1. Parámetros globales de medición de materia orgánica.

(DQO y DBO5)

Existen tres parámetros que indican el tipo de contaminante orgánico presente en la

muestra de agua residual y se determinan mediante la relación entre DBO5 y DQO

𝐷𝐵𝑂5
0. 3 < 𝐷𝑄𝑂
< 0. 8 Aguas residuales domésticas.
𝐷𝐵𝑂5
𝐷𝑄𝑂
> 0. 8 Aguas que necesitan tratamiento biológico.
𝐷𝐵𝑂5
𝐷𝑄𝑂
< 0. 3 Constituyentes tóxicos, agua que necesita tratamiento químico.

2. Reacciones químicas principales que se llevan a cabo en la determinación de DQO

En la técnica de determinación de DQO se hace reaccionar al agua residual con dicromato

de potasio, lo cual hace que el cromo (IV) se reduzca a cromo (III), al ser una reacción óxido
reducción, al haber una especie que se reduce hay una especie que se oxida y esta es las
especies orgánicas que pueden existir en el agua. Al no saber con certeza qué tanto de
cada especie orgánica reaccionó, los cálculos se basarán en la semirreacción para el
dicromato, la cual es:

Cr2O72− + 14H+ + 6e- → 2Cr3+ + 7H2O

Para la cuantificación, esta reacción redox se tomará análoga a la reacción de oxidación

mediante el oxígeno que puede entrar en el sistema:

O2 + 4H+ + 4e− → 2H2O

Como se puede observar, cada Cr2O72− consume 6 electrones al reducirse, mientras que
cada molécula de oxígeno consume 4 electrones. Por consiguiente, el consumo de 1 mol de
Cr2O72− en la oxidación es equivalente al consumo de 1.5 moles de O2.

3. Sustancias orgánicas biodegradables y no biodegradables

Las sustancias biodegradables son el producto o sustancia que puede descomponerse en los
elementos químicos que lo conforman, debido a la acción de agentes biológicos, como plantas,
animales, microorganismos y hongos, bajo condiciones ambientales naturales. Cuando un agua
residual tiene una demanda alta de DBO, necesita algún tipo de tratamiento secundario para
remover las sustancias biodegradables presentes. Si el agua tiene una DQO alta entonces se
debe realizar un tratamiento terciario.

4. Principales interferencias que se pueden presentar en la práctica

Los compuestos alifáticos volátiles de cadena lineal no se oxidan en cantidad apreciable, en
parte debido a que están presentes en la fase de vapor y no entran en contacto con el
líquido oxidante; tales compuestos se oxidan más efectivamente cuando se agrega Ag 2SO4
como catalizador. Sin embargo, éste reacciona con los iones cloruro, bromuro y yoduro
produciendo precipitados que son oxidados parcialmente. Las dificultades causadas por la
presencia de los haluros pueden superarse en buena parte, aunque no completamente, por
acomplejamiento antes del proceso de reflujo con sulfato de mercurio (HgSO4), que forma el
haluro mercúrico correspondiente, muy poco soluble en medio acuoso. Si bien se especifica
1 g de HgSO4 para 50 mL de muestra, se puede usar una menor cantidad mientras se
mantenga una relación HgSO4:Cl– de 10:1, cuando la concentración de cloruro sea menor
de 2000 mg/L,. La técnica no se debe usar para muestras que contengan más de 2000 mg
de Cl– /L; existen otros procedimientos diseñados para determinar la DQO en aguas
salinas.

Referencias

DETERMINACIÓN DE MATERIA ORGÁNICA EN AGUAS: DEMANDA QUÍMICA DE

OXÍGENO, recuperado el 9 de Noviembre de 2016 de:
https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/docencia/TAQ/curso0405/TAQP4_0405.pdf

Instituto de hidrología, meteorología y estudios ambientales. DEMANDA QUÌMICA DE

OXÌGENO POR REFLUJO CERRADO Y VOLUMETRÍA recuperado el 9 de Noviembre de
2016 de:
http://www.ideam.gov.co/documents/14691/38155/Demanda+Qu%C3%ADmica+de+Ox%C3
%ADgeno..pdf/20030922-4f81-4e8f-841c-c124b9ab5adb

Reporte

Oxígeno disuelto y cloruros

Resumen
Se estudiaron dos especies independientes y muy disponibles presentes en aguas
residuales, por un lado :
El oxígeno disuelto (OD) es necesario para la respiración de los microorganismos aerobios
así como para otras formas de vida aerobia. No obstante, el oxígeno es ligeramente soluble
en el agua; la cantidad real de oxígeno que puede estar presente en la solución está
determinada por:

a) La solubilidad del gas

b) La presión parcial del gas en la atmósfera
c) la temperatura
d) la pureza del agua (salinidad, sólidos suspendidos).

Por otra parte los cloruros son las sales mas abundantes en todas las fuentes de
abastecimiento de agua.Se trata de aniones contenidos en las aguas naturales, son muy
solublesno participan en procesos biologicos , no sufren modificaciones. La cantidad
presente habla sobre la calidad del agua estudiada y su contaminación y una serie de
efectos adversos.

Objetivos
- A partir de un análisis de sedimentación, obtener la remoción de partículas con
sedimentación floculenta, de importancia para el diseño de sedimentadores
primarios.
- Determinar los cloruros (Cl-), como uno de los aniones inorgánicos principales en
agua potable y residual, mediante argentometría.
- Analizar la importancia del contenido de cloruros en muestras de agua y evaluar
mediante criterios de calidad.
- Determinar cloro en forma activa (Cl2, HOCl y OCl) o cloro residual en agua potable
y residual, mediante el método iodométrico.

Resultados
Oxígeno disuelto
Tabla 1. Resultados de la titulación de las aguas residuales y potables.
Volumen de S2O32- en agua residual (mL) Volumen de S2O32- en agua potable (mL)

1.1 1.2

Cálculos de oxígeno disuelto basados en la titulación.

𝑁(𝑁𝑎 𝑆 𝑂 )* 𝑉(𝑁𝑎 𝑆 𝑂 )* 8000
[𝑂𝐷] = 2 2 3 2 2 3

𝑉𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎

Aplicando la fórmula anterior:

0.025*1.1* 8000
[𝑂𝐷]𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑎𝑙 = 100
= 2. 2 𝑚𝑔
0.025*1.2* 8000
[𝑂𝐷]𝑝𝑜𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒 = 100
= 2. 4 𝑚𝑔

Figura 01.Metodo de Winkler

 Oxígeno disuelto
[𝑂𝐷]𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑎𝑙 = 2. 2 𝑚𝑔
[𝑂𝐷]𝑝𝑜𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒 = 2. 4 𝑚𝑔

Cloro total
Tabla 2. Resultados de la titulación de muestras.
Agua destilada Agua potable Agua residual

Gasto de AgNO 3 0.5 1.2 1.6

(mL)

Cloro total

Agua Potable Agua Residual

Cloruros Cloruros
6.4519x10-3 mg/L 0.0101387 mg/L
Cloro residual Cloro residual
6.4519x10-3 mg/L - 0.0156689mg/L 0.0101387 mg/L - 0.0193557mg/L

Análisis de resultados

Al comparar los resultados podemos ver que los valores de oxígeno disuelto entre las dos
aguas es muy similar, esto puede que se deba a que la proveniencia del agua residual
obtenida, es de un lago artificial localizado en Cuautitlán Izcalli y al estar expuesto al
ambiente obtuvo oxígeno a través del movimiento de sus aguas. La cantidad de oxígeno
disuelto teórico que deberían tener ambas muestras es calculado mediante la ley de henry,
la constante del oxígeno y la presión atmosférica en la región de la cual se tomó el agua
dando como resultado 6.7242ppm O2. Esto indica que en ambas aguas existen especies
químicas o biológicas que han consumido entre el 67.2824 y el 64.308% de oxígeno
disuelto, lo cual puede ser un indicador de contaminación.