PROCEDIMIENTO PARA BOTONES

Turno 1

 Sacar la basura que queda en el cuarto de basura, del día anterior.

 Hacer limpieza de la terraza, lobby y escaleras de acceso al hotel y acceso

Process On Line a primera hora (6 am) que incluye barrer, trapear, limpiar materas
de colillas de cigarrillo, barrer el andén incluyendo la alcantarilla, limpiar vidrios de
la terraza, y vidrio de mesa sala exterior y sacudir muebles y mesa de lobby.

 Atender el servicio de restaurante en el horario de los desayunos; en la medida

que los comensales se retiren de la mesa, se debe proceder de inmediato a
levantar la totalidad del menaje sucio, a limpiar la mesa y a montarla nuevamente
para disposición de otros comensales. Al finalizar el horario de los desayunos,
debe hacer limpieza del salón (mesas, sillas y espejos).

 Esta actividad también se realiza al terminar los desayunos y es sacar las bolsas
de basura de las canecas que se encuentran en la cocina y ubicarlas en el cuarto
de basura y volver a ponerle la bolsa.

 Atender a las personas que se encuentre en el lobby a la espera del personal

administrativo o de algún huésped.

 Atender el ingreso y salida de los huéspedes.

 Verificación, reposición de productos de mini bar y limpieza de neveras, esta labor

se debe realizar posterior al servicio de desayunos y la respectiva limpieza del
restaurante, aproximadamente entre 10:30 y 11:00 am.

 Luego de la revisión y reposición de mini bares, se debe diligenciar según sea la

necesidad del producto, la requisición de compras en el formato correspondiente y
ser entregado al personal encargado (Jefe de Operaciones).

 Dejar las papeleras de los puntos fijos desocupadas (Verificarlas en el inicio y final
de su jornada)

 Dar apoyo a las camareras cuando ellas los requiera, en cualquier momento del
turno.
 El equipaje para guardar de los huéspedes que se encuentran en espera de check
in o check out se debe ubicar siempre sin ninguna excepción en el cuarto de
equipaje, dicho equipaje debe tener por seguridad del huésped y garantía del
hotel, el sticker correspondiente a la custodia de equipaje, debidamente
diligenciado.

 Dejar en bitácora las novedades que se presentaron durante la jornada, para que
recepción informe a los turnos posteriores.

 Informar de las novedades al turno entrante.

Turno 2.

 Recibir la información de las novedades del turno saliente.

 Preguntar a recepción si existe alguna novedad pendiente por realizar.

 Atender las salidas que estén pendientes (ya todas las salidas deben estar Check
Out, solo pendiente las que estén autorizadas por administración) y estar atentos a
las personas que ingresan para la colaboración de la entrada del equipaje.

 Acompañar el huésped a la habitación cuando este se haya registrado y hacer

entrega del mini bar para que el firme la comanda de recibido de los productos.

 Atender las personas que se encuentren en el lobby a la espera del personal

administrativo o huésped.

 Dar apoyo a las camareras cuando ellas lo requieran, en cualquier momento del
turno.

 Tener permanentemente limpio el ascensor (Espejo, piso y paredes).

 Realizar limpieza de vidrios de la terraza exterior.

 Aspirar los pasillos y salón de conferencias 3 veces a la semana antes de las 5pm
(lunes – miércoles – sábado) y el realizar limpieza del lobby con frecuencia
durante su jornada (barrer y trapear).

 Verificar en la mitad de la jornada y al finalizar que las basureras de los puntos

fijos se encuentren vacías y entregarlas al turno 3 limpias.
 Realizar el montaje de las mesas del salón del restaurante para el servicio del día
siguiente.

 Encender las luces de todos los pisos, entre 5:30 y 6:00 pm.

 Atender room Service a los huéspedes cuando ellos los requieran.

 Entregar al turno entrante la cocina en completa limpieza.

 Sacar las bolsas de basura de las canecas que se encuentran en la cocina y

ubicarlas en el cuarto de basura y volver a ponerle la bolsa.

 Dejar en bitácora las novedades que quedaron pendiente del turno para que sea
del conocimiento del turno 3 y del turno 1 del día siguiente.

FUNCIONES RECEPCIONISTA TURNO 1

 Recibir el turno incluye las siguientes actividades:

- El puesto de trabajo se debe recibir en completo orden y aseo.

- Recibir novedades de la bitácora incluyendo el saldo de la caja base y

reportando los dineros de tours que queden en recepción, para garantizar la
entrega, la bitácora debe estar firmada por el turno que entrega y el que
recibe.

- Verificar que las llaves de las habitaciones estén completas.

 Verificar las reservas físicas vs rack gráfico.

 Imprimir reporte para camareras (alistamiento de habitaciones, huéspedes y sus

acompañantes, reservas del día).

 Reportar oportunamente a las camareras la salida de los huéspedes de las

habitaciones para coordinar el arreglo de las mismas.
 Generar cargos de consumo de mini bar y desayunos del día previamente
confirmados por el botones.

 Verificar los check out del día directamente con el huésped, con el fin de confirmar
la disponibilidad real de las habitaciones y evitar que se genere sobre venta.

 Durante el proceso de check in, se debe realizar el cobro total del alojamiento a
los huéspedes que ingresan, de esta manera quedara garantizada la estadía y no
se dará lugar a posteriores perdidas por ausencia del huésped. Es muy importante
tener en cuenta, que el encargado del check in es el único responsable del cobro
anticipado y de no hacerlo en el evento que el huésped se vaya sin pagar este
será cobrado al responsable del proceso.

 Los registros hoteleros deben quedar diligenciados en su totalidad, ya que se

requiere una base de datos sólida y eso solo depende del proceso de check in.

 Estar atentos al aseo del lobby y cuando el botones se encuentre en otras

actividades, el recepcionista debe barrer o trapear el área.

 En el evento que la persona encargada del departamento de reservas no se

encuentre en el hotel, se debe mantener comunicación permanente con ella de la
disponibilidad que se tiene, para así proceder a hacer cierres o aperturas de
oferta en los canales de venta on line.

 Reportar las salidas y las entradas de huéspedes extranjeros al sistema de

Migración SIRE.

 Dar apoyo al botones cuando este, se encuentre realizando otras funciones.

FUNCIONES RECEPCIONISTA TURNO 2

 Recibir turno.

 Verificar novedades en bitácora.

 Confirmación de reservas pendientes por llegar.

 Verificación del estado de las habitaciones.

 Durante el proceso de check in, se debe realizar el cobro total del alojamiento a
los huéspedes que ingresan, de esta manera quedara garantizada la estadía y no
 se dará lugar a posteriores perdidas por ausencia del huésped. Es muy importante
tener en cuenta, que el encargado del check in es el único responsable del cobro
anticipado y de no hacerlo en el evento que el huésped se vaya sin pagar este
será cobrado al responsable del proceso.

 Los registros hoteleros deben quedar diligenciados en su totalidad, ya que se

requiere una base de datos sólida y eso solo depende del proceso de check in.

 Realizar el cobro de las reservas garantizadas con TC de Booking que llegan el

día siguiente.

 Hacer aseo del lobby (barrer, trapear, sacudir).

FUNCIONES RECEPCIONISTA TURNO 3

 Recibir turno con cocina limpia y entregar la cocina en las mismas condiciones

 Verificar novedades en bitácora

 Realización de auditoria

 Durante el proceso de check in, se debe realizar el cobro total del alojamiento a
los huéspedes que ingresan, de esta manera quedara garantizada la estadía y no
se dará lugar a posteriores perdidas por ausencia del huésped. Es muy importante
tener en cuenta, que el encargado del check in es el único responsable del cobro
anticipado y de no hacerlo en el evento que el huésped se vaya sin pagar este
será cobrado al responsable del proceso.

 Los registros hoteleros deben quedar diligenciados en su totalidad, ya que se

requiere una base de datos sólida y eso solo depende del proceso de check in

 Rondas de seguridad en todo el hotel

 Apagar las luces de los pasillo y dejar solamente las luce de los puntos fijos donde
se encuentran los portátiles y del quinto piso dejar las luces del descanso de las
escaleras encendida

 Hacer tinto
 Hacer el jugo de naranja basado en la ocupación.

 Hacer aseo del lobby (barrer, trapear, sacudir).