GESTIÓN DE LA CADENA

DE ABASTECIMIENTO

CLAVES PARA UN AJUSTE

EFICIENTE
Asignación de roles

Docente Alberto Lagos

Dudas sobre la clase
anterior

Desaprende lo que te limita

Temario Unidad

Claves para el ajuste estratégico

1. Entender al cliente
2. Entender la incertidumbre
3. Entender las capacidades de la cadena de suministro
4. Ajustar las capacidades de la cadena a las necesidades y la incertidumbre
5. Asignación de roles

Desaprende lo que te limita

 Logro de la sesión

Al finalizar la sesión el alumno aplica la asignación de roles para absorber la

incertidumbre de una cadena de suministro.

Desaprende lo que te limita

 Conocimientos previos

Pasos del ajuste estratégico

Desaprende lo que te limita

 Utilidad del tema
¿Cuál es la utilidad que tiene el tema para su desarrollo profesional o con qué temas
de otros cursos pueden relacionar lo que aprenden en la sesión?

Desaprende lo que te limita

 EL AJUSTE ESTRATEGICO DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Paso 1
Entender al cliente
Estrategia competitiva Paso 2
y Entender la capacidad
la incertidumbre de la Requeridas y disponibles
cadena de suministro

Tiempo de respuesta
Variedad de producto Inventario
Disponibilidad Transporte
de producto
Experiencia del Instalaciones
cliente
Aprovisionam.
Time to market
EFICIENCIA
Visibilidad del pedido Información
Retornabilidad CAPACIDAD DE RESPUESTA
Precio (costo)
Paso 3
Precio Lograr el Ajuste Estratégico
Satisfacer las necesidades del segmento seleccionado
creando las capacidades acorde a la estrategia
 Tres pasos básicos
1. Entender al cliente 2. Entender las
y la incertidumbre capacidades de la
de la cadena de cadena de
suministro. suministro.

3.1 Asegurarse de que el grado de capacidad de respuesta

de la cadena de suministro sea consistente con la
3. Lograr la incertidumbre.
alineación
3.2 Adaptación de la cadena de suministro para lograr la
estratégica.
alineación estratégica: Asignar roles a las diferentes
etapas de la cadena de suministro que garanticen el
nivel apropiado de capacidad de respuesta

Desaprende lo que te limita (Chopra, 2020)

 Esquema no integrado (tradicional)

PROVEEDOR FABRICANTE DETALLISTA CLIENTE

Pronostica su demanda Pronostica su demanda Pronostica su demanda

Descoordinación
Variabilidad
Efecto látigo

Desaprende lo que te limita

 Esquema Integrado (SCM)

PROVEEDOR FABRICANTE DETALLISTA CLIENTE

Programación de la Programación de la Pronóstico

demanda demanda colaborativo de la
demanda

Una forma de manejar los costos de inventario es que una etapa de la

cadena se haga cargo del inventario
Desaprende lo que te limita
Desaprende lo que te limita
 Caso IKEA - DETALLISTA DE MUEBLES
IKEA es una compañía sueca, con grandes tiendas en más de 20 países, y que se ha enfocado en
clientes que desean muebles elegantes a un costo razonable. La compañía limita la variedad
de estilos que vende mediante un diseño modular. La gran escala de cada tienda y la variedad
limitada de los muebles (por el diseño modular) reduce la incertidumbre enfrentada por la
cadena de suministro. IKEA mantiene existencias de todos los estilos en inventario para
atender a los clientes, de modo que utiliza el inventario para absorber toda la incertidumbre
enfrentada por la cadena de suministro.

IKEA es el eslabón de la cadena que proporciona capacidad de respuesta.

La presencia de inventario en las grandes tiendas IKEA permite que los pedidos de
reabastecimiento que hace a sus fabricantes sean más estables y predecibles.
Sus tiendas absorben la mayor parte de la incertidumbre gracias a una alta capacidad de
respuesta generada por su inventario. Transfiere poca incertidumbre a sus fabricantes, que
tienden a establecerse en países de costos bajos y a enfocarse en la eficiencia.

Desaprende lo que te limita

 ENGLAND INC. - FABRICANTE DE MUEBLES
Caso
England Inc. Es un fabricante de muebles de Tennessee. Cada semana, la compañía fabrica
varios miles de sofás y sillas sobre pedido y los entrega en tres semanas a mueblerías de todo el
país. Sus detallistas permiten que los clientes seleccionen de entre una gran variedad de estilos
y les prometen una entrega relativamente rápida. Esto impone un alto nivel de incertidumbre
implícita en la cadena de suministro, ya que los detallistas no mantienen mucho inventario y
traspasan la mayor parte de la incertidumbre implícita a England Inc. De esta manera, los
detallistas pueden ser eficientes porque England Inc., con su proceso flexible de fabricación,
absorbe la mayor parte de la incertidumbre implícita de la cadena de suministro. England Inc.
decide qué tanta incertidumbre transfiere a sus proveedores; al mantener más inventarios de
materia prima la compañía permite que sus proveedores se enfoquen en la eficiencia, de modo
que si sus inventarios se reducen, sus proveedores deben volverse más sensibles a la respuesta.

En este caso es el fabricante el que absorbe la mayor parte de la incertidumbre implícita

de la demanda al fabricante.
El fabricante, para lograr una alta capacidad de respuesta, debe ser flexible y tener
tiempos de respuesta cortos.
Desaprende lo que te limita
 IKEA VS ENGLAND

Fabricante Cliente
Proveedor IKEA
muebles final

Cadena Tipo 1

England Cliente
proveedor Detallista
Inc. Final

Cadena Tipo 2

Desaprende lo que te limita

 Ponlo en práctica semana 9

Exposición
tecnologías

Desaprende lo que te limita

 Ponlo en práctica semana 9

Aplicar el ajuste
estratégico a su
empresa caso
Este ejercicio forma parte de
su trabajo a presentar en la
segunda evaluación

Desaprende lo que te limita

 Actividad de Cierre

¿Qué aprendimos hoy?

Desaprende lo que te limita

 DOS TIPOS DE ESTRUCTURA

Cadena de suministro tipo 1: El detallista absorbe la mayor parte de la incertidumbre

Cadena de suministro tipo 2: El fabricante absorbe la mayor parte de la incertidumbre

Es importante entender que el nivel deseado de capacidad de respuesta y

eficiencia requerido a lo largo de la cadena de suministro puede lograrse
asignando diferentes niveles de capacidad de respuesta y eficiencia a cada
etapa de la cadena de suministro

Desaprende lo que te limita

Gracias
Tipo 1: El detallista Absorbe la mayor parte de la incertidumbre

PROVEEDOR FABRICANTE DETALLISTA CLIENTE

El proveedor El fabricante absorbe El detallista absorbe la

absorbe la menor menos incertidumbre mayor parte de la
incertidumbre implícita y debe ser incertidumbre
implícita y debe ser eficiente de alguna implícita y debe ser
muy eficiente manera muy sensible a la
respuesta
Tipo 2: El fabricante Absorbe la mayor parte de la incertidumbre

PROVEEDOR FABRICANTE DETALLISTA CLIENTE

El proveedor absorbe El fabricante absorbe El detallista absorbe

menos incertidumbre la mayor parte de la la menor
implícita y debe ser incertidumbre incertidumbre
eficiente de alguna implícita y debe ser implícita y debe ser
manera muy sensible a la muy eficiente
respuesta
Desaprende lo que te limita