“APLICACIÓN DEL HONGO Pleurotus ostreatus COMO

ALTERNATIVA PARA LA BIORREMEDACION DE

SUELOS CONTAMINADOS CON METALES PESADOS”

Presentado por:

KEYNER BUSTOS
DAYANA CACERES

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE LA PAZ

ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y DE
SANEAMIENTO
PROGRAMA DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y DE
SANEAMIENTO
BARRANCABERMEJA-SANTANDER
2017
“APLICACIÓN DEL HONGO Pleurotus ostreatus COMO
ALTERNATIVA PARA LA BIORREMEDACION DE
SUELOS CONTAMINADOS CON METALES PESADOS”

Presentado por:

KEYNER BUSTOS
DAYANA CACERES

Doc.: IRINA ALEAN CARREÑO

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE LA PAZ

ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y DE
SANEAMIENTO
PROGRAMA DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y DE
SANEAMIENTO
BARRANCABERMEJA-SANTANDER
2017
 INTRODUCCIÓN

Dentro de los métodos de recuperación del suelo, la Biorremediación

figura como una estrategia sostenible frente al deterioro progresivo
de la calidad del medio ambiente. El termino Biorremediación se
viene implementando desde principios de los años 80’s, dicha
alternativa consiste en la recuperación de suelos contaminados a
través de microorganismos capaces de degradar contaminantes que
provocan desequilibrios en el medio ambiente.

A través de este proyecto de investigación se pretende proponer y

analizar, un proceso de biorremediación para el suelo causando un
impacto en la flora y fauna, hecho que tiene gran relevancia en los
diferentes medios tanto locales, como departamentales e incluso
nacionales.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Actualmente existe una creciente preocupación mundial por disminuir

significativamente los impactos ambientales negativos que ponen en
riesgo la vida sobre el planeta. Una de las problemáticas ambientales
que suscita mayor preocupación es el manejo inadecuado de los
materiales y residuos peligrosos, los cuales han generado a escala
mundial, un problema de contaminación de suelos, aire y agua. Entre
las más severas contaminaciones se destacan los metales pesados.
La biorremediación ha sido utilizada como una estrategia de bajo
costo, eficiente y amigable con la naturaleza que usa a los
microorganismos para transformar parcialmente los metales pesados
en compuestos inofensivos para el ambiente y para la salud humana.
Para la implementación de dicho modelo, se pretende emplear el
hongo Pleurotus ostreatus ya que poseen la habilidad para utilizar
diversos substratos, incluyendo aquellos creados por el petróleo.

Con lo anterior se puede formular la pregunta de investigación ¿La

implementación de métodos de biorremediación para la recuperación
del suelo tendrán una evolución positiva que contribuirá a mitigar los
impactos ambientales negativos evidenciados debido a la presencia
de metales pesados en el suelo?
 JUSTIFICACION

El desarrollo humano en las últimas décadas ha estado muy

relacionado con la extracción de los recursos naturales, las
actividades industriales a gran escala con metales pesados en el
medio ambiente, en el caso particular de los suelos, suelen afectar la
fertilidad o uso posterior de los mismos.
Los metales pesados son metales de masa atómica elevada por lo
general del quinto o sexto periodo de la tabla periódica. Los metales
son notables por su alta gama de usos, su dispersión, su tendencia a
acumularse en algunos tejidos del cuerpo humano y su potencial de
ser tóxicos aun a niveles de exposición relativamente bajos.
Debido a esto, se hizo necesaria la toma de medidas para recuperar
terrenos contaminados, esto, a través de la aplicación de un método
de biorremediación aplicando el uso del hongo Pleurotus ostreatus,
capaces de recuperar el recurso biótico deteriorado. Dicha
herramienta fue propuesta como una alternativa eficiente, económica
y respetuosa con el ambiente, capaz de darle una solución a una
problemática dándole un enfoque desde el punto de vista no solo
ambiental sino a su vez desde el perfil de la microbiología.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

 Comprobar la eficacia como biorremediador del hongo

Pleurotus ostreatus en suelos contaminados por metales
pesados.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Estudiar las concentraciones de los residuos según

relación-tiempo después de aplicar el hongo Pleurotus
ostreatus.

 Comparar el método seleccionado con otras posibles

alternativas de biorremediación.
 MARCO REFERENCIAL

BIORREMEDIACIÓN

La Biorremediación, como su nombre lo indica (bio=vida, remediación=arreglo

o remediación) corresponde a el arreglo del ambiente con seres vivos, mas
estrictamente hablando, se refiere a los procesos de degradación de
contaminantes o transformación de ambientes contaminados con el uso de
organismos vivos o sus derivados. Actualmente se conoce como
Biorremediación a los procesos que utilizan las habilidades de los organismos
vivos para degradar y/o transformar contaminantes ambientales tanto en
ecosistemas terrestres como acuáticos hasta niveles que no representen peligro
al humano o al ambiente.

PRINCIPALES FACTORES QUE AFECTAN LA BIORREMEDIACIÓN

La inoculación, es el proceso de agregar o adicionar microorganismos al suelo,

cuando se aplica mayor diversidad se puede aprovechar las especies de
microorganismos más eficientes en la degradación de estos compuestos. El
ambiente también modifica este proceso al alterarse variables como la
temperatura, el oxígeno y los nutrientes; para optimizar la biodegradación la
temperaturas debe estar en un rango de 5–35 ºC, porque la degradación se
comporta de manera directa a la temperatura; a menor temperatura menor
degradación, menor volatilidad y mayor viscosidad, por lo que es aconsejable
temperaturas de medias a altas.

En cuanto a los niveles de oxígeno, no debe ser limitante porque los procesos
deben ser aerobios; la biodegradación aerobia es más eficiente que la
anaerobia, por esto en los suelos con alto contenido de arena puede tener
mayor poder de degradación y volatilidad por mayor cantidad de oxígeno.
Respecto con los nutrientes su disponibilidad suele ser más limitante que la de
O2, para mayor eficiencia y efectividad los suelos deben tener nutrientes
esenciales como N, P o Fe; y relaciones 120:10:1 de C/N/P.

MÉTODOS DE BIORREMEDIACIÓN EN SUELOS

La Biorremediación puede llevarse a cabo In Situ: excavando el terreno y

tratándolo a pie de excavación, o bien Ex Situ, en instalaciones aparte. La
técnica apropiada para llevar a cabo este proceso, debe ser el resultado de la
valoración de una serie de variables y de características del sitio o del
contaminante por tratar.
BIORREMEDIACIÓN IN SITU

Este tipo de tratamiento normalmente es la opción más adecuada para la

recuperación de suelos, ya que no es necesaria la preparación y excavación del
material contaminado. No obstante, antes de decidir el tipo de tratamiento
deben valorarse numerosos factores entre los que se destacan el impacto
ambiental en la zona, las actividades industriales que pueden verse afectadas,
los costos comparativos con otros tratamientos, las dificultades de acceso a la
zona contaminada para proveer de oxígeno y nutrientes, la determinación del
porcentaje de tratamiento, la velocidad del proceso y, por último, el potencial
peligro de extensión de la contaminación. Entre las técnicas más utilizadas se
tienen: bioaireación o bioventeo, inyección de aire a presión, atenuación natural,
bioestimulación, bioaumentación.

BIORREMEDIACIÓN EX SITU

Se lleva a cabo cuando el procedimiento se realiza fuera del lugar donde está la
contaminación. Entre las técnicas más utilizadas se tienen la disposición sobre
el suelo (Landfarming), Bioceldas o biopilas, Tratamiento de biosuspensión.

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus es un hongo saprofitico o parasito débil, descomponedor del

grupo podredumbre blanca que crece de forma natural en arboles como aliso,
balso y arce, principalmente en los valles de los ríos. La palabra Pleurotus viene
del griego “pleuro” que significa formado lateralmente, refiriéndose a la posición
de estípite respecto al píleo la palabra ostreatus en latín quiere decir en forma
de ostra y este caso se refiere a la apariencia y al color del cuerpo pructifero.

CLASIFICACION Y MORFOLOGIA

P. ostreatus se encuentra clasificado taxonómicamente de la siguiente manera:

REINO: Fungí Superior

DIVISION: Basidiomycota
SUBDIVISION: Basidiomycotina
CLASE: Himenomycetes
ORDEN: Agaricales
FAMILIA: Tricholomataceae
GENERO: Pleurotus
ESPECIE: ostreatus
Tabla 1 Contenido Nutricional del hongo comestible Pleurotus ostreatus.
 METODOLOGIA

PROCESO DE BIORREMEDIACIÓN DE SUELOS CONTAMINADOS

CON METALES PESADOS

El principio básico de la biorremediación consiste en aumentar la velocidad de

degradación natural de los metales pesados contaminantes de los suelos, esto a través de
una serie de paso en los que no solo se evalúan las condiciones ambientales netas debido
a la contaminación sino a su vez se le da una solución pretendiendo de esta manera
mejorar las condiciones ambientales en las que el recurso suelo se encuentra afectado
logrando así mitigar el impacto ambiental y dejar la biota del lugar en condiciones
inofensivas para humanos.

PASOS METODOLOGICOS PARA EL TRATAMIENTO DE BIOREMEDIACIÓN EX SITU

1. Preparación de la superficie a descontaminar: la primera etapa del proceso

consiste en retirar los diversos factores que se encuentran en el área contaminada,
como por ejemplo objetos del lugar, maleza, madera, papeles entre otros
elementos que deben ser retirados y dispuestos en otras áreas.

2. Toma de muestras del suelo (directo): se tomaran muestras de suelo en diversos

puntos del área contaminada por metales pesados, variando las profundidades
entre 0-5 cm y 25-30 cm. A cada muestra se le medirá el nivel de metal pesado
que presenta.

3. Preparación de la plataforma de descontaminación: Se recomienda de la

implementación de un área retirada al foco de contaminación preferiblemente una
placa de concreto, que debe ser lavada y acondicionada para el proceso, de no
encontrarse una se dispondrá de una membrana impermeable que protegerá el
terreno de tierra descontaminada que se usara para realizar el proceso de
Biorremediación, así como también las aguas subterráneas.

4. Excavación, carga y transporte: El área contaminada será removida y excavada

con una profundidad de 25-30 cm, la cual será transportada a la plataforma de
descontaminación.

5. Toma de muestras del suelo (plataforma): se dividirá el suelo removido y

transportado en dos grupos, en los cuales se realizara una selección de hongos
nativos aislados de las para así determinar si tienen las capacidades catabólicas
que estos posean crecer bajo las condiciones físico-químicas y de estrés a los que
están sometidos, y que posiblemente tendrán un mejor desempeño a la hora de la
biorremediación. Así mismo, se tomara un nuevo muestreo con el fin de realizar
 una búsqueda específica a través de medios selectivos con los cuales se pretende
aislar ciertos morfotipos como los Pleurotus ostreatus.

6. Material biológico para la biorremediación: el material biológico utilizado para la

descontaminación del suelo será proveído por la Empresa de bioconsumos
INCUBADORA DE SANTANDER, localizada en la Ciudad de Bucaramanga, un
producto llamado BIO-V(polvo), el cual multiplicara las especies de Pleurotus
ostreatus de manera parcialmente aerobia y anaerobia.
Se tomaran 2 kg de suelo contaminado por presencia de metales pesados y se
combinaran junto con el microorganismo en una proporción 0.40 Kg/ m3 de tierra. El
Método también incluye la adición de nutrientes a parte del BIO-V, los cuales
contendrán fósforo, y sustancias orgánicas.

7. Desarrollo del proceso de biorremediación: la operación de descontaminación se

realizara en dos etapas:
 Primera etapa: incluye la activación de la bacteria contenida en el BIO-V. en
esta fase, el polvo se disolverá en agua (1000L, 20 kg de BIO-V), después
de la disolución, el 2% será atomizado sobre la superficie de la tierra
ubicada en la plataforma de descontaminación.
 Segunda etapa: consiste en aplicar 1 vez a la semana, durante 4 semanas
la solución al 0.5% del BIO-V adicionando paralelamente la solución de
nutrientes al 2.5% durante la segunda semana, al 2.0% a la tercera semana
y al 0.1 % durante la cuarta semana.
Durante las sesiones de atomización con las sustancias anteriormente
mencionadas, se tomaran las siguientes medidas con el fin de obtener las
mejores condiciones de crecimiento y proliferación de los microorganismos
en la plataforma de descontaminación:

o Irrigación, con el fin de suavizar la plataforma de descontaminación.

o Aireación del suelo depositado en la plataforma, esto removiendo la
tierra con herramientas.

Dichos métodos de irrigación y aireación se realizaran una vez a la semana

hasta obtener los niveles de metales pesados en el suelo aceptables.

8. Toma de muestras durante el proceso de Biorremediación: se realizara una vez a

la semana durante un periodo de cuatro semanas una toma de muestras del suelo
para realizar un seguimiento del proceso.
9. Reintegro del suelo descontaminado al sitio inicial: después de devolver el suelo
biorremediado al sitio inicial, se debe de nivelar dicho terreno con diversas
herramientas para por ultimo realizar sembrado (césped).

CONCLUSIONES

 La implementación de las alternativas de biorremediación planteadas

en el presente proyecto, conllevaron a lograr las metas y los objetivos
de recuperación de los suelos.

 Para llevar a cabo una adecuada selección de la técnica de

biorremediación, es necesario establecer en primer lugar un
diagnóstico preciso del tipo de contaminante, dimensión de la
contaminación y futuro uso del lugar contaminado, sin dejar de lado
la posible incidencia de la contaminación de aguas subterráneas.

 Mediante el diagnóstico ambiental realizado se identificó en cada uno

de los procesos y operaciones realizadas su afectación a los
recursos naturales en cada una de las etapas en las cuales se deben
implementar las diferentes estrategias ambientales como alternativas
de biorremediación por Pleurotus ostreatus. a fin de reducir el
impacto generado por el derramamiento de metales pesados en la
zonas afectadas.

 A pesar de las varias desventajas que el método ex situ presenta en

las diversas referencias bibliográficas, este método fue escogido
como la mejor alternativa para la biorremediación del recurso suelo
deteriorado por la presencia de metales pesados.
 BIBLIOGRAFIA

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