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Identificación de La Guia de Aprendizaje: GFPI-F-135 V01
Identificación de La Guia de Aprendizaje: GFPI-F-135 V01
Nombre del Proyecto: Caracterización de los procesos logísticos en empresas que integran la cadena de
suministro en el distrito de Buenaventura.
Actividad de Proyecto: Planear actividades orientadas al reconocimiento de los procesos logísticos de las
diferentes empresas que integran la cadena de suministro en el distrito de Buenaventura
Competencia:
Competencia:
Competencia:
Planear los presupuestos a partir de la valoración de necesidades requeridas por las diferentes
unidades, áreas o procesos del negocio. con base en los acuerdos y negociaciones pactada con los
clientes, las técnicas contables y las normas legales.
GFPI-F-135 V01
Competencia:
Formular el plan estratégicos de logística, de acuerdo con los objetivos corporativos de la empresa y
requerimientos del mercado.
Determinar los indicadores de gestión a partir de la información de los factores críticos de los
diferentes procesos o unidades de negocio y las necesidades de los clientes de acuerdo con la
amplitud de los mercados, las áreas funcionales y el cumplimiento de las políticas definidas por la
empresa para su medición.
Establecer las estrategias para el desarrollo de los procesos de la cadena logística verificando su
cumplimiento con los objetivos y metas institucionales a través de la relación costo/ beneficio y las
tecnologías aplicadas en la cadena de abastecimiento
Competencia:
Evaluar el resultado de los procesos según indicadores de gestión establecidos por la organización.
Rediseñar los procesos logísticos apoyado por tecnologías de la información de acuerdo con los
resultados de la evaluación, los indicadores de gestión y las exigencias del mercado.
Competencia:
Estructurar la base de datos de acuerdo a las normas legales, información requerida por los actores
de la cadena de suministro, la capacidad de almacenamiento y los requerimientos del proceso de
trazabilidad.
Organizar el sistema de trazabilidad entre los socios o actores de la cadena, su alcance y necesidades
teniendo en cuenta los productos, datos, estándares nacionales e internacionales y el sistema de
información de acuerdo con la administración de la información y los indicadores de desempeño.
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Competencia:
Determinar los sistemas de distribución a partir de los factores ambientales, las condiciones
económicas, comerciales, legales y los productos y servicios a distribuir, teniendo en cuenta la forma
de entrega del producto, el costo, el tiempo, el lugar y el nivel programado de servicio al cliente.
Definir los medios y modos de transporte a partir de la naturaleza de la carga y la capacidad requerida
teniendo en cuenta los embalajes de los objetos y el trayecto a recorrer considerando transporte
intermodal.
Competencia:
Generar valor en la cadena de suministro de acuerdo con los objetivos y estrategias de los
diferentes actores.
Estructurar las relaciones entre los actores de la cadena de abastecimiento a través de las
tecnologías de la información y la comunicación para al desarrollo de las operaciones logísticas
según la caracterización de los clientes.
Competencia:
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Competencia:
Competencia:
Comprender la idea principal en avisos y mensajes breves, claros y sencillos en inglés técnico.
Encontrar vocabulario y expresiones de inglés técnico en anuncios, folletos, páginas web, etc.
Competencia:
Promover la interacción idónea consigo mismo, con los demás y con la naturaleza en los contextos
laboral y social.
2. PRESENTACIÓN
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Estimado aprendiz hoy inician una nueva etapa de aprendizaje que tiene como objetivo asimilar los conocimientos
relacionados con el programa Tecnólogo en Gestión Logística, La presente guía pretende orientarlo (a) en su proceso
de aprendizaje en los temas de la logística al interior de su proyecto. En esta Guia encontraras las actividades a realizar,
las referencias bibliográficas, las evidencias de aprendizaje y los instrumentos de evaluación.
El entorno logístico actual se caracteriza por ser altamente competitivo, esto obliga a las empresas y a los profesionales
de la logistica a buscar estrategias que les permita obtener ventajas respecto a los demás. Es por eso que en los
diferentes mercados globales se le ha dado una mayor importancia a la Gestion Logística integral para obtener empresas
más competitivas. Por lo tanto todas las actividades se abordarán bajo esta temática y servirán de guía para la
comprensión de cada una de las fases sobre las cuales se desarrollarán en forma integrada, todas las actividades de
aprendizaje. En esta etapa de Planeación es donde ustedes tendrán una herramienta importante que permitirá afianzar
las bases para apoyar la gestión de logística en una organización.
3.1.1 Comprender e identificar los procesos, importancia y aportes de los centro de distribución para las
organizaciones.
Consultar las siguientes preguntas: ¿Qué es un Centro de distribución? ¿Qué servicios se prestan
en el centro de distribución? ¿Cuáles son los aportes de los centros de distribución en los procesos
logísticos?. Las conclusiones de esta actividad se socializaran en el ambiente de aprendizaje.
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3.2. Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.
Realizar lectura del material de apoyo “Los indicadores como herramienta de gestión en la Reflexión
Estratégica’’ y con base al análisis previo, realizar un conversatorio sobre la lectura en el ambiente de
aprendizaje.
“La medición es el instrumento más poderoso del liderazgo”. Esta fue una de las conclusiones de la tercera jornada de
profundización en las posibilidades que para la empresa aporta la Reflexión Estratégica, centrada en los indicadores:
aquellos que nos dicen si se están cumpliendo los objetivos.
El encuentro analizó ejemplos concretos sobre cómo utilizar los indicadores desde las cuatro perspectivas: recursos,
personas y aprendizaje; procesos; clientes y económico. Ya que como indicó Antonio Martínez de Bujanda, gerente de
ANEL, los indicadores tienen que servir para medir el avance hacia el objetivo marcado, pero sobre todo “para obtener
información, que permita tomar decisiones”. De esta forma se convierten en unas auténticas herramientas de gestión.
Los indicadores son aquellos que sirven para medir “el éxito en la consecución de un objetivo estratégico”, como explicó
José Manuel Izcue, director de Izcue y Asociados, quien indicó una serie de criterios de selección de los mismos: deben
centrarse en cuestiones relevantes (críticas para la empresa), ser representativos de lo que se quiere medir, ser
cuantificables, ser equilibrados en la relación “esfuerzo de confección y valor de la información”. Además tienen que
ser comparables en el tiempo y fiables, a la vez que “fáciles de obtener, mantener y utilizar”. Y ser compatibles con
otros indicadores.
En la empresa DOBLE BB utiliza un indicador para hacer seguimiento al costo de la nómina en función de la facturación
total por mes.
Si este es superior al 15 %, la jefa de Recursos Humanos, toma acciones al respecto.
El valor límite en este caso puede ser un estándar del sector o un valor establecido por la empresa.
Si el cálculo supera el valor límite (15 %), se realizará un análisis que puede llevar a ejecutar acciones correctivas.
Pero estos indicadores no se refieren solo a lo financiero. Como explicó María José Vivar de ANEL: “Se debe conocer en
qué medida las personas que trabajan en la organización tienen satisfechas sus expectativas personales y profesionales,
y se encuentran motivadas y satisfechas en su puesto de trabajo”.
Para responder a esta pregunta tenemos que identificar indicadores, que nos ayuden a medir el progreso del proyecto
a diferentes niveles. “Los indicadores son una forma de garantizar que un objetivo sea especifico, realista y tangible”.
Por ejemplo, si el objetivo es un aumento de la productividad, los indicadores podrían ser los ingresos por empleado;
ingresos y coste salarial; beneficio por empleado; servicios prestados, producción obtenida y clientes captados. Si se
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trata de la motivación se puede cuantificar el numero de sugerencias realizadas y cuantas se ponen en práctica; el índice
de absentismo o el clima laboral.
Esta búsqueda de elementos medibles también se aplica a los procesos de la empresa, como explicó Gemma Merino, y
a la relación con los clientes.
Tomado de https://www.anel.es/los-indicadores-como-herramienta-de-gestion-en-la-reflexion-estrategica
3.3.1 Determinar el diseño de la planta para una empresa, teniendo en cuenta la capacidad de espacio y
requerimientos para el desarrollo de los procesos del negocio, apoyado con las tecnologías de información
y comunicacion.
Actividad 1
Desarrollo de la actividad:
Actividad en grupo
Actividad para subir a la plataforma: Territorium
Evidencia a presentar: Folleto explicativo sobre los tipos de almacen, 1 por cada grupo. Exposición
grupal utilizando la técnica que escoja el grupo
Fecha máxima para presentar: Por definir
Consultas: por medio de WhatsApp o correo electrónico.
Sustentación: el tema será socializado durante sesión en línea y se abrirá otro espacio para que cada
grupo socialice su Folleto
Finalmente el instructor hará su intervención para orientar mejor el tema, con el objetivo de reforzar
sus conocimientos.
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Actividad 2
Desarrollo de la actividad:
Actividad en grupo
Actividad para subir a la plataforma: Territorium
Evidencia a presentar: Documento tipo informe y mapa conceptual sobre las técnicas de
distribución.
Fecha máxima para presentar: Por definir
Consultas: por medio de WhatsApp o correo electrónico.
Sustentación: el tema será socializado durante sesión en línea
Finalmente el instructor hará su intervención para orientar mejor el tema, con el objetivo de reforzar
sus conocimientos.
3.3.2 Definir parámetros para la atención de clientes, proveedores y usuarios según estrategias corporativas.
Actividad 1 :
Desarrollo de la actividad:
Actividad en grupo
Actividad para subir a la plataforma: Territorium;
Evidencia a presentar: Trabajo escrito que incluye respuestas del caso
Fecha máxima para presentar:
Consultas: por medio de WhatsApp o correo electrónico.
Sustentación: el tema será socializado durante sesión en línea y se abrirá un espacio para que
cada aprendiz socialice su percepción del caso “Walmart”
Actividad 2:
Link: https://vimeo.com/293184273
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Desarrollo de la actividad:
Actividad en grupo
Actividad para subir a la plataforma: Territorium;
Evidencia a presentar: Ver el siguiente vídeo titulado "Recuérdame soy tu cliente": Una vez
visualizado y comprendido el vídeo, responder el cuadro anexo
Fecha máxima para presentar:
Consultas: por medio de WhatsApp o correo electrónico.
Sustentación: el tema será socializado durante sesión en línea y se abrirá un espacio para que
cada grupo presente el cuadro de respuestas
3.3.3 Determinar los procesos logísticos teniendo en cuenta el rediseño de la cadena de abastecimiento, apoyado
en las tecnologías de la información y comunicación, las exigencias del mercado global, los indicadores de
gestión y las políticas de aprovisionamiento, almacenamiento producción y distribución.
Actividad 1
Desarrollo de la actividad:
Actividad en grupo
Actividad para subir a la plataforma: Territorium
Evidencia a presentar: De acuerdo a la lectura anterior y el material de apoyo en la plataforma,
cada grupo deberá elaborar el flujo logístico del procesode aprovisionamiento utilizando
herramientas de control. Y realizar taller de Gestión de Indicadores de acuerdo a lo suministrado
por la instructora.
Fecha máxima para presentar:
Consultas: por medio de WhatsApp o correo electrónico.
Sustentación: el tema será socializado durante sesión en línea para que cada grupo presente su
flujo Logistico y explicar los indicadores realizados.
Actividad 2
Desarrollar la lectura del material suministrado por la instructora técnica y luego deben responder las
siguientes preguntas:
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Actividad 3
Software aplicado.
Técnicas de control y lista de chequeos (inspecciones y/o aforo)
Indicadores de gestión logística:
1. Indicadores financieros y operativos,
2. Indicadores de tiempo y calidad,
3. Indicadores de productividad y desempeño
4. Gestión de inventarios
5. Benchmarking
Desarrollo de la actividad:
Actividad en grupo
Actividad para subir a la plataforma: Territorium
Evidencia a presentar: Una vez consultados los temas de manera individual se organizan en grupo
de trabajo y proceden a solicitar el tema asignado y dar respuesta a las preguntas de análisis que
suministrara su instructora técnica.
Fecha máxima para presentar: Por definir
Consultas: por medio de WhatsApp o correo electrónico.
Sustentación: el tema será socializado durante sesión en línea, allí cada grupo socializa su trabajo
3.3.4 Establecer la estructura para un sistema efectivo de trazabilidad utilizando indicadores de desempeño
para las empresas que integran la cadena de suministro.
Actividad 1
Desarrollo de la actividad:
Actividad en grupo
Actividad para subir a la plataforma: Territorium
Evidencia a presentar: La instructora le compartirá la actividad No. 1 Trazabilidad en Colombia
Fecha máxima para presentar: Por definir
Consultas: por medio de WhatsApp o correo electrónico.
Sustentación: el tema será socializado durante sesión en línea, allí cada grupo socializa su trabajo
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Actividad 2
Consultar:
Tipos de etiquetas. tipos de identificación. tipos de registros: Gtin, Sscc, Ai, Gln.
Registros de proveedores y clientes
Actores de la cadena de Distribución
Tipos de flujos de información.
Indicadores de desempeño del sistema de trazabilidad, áreas y responsables.
Desarrollo de la actividad:
Actividad en grupo
Actividad para subir a la plataforma: Territorium
Evidencia a presentar: La instructora le compartirá la actividad “Trazabilidad Organizacional”
donde elaborará un documentos con las características que se socializaran en el ambiente.
Fecha máxima para presentar: Por definir
Consultas: por medio de WhatsApp o correo electrónico.
Sustentación: el tema será socializado durante sesión en línea, allí cada grupo socializa su trabajo
Actividad 1
Revision Bibliografica
Desarrollo de la actividad:
Actividad: en grupo
Actividad para subir a la plataforma: Territorium
Evidencia a presentar: Trabajo escrito, creación de un Blog
Fecha máxima para presentar: Por definir
Consultas: por medio de WhatsApp o correo electrónico.
Sustentación: el tema será socializado durante sesión en línea.
3.3.6 Establecer las características de los actores de la cadena de abastecimiento según estrategias de gestión y
políticas empresariales, aplicando las tecnologías de la información.
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Actividad 1
Señor aprendiz debe identificar los principales actores que intervienen en una cadena de abastecimiento y detallar
el proceso de cada uno de ellos dentro de una empresa. Para logarlo realice lo siguiente.
Escoja una empresa de su preferencia y especifique:
Tipo de actividad
Productos que elaboran
Segmento de mercado o cliente fnal
Estrategias de tecnologías de comunicacion para el servicio al cliente
Después, identifique los actores de la cadean y describa sus respectivas funciones dentro de la
empresa, posteriormente elabore un diagrama de flujo del procesomde le Cadena de abastecimiento
de la empresa escoja.
Una vez haya realizado lo anterior, para finalizar responda
¿Cuál es la importancia de c/u de los actores de la cadena de abastecimiento en la empresa que
eligió?
¿Cuál cree que es el aporte de c/u de los actores de la cadena frente a las necesidades de los clientes
que consumen los productos?
¿Con qué canales cuenta la empresa seleccionada?
¿Qué recursos usaría para diagnosticar situaciones objetos de mejora, que ayuden a dinamizar la
cadena de abastecimiento de la empresa?
¿Indique que recursos de apoyo basados en las Tics se pueden emplear para conocer las necesidades
de los clientes y poder mejorar los procesoso de la cadea de abastecimiento?
Desarrollo de la actividad:
Organizados en grupos de trabajo los aprendices realizaran revisión bibliográfica y expondrán sobre los temas
arriba mencionados.
Actividad en grupo
Actividad para subir a la plataforma: Territorium
Evidencia a presentar: Trabajo escrito
Fecha máxima para presentar: Por definir
Consultas: por medio de WhatsApp o correo electrónico.
Sustentación: el tema será socializado durante sesión en línea.
Revisar detenidamente los coneptod y mirar los conceptos del diseño curricular.
Actividad 2
En años anteriores no existían software que permitieran el manejo de la información, esta se manejaba de forma
precaria y manual, lo que afectaba la cadena de abastecimiento y por ende al cliente, desde el error en la facturación,
la demora en el cargue y descargue de mercancía, la pérdida de productos por no tener rastreo, el deterioro y pérdida
del intercambio de información en papel; estas eran algunas de las consecuencias de un método que necesitaba un
cambio tecnológico.
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El uso del software se ha convertido en parte fundamental de los procesos que la empresa desarrolla en la cadena de
abastecimiento, porque permiten optimizar los recursos haciéndola más competitiva y dando respuesta oportuna a los
requerimientos del mercado.
El uso del software se ha convertido en parte fundamental de los procesos que la empresa desarrolla en la cadena de
abastecimiento, porque permiten optimizar los recursos haciéndola más competitiva y dando respuesta oportuna a los
requerimientos del mercado.
Teniendo en cuenta lo anterior, desarrolle los cuadros comparativos según las recomendaciones del instructor:
Desarrollo de la actividad:
3.3.7 Analizar información general y específica de textos que permita la comprensión de nuevo vocabulario y
estructuras sencillas. (Ingles)
En el proceso de distribución física se pueden presentar diferentes inconvenientes, entre ellos problemas en la
cadena de suministro, los cuales no permiten que el cliente obtenga su pedido conforme a las especificaciones
requeridas (tiempo, cantidades, calidad, entre otros).
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Explique cuáles son los riesgos globales a los que se enfrentan los actores de la cadena de
suministro.
Mencione las razones por las que hoy las empresas tienen más interés en prevenir riesgos.
Determine la importancia de gestionar los riesgos en la cadena de suministro.
Indique los desafíos a los que se enfrentan los actores de la cadena de suministro, para afrontar
riesgos en sus procesos logísticos.
Determine la importancia de escoger un buen operador logístico para disminuir riesgos en la
operación dentro la cadena de suministro.
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
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Relaciona los resultados de los
diagnósticos con las políticas de
planeación de las estrategias
logísticas para la determinación de
CONOCIMIENTO: Responde a
las políticas de gestión de stocks,
preguntas sobre la aplicación de
políticas de distribución de Técnica de valoración de producto:
indicadores y herramientas de control
acuerdo con los modos de Investigación, Talleres prácticos y
PRODUCTO: Presenta Flujograma de transporte, almacenamiento e Flujogramas.
un proceso logistico. inventarios teniendo en cuenta el
comportamiento de los
indicadores de gestión logística y
el interés de la organización.
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requerimientos del proceso de
trazabilidad y los actores de la
cadena de suministro.-
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en cuenta el producto, los costos de
distribución, el cubrimiento, la
fortaleza económica, la tradición en
el mercado y el alcance según el
cumplimiento en los pagos, la
evaluación de los precios y los
compromisos de acuerdo con la
política de la empresa.-
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5. GLOSARIO DE TÉRMINOS
Almacén automático: Sistema de almacenamiento de alta densidad en el que los elementos de manutención actúan
completamente automatizados, tanto en los movimientos de manipulación de entrada como de salida de las
estanterías.
Almacenaje: Se refiere a la administración del espacio físico necesario para el mantenimiento de las existencias, en
definitiva, estamos refiriéndonos al diseño y gestión operativa de los almacenes y de las diferentes herramientas y
tecnologías que deben utilizarse para optimizar la operación. Los almacenes juegan, pues, el papel de intermediarios a
lo largo de la cadena logística y por tanto su importancia es de auténtico relieve, ya que pueden suponer fuentes de
despilfarros, en potencia, a lo largo de toda la cadena.
Almacén de bloque: Sistema de almacenamiento por apilado directo de las cargas, sin soportes o elementos de
constitución de cargas unitarias.
Almacenista: Empresa cuya actividad consiste, de acuerdo con lo que se establezca en un contrato, en recibir en
depósito y en locales adecuados los bienes o mercancías ajenos. Puede efectuar operaciones de ruptura de cargas,
almacenamiento, custodia, manipulación, administración, control de, preparación de pedidos y cualquier otra que se
haya convenido. Inclusive puede realizar su posterior distribución a quien determine el depositante, en virtud de un
contrato de transporte, en la forma, tiempo y lugar que éste determine.
Aprovisionamiento: Considerando realmente esta función con una prolongación de la función de compras, siendo ésta
la responsable de la selección de proveedores y las relaciones con los mismos, lo que repercutirá de forma importante
sobre la función de aprovisionamiento, la cual es en definitiva responsable de los flujos de entrada de mercancías.
Automatización: es un sistema donde se transfieren tareas de producción, realizadas habitualmente por operadores
humanos a un conjunto de elementos tecnológicos, consta de dos partes principales la parte de mando y la parte
operativa.
Benchmarking: Se encarga de identificar, analizar, comprender, comparar, adaptar y superar los procesos de trabajo,
similares en organizaciones de alto rendimiento comprobado, para mejorar sistemáticamente y significativamente los
indicadores de desempeño de la empresa.
B2B: Business to Business. El comercio empresa-empresa, también llamado "Business to Business" o "B2B" representa
la integración de los procesos de negocio internos de una empresa a través de la red. Se trata de gestionar la compra-
venta de material entre distribuidores y proveedores.
B2C: Business to Consumar. Los cientos de sitios de e-comercio que venden género directamente a los consumidores
son considerados B2B. Esta distinción es importante cuando comparamos Websites que son B2B como modelos de
negocio, estrategia, ejecución, y el cumplimiento es diferente.
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Canal de distribución: Conducto a través del cual se desplazan los productos desde su punto de producción hasta los
consumidores. Son grupos de individuos y organizaciones que dirigen el flujo de productos a los consumidores.
Canal de distribución de bienes de consumo: Es hacer llegar los productos perecederos por diversos canales de
distribución hacia las manos de los consumidores de manera fácil y rápida.
Canales de distribución de bienes industriales: Es cuando se dispones de diversos canales para llegar a las organizaciones
que incorporan los productos a su proceso de manufactura u operaciones.
Catalogo electrónico DATA.COD: Servicio de alineación de datos logísticos a ser mantenidos en una base de datos
compartida por los participantes de una cadena de abastecimiento con el objetivo de permitir la automatización del
intercambio de información dentro de la misma.
Chip: es un elemento de tamaño medible en milímetros, sobre el cual se fabrican circuitos electrónicos generalmente
mediante fotolitografía.
Código de barras: Elemento de codificación y lectura, numérico o alfanumérico, compuesto por señales de distinto
grosos, espaciadas según normal específicas. Su lectura mediante pistolas láser, identifica el artículo en cuestión.
Comercio electrónico: Es el comercio en Internet que permite una nueva oportunidad de mercado que se desarrolla en
un espacio abierto donde el intercambio comercial, de bienes y servicios, se hace a través de las autopistas de
información con miles de interconexiones en todo el mundo. No hay una determinación correcta de este es
generalmente descrito como un método de compra y venta de productos y servicios electrónicamente. El comercio
electrónico también incluye otros tipos de transacciones como: Negocio-Negocio (Business to Bussiness, B2B) y
Negocio-Consumidor (Business to Consumer, B2C).
Contenedor: Equipo de transporte de capacidad interior no menor de un metro cúbico, capaz de asegurar un uso
repetido, sin ruptura de la carga en caso de trasbordo a diferentes modos de transporte, de manejo sencillo y de fácil
llenado y vaciado.
Costo de almacenamiento: los costos de almacenamiento, de mantenimiento o de posesión del Stock, incluyen todos
los costos directamente relacionados con la titularidad de los inventarios tales como: Costos Financieros de las
existencias, Gastos del Almacén, Seguros, Deterioros, perdidas y degradación de mercancía.
Costo de lanzamiento de pedido: Los Costos de lanzamiento de los pedidos incluyen todos los Costos en que se incurre
cuando se lanza una orden de compra. Los Costos que se agrupan bajo esta rúbrica deben ser independientes de la
cantidad que se compra y exclusivamente relacionados con el hecho de lanzar la orden.
Coste de mantenimiento: Corresponde al coste del mantenimiento útil del stock y que debe contemplar los costes
financieros, seguros de roturas, obsolescencia, robo, deterioro.
Coste de rotura de stocks: Corresponde con los costes en los que se incurre por falta de disponibilidad de producto,
pudiendo producir dos efectos distintos, el de pérdida de ventas y el de retraso en el servicio, que puede convenirse en
penalizaciones, pérdida de imagen y despilfarro en el siguiente punto de la cadena productiva por parada.
Cross docking: Operaciones de recepción y clasificación en bases de transferencia de cargas que implican salida
inmediata hacia distribución, sin almacenamiento intermedio.
CRM: Está dirigido a optimizar el contacto ente la organización y el cliente, mejora la productividad de las áreas de la
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empresa ya que conoce todas las necesidades del cliente. Va dirigido solo al servicio al cliente y a captar su información.
Cambios dentro de la organización en los procesos y las personas, se ajusta netamente a las necesidades del cliente.
Distribución: La distribución es el instrumento de marketing que relaciona la producción con el consumo. Su misión es
poner el producto a disposición del consumidor final en la cantidad demandada, en el momento en que lo necesite y en
el lugar donde desea adquirirlo.
Estación de transferencia o interfaces: Una instalación, tal como la de puertos, marítimos, depósitos fiscales, almacenes,
puertos secos, aeropuertos, playas para el transporte terrestre ferroviario o carretero u otras similares, sobre la que
convergen distintos modos de transportes, con adecuada infraestructura y dotada de equipos para el manipuleo de
cargas y sus respectivos embalajes (contenedores, paletas, bolsas o cualquier otro que pudiera utilizarse), aptos para
realizar la transferencia de un modo a otro de transporte en forma eficiente y segura.
Empaque: es un elemento fabricado con materiales de cualquier naturaleza que se utiliza para contener, proteger,
manipular distribuir y presentar un producto, en cualquier fase de la distribución física.
Embalaje: cualquier medio material destinado a proteger y consolidar una mercadería para su expedición y su
conservación en depósitos o almacenes.
Envase: Recipiente o vaso en que se conserva una cierta mercancía ("en-vaso"). Tiene como función fundamental
facilitar la venta del producto. Además de la presentación y la dosificación, es fundamental la compatibilidad entre el
producto y el recipiente.
ERP: Recopila información de diferentes áreas de la compañía para mejorar los procesos y poder tomar decisiones,
acceso de toda la información de forma confiable y verídica, capacidad de compartir datos entre todas las áreas de la
empresa. Principalmente maneja los procesos de producción, logística, facturación y análisis del personal con respecto
a su eficiencia.
Estibas de madera: La estiba es una plataforma de almacenamiento, manutención y transporte. Soporta la mercancía y
asegura todas las operaciones de la cadena de distribución. Desempeña un importante papel ya que está presente
durante todo el ciclo de distribución.
Flete: Tarifa del servicio de transporte que implica un cálculo que combina las variables de distancia del viaje y peso,
volumen, valor y riesgos propios de la carga.
Fletero: Transportista que presta el servicio por cuenta de otro que actúa como principal, en cuyo caso no existe relación
laboral ni dependencia con el contratante.
Gerente de abastecimiento: Dirige las compras de una organización. Responsable de ubicar fuentes de abastecimiento
de recursos, seleccionar proveedores, negociar contrataciones. Coordinación con la gestión de materiales y de
producción para asegurar la entrega a tiempo de los materiales adecuados. Es fuente de datos primarios para el análisis
de aumento de los niveles de servicio a menores costos.
Gestión de almacen: La gestión de almacén concierne a todo lo relativo a los flujos físicos de los artículos en almacén:
direcciones físicas de almacenamiento, preparación de pedidos
Gestión de cadena de suministro: gestión de la cadena logística entendida como servicio dado por un grupo de empresas
comprometido con la satisfacción del consumidor final.
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Gestión de stock: la gestión de las existencias define lo que debe estar almacenado y lo valora.
Gestión logística: Es el proceso de planificación, implementación y control del flujo y almacenamiento eficiente y
económico de la materia prima, productos semiterminados y acabados, así como la información asociada.
GPS: sistema de posición global, permite saber cuáles son las rutas más convenientes durante un proceso de
distribución.
Just in time: Llegada de insumos desde el proveedor directamente a los procesos productivos en el preciso momento
en que se los necesitan, obviando almacenamiento en planta.
Logística: El proceso de planificar, ejecutar y controlar de una manera efectiva y eficiente el flujo de materias primas,
inventario en curso y producto terminado, así como la información relativa a estos ,desde el punto de Origen hasta el
punto de consumo, con el propósito de cumplir con las necesidades de los consumidores
Logística de distribución: Comprende las actividades de expedición y distribución de los productos terminados a los
distintos mercados, constituyendo un nexo entre las funciones de producción y de comercialización.
Logística inversa: es el proceso de planificar implementar y controlar eficientemente el flujo de materias primas,
inventario en curso, productos terminados y la información relacionada con ellos desde el punto de consumo hacia el
punto de origen con el propósito de recuperarlos, crearles valor, o despacharlos.
Lote óptimo: es la cantidad que conviene comprar periódicamente para optimizar los costos de adquisición y tendencia
que demanda la gestión de inventarios.
Modo de transporte: cada uno de los distintos sistemas de soporte de mercaderías por vía acuática, aérea, carretera o
ferroviaria, excluidos los meramente auxiliares.
Mercado y rotulado: el mercado o rotulado de los empaques ayuda a identificar los productos facilitando su manejo y
ubicación.
Palet: Plataforma reutilizable usada en la estiba de carga para facilitar el aprovechamiento del espacio de
almacenamiento y de bodega de transporte, y las operaciones de manipuleo. Existen clases normalizadas en cuanto a
material y diseño de construcción y a sus dimensiones.
Palet perdido: palet de bajo coste, y a menudo de peor calidad, destinado a usarse una sola vez, no debe ser utilizado
en almacenamiento automático o de altura.
Pallet prisionero: palet que en principio no saldrá del almacén al que está asignado.
Picking: fase de la preparación de perdidos consiste en la extracción de la mercancía desde el lugar donde se almacena
en las cantidades solicitadas por los clientes. Sacar del stock el ítem solicitado para proseguir una acción logística: la
preparación de un pedido. Pick (verbo inglés) es picotear, seleccionar, recolectar y cosechar. Es un término de aplicación
general en inglés pero con una amplia difusión internacional en el ambiente de la logística y el transporte.
RFID: (radio frequency identification) identificación por radio frecuencia este sistema tiene por objetivo transmitir la
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identidad de un objeto mediante ondas de radio, se caracteriza por su capacidad de proveer identificación y localización
de artículos en la cadena de suministro de manera inmediata.
SCM (SUPPLY CHAIN MANGEMENT: Gestión de la Cadena de Suministro, que es la planificación, organización y control
de las actividades de la Cadena de Suministro.
Stock de seguridad: Artículos de uso excepcional, que cubren los riesgos derivados de la aleatoriedad de las salidas de
almacén.
Stock máximo: Máxima cantidad de producto que es capaz de almacenarse en un determinado almacén, También tiene
la aceptación de ser la máxima cantidad de producto que debe almacenarse en un almacén para que este sea rentable.
No tiene por qué coincidir con la capacidad real del mismo.
Stock mínimo: Mínima cantidad de producto que se debe almacenar en un almacén, para poder dar un servicio
adecuado. Si se rebasa hacia abajo este Stock, se pueden producir los llamados "Roturas de Stock".
SAP: Es un sistema que recopila información de los clientes, proveedores y finanzas. Automatiza y racionaliza los
procesos del negocio aportando una fuente única de información, se adapta a cualquier empresa solo varia su
configuración, incrementa la rentabilidad ya que responde automáticamente a todas las necesidades del negocio, y
maneja el control de inventarios de manera sistemática.
Transitorio: Empresa especializada en la organización y gestión, por encargo del usuario (cargador), de la cadena de
transporte de mercancías (o de parte de ella) en cualquiera de sus modos (aéreo, carretera, ferrocarril y marítimo).
Terminal de cargas: Una estación de transferencia en la que se pueden almacenar los contenedores u otras unidades
de carga y donde se pueden realizar tareas de unitarización de cargas , llenado y vaciado, como así también de
consolidación de contenedores y otras unidades de carga.
Unidad de carga: La presentación de las mercaderías objeto de transporte, de manera que puedan ser manipuladas por
medios mecánicos.
Ventaja competitiva: Valor creado por una compañía para sus clientes que hace que se distinga del resto de compañías
de la competencia y que proporciona a sus clientes una razón para mantenerlos fieles.
WMS: (werehouse management system) sistema de administración de almacenes permite controlar el movimiento y
almacenamiento de materiales de las empresas, este es el responsable de la optimización primeras entradas primeras
salida, Cross docking, wave picking, resurtido automático, rastreo de lotes, recolección automática de datos, control
automático de materiales y equipo.
Zona de devoluciones: Zona donde se decepcionan las mercancías devueltas, se comprueba su estado y si éste es
conecto, se pasa la mercancía a la zona de seguridad o a la de picking para su reutilización, dándole de alta en el stock
y dando orden al departamento de administración para la devolución del dinero al cliente.
Zona de informática: Zona donde se encontrarán los terminales de donde se extraerán las listas de recogida o picking
lists.
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Zona de picking: Zona en donde se preparan los pedidos embalando los productos.
Zona de palets: Es donde se colocan los productos en bloque recibidos del proveedor y que irán pasando en pequeñas
unidades a la zona de picking.
Zona de pesaje: Zona donde se encuentran las básculas para el pesaje de los productos, según la requiera el medio de
entrega.
Zona de seguridad: Zona donde se colocarán los productos de alto valor y poco voluminosos, permaneciendo siempre
cerrada y con acceso autorizado sólo por el supervisor del almacén.
Zona franca: En clave territorial especialmente delimitado en el que existen facilidades para la entrada, manipulación,
almacenamiento y expedición de mercancías, especialmente la exención de pago de derechos arancelarios y otros
impuestos, hasta el momento de ser despachadas para su comercialización o consumo.
6. REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS
Cedillo, M.G., Sánchez (2008). Análisis Dinámico de Sistemas Industriales. Editorial Trillas, México.
Ballou, Ronald H. (2004). Logística: Administración de la Cadena de Suministro, Quinta edición, Naucalpan de Juárez
(México): Pearson Educación.
Campo A., Hervás A., Revilla M. (2015). Técnicas de Almacén. Ed. MacGrawHill
Mora L. (2019). Gestión Logística Integral. Las Mejores prácticas en la cadena de abastecimiento. Editorial Ecoe
Ediciones.
Webgrafía
Google: http://www.google.com
https://www.youtube.com/watch?v=IZHq11mbAfA
http://biblioteca.sena.edu.co/
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7. CONTROL DEL DOCUMENTO
Autor (es) Ana Liduvina Hurtado M Instructor Coordinación Abril 25 del 2021
académicas
Autor (es) Neila Yasmina Millán Cuero Instructora Coordinación Abril 25 del 2021
académicas
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