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Sección
03
Tema
Proyecto de gestión de la calidad I
Profesora
Karolyn Ramos
Resumen ejecutivo
1. Modelo de negocio de la empresa _________________________________________ 1
2. Objetivos Estratégicos INTEC ___________________________________________ 2
3. Análisis de la misión, visión, objetivos estratégicos del INTEC _________________ 2
3.1. Análisis misión __________________________________________________ 2
3.2. Análisis visión __________________________________________________ 3
3.3. Análisis objetivos estratégicos ______________________________________ 3
4. Meta Estratégica seleccionada y su impacto _________________________________ 3
5. Unidad relacionada al objetivo ___________________________________________ 4
5.1 Clientes internos y externos y sus necesidades _________________________ 4
6. Identificación de los diferentes procesos de la unidad organizativa _______________ 5
7. Diagrama de interrelaciones _____________________________________________ 6
8. Mapa de procesos _____________________________________________________ 6
9. Subprocesos de cada proceso de la unidad __________________________________ 7
10. Mapa de procesos detallado____________________________________________ 8
11. Proceso estudiado ___________________________________________________ 8
12. Diagrama SIPOC ____________________________________________________ 9
13. Requerimientos y requisitos ___________________________________________ 9
14. Ficha de procesos __________________________________________________ 10
15. Diagramas de flujo de acciones cruzadas ________________________________ 11
16. Gestión a través de indicadores ________________________________________ 13
16.1. Análisis del proceso _____________________________________________ 13
16.2. Elementos del proceso de elaboración de programas académicos que deberían
ser monitoreados con indicadores ________________________________________ 13
16.3. Ficha de indicadores _____________________________________________ 14
17. Documentación del proceso___________________________________________ 16
17.1. Análisis y justificación sobre la estructura y formato escogido para la
documentación ______________________________________________________ 16
Procedimiento para la elaboración de programas académicos _____________________ 17
1. Propósito _________________________________________________________ 17
2. Alcance __________________________________________________________ 17
3. Referencias _______________________________________________________ 17
4. Responsabilidades __________________________________________________ 17
5. Definiciones y abreviaturas ___________________________________________ 17
6. Desarrollo ________________________________________________________ 18
7. Flujograma de proceso_______________________________________________ 19
8. Formularios y anexos _______________________________________________ 21
9. Difusión de documento ______________________________________________ 22
10. Identificación de los cambios _______________________________________ 22
11. Elaboración y/o revisión y aprobación ________________________________ 22
12. Fin del documento ________________________________________________ 22
Instructivo para la evaluación de propuestas de programas académicos ______________ 23
1. Propósito ___________________________________________________ 23
2. Alcance_____________________________________________________ 23
3. Referencias __________________________________________________ 23
4. Desarrollo ___________________________________________________ 23
5. Formularios y anexos __________________________________________ 24
6. Difusión de documento ________________________________________ 25
7. Identificación de los cambios____________________________________ 25
8. Elaboración y/o revisión y aprobación ____________________________ 25
9. Fin de documento _____________________________________________ 25
Conclusiones____________________________________________________________ 26
Bibliografía _____________________________________________________________ 28
Resumen ejecutivo
Se considera que para poder establecer que tan esbelto es este proceso y de esta manera
tener una herramienta para la mejora continua de este proceso crítico se puede utilizar 7
indicadores clave, los cuales son el porcentaje de cumplimiento, porcentaje de retrabajo,
porcentaje de puntualidad, horas extras invertidas, productividad de empleados,
productividad del total de días trabajados y porcentaje de aceptación en el mercado
internacional, siendo los 6 primeros orientados directamente el proceso y el último mide el
logro de la meta estratégica institucional.
Para recolectar data que alimentará estos indicadores también se proponer integrar al
proceso dos formularios que harán posible este objetivo, los cuales consiste en la creación
de un diagrama de Gantt que registrará las actividades realizadas desde el inicio del proceso
hasta la terminación y el uso de una hoja de verificación que nos permita evaluar la
efectividad de los procesos revisión de propuestas de programas académicos.
1. Modelo de negocio de la empresa
1
2. Objetivos Estratégicos INTEC
2
Lo anterior fue una forma de desglosar brevemente la misión del INTEC, explicando qué
busca lograr con su misión. Aunque ésta pueda parecer muy corta, está muy orientada a
cumplir con los objetivos que se ha propuesto.
De igual forma, la visión es breve, clara y precisa. Establece cómo será el INTEC en futuro,
con objetivos relevantes, específicos y alcanzables. A pesar de su brevedad, la esencia de la
visión se conserva.
Cada uno de sus objetivos estratégicos le sirven como guía, al INTEC, para llegar a su
visión. Ente los cuales se encuentran la formación de profesionales de alta calidad, el
fortalecimiento de los vínculos de la institución con los sectores que contribuyen a la
innovación, y el fortalecimiento del posicionamiento del INTEC a nivel nacional. Como
podemos ver, cada objetivo está orientando hacia la misión y visión. Cada uno va de la
mano con el propósito y motivo de existencia del INTEC. También, cada objetivo está
destinado a llevar a la institución a su futuro deseado.
3
Seleccionamos este objetivo estratégico debido a que toda universidad debe tener este
enfoque, dado que, sin importar los tratos que se obtengan o lo rentable que sea la
institución, sería un acto deshonesto no formar debidamente a los profesionales egresados,
pues estos son quienes desempeñarán funciones en la sociedad y esto conlleva una gran
responsabilidad sobre ellos. Por ejemplo, si un ingeniero civil no construye adecuadamente
un edificio, éste colapsará ocasionando la muerte de personas, o qué decir de los
profesionales de la salud que trabajan directamente con las personas. Es indispensable que
los estudiantes aprendan los conocimientos y los apliquen correctamente para alcanzar la
sostenibilidad y el desarrollo nacional.
Una de las unidades que está involucrada con este objetivo y está orientada a cumplir la
meta estratégica seleccionada es el Área de Ingeniería del INTEC. La importancia de esta
área organizativa radica en el desarrollo de las destrezas y habilidades necesarias para
utilizar conceptos e ideas matemáticas con el fin de interpretar, representar, plantear y
resolver situaciones de problemas aplicando criterios rigor científico. Asimismo, velar en
que todos los procesos relacionados con los estudiantes de todas las ingenierías sean
llevadas a cabo de manera correcta.
Internos:
Docentes
Empleados
Coordinadores
Decanos
Vicerrectoría
Registro
Dirección de currículum
4
Necesidades:
Recursos disponibles
Reconocimiento al esfuerzo
Horarios flexibles
Voz del empleado
Gestión de documentos correctos
Externos:
Estudiantes
Necesidades:
Capacidad de servicio
Calidad de los servicios ofrecidos
Coordinador disponible
Facilitar experiencias de trabajo
Rápida respuesta
Disponibilidad de recursos
Atención al estudiante
Administración del espacio
Evaluación de profesores
Evaluación de programas académicos
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7. Diagrama de interrelaciones
Proceso crítico
8. Mapa de procesos
6
9. Subprocesos de cada proceso de la unidad
Atención al estudiante:
Cambio de carrera
Reingreso.
Baja de asignatura.
Cambio de pensum.
Inscripción tardía
Administración de espacios:
Asignación de aula.
Asignación de salones.
Creación de programas.
Actualización de programas.
Evaluación de profesores
7
10. Mapa de procesos detallado
8
12. Diagrama SIPOC
Interna:
“Reglamento Académico de Grado”
Externa:
Normas para la Aprobación y Regulación de Carreras y Fortalecimiento
Institucional de las Facultades de las Instituciones de Educación Superior en la
República Dominicana.
9
14. Ficha de procesos
Elaboración de programas
Nombre del proceso Propietario del proceso Área de ingeniería
académicos
Intalaciones,
Publicación de pensum
computadoras, impresoras,
Recursos Procesos relacionados y evaluación de
escaner y recursos
satisfacción estudiantil
humanos
Documentos de referencia
Reglamento académico de grado
Criterios de Acreditación de Programas de Ingeniería 2018-
2019 de ABET.
Normas para la Aprobación y Regulación de Carreras y
Fortalecimiento Institucional de las Facultades de las
Instituciones de Educación Superior en la República
Dominicana.
10
15. Diagramas de flujo de acciones cruzadas
11
12
16. Gestión a través de indicadores
Para realizar la parte de análisis del proceso de esta entrega nos redirigimos al diagrama de
flujo realizado anteriormente, donde se describía el proceso en general, dicho diagrama se
encuentra en la parte de procedimiento del presente entregable.
13
16.3. Ficha de indicadores
Frecuencia Rango
Unidad de Fuente de Valor
Nombre ¿Cómo se medirá? de de Responsable
Medición Datos Esperado
Medición Valores
Cada vez
Encargado
que se
Porcentaje de Formulario de
% apruebe 100% -
Cumplimiento de Revisión Desarrollo
un
Resultado
Curricular
programa
Frecuencia Rango
Unidad de Fuente de Valor
Nombre ¿Cómo se medirá? de de Responsable
Medición Datos Esperado
Medición Valores
Cada vez
Encargado
que se FR-01-v.01
Indicadores
Porcentaje de de
% apruebe Formulario 100% -
Retrabajo Desarrollo
un de Revisión
Curricular
programa
Frecuencia Rango
Unidad de Fuente de Valor
Nombre ¿Cómo se medirá? de de Responsable
Medición Datos Esperado
Medición Valores
FG-01-v.01
Encargado de
Porcentaje de Diagrama de
% Mensual 100% - Desarrollo
Puntualidad Gantt de
Proceso
Curricular
Actividades
Frecuencia Rango
Unidad de Fuente de Valor
Nombre ¿Cómo se medirá? de de Responsable
Medición Datos Esperado
Medición Valores
FG-01-v.01 Encargado
Horas extras Diagrama de
horas/unidad Mensual 0 -
Invertidas de Gantt de Desarrollo
Actividades Curricular
14
Frecuencia Rango
Unidad de Fuente de Valor
Nombre ¿Cómo se medirá? de de Responsable
Medición Datos Esperado
Medición Valores
FG-01-v.01 Encargado
Productividad unidades/em Diagrama de
Mensual - -
de Empleados pleado de Gantt de Desarrollo
Actividades Curricular
Estructura
Frecuencia Rango
Unidad de Fuente de Valor
Nombre ¿Cómo se medirá? de de Responsable
Medición Datos Esperado
Medición Valores
Indicadores
Frecuencia Rango
Unidad de Fuente de Valor
Nombre ¿Cómo se medirá? de de Responsable
Medición Datos Esperado
Medición Valores
Estratégico
Porcentaje de Director de
Informe de
Aceptación en % Anual - - Consejo
Mercadeo
el Mercado Académico
Nota: Los valores que no fueron incluidos en esta tabla fueron omitidos pues consideramos que no podemos determinar el valor
esperado o el rango de valores si nunca se ha medido el indicador.
15
17. Documentación del proceso
Como no existe un único formato para presentar los procedimientos hemos decido que cada
página tendía un encabezado que definirá: el nombre del procedimiento, así como la fecha
de elaboración y versión del procedimiento.
En la última parte del documento se incluye una tabla que especifica el nombre de quiénes
redactaron el procedimiento, de quién lo aprobó y una breve descripción de los cambios
realizado.
Abreviaturas Significado
P Procedimiento
I Instructivo
F Formulario
X Letra distintiva del documento
XX Serie
v.z Versión
16
Código PP-01-v.1
Versión 01
Procedimiento para la elaboración de programas académicos Fecha versión 19/07/2018
Página 1 de 6
Procedimiento para la elaboración de programas académicos
1. Propósito
2. Alcance
3. Referencias
4. Responsabilidades
5. Definiciones y abreviaturas
17
Código PP-01-v.1
Versión 01
Procedimiento para la elaboración de programas académicos Fecha versión 19/07/2018
Página 2 de 6
6. Desarrollo
18
Código PP-01-v.1
Versión 01
Procedimiento para la elaboración de programas académicos Fecha versión 19/07/2018
Página 3 de 6
7. Flujograma de proceso
19
Código PP-01-v.1
Versión 01
Procedimiento para la elaboración de programas académicos Fecha versión 19/07/2018
Página 4 de 6
20
Código PP-01-v.1
Versión 01
Procedimiento para la elaboración de programas académicos Fecha versión 19/07/2018
Página 5 de 6
8. Formularios y anexos
Código FG-01-v.1
Gantt de actividades Versión 01
Fecha de versión 19/07/2018
Código FR-01-v.01
Formulario de Revisión del Programa Académico Versión 01
Página 1 de 3
d
Identificación de la Asignatura Logrado Comptencias e
Logrado
Nombre Competencias a Desarrollar e
Área Académica Competencias Genéricas
d
Programa al que pertenece Elementos de la Competencia
Módulo al que pertence
Competencias del Módulo Propósitos Generales
Descripción de la Asignaturia
Fecha de elaboración Estrategias de Enseñanza Logrado
Fecha de la última revisión Título y Breve descripción de cada una
Docentes responsables (contactos)
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Código PP-01-v.1
Versión 01
Procedimiento para la elaboración de programas académicos Fecha versión 19/07/2018
Página 6 de 6
9. Difusión de documento
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Código IE-01-v.1
Instructivo para la evaluación de propuestas de programas Versión 01
académicos Fecha versión 19/07/2018
Página 1 de 3
1. Propósito
Definir detalladamente los pasos requeridos para verificar y aprobar que los programas
estén corruptamente elaborados.
2. Alcance
Abarca las tareas realizadas para la evaluación de las propuestas de programas académico.
3. Referencias
4. Desarrollo
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Código IE-01-v.1
Instructivo para la evaluación de propuestas de programas Versión 01
académicos Fecha versión 19/07/2018
Página 2 de 3
5. Formularios y anexos
Código FG-01-v.1
Gantt de actividades Versión 01
Fecha de versión 19/07/2018
Código FR-01-v.01
Formulario de Revisión del Programa Académico Versión 01
Página 1 de 3
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Código IE-01-v.1
Instructivo para la evaluación de propuestas de programas Versión 01
académicos Fecha versión 19/07/2018
Página 3 de 3
6. Difusión de documento
Este documento debe estar disponible para todos los empleados de desarrollo curricular.
*El personal de la institución a recibir este procedimiento se limita a los departamentos: Dirección
de Desarrollo Curricular y el Área de Ingenierías.
9. Fin de documento
25
Conclusiones
Víctor Donato
De las muchas experiencias vividas durante todo este transcurso hacia el proyecto final, la
que quisiera resaltar sería el trabajo en equipo. Nunca me resultó fácil trabajar en conjunto,
por lo cual la mayoría de todos mis proyectos han sido entregas individuales. Sin embargo,
en esta ocasión he conocido personas nuevas, con las cuales me tocó trabajar hasta el final.
Puedo afirmar que he aprendido bastante, de ellos, de la asignatura, pero, sobre todo, cómo
trabar realmente en un equipo. Como equipo, no avanzábamos a la siguiente parte del
proceso, si la anterior no estaba respaldada por la aprobación del equipo completo. Este es
uno de los factores que nos sigue trayendo buenos resultados. De los aspectos a mejorar,
está la administración del tiempo a la hora de realizar las lluvias de idas. Un error que
debemos evitar a toda costa, el retrabajo. Hacer las cosas bien desde un principio. Un
problema que pudimos haber evitado; la selección de la organización para realizar el
proyecto.
¿Qué hicimos bien? La mejor decisión que tomamos como grupo fue cambiar de empresa,
pues la que teníamos en primera instancia nos ofreció una unidad organizativa cuyos
procesos eran, en su totalidad, estratégicos, por lo que no lograríamos hacer el mapa de
procesos, que debía incluir procesos estratégicos, misionales y de apoyo. Este cambio de
empresa demuestra un gran aprendizaje ya que pudimos identificar que no todo
departamento cuenta con los mismos tipos de procesos.
¿Qué podríamos mejorar? Para mejorar, podríamos disminuir el tiempo que pasamos
analizando cada aspecto pues desperdiciamos mucho tiempo discutiendo qué haremos en
vez de tomar acción.
Errores que evitar: Retrabajos. Pasamos demasiado tiempo analizando cosas que quizás no
necesitan gran nivel de profundidad, dudamos de lo que ya tenemos hecho y volvemos y
hacemos todo de nuevo. También hay ocasiones en que no nos fijamos en qué dicen las
asignaciones específicamente y hacemos algo, pero cuando la releemos nos damos cuenta
de qué realmente se exigía y debemos hacer las cosas de nuevo.
Problemas que pudimos haber evitado: si hubiésemos sabido desde un principio que
tendríamos una unidad organizativa de calidad, no hubiésemos perdido tiempo elaborando
un entregable casi imposible, cuando a variedad de procesos se refiere.
Ángel Féliz
Lo que hicimos bien: Durante el proyecto pudimos distribuir bien las responsabilidades, de
modo que todos pudimos hacer las tareas que desempeñamos de mejor manera, la mejor
fortaleza siempre fue la buena capacidad que todos tuvimos antes las críticas constructivas
para poder tener un buen resultado al final.
Lo que pudimos mejorar: Durante el proyecto ha mejorado nuestra capacidad para poder
entender e interpretar problemas de calidad, así como el funcionamiento de las empresas.
Errores que evitar: Debemos evitar tratar de llenar los pasos del proyecto sin antes entender
claramente lo que ese enunciado quiso decir.
Lo que pudimos mejorar: Uno de los aspectos que pudimos mejorar es que la velocidad a
la que hacemos los reportes, con forme estos se volvieron más complejos, pues en ese
momento pudimos aprovechar al máximo los talentos individuales de cada miembro del
equipo.
Errores a evitar: El error que demos evitar cometer es intentar llenar todas las preguntas
de manera presura, pues en muchos casos tuvimos que replantearnos las preguntar para
poder responder de manera correcta.
Errores que pudimos evitar: Tal vez el aspecto que pudimos evitar es tener que volver a
escribir el primer trabajo del proyecto. Debimos tratar de empaparnos un poco más sobre el
tipo de institución que nos ofrecían, para desde un principio poder tomar la mejor decisión
de la primera vez.
Bibliografía
R. Evans, J., & Lindsay, W. (2008). Administración y control de la calidad (séptima ed.).
México, D.F, México: Cengage Learning.