FOODGYM

Estudiantes:
Maira Alejandra Fonnegra Ramírez
María Camila Gallego Sánchez
Linda Melissa Martínez Guerrero
Paula Andrea Jiménez Orrego
David Efraín Preciado Jimeno

Docente de la carrera

Paola Yulieth Zuluaga G.

NRC:
9839

Facultad
corporación Universitaria Uniminuto de Dios
Facultad ciencias de la salud

programa
Administración en seguridad y salud en el trabajo
Bello, Colombia
2021
 Contenido

1. Mapa conceptual: ¿Qué es un plan de negocios?...............................................................3

2. Idea de negocio...................................................................................................................4

3. Análisis del sector y del mercado.......................................................................................7

4. Análisis estratégico.............................................................................................................8

5. Marketing mix..................................................................................................................10

6. Análisis técnico................................................................................................................12

7. Normatividad....................................................................................................................13

8. Análisis financiero............................................................................................................13

9. Conclusiones....................................................................................................................21

10. Referencias...................................................................................................................22
 Número total de GYMs y Clubs de fitness en el mundo de 2009 a 2017

Esta estadística refleja el número total de gimnasios y clubs de fitness en el mundo de 2009 a
2017. En el periodo estudiado se evidenció un crecimiento progresivo en la cantidad de
gimnasios a nivel mundial, alcanzando su nivel máximo en 2017, con un total de alrededor
de 201.250 establecimientos.
En Colombia, los clientes, en su mayoría se inscriben con la motivación de perder de peso
(69%). El 26% lo hace por temas fitness y para verse mejor, el 3% se inscribe para mejorar o
prevenir una condición específica de salud y el 2% restante lo hace para divertirse, socializar
y hacer amigos.
De acuerdo con datos de Bodytech, el 50% de los afiliados entrena entre dos y tres veces por
semana por lo menos una hora cada día, que es mucho más de lo recomendado por la
Organización Mundial de la Salud para mantenerse saludable, es decir 150 minutos de
actividad física a la semana.
En cada uno de estos GYM de alto nivel, cuentan con el apoyo de nutricionistas, sin
embargo, no todos tienen las posibilidades de alimentarse correctamente como se lo
aconsejan.
idea de negocio:

Nuestra idea de negocio se llama FOODGYM, este innovador negocio trata de implementar
en nuestro gimnasio un espacio donde se promuevan los estilos de vida saludables y buenos
hábitos alimenticios. Cada usuario que se inscriba en nuestro gimnasio y compren
mensualmente el paquete junto la membresía; podrá obtener el derecho a acceder al beneficio
del consumo de nuestros productos saludables a diario al finalizar su jornada de
entrenamiento físico.
El cliente elegirá de acuerdo a su gusto o beneficio de su actividad física que realiza que
puede ser de incrementar peso, llevar dieta balanceada o disminuir de peso, eligiendo así de
forma buffet un rico alimento y un batido, que le va aportar muchas propiedades saludables a
su organismo.

Describa la necesidad:
Percibimos la necesidad de crear algo innovador ya que, también hemos padecido la
necesidad de consumir algún tipo de alimento al terminar nuestra actividad física, porque
muchas veces no contamos con el tiempo suficiente para desayunar, almorzar o cenar,
debido a la premura del tiempo para ir bien sea al trabajo o hacer una diligencia urgente,
todo esto con el fin de aportar a los usuarios que tenga la facilidad de adquirir un alimento
y un batido saludable ricos en proteínas y vitaminas que le van aportar múltiples
beneficios al organismo.

Mediante nuestro programa FOODGYM ofrecemos a nuestros clientes cambiar sus

hábitos alimenticios reforzados con rutinas de ejercicios que contribuyen a su físico y su
salud, para mejorar su calidad de vida.

¿Cuál es su diferencial?
Lo que nos diferencia de los demás gimnasios es que ofrecemos un servicio personalizado
en donde cada cliente cuenta con su propio estudio mediante un monitoreo que nos arroja
unos resultados sobre su metabolismo y estado físico.

Los usuarios se beneficiarán de tener rápida y oportuna atención a sus distintas

necesidades en el campo físico y complementado para su salud con un alimento nutritivo,
ligero, rico y saludable para el organismo.
Los implementos que se utilizarán para llevar a cabo nuestro proyecto serán hechos a base
de productos biodegradables como el bambú esto con la finalidad de cuidar y proteger el
medio ambiente.

¿Quién es su potencial usuario o consumidor?

Está dirigido principalmente a personal de oficina que tiene hábitos sedentarios y que no
saben cómo empezar a entrenar o como tener una alimentación saludable. Además de
valorar la asistencia personal, se busca un punto de motivación y compromiso porque no
se ven capaces de ser regulares en la práctica de ejercicio físico por sí mismos.
Los visitantes frecuentes tienen entre 25 y 50 años. Más mujeres que hombres contratan
estos servicios.
El estilo de vida anterior surge de la preocupación de las personas por la salud, incluidos
los alimentos y los suplementos, porque en muchos casos no se basa en una dieta
específica a corto plazo, sino que busca cambiar los hábitos alimentarios de las personas
que siguen este estilo de vida.

¿Qué recurso físico o humano se necesita? Se requiere de tres empleados donde uno se
encargue de mantener los recipientes a utilizar, y el área totalmente aséptica, los otros dos
se encargará de la preparación y organización de los alimentos en recipientes, se contará
con alacenas diseñadas, para mantener las bolsas o tarros donde se realizan los batidos , se
necesitará cadena de frío para conservar, verduras legumbres y frutas.
Establezca el perfil del cliente o usuario. Aquellos que no saben preparar alimentación
saludable normalmente recomendados por nutricionistas, así como aquellos que no tienen
el tiempo para prepararlos.
Los hábitos de compra de los usuarios seria de forma frecuente, ya que este va incluido en
el pago de la membresía de su cuota mensual.
Podrán acceder a las diversas formas de pago tales como: tarjeta de crédito, débito, pse, y
de contado.
 Análisis del sector y del mercado

Para este análisis, considera los datos y las cifras estadísticas procedentes de
fuentes confiables, y determina amenazas y oportunidades.

Variable Pestel Amenazas Oportunidades

Análisis político
1.

2.

3.

Análisis económico
1.

2.

3.

Análisis sociocultural
1.

2.

3.

Análisis tecnológico
1.

2.

3.
 Análisis ambiental
1.

2.

3.

Análisis legal
1.

2.

3.

Análisis estratégico

Misión y visión
Misión

Visión

Valores corporativos
Valor Concepto
1.

2.

3.

Objetivos estratégicos
Objetivo general
1.

Objetivos específicos
1.

2.

3.

4.

5.
 Marketing mix

En este espacio debe formular las estrategias de marketing.

Estrategia de producto

Estrategia de precio

Estrategia de distribución o plaza

Estrategia de comunicación o promoción

Ventaja competitiva
 Análisis técnico

Ficha técnica del producto o servicio.

Nombre del producto/servicio

Cliente
Proceso
Cargo del responsable del servicio
Descripción del servicio
Documentos asociados
Requisitos legales
Vigencia
Presentación

Flujograma del servicio

Considere el proceso de fabricación u obtención de su nuevo producto o servicio

desde que las materias primas o insumos se entregan en la unidad productiva hasta
que el producto o servicio llega al cliente.

Puede ingresar a https://www.lucidchart.com/pages/es/ejemplos/diagrama-de-flujo-

online
 Normatividad

En este espacio, debe explicar la normatividad en función de lo siguiente:

Normatividad empresarial (constitución de la empresa)

Explique la normatividad: Tenga en cuenta aspectos como nombre o razón social
de la empresa, códigos CIIU, número de socios, capital inicial, ubicación, entre
otros.

Normatividad técnica (permisos, licencias de funcionamiento, registros,

reglamentos)
Explique la normatividad: Tenga en cuenta normas, leyes, decretos y permisos
especiales que deben considerarse para el desarrollo de la actividad productiva o
comercial de su empresa.

Normatividad laboral y normatividad ambiental

1. Explique la normatividad: Tipos de contratos para los colaboradores.

 Análisis financiero

Costos fijos

Calcule los costos fijos que se deben pagar en un mes.

Nómina

En esta tabla se deben considerar los cargos, sueldo base, pensión, salud, ARL,
parafiscales (ICBF, caja de compensación y Sena), vacaciones, cesantías, interés de
cesantías y prima

Nómina
Sueldo
Cargo mensual $ Sueldo año 1
    0
    0
    0
    0
    0
    0
    0
Subtotal 0 0
Pensión, salud y ARL 0 0
Parafiscales 0 0
Prestaciones 0 0
    0
Total de salarios 0 0
Total de nómina mensual 0  

Gastos generales

En esta tabla se deberán considerar arriendo, energía, agua, teléfono, suministros

de oficina, viáticos, dotaciones, contador, logística y transporte, gastos financieros,
transporte, marketing y publicidad, hosting, seguros, entre otros. Agregue la
nómina.

Costos
Concepto Mensual $ Año 1
 $ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
$ - 0
  $ - 0
  $ - 0
Subtotal 0 $-
Costos variables

En esta tabla se deben considerar los cálculos de los costos variables en que se
incurre durante el proceso en un mes, para fabricar o producir su servicio. Tenga en
cuenta el diagrama de flujo (parta de los elementos de la fabricación o presentación
de un servicio y revise su estrategia de precios).

Ítem Costos variables Unidad Valor total

totales

---- -------- Costo unitario del $∑

producto o servicio

Tabla punto de equilibrio

En esta tabla se debe llegar al punto de equilibrio: ¿cuántos productos o servicios

debe hacer, producir o prestar para no perder y cubrir los costos?

Precio de
Costo variable Punto de
Producto/servici venta Costo fijo
unitario equilibrio
o unitario CF
CVU PEQ
PVU
Producto o servicio
1

Producto o servicio
2

Producto o servicio
3

CF
P . EQ .=
(PVU −CVU )
Proyección de ventas

En esta tabla se debe considerar la proyección del número de productos o servicios.

Producto Trimestre 1 Trimestre 2 Trimestre 3 Trimestre 4

Producto o
servicio 1

Producto o
servicio 2

Producto o
servicio 3

Determine cuántos servicios prestará o cuántos productos venderá.

Inversión

En esta tabla se deben considerar todos los recursos necesarios para la fabricación o
la obtención del nuevo producto o servicio. Tenga en cuenta que las cantidades y las
características de las máquinas, los equipos y las herramientas deben estar acordes
con el volumen de producción, establecido en la unidad anterior.

Recurso
Activos fijos Proveedore Total
A crédito s
(discriminar) s requerido
propios
Terrenos   $- $ $
Construccione
s $- $ $
Total de
maquinaria y
equipo   0 0 0
    $- $ $
    $- $ $
    $- $ $
Total de
muebles y
enseres   0 0 0
    $- $ $
    $- $ $
Publicidad y
mercadeo   0 0 0
    $- $ $
    $- $ $
    $- $ $
Adecuaciones   0 0 0
    $- $ $
    $- $ $
Inversión total $- $ $
Flujo de caja (para un año)

En esta tabla se debe considerar el registro de movimientos de dinero, que

muestren las variaciones de entradas y salidas de caja o efectivo en un periodo
determinado, teniendo presentes el financiamiento o los desembolsos.

  Inversión Trim. 1 Trim. 2 Trim. 3 Trim. 4

I. Ingresos operativos
Producto 1 xxxx   $ $ $ $
Producto 2 xxx   $ $ $ $
Producto 3 xxx   $- $- $- $-
Producto 4 xxx   $ $ $ $
Descuentos        
Total de ingresos
operativos   0 0 0 0
II. Gastos operativos
fijos Inversión Trim. 1 Trim. 2 Trim. 3 Trim. 4
Pagos laborales directos   $- $- $- $-
Total de gastos de
producción   $- $- $- $-
Total de gastos de
administración   $- $- $- $-
Total de gastos de
ventas   $- $- $- $-
Otros (cuáles)          
Costo de materia prima
e insumos. Total   $- $- $- $-
Pago a proveedores   $- $- $- $-
Gastos financieros
(prestamos)   $ - $ - $ - $ -
Compra de maquinaria   $ - $ - $ - $ -
    $ - $ - $ - $ -
    $ - $ - $ - $ -
Total de gastos y costos   0 0 0 0
Superávit (déficit)
operativo   $- $- $- $-
Conclusiones

Es este espacio se deben redactar las conclusiones del proyecto.

Son mínimo 4, enfocadas en estos aspectos:

o Idea de negocio
o Análisis del sector y del mercado
o Marketing mix
o Análisis técnico
o Análisis financiero
 Referencias
Economipedia. (2021). Obtenido de https://economipedia.com/definiciones/analisis-externo-de-
una-empresa.html

Gestionpolis. (2020 - 2021). Obtenido de https://www.gestiopolis.com/plan-negocios/

Questionpro. (2021). Obtenido de https://www.questionpro.com/es/analisis-estrategico.html

HSBNoticias (2020) Obtenido de https://hsbnoticias.com/noticias/econom%C3%ADa/en-sus-23-

anos-en-colombia-gimnasio-revela-datos-curiosos-y-593669

Statista. (2020) Obtenido de https://es.statista.com/estadisticas/635806/numero-de-gimnasios-

y-clubs-de-fitness-en-el-mundo/