Módulo I

INTRODUCCIÓN A LA
TRANSFERENCIA DE
CALOR
CONCEPTOS BÁSICOS
La termodinámica trata sobre la
cantidad de transferencia de calor en
un sistema pero no hace referencia en
cuánto dura dicho proceso.

Para conocer la rapidez o razón de esa

transferencia se debe recurrir a la
ciencia de la transferencia de
calor
TERMODINÁMICA Y
TRANSFERENCIA DE CALOR
 Por
la termodinámica sabemos que la
energía existe en varias formas.

 Esta materia está interesada en el calor.

 Estaforma de energía se puede

transferir de un sistema a otro como
resultado de la diferencia de la
temperatura.
 Siendo el requisito básico para que
exista la transferencia de calor la
diferencia de temperatura, podemos
aseverar que:

La velocidad de la transferencia

de calor en una cierta dirección
depende de la magnitud del
gradiente de temperatura.
PRIMERA Y SEGUNDA LEY DE LA
TERMODINÁMICA

 En la primera ley se requiere que la razón

de la transferencia de energía hacia un
sistema sea igual a la razón de incremento
de la energía de ese sistema.

 En la segunda ley se requiere que el calor

se transfiera en la dirección de la
temperatura decreciente
CALOR Y OTRAS FORMAS DE ENERGÍA

 Laenergía puede existir en numerosas formas,

como térmica, mecánica, cinética, potencial,
eléctrica, magnética, química y nuclear, y su suma
constituye la energía total E (o e en términos de
unidad de masa) de un sistema.

 Launidad internacional de energía es el joule (J)

o el kilojoule (kJ 1 000 J).
Las formas de energía relacionadas con
la estructura molecular de un sistema y
con el grado de la actividad molecular
se conocen como energía microscópica.
La suma de todas las formas
microscópicas de energía se llama
energía interna de un sistema y se
denota por U.
Se puede considerar la energía interna
como la suma de las energías cinética y
potencial de las moléculas.

La parte de la energía interna de un

sistema que está asociada con la energía
cinética de las moléculas se conoce como
energía sensible o calor sensible.
 La energía interna también se asocia con las
fuerzas que ejercen entre sí las moléculas de un
sistema .

 Si se agrega energía suficiente a las moléculas de

un sólido o de un líquido, vencerán estas fuerzas
moleculares. Simplemente, se separarán pasando el
sistema a ser un gas. Este es un proceso de cambio de
fase.

 La energía interna asociada con la fase de un sistema

se llama energía latente o calor latente.
TRANSFERENCIA DE CALOR EN LA
INGENIERIA
 Se utiliza en el diseño de:
 Intercambiadores de calor.

 Calderas.

 Calentadores.

 Hornos

 Refrigeradores.

 Colectores solares.

 Las viviendas eficientes respecto al uso de la

energía se diseñan para disminuir las pérdidas
de calor.
 Es decir que el análisis de la transferencia de
calor juega un papel importante en el diseño
de los mencionados equipos.
 Los problemas de esta ciencia se pueden
analizar desde dos puntos de vista:

 Capacidad Nominal: Se analiza la razón

de la transferencia de calor de un
sistema para una diferencia específica de
temperatura.

 Dimensionamiento: En este caso se trata

de la determinación del tamaño de un
sistema con el fin de transferir calor a
una razón determinada para una
diferencia específica de temperatura.
MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

 Se definió el calor como la forma de energía que se

puede transferir de un sistema a otro cuando existe
una diferencia de temperatura.

 El calor se puede transferir de tres modos

diferentes:

 CONDUCCIÓN

 CONVECCIÓN

 RADIACIÓN
 CONDUCCIÓN
 Es la transferencia de energía de las partículas

más energéticas menos energéticas

 Tiene
lugar en:
 SÓLIDOS Vibraciones de las moléculas.

 LÍQUIDOS

Se debe a las colisiones y

 GASES a la difusión las moléculas.
 La rapidez o razón de la conducción de calor
depende de:
 El espesor

 El material

 La diferencia de temperatura
 Podemos decir que la conducción de calor a
través de una placa plana es proporcional a la
diferencia de temperatura a través de esta y al
área de transferencia de calor pero es
inversamente proporcional al espesor de esa
placa:

 Donde k es la conductividad térmica del

material.
 Es una medida de la capacidad de un material
para conducir calor
LEY DE FOURIER DE CONDUCCIÓN DE
CALOR

 La ecuación en forma diferencial para

Δx 0 es:

 es el gradiente de temperatura
CONDUCTIVIDAD TÉRMICA
 Se ha visto que los diferentes materiales almacenan calor
en forma diferente.
 El calor específico cp es una medida de la capacidad de
un material para almacenar energía térmica.
 Para el agua el cp =4.18 kJ/kg · °C, y para el hierro el cp
= 0.45 kJ/kg · °C, a la temperatura ambiente.

 Esto nos esta indicando que el agua puede almacenar

aproximadamente 10 veces más energía que el hierro por
unidad de masa.
CONDUCTIVIDAD TÉRMICA
 La conductividad térmica de un material se
define como la razón de transferencia de calor
a través de un espesor unitario de material
por unidad de área y por unidad de
temperatura.
 Representa la capacidad del material para
conducir el calor.
 Un valor elevado de la conductividad térmica
indica que es un buen conductor.
 Un valor bajo nos indica que es un mal
conductor, es decir es aislante.
 Retomando la comparación del agua y el hierro pero en esta
situación referida a la conductividad térmica k.

 Por ejemplo, k = 0.607 W/m · °C, para el agua,

y K = 80.2 W/m ·°C, para el hierro, a la temperatura
ambiente.

 Nos estaría indicando que el hierro conduce el calor más de

100 veces más rápido que el agua.

 Por lo tanto, se dice que el agua es mala conductora del calor

en relación con el hierro, aun cuando el agua es un medio
excelente para almacenar energía térmica.
 La teoría cinética de los gases predice, y los
experimentos lo confirman, que la conductividad térmica
de los gases es proporcional a la raíz cuadrada de la
temperatura termodinámica T e inversamente
proporcional a la raíz cuadrada de la masa molar M.

 Por lo tanto, la conductividad térmica de un gas crece al

aumentar la temperatura y al disminuir la masa molar.
De modo que no es sorprendente que la conductividad
térmica del helio (M =4) sea mucho más elevada que la
del aire (M = 29) y la del argón (M = 40).
CONDUCTIVIDADES TÉRMICAS DE MATERIALES
CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE
MATERIALES A TEMPERATURA AMBIENTE
Laconductividades térmicas de los
materiales varía con la temperatura.

En la práctica es factible evaluar la

conductividad térmica k a la
temperatura promedio y tratarla como
constante en los cálculos.
En el análisis de transferencia de
calor se supone que el material es
isotrópico; es decir tiene propiedades
uniformes en todas las direcciones.

No sería el caso de los materiales

compuestos, laminados y la madera
VARIACIÓN DE LA CONDUCTIVIDAD TÉRMICA DE
DIVERSOS SÓLIDOS, LÍQUIDOS Y GASES CON LA
TEMPERATURA
 CAPACIDAD CALÓRICA
DIFUSIVIDAD TÉRMICA

 Se llama capacidad calórica de un material al

producto de ρCp (J/ °C ).
 Es la capacidad de almacenamiento de calor de
un material.
 Otra propiedad importante para el análisis
transitorio de conducción de calor es la
difusividad térmica y representa cuan rápido se
difunde el calor por un material
 La conductividad térmica k representa
como un material conduce el calor.

 La capacidad calórica representa cuánta

energía almacena un material por unidad
de volumen.

 La difusividad térmica se puede definir

como la razón entre el calor conducido a
través del material y el calor almacenado
por unidad de volumen.

 Cuanto mayor sea la difusividad térmica,

más rápida es la propagación del calor por
el medio.
 CONVECCIÓN
 La convección es el modo de transferencia
de energía entre una superficie sólida y un
líquido o gas adyacentes que están en
movimiento.

 Es un efecto combinado de conducción y

movimiento del fluido.

 Para v=0 conducción pura

 Para v≠ 0 convección
 Transferencia de calor de una
superficie caliente hacia el aire por
convección.
 La convección puede ser de dos
tipos:

FORZADA

 Convección

NATURAL

 Los procesos de transferencia calor que

comprendes cambios de fase de un fluido
se producen por convección.
LEY DE NEWTON DE ENFRIAMIENTO

 La rapidez de la transferencia de calor por convección es

proporcional a la diferencia de temperatura:

 Donde
 h: coeficiente de transferencia de calor por convección
W/m2. °C.
 As: área superficial a través de la cual tiene lugar
transferencia de calor por convección.
 Ts: temperatura de la superficie.

 T͚ : temperatura alejada de la superficie.

 VALORES TÍPICOS DEL COEFICIENTE DE
TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCIÓN.
 El
coeficiente de transferencia de
calor por convección h no es una
propiedad del fluido, su
determinación es experimental
 RADIACIÓN
 La radiación es la energía emitida por la
materia en forma de ondas
electromagnéticas como resultado de los
cambios en las configuraciones
electrónicas de los átomos o moléculas.

 A diferencia de la conducción y la convección,

la transferencia de calor por radiación no
requiere la presencia de un medio interventor.
De hecho, la transferencia de calor por
radiación es la más rápida (a la velocidad de la
luz) y no sufre atenuación en un vacío. Ésta es
la manera en la que la energía del Sol llega a
la Tierra.
 LEY DE STEFAN-BOLTZMAN

 Larazón máxima de la radiación que puede

emitir desde una superficie a una
temperatura termodinámica, esta dada por la
siguiente ecuación:

 Lasuperficie idealizada que emite máxima

radiación se llama cuerpo negro, donde σ es
la constante de Stefan-Boltzman.
 Laradiación emitida por los cuerpos
reales es menor que la de un cuerpo
negro a la misma temperatura y se
expresa por la siguiente ecuación

 Donde o ≤ ε ≤ 1 emisividad de
superficie
 ABSORTIVIDAD

 Es la fracción de energía de radiación incidente

sobre una superficie que es absorbida por esta.

 Donde 0 ≤ α ≤ 1

 Un cuerpo negro es un absorbente perfecto es

decir
 α=1

 Tanto ε como α de una superficie dependen de la

temperatura y de la longitud de onda de
radiación.
LEY DE KIRCHHOFF
 La emisividad y la absortividad de una superficie a una
temperatura y longitud de onda dadas son iguales

 Por lo tanto
 La diferencia entre las razones de la radiación
emitida por la superficie y la radiación absorbida
es la transferencia neta de calor por radiación.

 Si la razón de absorción de la radiación es mayor

que la de emisión, se dice que la superficie está
ganando energía por radiación.

 De lo contrario, se dice que la superficie está

perdiendo energía por radiación.
 Cuando una superficie de emisividad e y área superficial
As, a una temperatura termodinámica Ts, está por
completo encerrada por una superficie mucho más
grande (o negra), a una temperatura termodinámica
Talred, y separada por un gas (como el aire) que no
interfiere con la radiación, la razón neta de la
transferencia de calor por radiación entre estas dos
superficies se da por:
 Cuando se tiene mecanismos simultáneos de calor se define
un coeficiente combinado de transferencia de calor,
hcombinado, que incluye los efectos tanto de la convección
como de la radiación.
 Entonces, la razón total de transferencia de calor hacia una
superficie, o desde ésta, por convección y radiación se
expresa como.
MECANISMOS SIMULTÁNEOS
DE TRANSFERENCIA DE CALOR
 Existentres mecanismos de transferencia
de calor, pero no pueden existir
simultáneamente los tres en un medio.