CONTROL

LIMPIEZA Y DESINFECCION

PROXIMA
FECHA RESPONSABLE
REVISION

FECHA
ELEMENTO VENCIMIENTO OBSERVACION

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.
 VERIFICACION
ACTIVIDADES LIMPIEZA Y DESINFECCION

MES RESPONSABLE

LIMPIEZA Y DESINFECCION 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

LAVADO DE MANOS
HIGIENE PERSONAL
UNIFORME
PISOS
PAREDES
TECHOS
VIDRIOS Y VENTANAS
BAÑOS
CANECAS
CANISTILLAS
MESAS
MESONES
BANDEJAS
VITRINAS
NEVERAS
REFRIGERADORES
LAMPARAS
UTENSILIOS

TANQUE DE ALMACENAMIENTO DE
AGUA

ACCIONES CORRECTIVAS
ACCIONES CORRECTIVAS
 CONTROL
RESIDUOS

FECHA INICIO ACUMULADO EN

JORNADAS DE RECOLECCION EN LA SEMANA PUESTA EN PREDOMINANCIA DE
MARCHA RESIDUOS

TIPO DE RESIDUO DIA 1 DIA 2 DIA 3

MES 1

MES 2

MES 3

MES 4

MES 5

MES 6

PREDOMINANCIA EN EL
TIPO DE RESIDUO
 CRONOGRAMA DE M

RESPONSABLE

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL

MES
SEMANA/
ACTIVIDAD

1 DESCONGELAMIENTO

2LIMPIEZA Y DESINFECCION INTERIOR

CON
ESENCIA O ACEITE DE PINO AL 10%

3 LIMPIEZA DEL EXTERIOR

4 LIMPIEZA DEL CONDENSADOR

5 LIMPIEZA DEL COMPRESOR

6 LIMPIEZA Y LUBRICACION DE
EMPAQUES

7 VERIFICAR DISTANCIA CON TECHO Y

PARED

8 VERIFICAR NIVELACION

9 VERIFICAR NIVELACION
10 VERIFICAR CLAVIJAS

11 CALIBRACION DEL TERMOMETRO

PROGRAMADO
REALIZADO
CRONOGRAMA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO DEL REFRIGERADOR/ NEVERA

UNIDAD REFRIGERANTE

ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE

 VERSION 1

ERANTE

OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

CONTRIBUYE A:

CIRCULACION ADECUADA DEL AIRE

FRIO

EVITAR FORMACION DE HONGOS

EVITAR POLVO Y OXIDACION

ELIMINAR EL CALOR ABSORVIDO

ELIMINAR EL CALOR ABSORVIDO

CERRADO HERMETICO DE LA PUERTA

REMOVER EL CALOR ABSORVIDO

DISTRIBUCION DEL LIQUIDO

REFRIGERANTE

EVITAR FUGAS DE AIRE FRIO

ASEGURAR FUENTE DE ENERGIA
ELECTRICA

MEDICION CORRECTA DE LA
TEMPERATURA