MATERIA: TRANSFERENCIA DE CALOR

PRIMERA ACTIVIDAD PRIMER CORTE

10%
CUESTIONARIO

Realizado por:
Leandro Prieto
CI: 29.819.083
 Desarrollo. 2 pto c/u.
a) ¿Cuál es la relación que existe entre la ciencia de la transferencia de calor y la ciencia de la
termodinámica?
b) ¿Cómo se determina el calor según la perspectiva química, física y termodinámica?
c) ¿Cuál es la importancia del estudio de la transferencia de calor en las industrias alimenticias, petroleras,
petroquímicas, entre otras?
d) ¿Cuál es la diferencia que existe entre una convención natural y una convección forzada?
e) Establezca la analogía que existe entre la transferencia de calor por conducción, convección y la ley de
Ohm en un circuito eléctrico.

Desarrollo:
a) ¿Cuál es la relación que existe entre la ciencia de la transferencia de calor y la ciencia
de la termodinámica?

La transferencia de calor es un tema estrechamente relacionado con la

termodinámica, ya que ambas se ocupan del estudio del comportamiento de la
energía en diferentes sistemas. La termodinámica se enfoca en el estudio de la
energía en un sistema macroscópico, en particular en los procesos
termodinámicos que involucran cambios de temperatura, presión y volumen,
mientras que la transferencia de calor se centra en el estudio del flujo de calor
desde un cuerpo caliente hacia uno frío.

Ambas disciplinas están conectadas por las leyes de la termodinámica, en

particular la primera ley de la termodinámica, que establece la conservación de la
energía, y la segunda ley de la termodinámica, que establece que la entropía del
universo siempre aumenta en los procesos irreversibles. Estas leyes son
aplicables tanto a los procesos termodinámicos como a los procesos de
transferencia de calor, y proporcionan las bases teóricas para el análisis y diseño
de sistemas termodinámicos y de transferencia de calor en ingeniería y otras
disciplinas.
b) ¿Cómo se determina el calor según la perspectiva química, física y
termodinámica?

Desde la perspectiva química, el calor se define como una forma de energía

transferida entre dos sistemas que se encuentran a diferentes temperaturas. La
transferencia de calor se produce como resultado de la transferencia de energía
entre moléculas debido a diferencias en su energía cinética. La cantidad de calor
transferida se mide en unidades de energía, como julios o calorías.

Desde la perspectiva física, el calor se define como una forma de energía en

tránsito que fluye desde un cuerpo a otro debido a una diferencia de temperatura.
Esta transferencia de energía puede ocurrir por convección, conducción o
radiación. La cantidad de calor transferida se mide en unidades de energía, como
julios o calorías.

Desde la perspectiva de la termodinámica, el calor se define como la energía

transferida entre un sistema y su entorno debido a una diferencia de temperatura.
El calor puede cambiar la energía interna de un sistema y puede ser transferido
por procesos de convección, conducción o radiación. La cantidad de calor
transferida se mide en unidades de energía, como julios o calorías, y se
representa por la letra Q en las ecuaciones termodinámicas.

c) ¿Cuál es la importancia del estudio de la transferencia de calor en

las industrias alimenticias, petroleras, petroquímicas, entre otras?

El estudio de la transferencia de calor es muy importante en diversas industrias, ya

que permite entender cómo se mueve el calor en los procesos y sistemas
involucrados. A continuación, se detallan algunas aplicaciones prácticas de la
transferencia de calor en diferentes sectores:

 Industria alimentaria: en la producción y conservación de alimentos, es

necesario controlar la transferencia de calor para garantizar la seguridad y
calidad del producto. Por ejemplo, en la pasteurización y esterilización de
alimentos se utiliza el calor para destruir los microorganismos patógenos y
aumentar su vida útil.

 Industria petrolera y petroquímica: en la producción y refinación de petróleo,

se utilizan procesos de transferencia de calor para separar los diferentes
componentes del crudo y obtener los productos finales, como la gasolina y
el diesel. Además, en la producción de productos petroquímicos se utilizan
procesos de transferencia de calor para controlar la temperatura y la
presión en los reactores químicos.

 Industria de la energía: en la producción de energía eléctrica, se utilizan

procesos de transferencia de calor para generar vapor y mover las turbinas
de las centrales térmicas. También en la energía solar se estudia la
transferencia de calor para aprovechar la radiación solar.

 Industria metalúrgica: en la producción y procesamiento de metales, se

utilizan procesos de transferencia de calor para fundir y moldear los
metales, así como para controlar la temperatura y la velocidad de
enfriamiento en los procesos de temple y revenido.
  Industria de la construcción: en el diseño y construcción de edificios, se
utiliza la transferencia de calor para diseñar sistemas de climatización
eficientes y reducir el consumo de energía. También en la producción de
materiales aislantes se estudia la transferencia de calor para diseñar
productos que reduzcan las pérdidas de energía.

d) ¿Cuál es la diferencia que existe entre una convención natural y

una convección forzada?

La diferencia entre la convección natural y la convección forzada se encuentra en

cómo se produce el movimiento del fluido. En la convección natural, el movimiento
del fluido (líquido o gas) es impulsado por las diferencias de densidad causadas
por las diferencias de temperatura en el fluido. Por ejemplo, cuando se calienta el
aire cerca de una pared, el aire se vuelve menos denso y sube, mientras que el
aire más frío y denso se mueve hacia abajo para ocupar su lugar. Este movimiento
natural del aire se conoce como convección natural.

Por otro lado, en la convección forzada, el fluido es movido por una fuerza externa,
como una bomba o un ventilador. Por ejemplo, el aire en un sistema de ventilación
es movido por un ventilador, lo que resulta en un movimiento forzado del aire a
través del conducto. En general, la convección forzada es más eficiente que la
convección natural, ya que el movimiento del fluido se puede controlar y ajustar
según sea necesario. Por esta razón, la convección forzada se utiliza comúnmente
en aplicaciones industriales, como en sistemas de refrigeración y calefacción,
mientras que la convección natural se utiliza principalmente en aplicaciones de
baja velocidad, como en la ventilación natural de edificios.
e) Establezca la analogía que existe entre la transferencia de calor por
conducción, convección y la ley de Ohm en un circuito eléctrico.
La analogía entre la transferencia de calor por conducción, convección y la ley de
Ohm en un circuito eléctrico se puede establecer de la siguiente manera:

 Conducción: en la transferencia de calor por conducción, el calor se

transmite a través de un medio sólido debido a la transferencia de energía
entre las moléculas. La velocidad de transferencia de calor es proporcional
al gradiente de temperatura y a la conductividad térmica del material, de
manera similar a la ley de Ohm, que establece que la corriente eléctrica a
través de un conductor es proporcional al voltaje y la conductividad
eléctrica del material.

 Convección: en la transferencia de calor por convección, el calor se

transfiere a través de un fluido (líquido o gas) debido a la transferencia de
calor entre las partículas del fluido y la superficie. La velocidad de
transferencia de calor es proporcional a la diferencia de temperatura y al
coeficiente de transferencia de calor, de manera similar a un circuito
eléctrico donde la corriente eléctrica fluye a través de un conductor y el
flujo de corriente depende del voltaje aplicado y la resistencia del circuito.

 Radiación: la transferencia de calor por radiación es similar a la

transferencia de energía a través de ondas electromagnéticas, como la luz
y las ondas de radio. La cantidad de calor transferido depende de la
temperatura de la superficie emisora y de la distancia entre las superficies.
En un circuito eléctrico, la radiación puede compararse a la emisión de
ondas de radio en un transmisor, donde la cantidad de energía transferida
 depende de la potencia de transmisión y la distancia entre el transmisor y
el receptor.

En resumen, la analogía establece que la transferencia de calor se comporta de

manera similar al flujo de corriente eléctrica a través de un circuito, donde la
velocidad del flujo depende de la resistencia del material, la diferencia de
temperatura o voltaje y la conductividad o coeficiente de transferencia del material.