SECTOR SECUNDARIO

LEIDY TATIANA SALAZAR CALDERÓN

MARTHA ISABEL SALAZAR BAHAMÓN

LEIDY TATIANA ZAMBRANO VEGA

DIEGO LUIS VALLEJO SARRIAS

STEFANIA RODRIGUEZ ORTIZ

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA

ECONOMIA COLOMBIANA

SEMESTRE VIII

PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

2020
 TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
SECTOR SECUNDARIO
La industria.........................................................................................................................5
El sector energético.............................................................................................................5
La construcción...................................................................................................................5
SUBSECTORES
LA INDUSTRIA AUTOMOTRIZ......................................................................................8
Mercado local atractivo con potencial para el desarrollo de la industria automotriz..........9
Colombia cuenta con una localización estratégica para el desarrollo de operaciones con
alcance regional y global...................................................................................................10
Infraestructura competitiva de la industria automotriz en colombia................................10
Algunos nichos identificados son......................................................................................11
Oportunidades de inversión en el sector automotriz en colombia:...................................11
ARTESANÍAS
Clasificación:....................................................................................................................13
Formas tradicionales de organización para la producción artesanal.................................14
INDUSTRIA MANUFACTURERA

Factores que explican evolución de la industria factores que contribuyen positivamente a

la variación de la industria.................................................................................................18
Dinámica de la demanda externa.......................................................................................19
Expectativas de los empresarios:.......................................................................................19
METALÚRGIA
EXPORTACIÓN DE MINERALES EN COLOMBIA

INDUSTRIA TEXTIL

Producción.........................................................................................................................25
Principales socios comerciales y competencia.................................................................26

PRINCIPALES EMPRESAS PRODUCTORAS DE ACERO

Historia del acero:............................................................................................................26

Evolución del mercado regional y local de acero estructural............................................27
 Oferta y demanda:.............................................................................................................28
Exportaciones:..................................................................................................................28
CLASIFICACIÓN DE LA INDUSTRIA MANUFACTURERA

Clasificación....................................................................................................................32
Mercado:............................................................................................................................32
¿Qué se está exportando?.................................................................................................32
Participación en el sector..................................................................................................33

EMPRESAS LIDERES EN ALIMENTOS

Empresas del sector de lácteos.........................................................................................34
Empresas del sector de carnicos (cerdo y res)..................................................................40
Empresas del sector avícola (pollo y huevos)..................................................................43
Empresas del sector azucarero.........................................................................................45
 INTRODUCCIÓN

El sector secundario en Colombia es un pilar muy importante en nuestra economía ya que

está compuesto por industrias y demás subsectores que aportan gran parte de los ingresos
de nuestro país, este inició oficialmente a finales del siglo XIX y a inicios del siglo XX,
puesto que fueron los frutos generados por la actividad comercializadora del café que fue lo
que impulsó la urbanización nacional, el crecimiento de la industria nacional, se dio inicio
por el bajo consumo de productos manufacturados internacionalmente, debido a la
depresión económica mundial de 1929. En este lapso, la industria paso a ser el centro de
atención de la política económica, con el tiempo y el crecimiento exponencial de estas
actividades, nuestro país lo dividió en sectores que se encargan específicamente de ciertas
labores, como lo son el sector: primario, secundario y terciario. Este sector, el secundario
es donde nacen las industrias las cuales son las encargadas de transformar la materia prima
y dar paso a la fabricación de elementos importantes para el consumo y desarrollo de
nuestra vida diaria.
 SECTOR SECUNDARIO

Se denomina sector secundario a todas las actividades económicas que comprenden la

transformación de materias primas a través de variados procesos productivos. En esta
transformación se utilizan mano de obra, herramientas o máquinas y fuentes de energía. El
sector secundario acoge fundamentalmente tres ramas productivas: la industria, el sector
energético y la construcción.

La industria

Es la actividad de transformación principal incluye todas las actividades que a partir de una
materia prima elaboran un producto destinado al mercado. Podemos distinguir en:

 El producto que va destinado directamente al consumidor para su uso y consumo

 El producto que lo adquiere otra industria para completar su transformación
 El producto destinado a otra actividad económica (del sector primario, secundario o
terciario) como medio de producción.

El sector energético
Incluye actividades que van desde la extracción de las fuentes de energía a la
transformación de éstas en energía utilizable, así como su transporte.

La construcción
Que incluye actividades que van desde la edificación de viviendas hasta la creación de
infraestructuras, como carreteras, aeropuertos, pantanos, etc. En general, utiliza productos
semielaborados (ladrillos, cemento, aluminio, etc.) para acabar bienes que los consumidores
utilizamos como vivienda, medios de comunicación o infraestructuras en general.
Fotografía 1

Fotografía historia del sector secundario y sus industrias

Nota: Historia de la creación de las industrias y Sectores económicos en Colombia

https://www.lifeder.com/sectores-economicos-colombia/

Fotografía 2

Fotografía industria textil en Colombi

Nota: Industria textil en Colombia: 150 años de historia

https://mx.fashionnetwork.com/news/Industria-textil-en-colombia-150-anos-de-
historia,924795.html
Fotografía 3

Fotografía fabrica Colmotores

Nota: Fotografía de la primera ensambladora de vehículos automotores en Colombia(1962)

https://www.elcarrocolombiano.com/clasicos/la-historia-de-colmotores-pionera-de-la-
industria-automotriz-colombiana/

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE?

Porque estos subsectores a través de procedimientos industriales se encargan de transformar

los recursos naturales en productos los cuales son una necesidad para toda la población,
este sector le proporciona al Estado grandes ganancias y puestos de empleo, aumentando su
tamaño económico, y fortaleciendo las relaciones interculturales que se forman a través de
la exportación de productos, también viabiliza que diferentes países tengan acceso al
sistema mundial económico.

Entre los subsectores se denota el petróleo, la minería, el textil y de confección, este sector
textil y de confección genera unos 950 millones de metros cuadrados de telas, lo que
implica que se generan unos 200 mil empleos directos y más de 600 mil empleos indirectos,
lo que significa un aporte exponencial a la economía del país y también aporta a la
disminución de la tasa de desempleo, La industria automotriz colombiana representa el 4%
de la producción industrial del país, lo que genera el 3,5% de empleos en el sector
manufacturero dando un gran aporte a nuestra economía, la artesanía, siendo esta la última
es vital para los indígenas que habitan y se lucran de sus creaciones, el sector de la artesanía
es visto comúnmente como un área que no aporta mucho al crecimiento económico del
país. Sin embargo, cifras de 2016 indican que unos 350.000 colombianos se desarrollan
dentro de este ámbito y el 15% de la industria de la manufactura de Colombia está
compuesto por la artesanía. Todo esto nos muestra explícitamente que la importancia del
sector secundario es gigante para el desarrollo de nuestra economía, tanto como en la
generación de empleos y elaboración de productos de vital importancia y consumo.

SUBSECTORES

La industria automotriz

El sector automotriz colombiano es una potente industria en progreso. La actividad

económica de este renglón con capital colombiano inició con la aparición de Colmotores,
un grupo productivo que trabaja en la fabricación y ensamble de diversas clases de
automóviles.[ CITATION Col \l 2058 ]

La historia de este subsector en colombia empieza en el año 1899 cuando llegó el primer
carro al país, fue un Dion Bouton de marca francesa, traído por Coroliano Amador
Fernández a la ciudad de Medellín.

A comienzos del siglo XX se empezó a notar la importación de carros en colombia, pues

gracias a esto surgió la necesidad de una ensambladora y es por ello por lo que se crea la
fabrica colombiana de automotores S.A Colmotores.

Una industria en movimiento, En la actualidad, la industria automotriz colombiana genera

cerca de 24.783 empleos directos, posicionándose en la cuarta posición en producción de
vehículos en América Latina, según cifras oficiales de Proexport. En producción de
motocicletas Colombia ocupa el segundo lugar en Latinoamérica después de Brasil, con
una fabricación anual de 515.000 motos. El sector aporta un 4% del PIB industrial del país.
[ CITATION Col \l 2058 ]
El posicionamiento del sector automotriz en Latinoamérica ha sido gracias a los factores
que han favorecido este gran mercado, empezando por el fácil acceso a créditos, las bajas
tasas de interés que se manejan para los clientes y sobre todo la revaluación del peso, este
factor es importante porque impulsa la venta de carros que son importados.

Colombia cuenta con un parque automotor de aproximadamente 4 millones de vehículos,

de los cuales cerca del 59,5 % son importados. En ventas de autos nuevos, se reportó un
total de 315.968 unidades en el año 2012, conforme a cifras de la firma Econometría y
según el Servicio de Estudios del BBVA, la producción anual de autopartes en Colombia
equivale a 1.068 millones de dólares, exportando un 47 % a países como Venezuela,
Estados Unidos, Alemania y Sudáfrica.[ CITATION Col \l 2058 ]

- Mercado local atractivo con potencial para el desarrollo de la industria

automotriz

El bajo índice de motorización en Colombia significa una demanda potencial para ser
cubierta por empresas ensambladoras. El número de vehículos de uso familiar y de turismo
es de 81 por cada 1000 habitantes, muy por debajo de países como Chile (204) y Argentina
(241) que tienen menos habitantes. Algunos departamentos con potencial para el desarrollo
de actividades de ensamble y autopartes son Bogotá, Cundinamarca, Antioquia, el Eje
Cafetero y Valle del Cauca.[ CITATION Col1 \l 2058 ]

Colombia se posiciona en el cuarto lugar como productor con 127 mil vehículos en
Latinoamérica, teniendo en cuenta que para el año 2019 se fabricaron 7,3 millones de
vehículos y en cuanto a motocicletas es el segundo mayor fabricante y se vendieron
604.960 motos.

El país colombiano cuenta con la fortuna de tener 8 mil empresas que se dedican a la
actividad de mantenimiento y reparación de vehículos, además cuenta con un personal
altamente calificado para realizar estas tareas y lograr satisfacer las necesidades de las
distintas compañías ensambladoras.

- Grandes oportunidades en el mercado de vehículos eléctricos

Colombia registra un alto crecimiento en ventas de vehículos eléctricos y se consolida
como uno de los líderes en movilidad eléctrica en América Latina. En 2019 se vendieron
5.446 vehículos así: 923 de batería eléctrica, 1.772 híbridos, 439 híbridos enchufables y
2.312 motos. Buena parte del auge de vehículos eléctricos corresponde a las estrategias de
los gobiernos locales de promover la movilidad sostenible con la adquisición de buses
eléctricos para los sistemas integrados de transporte, especialmente en Medellín, Cali y
Bogotá.[ CITATION Col \l 2058 ]

- Colombia cuenta con una localización estratégica para el desarrollo de

operaciones con alcance regional y global
Con una posición estratégica en América Latina, Colombia se ha posicionado como un
importante centro para el transporte de pasajeros y carga. Desde Colombia, las empresas
pueden atender el mercado latinoamericano, que importa cerca de USD 49,000 millones en
vehículos.

Colombia es plataforma exportadora para empresas fabricantes de partes y piezas de

vehículos. Las exportaciones de autopartes fueron de USD 328 millones en 2019,
principalmente con productos como baterías, neumáticos y vidrio de seguridad. Las
empresas fabricantes de autopartes se encuentran cerca de las empresas de ensamblaje de
automóviles con fácil acceso a los puertos principales.

- Infraestructura competitiva de la industria automotriz en Colombia

Colombia tiene empresas fabricantes de autopartes con alto potencial para ser proveedoras
de la industria automotriz, certificadas con la norma IATF 16946. El país cuenta con
iniciativas empresariales alrededor del sector automotor como la Cámara de la Industria
Automotriz de la ANDI, ANDEMOS (Asociación Nacional de Movilidad Sostenible),
ACOLFA (Asociación Colombiana de Fabricantes de Autopartes) y ASOPARTES
(Asociación del Sector Automotriz y sus Partes). Entre 2016 y 2018 Colombia registra más
de 125 mil graduados en programas afines a la industria automotriz, especialmente de
carreras universitarias y técnicas.
 - La industria automotriz cuenta con diferentes incentivos que buscan impulsar
el desarrollo y competitividad del sector

Colombia cuenta con una red de acuerdos comerciales firmados que permiten entrar con
arancel cero a mercados importantes en el sector automotor en Norte y Sur América y
Europa.

PROFIA - Programa dirigido a ensambladoras de vehículos y fabricantes de autopartes.

Permite la importación de insumos que no se produzcan en Colombia con exoneración de
gravámenes arancelarios. El beneficio aplica independientemente si el bien final está
destinado para el mercado local o para exportación.

Exenciones de impuestos para la importación de vehículos eléctricos.

Decreto 272 de 2018: Gravamen arancelario de 0% para la importación de bienes

clasificados como materia prima y bienes de capital que no tengan producción nacional.

- Algunos nichos identificados son:

 SUV: es el segmento con mayor crecimiento en ventas en los últimos años.

 Vehículos de carga: el Gobierno busca implementar la renovación del parque automotor
de carga por vida útil con más de 25.000 camiones en los próximos 5 años.
 Buses: atender la demanda por reposición en los sistemas integrados de transporte
público en Colombia.
 Motos: oportunidad para manufacturar baterías para motos.

Oportunidades de inversión en el sector automotriz en Colombia:

 Montaje de plantas de ensamble de vehículos utilitarios, vehículos de carga y

comerciales (buses), para atender la demanda local y exportar a la región.
 Montaje de plantas de fabricación de partes para vehículos.
 Transferencia de tecnología de compañías internacionales a compañías locales con
experiencia en la producción de partes y piezas para vehículos.
 Montaje de plantas de ensamble y producción de motocicletas y sus partes y
componentes, para atender el mercado local y exportar a la región.
 Montaje de plantas de ensamble de vehículos eléctricos y sus equipos de carga

Fuente: https://www.unipymes.com/regulacion-y-demanda-los-principales-riesgos-para-la-
industria-automotriz/

ARTESANÍA

Según el Censo Económico del Sector Artesanal en Colombia habitan 58.821 personas
dedicadas a la producción artesanal, quienes se encuentran concentrados principalmente en
los departamentos de Nariño, Sucre, Córdoba, Boyacá, Cesar, Atlántico y Tolima. Ha sido
principalmente en estas zonas en las que la institución Artesanías de Colombia ha
representado al Estado atendiendo a los artesanos y artesanas del país desde su creación en
1964. Sin embargo, ante los cambios socioeconómicos de los últimos años ha comenzado a
dirigir su atención hacia otros sectores de la sociedad que ven en el oficio artesanal una
forma alternativa de vida.[ CITATION GÓM13 \l 2058 ]

Detrás de cada trabajo artesanal se encuentra su historia, de donde surgieron dichas ideas y
como estas muestras constituyen en la identidad de colombia, cómo comienza la labor de
mantener los oficios, de buscar medios para su fomento, de la búsqueda y creación de los
lugares para su visualización y comercialización, así como de los esfuerzos de hoy por la
constitución y consolidación del Observatorio Nacional de Artesanía a través del cual será
posible ver como se ha transformado el sector, porque el medio y los lugares en los que se
desarrolla la artesanía han cambiado, así como los agentes que en ella intervienen y las
dinámicas que se producen. [ CITATION GÓM13 \l 2058 ]

El país colombiano ha sufrido diferentes cambios ya sean económicos, sociales políticos e

incluso culturales todo en base a la globalización que nos compite a todos, el desarrollo de
esta actividad trae numerosos beneficios entre ellos está la contribución del PIB, pues
gracias a ello se generan empleos, las diferentes divisas y sobre todo ayuda a aquellas
personas que sobreviven o sacian sus necesidades gracias a la producción y
comercialización de artesanías.

CLASIFICACIÓN:
 Artesanía Indígena: esta producción se basa en la integración de útiles, rituales y
estéticos, sin dejar a un lado el medio ambiente físico y social, esta producción es
realizada con el fin de satisfacer expectativas sociales, donde se ve involucrado el
conocimiento de la comunidad que a sido transmitido directamente de generación
en generación.
 Tradicional Popular: Es la producción de objetos útiles y, al mismo tiempo,
estéticos, realizada en forma anónima por el pueblo que exhibe completo dominio
de los materiales, generalmente procedentes de cada comunidad, producción
realizada como oficios especializados que se transmiten de generación en
generación, y constituye expresión fundamental de la cultura con la que se
identifican, principalmente, las comunidades mestizas y negras, cuyas tradiciones
están constituidas con el aporte de poblaciones americanas y africanas, influidas o
caracterizadas en diferentes grados por rasgos culturales de la visión del mundo de
los originarios inmigrantes europeos. [ CITATION GÓM13 \l 2058 ]
 Artesanía Contemporánea o neoartesanía: en esta producción se caracterizan por
aplicar principios de tendencia universal, es decir, tiene una transición a la
 tecnología moderna, se expresa el arte por medio de la creatividad individual y la
originalidad y el estilo juegan un gran papel.
 Las economías de subsistencia: se caracteriza por los quehaceres domésticos y a la
agricultura, pues estas comunidades se encuentran en zonas rurales muy apartadas y
por ende su producción no tiene totalmente al mercado.
 Los núcleos artesanales: que corresponden a la producción a la rural y su
localización coinciden con el área de un municipio, se caracteriza por la realización
de un oficio tradicional principal, muy ligado a las unidades familiares, y por cuya
actividad se los conoce en el contexto regional. Estos núcleos pueden agrupar el
trabajo de todos los pequeños o grandes talleres familiares y dependen en sus
relaciones de intercambio con localidades vecinas o con un centro de
comercialización importante, para los cuales está destinada la mayor parte del
excedente de su producción.[ CITATION GÓM13 \l 2058 ]
 La producción urbana, denominada también “artesanía contemporánea” esta se
caracteriza por darse en ciudades ya sean pequeñas o medianas, dependiendo de la
comercialización de los productos así mismo es su oferta, reciben gran influencia de
la academia especialmente se destacan en el diseño.

Formas tradicionales de organización para la producción artesanal

 Taller Familiar Obviamente, su fuerza de trabajo está integrada por los miembros
de la unidad familiar, en la cual unos son de dedicación permanente, y otros,
temporal en cuanto a trabajo se refiere. La dirección, por lo regular, corre por cuenta
del padre o la madre. Ellos organizan el trabajo de hijos, sobrinos u otros parientes.
En oportunidades, cuentan con la ayudantía de particulares. En las épocas de
demanda y/o vacaciones académicas integran a los ritmos de trabajo a los menores
de la familia. No existe un sistema de pago monetario estandarizado dentro de los
miembros de la unidad familiar y, por lo general, la distribución del ingreso se hace
según la evaluación de las necesidades de cada uno, hecha por parte del padre y/o la
madre en función de la patria potestad. El pago de salario en efectivo se efectúa,
generalmente, a los parientes que no corresponden al núcleo familiar y a los
 particulares. Existe una gran tendencia a reunir en una sola caja tanto los recursos
patrimoniales como los de capital para la producción [ CITATION Her92 \l 2058 ]
 Taller obrero – patronal Es aquel en el cual los medios de producción son de una
sola persona, quien puede ser el maestro artesano o cualquier otro productor. El
estilo y sistema de administración son, en general, los mismos que pueden verse en
el taller familiar, del cual, en tal aspecto, el obrero – patronal es, prácticamente su
extensión. Es el sistema de organización del trabajo en el cual comienzan la
separación y distinción de los términos de la relación moderna de capital y trabajo
que, obviamente, determinan los intereses - objetivos de su actividad. Estos aspectos
son importantes de tener en cuenta, pues marcan las características de las
organizaciones integradas por este tipo de unidades de producción. El taller familiar
y el obrero - patronal son la base de los demás niveles y grados de organización
dentro del sector artesanal.
 Núcleos artesanales: El núcleo artesanal se aproxima a las formas gremiales
naturales de organización de la producción, en las cuales, generalmente, cabe
destacar la presencia de un solo oficio, con una limitada selección de líneas de
productos. Lo importante en este fenómeno es, precisamente, poseer la estructura
operativa que da lugar a la identidad de intereses de las unidades. De esta estructura
partieron la necesidad y la posibilidad, históricamente hablando, de las
organizaciones gremiales desde los tiempos de las épocas de oro de la producción
artesanal y, como tal, se ha erigido sobre una serie de actividades congruentes con
las disposiciones temperamentales volitivas e ideales que influyen y orientan el
trabajo creativo y productivo y que comparten con los demás artesanos del oficio.
 Taller asociativo Puede considerarse como una familia extensa, con base en el
vecindario. Es aquel donde los medios de producción no son de una sola persona,
sino que pertenecen a todos los asociados. Este tipo de organización, generalmente,
es producto de iniciativas de promoción adelantadas por instituciones estatales,
fundaciones, parroquias y otras. De ahí que se enmarcan en objetivos muy
específicos de tipo social. Se basa, en consecuencia, en la conformación de un taller
como unidad de producción con su propia gestión administrativa. Un taller
asociativo, por lo regular, es cabeza de una serie de talleres familiares e, inclusive,
 obrero–patronales. Con esta forma organizacional comienzan las posibilidades de
socialización de la relación capital–trabajo.

Este tipo de taller supone dos objetivos indispensables:

- El Social pretende la formación de una comunidad capaz de incrementar su propio

ingreso, el cual se logra gracias a la capacitación y asistencia en las técnicas del
oficio al que se dedican las personas asociadas, contando con la colaboración de
instructores calificados. Para llegar a esta forma de organización, se parte de la
promoción de la comunidad para el trabajo y para su consolidación.
- El Económico, paralelo al objetivo social descrito anteriormente. Este se puede
sintetizar de la siguiente forma: reducción de costos de producción por la
coordinación laboral; diversificación cada vez mayor por los diferentes productos
artesanales dentro de la correspondiente línea de producción: Consecución e
incremento de un amplio mercado interno o externo, que permita la venta de dichos
productos, estableciendo para ellos la demanda. Este modelo de organización se
aplica en favor de las clases menos favorecidas, como mecanismo de generación de
empleo y espacio para el ejercicio en los aspectos administrativos. En algunos
casos, los talleres asociativos se presentan como asociación de personas, con el
objeto de ser reconocidos por la ley mediante personería jurídica.
- Sociedad de Hecho: Las sociedades de hecho han sido pequeñas sociedades
económicas con ánimo de lucro establecidas entre productos o socios,
sencillamente. Por lo regular, se organizan entre personas naturales directamente
comprometidas en cualquiera de las actividades laborales de la sociedad, aun
cuando alguno sobresalga como socio capitalista.
Fuente: https://www.significados.com/artesania/

INDUSTRIA MANUFACTURERA

Entorno de la industria El comportamiento del sector industrial está determinado, entre

otros factores, por la dinámica de la demanda tanto interna como externa. En el campo
interno, la demanda se moderó durante el año 2015 y 2016, tendencia que continuó para el
año 2017 ante las menores perspectivas de crecimiento de la economía. En los últimos 12
meses a enero de 2019, la demanda interna de productos de la industria manufacturera
registró un crecimiento de 3,5%, lo que refleja una mejor dinámica de sus ventas reales.
[CITATION LAI19 \l 2058 ]

Por otra parte, las ventas reales del comercio minorista sin combustibles crecieron en igual
periodo a una tasa de 6,8%. En el mercado externo, las principales economías mostraron
consistentes señales de recuperación en su crecimiento respecto a su potencial productivo,
lo cual incidió positivamente en la demanda de productos industriales de economías como
la colombiana. Las exportaciones industriales crecieron 8,6% en los últimos 12 meses a
enero de 2019, tendencia que se espera continúe durante todo el año 2019.
A continuación, se presenta el cuadro con el desempeño de la industria durante el mes de
enero de 2019, frente al comportamiento registrado un año atrás.

Factores que explican evolución de la industria factores que contribuyen

positivamente a la variación de la industria

 Dinámica de la demanda interna:

- El consumo de los hogares, según el PIB, ha sido positivo desde el 2014, año en el
que registró un crecimiento del 4,4%. sin embargo, este comportamiento se moderó
en los tres años siguientes: en 2015 el incremento fue del 3,5%, en 2016 del 2,2% y
en 2017 del 1,6%.
- El comportamiento positivo entre 2014 y 2017 fue impulsado en su orden por el
consumo: de bienes durables, de servicios y de no durables
- A partir del año 2018, el consumo de los hogares volvió a incrementar y su
variación fue del 3,5%, superando los niveles alcanzados en los años 2016 y 2017.

Dinámica de la demanda externa:

El aumento de las exportaciones del país es explicado en parte por la recuperación de la
economía mundial. Según la Organización Mundial del Comercio (OMC), las
importaciones mundiales crecieron 12,5% en 2018, al pasar de US$16.632 miles de
millones a US$18.537 miles de millones.

Expectativas de los empresarios:

Confianza industrial. En el mes de enero de 2019, el índice de Confianza Industrial de

FEDESARROLLO registró un balance de 6,3%, superior en 6,3 p.p. al nivel que poseía en
enero de 2018. La mayor dinámica de enero de 2018 respecto a igual mes del año anterior
obedeció a la mejora de 17,1 p.p. en el indicador de volumen actual de pedidos y en menor
medida al incremento de 5,2 p.p. en las expectativas de producción.

El volumen de pedidos para el próximo mes mejoró en 17,1 p.p., respecto al mismo mes del
2018 y 2,0 p.p. respecto al mes anterior. Oficina de Estudios Económicos Industria
manufacturera enero de 2019 11 Las expectativas de producción para el próximo trimestre
mejoraron 5,2 p.p. respecto a enero de 2018 y 26,6 p.p. con relación al mes inmediatamente
anterior, lo que evidencia un comportamiento positivo en la demanda para el año 2019.

Fuente: https://www.caracteristicas.co/industria-manufacturera/

LA METALÚRGIA
 Fuente: Historia de la Quimica – Timetoas

La metalurgia comenzó en Oriente próximo, 4000 años a.C. justamente al final del período
neolítico.
El oro fue
uno de los
primeros
metales en

descubrirse que se encuentra en estado natural en los ríos. Fue utilizado para objetos de
culto religioso y para la ornamentación. También se descubrió la plata en este período.

El cobre al igual que el oro era atractivo a la vista y con él se realizaron las primeras armas
metálicas. Fue el metal que más se empleó en el neolítico aunque solo se empleó en su
estado natural, dado que el cobre es fácil de trabajar a martillo por eso fue el primero en
explotarse. El cobre fue usado para piezas ornamentales tales como anillos y brazaletes que
se exponían como símbolo de prestigio y de lujo. El cobre se extraía con huesos y piedras
para sacar la mena de metal. La mena es una amalgama de piedras y metal. (Los Metales –
Junta de Castilla y León)
 Fuente: Elreciclario.com

La industria siderúrgica y
metalúrgica en Colombia
nace en los años 1920 - 1930,
donde el país requiere una
industria doméstica que suministre materiales precisos para la construcción de vías férreas
y para propósitos de industrialización que se tenían previstos desarrollar en dicho período.
Durante este tiempo, se hace el descubrimiento de los primeros yacimientos de mineral de
hierro donde nacen las empresas Ferreras de Pacho, Amaga, Samaca y la Pradera, ferrerías
que no duraron mucho en el mercado y suspendieron su producción definitivamente. En
1940 el Instituto de Fomento Industrial (IFI) fija como meta impulsar el desarrollo de la
industria siderúrgica y metalúrgica; para esto, en 1942 el Estado empieza a hacer la planta
de Acerías Paz del Rio, ubicándola cerca de los yacimientos de mineral de hierro y carbón
cerca de Sogamoso y Duitama, configurando iniciativas de inversión privada en el sector
siderúrgico y metalúrgico. En 1947 empieza labor la Siderúrgica del Muña, ubicada en la
sabana de Bogota, y en 1986 se fusiona con Diaco S.A.

Colombia por su posición geográfica ha sido reconocida como un territorio rico en

minerales. Según el Ministerio de Minas el país cuenta a nivel de exploración con el 70%
de información cartográfica geológica del subsuelo, 12% de información geoquímica y
46% de estudio geofísico. Cifras destacables a nivel Latinoamérica.

Fuente: Agencia nacional de mineria

Pero pese a lo anterior, se estima que la exploración del terreno aún tiene mucho potencial a
futuro y grandes oportunidades para los inversionistas de la extracción de minerales debido
a que las concesiones y títulos mineros no superan el 5%.
En la actualidad Colombia cuenta con escasos productores de acero, aunque se cuenta con
carbón metalúrgico para la elaboración del acero y hierro, las empresas nacionales prefieren
importar productos específicos para la comercialización que realizarlos, gracias a las
barreras proteccionistas que han establecido el MinCIT con el estatuto antidumping y las
normativas de calidad que se han establecido para los materiales que traen los países
internacionales, los sectores siderúrgico y metalúrgico colombianos en el 2016 y 2017 ha
tenido una competitividad aceptable, pero aún con bastantes oportunidades de mejora, tanto
a nivel local como externo.

Colombia cuenta con tres regiones potenciales para la extracción de recursos metalúrgicos
que son Atlántico, Bolívar y Magdalena, en esta zona se ubican algunas de empresas de
metalurgia como Techint, Corpac Steel, Triple S-Steel Supply e Inkaferro, y algunos de los
reconocidos jugadores locales son Siduror, Calderas Continental, Comdistral e Industrias
Ceno. (Cuellar y Velasquez 2018)

EXPORTACIÓN DE MINERALES EN COLOMBIA

Colombia tiene una enorme riqueza minera, no solo de oro, carbón o esmeraldas;
sobresalen también cobre, níquel y mineral de hierro en los metales y arena, sales, piedra y
arcilla en los productos no metálicos.

Oro, carbón y esmeraldas son los más conocidos. Sin embargo, el subsuelo colombiano da
para mucho más. Se estima que en Colombia solo se ha explorado y explotado 5% del área
que potencialmente tiene oro, 1% del área rica en esmeraldas y el 8% de los yacimientos de
níquel.

Y ni hablar de otros minerales como cobre, hierro, manganeso, plomo, zinc y titanio.
Colombia duerme también sobre sal terrestre y marina, gravas, arenas, arcilla, caliza,
azufre, barita, bentonita, feldespato, fluorita, asbesto, magnesita, talco, yeso, roca fosfórica
y rocas ornamentales.

Las principales empresas extractoras y exportadoras de minerales en Colombia son:

 ANGLOGOLD: tiene asignados 406 títulos mineros en el país, distribuidos en cinco

proyectos que abarcan 781 hectáreas: La Colosa en el Tolima, Quebradona y Gramalote
en Antioquia, Salvajina en el Cauca, la Llanada en Nariño, Chaparral en el Tolima y
Río dulce en Antioquia.
 NEGOCIOS MINEROS S.A: tiene 88 títulos que comprenden 35 mil hectáreas en los
departamentos de Antioquia, Chocó, Risaralda, Cauca y Tolima.
 CONTINENTAL GOLD DE COLOMBIA: tiene asignados 67 títulos repartidos en
79 mil hectáreas en los municipios de La Vega y La Sierra en el Cauca, Bagadó y Lloró
en Chocó, Suratá y Vetan en Santander, Silos y Mutiscua en Norte de Santander y en
Antioquia.
 MINEROS S.A: es una firma conformada con capital Nacional que tiene adjudicados
67 títulos mineros. Sus operaciones se extienden en 116 mil hectáreas en los municipios
del Bagre, Zaragoza y Nechí, Bajo Cauca Antioqueño y tiene una producción anual de
120 mil onzas aproximadamente.
Fuente: Imágenes corporativa tomada desde sitio web

INDUSTRIA TEXTIL

El sector textil, se caracteriza por transformar telas, fibras e hilos en productos tales como
accesorios o prendas de vestir. "El sector representa el 7,5% del PIB manufacturero y el 3%
del PIB nacional, constituye más del 5% del total de exportaciones del país" (Procolombia,
Procolombia, 2015). En 2014 Colombia fue el 3° país de la región latinoamericana (por
encima de Chile y México) que presentó crecimiento en este sector, con un aumento de
ventas internas del 10%. Gracias a su ubicación geográfica el país tiene acceso a más de
1.400 millones de consumidores y también se ve favorecido por los TLC que se han
establecido con Mercosur, Nafta, Estados Unidos, la Unión Europea, el Triángulo Norte,
Canadá y otros.
PRODUCCIÓN
Dependiendo de la materia prima, el tipo de tela y el método de fabricación varía el proceso
de producción textil. Por ejemplo, se habla de aspectos como:

• Insumos, fibras e insumos primarios: se encuentran las celulósicas, proteicas, sintéticas

y artificiales.

• Textil (hilatura y tejeduría) e insumos para la confección: se cuenta con hilatura fibra
corta e hilatura de filamentos.

• Diseño textil, servicios especializados y de acabados: se habla de teñido y diseño.

• Por último, se tiene en cuenta la confección y manufactura de indumentaria.

La cadena productiva (cifras del año 2014) del sector textil colombiano representa el 10%
de la producción industrial del país y casi el 6% del total de las exportaciones. Por otro
lado, Medellín es una de las principales ciudades productoras de textiles y es la principal
productora de índigo, colorante usado en la fabricación textil (Inexmoda, 2011).

Este sector cuenta con aproximadamente diez mil fábricas repartidas en siete ciudades de
Colombia, en primer lugar, en Medellín y Bogotá, seguidas de Cali, Pereira, Manizales,
Barranquilla e Ibagué. Por su parte las empresas pioneras del país (Coltejer y Fabricato
tejicondor) son las productoras del 34% del tejido nacional, trabajando con algodón y sus
mezclas. En Bogotá se fabrican tejidos de punto, a partir de mezclas de algodón y fibras
sintéticas. Las empresas pioneras tienen una participación importante en la exportación del
sector (40%) y las empresas capitalinas por su parte dirigen el 89% de su producción para
suplir la demanda nacional que completa con productos importados (en colombia, 2012).

Algunos de los dueños de las empresas textiles se dedicaban (antes de conformar su propia
compañía) a importar telas y venderlas, de esta manera ya tenían conocimientos previos
acerca del mercado y tenían gran demanda del producto.

De manera general también influyeron en el desarrollo de la industria: 1) El crecimiento de

la población a comienzos del siglo XX y 2) el asentamiento de las personas en las ciudades,
situación que llevo a mayor demanda de productos textiles por el nuevo estilo de vida de las
ciudades y por los mejores salarios que se recibían. Por otro lado, Los países participes de
la 2° Guerra Mundial empezaron a generar un comercio proteccionista, que hizo que los
países de América Latina se vieran obligados a aumentar su producción nacional tanto de
productos como de materiales para producir (en todos los sectores). Las guerras generan
comercio y aquellos países producían en ese momento solo armas e importaban desde
países latinos, como Colombia, textiles para los ejércitos (Arcila, 2009).

PRINCIPALES SOCIOS COMERCIALES Y COMPETENCIA

Los principales socios comerciales de Colombia del sector textil son Estados Unidos,
México, Ecuador y Perú. En 2015 se exportaron a Estados Unidos 243 millones de dólares,
mientras que las importaciones fueron de 213 millones, el TLC con este país ha facilitado el
comercio entre ambos países (Agredo, 2015). Las demás importaciones de Colombia
provienen de China, Estados Unidos, India, México y Perú. Este último es de los
principales importadores de vestidos de baño, ropa interior femenina y cueros. Ecuador es
una economía importante para el sector, pues 2014 cerró con una exportación de más de
150 millones de dólares.

PRINCIPALES EMPRESAS PRODUCTORAS DE ACERO

Historia del acero

El acero proviene de la aleación de hierro convirtiéndose en materia prima fundamental

para el desarrollo de la infraestructura, la cual, de acuerdo con los avances tecnológicos de
cada país, su capacidad de inversión, consumo de este material en sus proyectos de
ingeniería, dinamizan el mercado del acero. El empuje de los países salientes y su impacto
ha conducido a que los sectores productivos, entre ellos la construcción, cambien sus
estrategias de optimización de costos, valores agregados de las compañías y de asociación
en la cadena de valor internacional.

En este sentido, surge una necesidad real para el gremio de la construcción de un

diagnóstico de la dinámica del consumo del mercado del acero y la relación de éste con la
economía, el cual servirá de herramienta para que administradores y líderes de unidades de
negocios puedan tomar decisiones que les permitan direccionar a las empresas hacia
horizontes prósperos, con estrategias alineadas a la realidad actual del mercado.

Es muy importante que podamos observar cómo ha evolucionado antes de ver su

comportamiento en Colombia, analizando las últimas décadas del siglo XX y lo corrido del
siglo XXI. Para empezar, luego de la Segunda Guerra Mundial hasta 1975, la producción
mundial de acero creció un 374%, 11.7% en promedio por 32 años; luego este crecimiento
se reduce a 132%, 5.3% en promedio los 25 años siguientes y nuevamente, a inicios del
siglo XXI, retoma su vertiginoso desarrollo alcanzando un crecimiento adicional de 179%,
16.3% en promedio por año por más de una década, lo cual significa que hubo
decrecimiento en la producción mundial muy de la mano con la crisis internacional (USGS,
2012).

Así mismo, Worldsteel Association, afirma que la producción para los años 2012, 2013,
2014 y 2015 corresponde a las siguientes cifras, respectivamente: 1530, 1607, 1662 y 1621
millones de toneladas. En el primer momento, tras la Segunda Guerra Mundial, los países
iniciaron su reestructuración económica principalmente en Europa, EE. UU. y Japón, con la
consolidación de occidente en el entorno internacional (Ferguson, 2012). Los
requerimientos de la reconstrucción de los países en la posguerra fueron el propósito de la
creciente demanda del acero y de los esfuerzos gubernamentales por desarrollar una fuerte
industria siderúrgica a partir de subsidios, utilizándola como motor de desarrollo industrial
y económico.

Evolución del mercado regional y local de acero estructural

Colombia, en el periodo 2004- 2012 pasó de producir 806 miles de toneladas a 1.42
Millones de toneladas (predominando aceros largos como el acero de refuerzo de las
construcciones de concreto), que, si bien es significativo para su tamaño, sigue estando muy
por debajo de los líderes latinoamericanos como Brasil, México, Argentina y Venezuela,
como se puede observar en la tabla 2, realizada por El acero.
Oferta y demanda

Para el caso colombiano se encontró que, en la evolución de la oferta de producción de

acero, en la última década, alcanzó en 2013 1.3 millones de toneladas producidas colocando
a Colombia entre los 47 países que producen acero, (WorldSteel, 2013) . Además, su
demanda se sitúa en 3.5 millones de toneladas que se rigen a los precios internacionales,
donde el superávit de la demanda interna no se ve afectado por el aumento de precios, sino
que es la caída de estos la que afecta

Exportaciones

Desde los años 90s, el Ministerio de Industria y Comercio, reporta a diciembre de 2013,
varios TLC, siendo en su totalidad trece y cuatro más suscritos con países y bloques
económicos (MinCIT, 2013). Sin embargo, la producción de la industria siderúrgica
colombiana se había caracterizado en las décadas de los 80s y 90s por un destino
doméstico, reflejado en las balanzas comerciales negativas. en la última década niveles
crecientes de exportación de productos que impulsan un gran porcentaje, cada año, del total
de la cadena siderúrgica colombiana, siendo únicamente afectados en los años 2008-2009
por la crisis

Empresas siderúrgicas

Colombia tiene industria de acero desde 1938 y hoy en día cuenta con 6 plantas de acería y
10 plantas de laminación en caliente para la producción de aceros largos. Su producción se
centra en cinco empresas: Acerías Paz del Río, Gerdau Diaco, Sidenal, Sidoc y Ternium.
Donde su producción se enfoca principalmente a la construcción, abasteciendo la mayor
parte del mercado nacional. En cuanto a los aceros planos, el país cuenta con dos
laminadores en frío que operan las empresas Acesco y Corpacero.

 Votorantim: Existe en Colombia desde el 2007, luego de una operación de martillo

transada en la Bolsa de Valores de Colombia – BVC- por COP$1,078 billones, donde
adquirieron el 52.1% de Acerías Paz del Rio.
 Acerias Paz del Rio: Creada en 1948 como Empresa Siderúrgica Nacional Paz del Rio,
pero pasó a manos de Votorantim en 2007.
 Gerdau Diaco Es una gran empresa con múltiples intervenciones en distintos países,
incorporándose al mercado colombiano en 2.005 a través de la compra de las firmas
Diaco y Sidelpa en una operación estimada en USD$130.000.000.
 SIDENAL: La Siderúrgica Nacional Sidenal S.A por su incipiente desarrollo en busca
de la preservación del medio ambiente y la protección de los recursos naturales.
Realizando inversiones en un sistema de control ambiental para la prevención,
disminución y mejoramiento de las emisiones atmosféricas generadas en el proceso de
fusión
 SIDOC S.A Se ubica en la Zona Industrial de Acopi Yumbo, en el departamento del
Valle del Cauca en un área total de 32.000 m2 aproximadamente. Dando empleo a más
de 500 personas de manera directa
 TERNIUM: Es la empresa líder en el rubro del acero, elaborando un amplio rango de
productos en las Américas. Con 17 centros productivos en Argentina, Brasil, Colombia,
Estados Unidos, Guatemala y México,

Producción: La industria de acero colombiana produjo 1,74 millones de toneladas de

aceros laminados en 2016, con una varación negativa de 6% frente a 2015. Por tipo de
producto, la producción de aceros largos alcanzó 1,3 millones de toneladas (-7%) y la
producción de aceros planos fue de 423 mil toneladas (con una variación de -4%).

Empleo

En Colombia el sector de la siderúrgico es el tercero más grande de la economía, aportando

el 3% del total del PIB del país, generando empleo a más de 45.000 de manera directa e
indirecta, representado así, el 7% del empleo del país. (Fedemetal, 2016)

Actualmente, registra un aumento de empleo, debido al ritmo de producción de los últimos

años. Los productores de acero en Colombia están ubicados principalmente en
Cundinamarca y Boyacá. Boyacá es la región del país que concentra a tres de los cinco
grandes siderúrgicos del país, produce el 75% del acero nacional y concentra el 46% de los
empleos del sector.

CLASIFICACIÓN DE LA INDUSTRIA MANUFACTURERA

Definición: La industria manufacturera se dedica a la transformación de bienes
semiprocesados o materias primas directamente en bienes finales de consumo, listos para su
comercialización inmediata a través de distribuidores y otros mecanismos que los
aproximan a sus públicos consumidores.

Tipos de industria manufacturera: A juzgar por su posicionamiento dentro de la cadena

de producción de bienes de la economía, podemos establecer cuatro tipos de industria
manufacturera:

 Tradicional. Es la encargada de convertir la materia prima en productos listos para

su comercialización y consumo final.
 Intermedias. Son las encargadas de la fabricación de bienes semielaborados para
alimentar otras industrias manufactureras, como piezas para el ensamblado.
 Mecánicas. Se encargan de producir las herramientas y maquinarias necesarias para
los procesos industriales de otros tipos, sean o no del sector secundario.
 Residuales. Que emplean como materia prima los sobrantes y residuos de otros
procesos industriales.

Historia de la manufactura

En cierta forma, la manufactura ha existido desde los inicios de la humanidad, ya que la

artesanía, producida mediante el esfuerzo manual de individuos expertos, es una actividad
económica común al menos desde la Edad Media. Sin embargo, la manufactura
moderna, comprendida bajo los estándares industriales de hoy, apareció alrededor de 1780
donde se incorporó maquinaria al proceso productivo, en Gran Bretaña y se expandió por
Europa y Estados Unidos, para luego llegar al resto del mundo, dando origen así al
proletariado.

Además, incitó a la migración económica desde el agro hacia las ciudades. Y fue

indispensable en el proceso del ascenso de la burguesía como clase dominante, es decir fue
la base al surgimiento del capitalismo
 EMPRESAS LÍDERES EN EL SECTOR DE BEBIDAS

Según la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI), dentro del sector

agroindustrial se encuentra la industria de bebidas, siendo el más dinámico con US$29,4
millones exportados a 29 países alrededor del mundo, aportando al crecimiento de la
industria nacional.

11.1 Clasificación:
Las “no alcohólicas”, las cuales representan el 8% de todo el sector, compuesto por:
bebidas gaseosas, con un 47%; el agua embotellada, con un 19%; los jugos de frutas, con
un 17%; el té, con un 9%, y las bebidas funcionales, con un 6%.

Las “bebidas alcohólicas” donde se producen licores destilados, bebidas fermentadas y

cervezas. También están los rones y bebidas anisadas (aguardiente), productos reconocidos
por su alta calidad. Esta industria se conforma por tres subsectores, a su vez: elaboración
de licores destilados, elaboración de bebidas fermentadas y la producción de cerveza.

Su producción en el 2011 ascendió a $5.1 billones y presentó un promedio del 4.1% entre el
2002 y 2009 y es importante resaltar que en los últimos 20 años la importación ha
aumentado en un 1100%.

11.2 Mercado:
El mercado de alimentos y bebidas es altamente dinámico, y obedece a tendencias globales
de consumo. Uno de los motivadores de crecimiento del sector ha sido el generar
relacionamiento con la salud, promoviendo la prevención y la reducción del riesgo de
enfermedades y atenuando así las tasas de mortalidad y los costos medicinales asociados a
los tratamientos terapéuticos

11.3 ¿Qué se está exportando?

Colombia actualmente está exportando diferentes bebidas alcohólicas y no alcohólicas
alrededor del mundo, tales como gaseosas, agua, agua gasificada, agua saborizada, jugos,
tés, bebidas energizantes y bebidas dietéticas, entre otras. En cuanto a las bebidas
alcohólicas la industria nacional se producen licores destilados, bebidas fermentadas y
cervezas. Además de los rones y bebidas anisadas (aguardiente), productos reconocidos por
su alta calidad.

De acuerdo con la firma de investigación de mercado Euromonitor International, en

Colombia se compran diariamente 928 calorías per cápita provenientes de alimentos
envasados y bebidas sin alcohol.

La fabricación de refrescos en Colombia la lideran dos empresas: Postobón S.A. y Fomento

Económico Mexicano S.A. (Femsa), quienes en un principio se posicionaron en el mercado
ofreciendo sus bebidas exclusivamente en el segmento del hotelería.

11.4 Participación en el sector

La industria de bebidas tiene en Colombia una larga trayectoria y se ha consolidado como
un importante sector generador de empleo y de impuestos, con una participación actual del
0,8 % en el PIB nacional y del 7 % en el manufacturero.

Fuente: Google

 Nutresa: Grupo Nutresa S. A. es la empresa líder en alimentos procesados en

Colombia y uno los jugadores más relevantes del sector en América Latina. Fundada en
1920, cuenta en la actualidad con cerca de 46.000 colaboradores de y opera a través de
 ocho unidades de negocio: Cárnicos, Galletas, Chocolates, Tresmontes Lucchetti
-TMLUC-, Cafés, Alimentos al Consumidor, Helados y Pastas.
 Bavaria: Es la productora de cerveza más grande del país, fundada en 1889 por Leo
Siegfried, un alemán que llegó a Colombia.
 Postobon La compañía cuenta con la mayor participación de mercado en la industria de
las bebidas no alcohólicas en Colombia y es la empresa con capital 100% colombiano
más grande en ingresos en este sector. Es pionera en el desarrollo de la mayoría de las
categorías de bebidas existentes en el mercado colombiano
 Coca-Cola Femsa En la industria de bebidas participa operando Coca-Cola FEMSA,
embotellador público de productos Coca-Cola; y en el sector cervecero es accionista de
HEINEKEN, empresa con presencia en más de 70 países.

EMPRESAS LÍDERES EN EL SECTOR DE ALIMENTOS

12.1 EMPRESAS DEL SECTOR DE LÁCTEOS

Colombia cuenta con una ubicación privilegiada, esto le permite ser un país con gran
productividad y variedad de productos tanto agropecuarios como productos lácteos es por
esta razón que este sector está creciendo de una forma considerable, esto se debe a la alta
calidad en la leche, este hecho lo hace ser muy competitivo. En concordancia con lo dicho
anteriormente se puede decir que Colombia es el cuarto productor de leche en América
Latina. Este país así produce un volumen aproximado de 6.500 millones de toneladas por
año. De igual forma a nivel mundial, Colombia ocupa una posición privilegiada al ubicarse
en el lugar número 151 dentro del ranking total de productores de leche. A continuación, se
presentan las tres empresas más importantes en este sector.

- ALPINA
Alpina es una de las empresas más importante en el sector de lácteos, brinda gran cantidad
de productos que benefician y satisface a gran parte de la población del país y no solo eso,
sino que, es reconocida a nivel internacional. “Alpina productos alimenticios S.A es una
empresa multinacional colombiana productora de alimentos a base de lácteos, nació en
mayo de 1945” (Wikipedia, s.f.)

Imagen 1.

Imagen corporativa empresa Alpina

Nota: Adaptado de Alpina (imagen), de viva el consumidor, 2011, alpina en Uncategorized

(https://vivaelconsumidor.wordpress.com/)

Por otro lado, tiene operación en Colombia, Ecuador, Venezuela, Estados Unidos y
comercializa sus productos en el centro de América. Alpina se caracteriza por sus productos
que son en su mayoría enfocados a los niños, de igual forma Alpina es la cuarta empresa
con mayor reputación en Colombia ya que cuenta con seis plantas de tratamiento de leche
en Colombia, estas se encuentran ubicadas en (Caloto, Facatativa, Sopó,
Chinchiná, Entrerríos y Popayán).
 Imagen 2

Ubicación geográfica de las oficinas y plantas de leche de Alpina

Nota: Adaptado de Alpina S.A (imágenes), de plantas y oficinas, 2020,

(https://www.alpina.com/corporativo/somos-alpina/donde-estamos/plantas)

Los productos que ofrece esta empresa son básicos en la canasta familiar pues estos son los
que ayudan a normal crecimiento de los niños y además de eso proporciona gran cantidad
de calcio lo que ha beneficiado a muchas generaciones, por tal razón, es el sector más
competitivo que existe en Colombia.

- Empleos que genera: Hoy la compañía cuenta con más de 5.150 empleados y

seis plantas en Colombia (Caloto, Facatativa, Sopó, Chinchiná, Entrerríos y
Popayán).

Tabla 1: Tipos de empleo que genera la empresa Alpina

Alpina productos alimenticios S.A

Empleo Descripción Requisitos
Encargado de exhibir y hacer la Estudiante de pregrado o
Auxiliar en rotación del producto en punto de tecnólogo con conocimientos
merchandising venta del Canal moderno. en técnicas a nivel comercial

Encargado de ejecutar trabajos de Bachiller con 1 año de

producción en las diferentes líneas experiencia en procesos
de proceso de las plantas, teniendo de producto
en cuenta los instructivos de
Ayudante de fabricación y empaque, las hojas de
producción sopo control de manufactura, la higiene y
desinfección, las plantillas de
control de cada proceso y las
políticas ambientales e integrales de
los sistemas de gestión establecidos
por la compañía.

Se encarga de ejecutar los procesos Bachiller, con alto servicio al

de mercadeo, preparaciones, cliente.
Operario Comercial
delikatesen, empaque y promoción
Cabaña Sopó Fin de
de la Cabaña Alpina, ubicada en
Semana
Sopó y puntos de venta.

Fuente: Elaboración propia

En la tabla 1 se evidencia los empleos que genera la empresa Alpina, estos son muy
importantes para la población colombiana pues, es una oportunidad que les brinda la
empresa de realizar una actividad diferente, que les genere ingresos y no solo eso, sino que
trabajan para que Alpina siga creciendo tanto en calidad como en posicionamiento en el
mercado. De igual manera no solo genera empleos en cada una de sus plantas y sedes, sino
que crea empleo a cada uno de los productores de leche de los diferentes lugares de
Colombia.

- COLANTA
Colanta, (Cooperativa de  Lácteos de Antioquia), nació el 24 de junio de 1956, lleva 56
años en el mercado, es una cooperativa colombiana fabricante de productos alimenticios
que incluye lácteos, refrescos, embutidos, vinos y cereales

Imagen 3

Imagen corporativa empresa Colanta

Nota: Adaptado de Industrias Ovelma (Imagen), de Colanta, 2019,

(https://industriasovelma.com/logos/colanta/)

A pesar de que la empresa Antioqueña en un inicio no fue la más esperanzadora, salió

adelante con su proyecto, pues las oportunidades eran muy limitadas en su producción,
pero, los ingresos fueron aumentando con el tiempo hasta llegar a ser una de las cuantas
empresas líderes a nivel Colombia.

Por otro lado, Colanta funciona de una manera muy peculiar pues, sus estrategias la han
ayudado a posicionarse en el mercado hasta el día de hoy.

La empresa apoya un concepto que la ha llevado a ser exitosa este se relaciona con lo que
se denomina circulo cooperativo, este consiste en agrupar a los diferentes almacenes de
insumos agropecuarios que fueron los que macarrón los inicios de esta empresa y que hoy
en día ya suman las 53 tiendas en el mercado. Gutiérrez J (s.f.)

Por otro lado, el principal objetivo de la empresa no es precisamente generar utilidades, lo

que busca es reducir algunos de los costos para que los campesinos productores de leche y
de carne los puedan entregar de manera rápida y justa a la empresa. También trabaja por el
cuidado de los suelos, pasturas y razas de los animales, pues la materia prima que adquiere
debe ser de la mejor calidad para que, sus productos sigan siendo los mejores en el mercado
tanto nacional como internacional.

 Empleos que genera: La cooperativa colombiana genera 50.000 empleos en zona

rural.

- ALQUERÍA

Productos Naturales de la Sabana S.A.S o simplemente Alquería, es una compañía

colombiana productora de alimentos en especial derivados lácteos y bebidas.  Fundada
entre 1958 y 1959, en la actualidad cuenta con 7 plantas procesadoras y 21 centros de
distribución a lo largo del país, convirtiéndola en una de las compañías privadas de mayor
compra de leche y productos de origen lácteo en Colombia. Alquería es un término español
que significa "Casa de campo"; simboliza los productos frescos que de éste se originan.

Imagen 4

Imagen corporativa empresa alquería

Nota: Adaptado de Alquería (Imagen), de Noticias logística de bioseguridad, 2020,

(https://www.alqueria.com.co/logistica-de-bioseguridad/)

Esta empresa fue creada para brindar bienestar y nutrición a todos los colombianos, sus
productos exquisitos y de buna calidad satisfacen a muchas personas que hoy adquieren los
alimentos y no solo eso, sino que respetan y cuidan el medio ambiente y sus recursos
naturales.

Siendo así una empresa reconocida por sus productos de excelente calidad y su enfoque
social, pues crean proyectos que benefician no solo al medio ambiente sino a la cadena de
producción es decir a sus principales productores, ya que estos son parte del éxito de dicha
empresa. Por otro lado, el surgimiento de Alquería en el mercado no solo depende de sus
productos y servicios, sino que depende de su disciplina y flexibilidad, pues están
comprometidos con el campo pues quieren el desarrollo y crecimiento de este. A
continuación, se presentan algunos de los empleos que genera en Colombia y los tipos de
empleo más comunes de la empresa.

 Empleos que genera: La empresa Alquería está generando 5.000 empleos en

Colombia.
 Tipos de empleo: Mercadeo, Gestión comercial, Logística y distribución, Fermento
ganadero, Administración y finanzas

12.2 EMPRESAS DEL SECTOR DE CARNICOS (CERDO Y RES)

Colombia es un sector que tiene gran producción de carenes (Cerdo y res), a partir de los
años 2015 al 2019 se caracterizó por ser un sector con un amplio crecimiento es sus ventas
y alta generación de empleos directos, esto se debe a la preferencia de los habitantes para
consumir carnes, pues muchos la consumen por tradición y otros por gusto. Por esta razón
la crianza de animales se está haciendo cada vez más fuerte, pues la capacidad que está
teniendo este sector permite que el mercado sea más amplio y con mucha más demanda.

Otro de los aspectos importantes en este sector es la calidad de las carnes, pues los
productores se empeñan en criar de la mejor manera a sus animales para así comercializar y
vender productos de excelente calidad. A continuación, se presentan las tres empresas más
importantes dentro del sector de cárnicos.

- NUTRESA

Grupo Nutresa S. A. es la empresa líder en alimentos procesados en Colombia y uno de los

jugadores más relevantes del sector en América Latina.Fundada en 1920, cuenta en la
actualidad con cerca de 46.000 colaboradores y opera a través de ocho unidades de negocio
como: Cárnicos, Galletas, Chocolates, Tresmontes Lucchetti -TMLUC-, Cafés, Alimentos
al Consumidor, Helados, Pastas.

Imagen 5
Imagen corporativa empresa Nutresa

Nota: Adaptado de Grupos Nutresa S.A (Imagen), de (@Grupo_Nutresa) Twitter, 2012,

(https://twitter.com/grupo_nutresa)

Esta empresa se caracteriza por tener un modelo de negocio diferenciado, pues este posee
talento humano comprometido, talentoso, innovador y responsable con cada proceso que se
desarrolla en la empresa. Nutresa en sus años de experiencia en el mercado cuanta con
“más de 14 millones de clientes atendidos a través de una red de más de 9200 vendedores”
(Nutresa, s.f.)

Estas características hacen que le empresa sea una de las más importantes a nivel Nacional
e Internacional, pues sus productos han llegado a muchos lugares y estos han permitido
satisfacer muchas de las necesidades y gustos de la población colombiana.

 Empleos que genera: Aproximadamente 46.000 empleos en Colombia

 Tipos de empleo: Planta de alimentos, Operario empacador, Operarios de recibo y
despacho de productos, Operarios, Operario de planta, Operario de producción,
Operarios de aseo

- ZENÚ

La historia de la marca Zenú inicia en los años 50 cuando el señor Pedro Nel Ospina
establece una planta de producción de carnes entre la ciudad de Medellín y Bello
(Colombia) que permitiera industrializar el proceso de la carne, en la época donde las
carnes embutidas se limitaban al chorizo y recién iniciaba con el producto de las salchichas.

Imagen 6

Imagen corporativa empresa Zenú

Nota: Adaptado de Facebook (Imagen), de @alimentos Zenú, (S.f.)

(https://www.facebook.com/AlimentosZenu/)

El originen del nombre Zenú nace como homenaje a la región donde realizaban sus

actividades de ganadería. Los habitantes nativos llamaban Zenú al río que hoy conocemos
como Sinú. En 1959, se realiza un gran avance en la presentación de las carnes frías, pues
es en este año cuando el empaque incluye un abre fácil el cual consistía en una llave en
forma de T, es decir, ya no se requería de abrelatas, lo cual le daba el concepto de
portabilidad al producto.

Para 1960, Zenú es adquirida por la empresa Noel, 13 años más tarde le otorgan el permiso
para distribuir sus productos enlatados en todo el territorio colombiano. Esta empresa con el
pasar del tiempo se ha caracterizado por brindar servicios de excelente calidad con los
mejores canes de las diferentes regiones de Colombia.

- CERDOS DEL VALLE

Cervalle es una empresa vallecaucana con más de 20 años en el mercado, su principal

objetivo es generar confianza al consumidor, sustentado por la calidad del producto, lo
cual se logra gracias a la integración de todo el proceso productivo, que va desde la
producción de alimentos balanceados con maíz y soya para la alimentación de los
 cerdos, pasando por toda la cadena; beneficio, desposte, logística y venta en los
diferentes canales de comercialización.

Imagen 7

Imagen corporativa empresa CERVALLE

Nota: Adaptado de Valle Pujante (Imagen), de Cerdos del Valle S.A,

(https://www.elpais.com.co/500-empresas/directorio/cervalle.html).

Cervalle le proporciona al consumidor diferentes alternativas en presentaciones, cortes y

productos innovadores, que le facilitan la preparación de estos a un costo asequible. Hoy
“Cerdos del Valle S.A.” cuenta con importantes instalaciones, como la planta de
concentrados en Buga, granjas en el valle y norte del Cauca, planta de beneficio, dos salas
de desposte, planta de procesos cárnicos y puntos de venta propios.

Es considerada como una de las empresas más importantes a nivel Colombia, por su amplia
producción en carne de Cerdo, el objetivo de Cervalle es brindar un producto de excelente
calidad y con los mejores nutrientes para las personas que consumen dicha carne.

 Empleos que genera: Actualmente la empresa genera 1.500 empleos directos en la

región.

12.3 EMPRESAS DEL SECTOR AVÍCOLA (POLLO Y HUEVOS)

En los últimos años el pollo y el huevo se ha convertido en una de las proteínas más
consumidas por la población, actualmente esta industria viene creciendo de manera
considerable en Colombia y a nivel mundial, pues es uno de los productos más ricos y
asequibles para la población, pues al ser un producto relativamente económico es adquirido
por personas de distintos estratos. Este crecimiento y necesidad de consumir dichos
alimentos han permitido que este sector crezca y se sostenga en el mercado, a
continuación, se muestran una de las empresas más importantes en el Ranking 2017 líderes
en la Avicultura Colombiana.

- MAC POLLO

Mac pollo es una empresa importante en el sector avícola que impulso cambios
tecnológicos con los cuales mejoro y controlo la producción y la calidad. Actual mente
procesa 155.000 polos diarios, con integración vertical que incluye: desde las reproductoras
hasta la comercialización directa de sus productos.

Imagen 8

Imagen corporativa empresa Mac Pollo

Nota: Adaptado de Mc Pollo (Imagen), (https://www.facebook.com/pg/Mac-pollo-

796493700482705/posts/)

Inicio hace 50 años operando como un operador llamado cosandi Ltda., en donde impulsora
producción de huevo comercial y las primeras producciones de pollo. Hacia el año
de1969 se constituyó como avidesa Ltda.; una sociedad comercial cuyo socio mayoritario
era la distribuidora cosandi Ltda.; como distribuidora de alimentos concentrados para todo
tipo de animales. Posteriormente inicia una producción de pollo de engorde con un proceso
artesanal y bajo el nombre de proavesan en el año de 1979, se convierte en una planta de
proceso industrial.

Cada uno de los procesos que ha empleado la empresa durante su trayectoria le han
permitido que crezca y se mantenga en el mercado como una de las empresas con mayor
producción y calidad en sus productos. A continuación, se presentan algunos de los
empleos que genera la empresa.

 Tipos de empleo: Operario, Servicio al cliente, Conductor, Galponero, Auxiliar

punto de venta

12.4 EMPRESAS DEL SECTOR AZUCARERO

Este sector en Colombia es muy importante ya que, el azúcar cumple un papel fundamental
en cada una de las actividades Económicas y sociales, este producto beneficia a gran parte
de la población del País pues, es un producto fundamental en la canasta familiar por tal
razón se mencionará algunas de las empresas más importantes en este sector.

- INCAUCA
Ingenio del Cauca S.A.S., fue fundado el 29 de julio de 1963 y es el más grande ingenio de
Colombia. Se encuentra ubicado en El Ortigal, departamento del Cauca, a 50 Km de Cali y
134 Km de Popayán, capital del departamento del Cauca. Ejerce influencia en 7 municipios
del departamento del Cauca (Santander de Quilichao, Villa Rica, Puerto Tejada, Padilla,
Caloto, Corinto y Miranda) y 6 municipios del sur del departamento del Valle del Cauca
(Cali, Jamundí, Palmira, Pradera, Florida y Candelaria).

Imagen 9

Imagen corporativa Empresa Incauca S.A.S

Nota: Adaptado de Incauca S.A.S (Imagen), de Logo de la empresa, 2014,

(http://culturaemprendedoraudmactividaduno.blogspot.com/2014/03/incauca-sa.html)
  Tipos de empleo: Vendedores de tienda a tienda, servicio al cliente.

- INGENIO PROVIDENCIA
Ingenio Providencia fue fundada por don Modesto Cabal Galindo en abril de 1926. En
1960, se inició un ensanche en la fábrica, para obtener una capacidad de procesamiento de
2,500 toneladas de caña por día.
Imagen 10
Imagen corporativa empresa Ingenio Providencia S.A

Nota: Adaptado de Logo – vector – ingenio- provincia (Imagen), de Ingenio Provincia S.A,
(http://entremanteles.com/inicio/logo-vector-ingenio-providencia/)

En la actualidad, Ingenio Providencia tiene una capacidad instalada de molienda de

12,000 toneladas por día hábil promedio, alcanzando una molienda anual superior a los
3,500,000 de toneladas, lo que permite tener una producción anual de 6,000,000 quintales
de azúcar, 105 millones de litros de alcohol carburante y generar diariamente 34 MW de
energía, de los cuales entrega la mitad a la red pública y el resto es utilizado para consumo
del Ingenio. Esta empresa ha sido una de las más importantes en este sector, se caracteriza
por su calidad en cada uno de sus productos.

CONCLUSIONES
En el sector secundario la industria es su primer componente, porque este abarca todas las
actividades relacionadas con la transformación de la materia prima en un producto final o
manufactureros que llegaran a manos de un consumidor de forma directa.

El sector secundario está compuesto por dos actividades: la industria y la construcción,

siendo esta una actividad en la que se realizan edificaciones e infraestructuras tales como
puentes, aeropuertos y hasta las mismas carreteras por las que transitamos dia a dia.

Es necesario tener en cuenta la importancia y la influencia que tiene este sector, pues hoy
en dia es una parte indispensable para el país, porque gracias a el se da la producción de
productos, prendas, alimentos y demás accesorios.

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