Escuela Politécnica Nacional

Facultad de ingeniería Mecánica

Transferencia de Calor I
Nombre: Dennis Adrian Noroña Carrera
Deber 1
1. Cocina a gas

Se puede observar los mecanismos de transferencia de calor, entre la llama de una cocina
y una olla o recipiente de cocina metálico, son la radiación de la llama, la conducción de la
parrilla y la olla, finalmente la convección con los fluidos como es el agua y el aire.
2. Horno Eléctrico

En el horno eléctrico podemos encontrar que existen los mecanismos de calor de

convección, conducción y radiación. Convección en la interacción de las resistencias con el
aire, conducción en las parrillas metálicas y radiación de las resistencias.
3. Refrigeradora

Los mecanismos de transferencia de calor existentes en una refrigeradora son: convección

y conducción. Convección en el intercambio de calor del evaporador con el interior de la
refrigeradora y del condensador con el medio ambiente. Conducción en las tuberías del
sistema de refrigeración.
4. Ducha Eléctrica

En las duchas eléctricas podemos encontrar a la convección y la conducción como

mecanismos de transferencia de calor. convección en el intercambio de calor de las
resistencias con el agua y conducción en las resistencias.
5. Plancha eléctrica

En un sistema simple como la plancha podemos encontrar a la conducción como

mecanismo de transferencia de calor.