FASE 3: CREACION Y DESARROLLO DE LA MARCA

• Identifique las características del nombre y de la marca que lo diferencian

de sus competidores
La distribuidora de postres R&R Gourmet se diferencia en que nos sentimos
comprometidos con nuestros diferentes comensales que desean satisfacer su
paladar con un delicioso postre, además que adquieran productos exquisitos,
económicos y de calidad. No solamente queremos proveer a los clientes de un
producto, también buscamos que cuenten con nosotros como un aliado a la hora
de querer algo más que un simple postre dulce. con nuestros propios productos lo
que hará que se sientan bien atendidos y sobre todo que sientan que pueden
ahorrar tiempo y dinero.

• Identifique las potencialidades y fortalezas del producto o servicio de su

empresa y, de acuerdo con esto, defina las cualidades y características que
su marca debe tener.

 Excelente atención al cliente

 Excelente calidad
 Excelente servicio
 Personal capacitado
 Variedad de productos
 Excelente presentación en los productos
 Excelente presentación en la empresa
 Variedad de precios
 Contamos con variedad de material para realizar diferentes postres
 Precios accesibles
 Empleados con buena presentación
 Una buena ubicación de franquicias
 Variedad de tamaños y sabores
 Disponibilidad de horario
 Orden en la empresa
 Personal que sea social
 Personal con buen carisma
 Conocer perfectamente el producto

La marca se debe representar en algo que sea exquisito, de buena calidad y

económico.
• Seleccione los nombres de los productos o servicios de acuerdo con la
identidad, la imagen, la garantía, los segmentos del mercado y los
resultados de la investigación.

Dentro de la marca R&R Gourmet se encuentran diferentes variedades de postres

tales como: Postres tres leches, esponjado de frutas, postre de Napoleón,
tiramisú, tartaletas de frutas.
Nuestros productos son pensados y personas de todas las edades; para que sean
consumidos en todos los estratos socio económicos del país .

• Diseñe la marca y el nombre de los productos o servicios de su empresa,

tomando como referencia los símbolos, signos, textos y colores
establecidos en las políticas y objetivos de la comunicación.

Nombre de los productos:

- Postre Tres Leches
- Esponjado de Frutas
- Postre Napoleón
- Tiramisú

- Tartaletas de frutas

Diseño de la marca
En la marca se combinan el texto, los símbolos (Cupkake y listón) y colores
Rosado, café y blanco que simbolizan lo orgánico, fresco – confiable, pureza y
calidad.
• Establezca los principales aspectos técnicos, legales y de mercado que se
deben tener en cuenta para la creación de las marcas de sus productos y
servicios.

Se debe tener en cuenta que los productos deben cumplir con las normas
sanitarias establecidas y certificados Invima correspondientes lo que brinda
respaldo a las marcas de cada producto ya que les da seguridad a los clientes de
su control de calidad. Cada presentación del producto debe contar con la
información de su modo de consumo, características del producto,
almacenamiento adecuado. Toda marca debe contar con un respaldo y que se
haga cumplimiento de lo que se brinda.

• Verifique que los nombres y las marcas sean adaptables a cualquier medio
de publicidad y que reúnan los requisitos indispensables para ser
registrados y difundidos.

Los nombres de cada producto y su respectiva marca se adaptan a cualquier

medio de publicidad ya que son identificables por su combinación de colores,
olores y funcionalidad en particular. Algo que resalta la marca es el uso de
material reciclable para la fabricación de los portas y envases como el uso de
elementos que cuidan el medio ambiente lo que ayuda a darle identidad amigable
a la naturaleza a la empresa.

• Realice el registro de cada una de las marcas de acuerdo con los

pasos establecidos por la institución encargada de este trámite.

Para realizar el registro mercantil se recurre a la cámara de comercio donde se

valida que cada marca y nombre sea único, diferente y con los derechos legales
de uso.
• Construya las estrategias de promoción, publicidad y ventas de su
empresa.

En la empresa R&R Gourmet será muy importante el posicionamiento dentro del

mercado meta pues éste es quien dará vigencia de la misma al pasar del tiempo.
Por lo tanto, es importante en la planeación diseñar las estrategias de marketing
que ayuden a los productos el impacto esperado.

Para la promoción se tiene pensado realizar muestras del producto con brigadas
de degustación en empresas, centros comerciales y localidades aledañas a la
franquicia esta de forma con atención personalizada con cliente potencial que será
a futuro un comprador que debe ser fidelizado con productos de buena calidad
para crear una relación cliente – producto –empresa. Todo esto se debe realizar
antes de la venta.

La publicidad es la que mayor alcance tendrá pues es la que logra impactar y dar
una primera impresión creando expectativas y curiosidad en los compradores, por
lo tanto, se hará divulgación a través de la web (Google), redes sociales
(Facebook, Instagram), anuncios (Youtube – clasificados) y comerciales cortos
(Televisión – Radio).

En tanto las ventas se comiencen a presentar se implementarán estrategias de

venta con precios de lanzamiento atractivos para que sean más conocidos los
productos y éstos lleguen a su estado de maduración; conseguido el objetivo de
ventas se hará control y seguimiento de su comportamiento para crear nuevas
estrategias que ayuden a los productos su constante crecimiento o se mantengan
en la línea de tiempo.
 • Evalúe el cumplimiento y la eficacia de las estrategias de promoción,
publicidad y ventas mediante encuestas y entrevistas al cliente e identifique
las acciones que generan confianza y credibilidad en el mismo.

1. ¿Le gusta consumir postres normalmente? SI ( ) NO ( )

2. ¿Es necesario para usted consumir un postre?
3. ¿Con qué frecuencia consume postres?
a. Diariamente
b. Una vez por semana

c. Una vez al mes

4. Indique qué producto consumiría con mayor frecuencia.
a. Postre tres leches
b. Tiramisú
c. Tartaleta de Frutas

d. Postre Napoleón

5. ¿Ha escuchado hablar de los productos de R&R Gourmet? SI ( ) NO( )

6.Marque porque medio conoció la marca Bramad sólo si respondió si en la

anterior pregunta.
a. Página web
b. Redes sociales
c. Televisión
d. Radio
7. ¿Ha consumido los productos de R&R
Gourmet? SI ( ) NO ( )
8. Si su respuesta anterior es si, indique ¿Cómo le ha parecido nuestros
productos?
a) Excelentes
b) Buenos
c) Regulares

d) Malos
¿Cómo podemos mejorar?
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9. ¿Recomienda a un amigo los productos R&R

Gourmet? SI ( ) NO ( )