“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia”

CURSO: Física

PROFESOR: Marco Antonio Gálvez Saldaña

TEMA: Experimento de Bernoulli.

GRUPO: 4

INTEGRANTES:
 Chang Mogollon Lui Werner
 Estela Vila Daviluz
 Rea Espinal Neyze Elizabeth
 Sarria Moreno Carlos Eudaldo
 Villanueva López Mehequias Ramiro

Lima, 18 de junio de 2021

 1. EL PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN DE CADA
INTEGRANTE

Apellidos y Nombres Código de Alumno Porcentaje de

participación
Chang Mogollon Lui Werner 2000076148 20%

Estela Vila Daviluz 7002535115 20%

Rea Espinal Neyze Elizabeth 7002537908 20%

Sarria Moreno Carlos Eudaldo 7002533417 20%

Villanueva López Mehequias Ramiro 7002523017 20%

2. INTRODUCCIÓN

El flujo de un fluido tiene que ajustarse con un número de principios científicos,

en particular la conservación de masa y la conservación de energía. El primero

de estos cuando se aplica al flujo de un líquido a través de un conducto necesita

que, para que el flujo sea constante, que la velocidad sea inversamente

proporcional al área del flujo. El segundo supone que, si la velocidad se

incrementa, entonces la presión debe disminuir. La ecuación de Bernoulli llega a

explicar estos dos sucesos.

Esta ecuación es la que describe el comportamiento de los fluidos en conductos

cerrados (como las tuberías) en función de le velocidad, la presión y la altura,

además de las propiedades del fluido, como el peso específico. Esta ecuación

surge de la aplicación de las leyes de Newton y el teorema de la energía cinética

sobre fluidos en movimiento. Se deduce suponiendo que el flujo que conserva la

energía es estacionario (líneas de flujo suaves con velocidad, densidad y presión

constantes en el tiempo) y este es un líquido incompresible.

La ecuación de Bernoulli es de gran utilidad para la hidrodinámica, es especial

en el diseño y la predicción de las variables de sistemas de tuberías en el área

industrial, cálculo de redes de agua potable, además de que también puede ser

aplicable en el mismo cuerpo humano.

La presente práctica de laboratorio tiene como finalidad exponer el desarrollo de

algunos experimentos que modelan el desarrollo de la ecuación Bernoulli pues

ayudan al entendimiento y análisis de este mediante el cálculo de algunas

medidas de los fluidos usados.

3. FUNDAMENTO TEÓRICO

Biografía de Daniel Bernoulli

[ CITATION His18 \l 1033 ] Daniel Bernoulli nació el 29 de enero de 1700 en

Groningen, Holanda y murió de paro cardiorrespiratoria el 17 de marzo de 1782

en Basilea; fue un matemático, estadístico, físico y médico. Su padre Johann

Bernoulli, fue un investigador que realizó importantes aportes al primitivo

desarrollo del cálculo. Bernoulli siempre fue un joven muy inteligente y curioso.

En la secundaria logró notables calificaciones y dominaba tres idiomas, al

graduarse ingresó a la universidad para estudiar medicina y obtuvo su título en el

año 1721 gracias a su tesis sobre la respiración donde asumió el enfoque

mecanicista que predominaba en la época y que estaba más cerca de sus

inclinaciones intelectuales. A partir de 1731 comenzó investigaciones sobre los

problemas de la vida y de la salud desde la estadística. Dos años después regresó

a Basilea donde se desempeñó como profesor de anatomía, botánica, filosofía y

física. Simultáneamente, adelantó importantes estudios de hidrodinámica, para

Bernoulli esta era una de las propiedades más importantes del flujo de un fluido,

la presión, la densidad y la velocidad.

De estos estudios surgió El Principio de Bernoulli o la Teoría Dinámica de los

fluidos. En su teoría dio una magistral explicación sobre la presión del gas en las

paredes de un envase. Por lo anterior, obtuvo una cantidad notable de premios y

reconocimientos entre 1725 y 1749. También obtuvo otros tantos por sus

estudios en astronomía, gravedad, mareas, magnetismo, corrientes del océano y

el comportamiento de una embarcación en el mar.

Se le considera uno de los precursores de la teoría cinética de los gases. Propuso

un modelo de la estructura de los gases, en el que asumió que los átomos en

continuo movimiento colisionaban todos entre sí y con las paredes del recipiente

que los contiene; aquel planteamiento fue el punto de partida de la teoría cinética

de los gases. También Bernoulli analizó el problema del análisis de los errores

en las observaciones. Bernoulli mostró la insuficiencia del razonamiento

manejado en aquella época y aconsejó utilizar un método que puede

considerarse un antecedente al método de los mínimos cuadrados reformulado

luego por Gauss.

Principio de Bernoulli

Para saber iniciar el marco teórico del principio de Bernoulli nos realizamos las

siguientes preguntas

¿Qué es el principio de Bernoulli?

[ CITATION Kha21 \l 1033 ] El principio de Bernoulli también denominado ecuación

de Bernoulli o Trinomio de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido

moviéndose a lo largo de una línea de corriente; la velocidad de un fluido se

relaciona con la presión del fluido. El principio de Bernoulli establece lo

siguiente: dentro de un flujo horizontal de fluido, los puntos de mayor velocidad

del fluido tendrán menor presión que los de menor velocidad. [ CITATION FAN \l

1033 ]La energía de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:

a) Cinético: esta es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.

b) Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido

posea.

c) Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la presión

que posee.
[ CITATION FAN \l 1033 ] La siguiente ecuación conocida como "Ecuación de

Bernoulli" (Trinomio de Bernoulli) consta de estos mismos términos.

V2 P
+ + z=constante
2 g ρg

donde:

V = velocidad del fluido en la sección considerada.

g = aceleración gravitatoria

z = altura geométrica en la dirección de la gravedad

P = presión a lo largo de la línea de corriente

ρ= densidad del fluido

Para aplicar la ecuación se deben realizar los siguientes supuestos:

Viscosidad (fricción interna) = 0 Es decir, se considera que la línea de corriente

sobre la cual se aplica se encuentra en una zona 'no viscosa' del fluido.

 Caudal constante

 Fluido incompresible - ρ es constante

 La ecuación se aplica a lo largo de una línea de corriente

Aunque el nombre de la ecuación se debe a Bernoulli, la forma arriba expuesta

fue presentada en primer lugar por Leonhard Euler.

Características y consecuencias

Cada uno de los términos de la esta ecuación tienen unidades de longitud, y a la

vez representan formas distintas de energía; en hidráulica es común expresar la

energía en términos de longitud, y se habla de altura o cabezal, esta última

traducción del inglés head. Así en la ecuación de bernoulli los términos suelen

llamarse alturas o cabezales de velocidad, de presión y cabezal hidráulico, del

 P
inglés hydraulic head; el término z se suele agrupar con para dar lugar a la
γ

llamada altura piezométrica o también carga piezométrica.

Cabezal deVelocidad altura o carga piezometrica
Cabezal o Altura Hidraulica
⏞
V 2
⏞
P
2g
+ + z = ⏞
H
⏟γ Cabezal de presion

También podemos reescribir este principio en forma de suma de presiones

multiplicando toda la ecuación por γ , de esta forma el término relativo a la

velocidad se llamará presión dinámica, los términos de presión y altura se

agrupan en la presión estática.

Cabezal deVelocidad
Cabezal de Velocidad
⏞
ρV 2
o escrita de otra manera más sencilla:
2
+ ⏞
P+ γz =Constante

2
q+ p= p0 , donde q= ρV ; p=P+ γ z ; p0 es una constante
2

Igualmente podemos escribir la misma ecuación como la suma de la energía

cinética, la energía de flujo y la energía potencial gravitatoria por unidad de

masa:
energia cinetica energia de flujo
energia potencia
⏞
V 2
⏞P
2
+
ρ
+ ⏞
gz =Constante

Así el principio de bernoulli puede ser visto como otra forma de la ley de la

conservación de la energía, es decir, en una linea de corriente cada tipo de

energía puede subir o disminuir en virtud de la disminución o el aumento de las

otras dos.

Esta ecuación permite explicar fenómenos como el efecto Venturi, ya que la

aceleración de cualquier fluido en un camino equipotencial (con igual energía

potencial) implicaría una disminución de la presión. Gracias a este efecto

observamos que las cosas ligeras muchas veces tienden a salirse de un carro en

movimiento cuando se abren las ventanas, ya que la presión del aire es menor

fuera del auto ya que está en movimiento respecto a aquél que se encuentra

dentro del auto, donde la presión es necesariamente mayor; pero en forma

aparentemente contradictoria el aire entra al carro, pero esto ocurre por

fenómenos de turbulencia y capa límite.

Ecuación de Bernoulli y la Primera Ley de la Termodinámica

De la primera ley de la termodinámica se puede concluir una ecuación

estéticamente parecida a la ecuación de Bernoulli anteriormente señalada, pero

conceptualmente distinta. La diferencia fundamental yace en los límites de

funcionamiento y en la formulación de cada fórmula. La ecuación de Bernoulli

es un balance de fuerzas sobre una partícula de fluido que se mueve a través de

una línea de corriente, mientras que la primera ley de la termodinámica consiste

en un balance de energía entre los límites de un volumen de control dado, por lo

cual es más general ya que permite expresar los intercambios energéticos a lo

largo de una corriente de fluido, como lo son las pérdidas por fricción que restan

energía, y las bombas o ventiladores que suman energía al fluido. La forma

general de esta, llamémosla, "forma energética de la ecuación de Bernoulli" es:

la paja

V 21 P 1 V 22 P2
+ + z 1+ h=h f + + + z 2
2g γ 2g γ

donde: este es lo especificado

γ es el Peso específico (γ = ρg¿

hes una medida de la energía que se le suministra al fluido.

 h f es una medida de la energía empleada en vencer las fuerzas de fricción a través

del recorrido del fluido

Los subíndices1 y 2 indican si los valores están dados para el comienzo o el final

del volumen de control respectivamente.

a) Suposiciones

La ecuación arriba escrita es un derivado de la primera ley de la

termodinámica para flujos de fluido con las siguientes características.

 El fluido de trabajo, es decir, aquél que fluye y que estamos considerando,

tiene una densidad constante.

 No existe cambio de energía interna.

b) Demostración

Escribamos la primera ley de la termodinámica con un criterio de signos

termodinámico conveniente:

V2
ω+ q=∆ h+ ∆ +g ∆ z Recordando la definición de la entalpía
2

h=u+ Pv, donde “u” es la energía interna y “v” se conoce como volumen

1
específico  v= . Podemos escribir:
ρ

P V2
ω+ q=∆ u+ ∆ +∆ +g∆ z que por las suposiciones declaradas más
ρ 2

arriba se puede reescribir como:

P2 P1 V 22 V 21
ω+ q= − + − + g ( z 1−z 2) dividamos todo entre el término de la
ρ ρ 2 2

aceleración de gravedad
2 2
ω q P2 P1 V 2 V 1
+ = − + − + z −z
g g γ ργ 2 g 2 g 1 2
 Los términos del lado izquierdo de la igualdad son relativos a los flujos de

energía a través del volumen de control considerado, es decir, son las entradas

y salidas de energía del fluido de trabajo en formas de trabajo (ω) y calor (q).

ω
El término relativo al trabajo   consideraremos que entra al sistema, lo
g

q
llamaremos “h” y tiene unidades de longitud, al igual que    , que
g

llamaremos  h f quién sale del sistema, ya que consideraremos que sólo se

intercambia calor por vía de la fricción entre el fluido de trabajo y las paredes

del conducto que lo contiene. Así la ecuación nos queda:

P2 P1 V 22 V 12
h−h f = − + − + z 1−z 2 o como la escribimos originalmente:
γ γ 2 g 2g
2
V 1 P1 V 22 P2
+ + z 1+ h=h f + + + z 2
2g γ 2g γ

Así, podemos observar que el principio de bernoulli es una consecuencia

directa de la primera ley de la termodinámica, o si se quiere, otra forma de

esta ley. En la primera ecuación presentada en este artículo el volumen de

control se había reducido a tan solo una línea de corriente sobre la cual no

habían intercambios de energía con el resto del sistema, de aquí la suposición

de que el fluido debería ser ideal, es decir, sin viscosidad ni fricción interna,

ya que no existe un término h f  entre las distintas líneas de corriente. [ CITATION

FAN \l 1033 ].

4. OBJETIVOS

Objetivo general:

 Comprobar el funcionamiento y la aplicación del teorema de Bernoulli en un

ensayo experimental
Objetivos específicos:

 Investigar el funcionamiento y la utilización del teorema Bernoulli, para facilitar

el estudio de la hidrodinámica.

 Adquirir mayor conocimiento sobre teorema de Bernoulli

 Desarrollar experimentos mediante un simulador para la obtención de los datos

del teorema Bernoulli.

 Interpretar los análisis de los resultados teorema de Bernoulli en un ensayo

experimental.

5. PRESENTACIÓN DE DATOS:

Para el desarrollo de la siguiente practica de laboratorio se utilizó el siguiente

simulador para la obtención de los datos.

- https://phet.colorado.edu/sims/cheerpj/fluid-pressure-and-flow/latest/fluid-
pressure-and-flow.html?simulation=fluid-pressure-and-flow&locale=es

Obtención de datos:

Se toma como referencia el teorema de Bernoulli el cual es representada vía

simulador para el estudio del caso.

 A1(m2) * A2(m2) V1 (m/s) * V2 (m/s)
10 8.1 1 1.2
10 3.1 1 3.2
10 1.1 1 9.1
10 0.8 1 12.5

Datos:
A1 v2
Los datos obtenidos fueron verificados según formula
=
A2 v1

*Se toma como referencia el punto A1 en donde el área es 10 m2 y la velocidad

es 1 m/s.

Caso 1:

A1(m2) A2(m2) V1 (m/s) V2 (m/s)

10 8.1 1 1.2
Caso 2:
A1(m2) A2(m2) V1 (m/s) V2 (m/s)
0 3.1 1 3.2
Caso 3:
A1(m2) A2(m2) V1 (m/s) V2 (m/s)
10 1.1 1 9.1
Caso 4:

A1(m2) A2(m2) V1 (m/s) V2 (m/s)

10 0.8 1 12.5
6. ANÁLISIS DE RESULTADOS.

Según el caso trabajado, podemos deducir que:

- Los puntos de referencias tomados para ejecutar el cálculo se mantienen

constantes.
 - De los puntos analizados, mientras menor sea el área mayor es la velocidad

del fluido en ese punto.

Ecuación de Bernoulli

14
12.5
12

10
9.1
8 8.1

4
3.2
3.1
2
1.2 1.1 0.8
0 A1(m2) V1 (m/s) A2(m2) V2 (m/s)

7. CONCLUSIONES:

 Las pérdidas de carga se dan por el cambio de diámetro, también por

fricciones.

 De la Ecuación de Bernoulli, se concluye que a menor velocidad: mayor

presión y velocidad: menor presión.

 A mayor diámetro baja la velocidad y baja la energía cinética. La altura z

en la ecuación es eliminada ya que no hay diferencia de alturas en los

puntos.
 8. REFERENCIAS
(s.f.).
FANDOM. (s.f.). Obtenido de
https://astronomia.fandom.com/wiki/Principio_de_Bernoulli
Historia - Biografia. (29 de Septiembre de 2018). Obtenido de https://historia-
biografia.com/daniel-bernoulli
Khan Academy. (2021). Obtenido de
https://es.khanacademy.org/science/physics/fluids/fluid-dynamics/a/what-is-
bernoullis-equation
Sanchez Carlos & Valdes Concepcion. (s.f.). Centro Virtual de Divulgacion de las
Matematicas. Obtenido de
https://virtual.uptc.edu.co/ova/estadistica/docs/autores/pag/mat/DBernoulli.asp.h
tm
RÚBRICA DE INFORME DE LABORATORIO DE FÍSICA
Estructura Excelente: 20 Aceptable: 13 Por mejorar: 06
3 2 1
Asocia correctamente los Existes información teórica, El texto aborda el
aspectos teóricos relacionados sin embargo existe la falta tema pero se
Fundamento y justifica desde el punto de de fuentes para extiende de manera
teórico vista conceptual. complementar el trabajo. innecesaria.

2 1 0
Los objetivos se redactan de Los objetivos carecen de Los objetivos son
manera ordenada empleando orden y/o no se empleando totalmente
Objetivos siempre verbos en infinitivo verbos en infinitivo inadecuados y no
responden a las
necesidades de
trabajo
3 2 1
Expresa correctamente los Expresa correctamente los No son expresados
Presentación de datos usando las unidades datos y unidades, sin un los datos
los datos correctas, decimales, adecuado uso de adecuadamente.
experimentales aproximaciones, y presenta en decimales, presenta las .
tablas, histogramas, gráficos. tablas en formatos no
adecuados.
3 2 1
Realiza los cálculos correctos, Los cálculos no son del Hay incoherencias
Procesamiento siguiendo un orden todo correctos, no se en los cálculos
de datos establecido obteniendo muestra un correctos, y no
resultados lógicos. orden, estos son poco sigue un orden
lógicos establecido
4 3 2
El análisis de los resultados es El análisis de los resultados El análisis de los
Análisis y coherente, responde todas las es poco adecuado, resultados es
discusión de preguntas y complementa con responde todas las mínimamente
resultados fuentes. preguntas y no usa adecuado.
adecuadamente las
fuentes.
3 2 1
Las conclusiones responden al Las conclusiones no Se comenta las
Conclusiones
objetivo y son claras y sencillo responden en gran medida conclusiones
alineándolo con los objetivos. a los objetivos.
Referencias 2 1 0
Usa 4 referencias según el Usa 3 referencias según el Usa menos de 2 ó
modelo APA. modelo APA 0 referencias según
el modelo APA