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El cambio del cultivo de añil al cultivo de café fue lento. Aun cuando los precios del añil se
fueron para abajo la producción de este cultivo estuvo arriba de un millón por años hasta
finales del siglo XIX.
el añil sintético se introdujo hasta 1897. Para ese momento el café era el primordial producto
de exportación de El Salvador.
Con estas acciones se inicia la consolidación de la oligarquía a la par que finalizó el proceso
de marginación y destrucción total sufrida por las tribus originarias desde la llegada de los
españoles a la región. Del mismo modo, los cambios en los costos del trasporte
acrecentaron el atractivo de la producción para la exportación.
En El Salvador a fines del siglo XIX (1870-1900), el cambio económico más importante fue
el desarrollo de nuevas actividades productivas en el área rural, tales como la minería y el
café. De estos productos, el café fue el producto de exportación de mayor crecimiento y el
que más ganancias generó para los productores, beneficiadores y comerciantes.