2351-9789,
• Resolver problemáticas del valor agregado en la industria. https://doi.org/10.1016/j.promfg.2019.07.008.
entorno al cual está
expuesto
• Comprender la importancia
Solución de de la reutilización
problemas • Comprender el concepto de
responsabilidad ambiental
• Trasmitir conocimiento de
manera sencilla