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Cálculo de Viscosidad y Análisis Experimental

Este documento presenta los resultados de experimentos realizados con dos viscosímetros, de bola y Saybolt, para medir la viscosidad de agua, glicerina y aceite. Se incluyen cálculos de viscosidad, tablas de resultados, y se concluye que ambos métodos miden la viscosidad de forma precisa, con errores menores al 1%. Se recomienda realizar más experimentos para validar los resultados.

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Cálculo de Viscosidad y Análisis Experimental

Este documento presenta los resultados de experimentos realizados con dos viscosímetros, de bola y Saybolt, para medir la viscosidad de agua, glicerina y aceite. Se incluyen cálculos de viscosidad, tablas de resultados, y se concluye que ambos métodos miden la viscosidad de forma precisa, con errores menores al 1%. Se recomienda realizar más experimentos para validar los resultados.

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3. DESARROLLO (2.

5pts) 
1. Ejemplo de Cálculo (0.5pts) 
Hacer un ejemplo de cálculo para un diámetro 
El peso específico resulta de: 
γs [kgNm3]=ρ[kgm3]∗g[N]
 
=7850[kgm3]∗9,8[N]
 
=76930[kgNm3]
 
Como la velocidad es constante se obtiene así: 
v[ms]=d[m]t[s]
 
=1,327 m0,94 s
 
=1,412 [ms]
 
La viscosidad dinámica se obtiene de la fórmula: 
μ[Pa.s]=(γs−γf)[kgNm3]D2[m2]18v[ms]
 
=(76930−9780)[kgNm3](0,011)2[m2]18(1,412)[ms]
 
=0,319[Pa.s] 
 
El error porcentual se calcula a través de: 
error%=|valor tabulado−valor experimental|valor tabulado∗100
 
=|−0,319|∗100
 
=%
 
Respecto al viscosímetro Saybolt, se usa la norma Norma INV E-719-07 para hacer uso de su
método por tablas para la conversión de SSU a Poise, el cual se describe a continuación para el
ejemplo del agua: 
1. Se toma como temperatura ambiente 21°C en la cual se midió la viscosidad SSU de 38,26
[SSU]. 
2. Se aplica la fórmula de la norma que es: 
SSUx°C=SSU38°C∗(1+0.00011∗(x−38°C))
 
Donde:  
x
 es una temperatura cualquiera que no sea 38°C o 90°C 
SSUx°C
 es la viscosidad en SSU a la temperatura de 
x
 °C 
SSU38°C
 es la viscosidad en SSU a la temperatura de 38°C 
Luego, se despeja 
SSU38°C
 con 
x=21°C

SSU38°C=SSU21°C(1+0.00011∗(21°C−38°C))
 
=38,26 [SSU](1+0.00011∗(21°C−38°C))
 
=38,332 [SSU]
 
3. Con 
SSU38°C
 se puede buscar el respectivo valor en la tabla de la norma para la obtención en
viscosidad cinética centistokes [cst]. Que en este caso es 3,72[cst]. 
4. Para el siguiente paso se compara mediante error porcentual el presente método con otro
basado en tablas a condiciones normales (1atm, 20°C) para analizar que tan disperso está el
valor de la viscosidad cinética encontrado en el paso 3 a 38°C 
V38°C=3,72[cst].
 con uno a 20°C(cita): 
Se debe interpolar entre los valores: 
SSU  cst 
38  3,64 
38,26  X 
39,2  4 
Así, se obtiene x=3,718
[cst]
 para 20°C. Por tanto al sacar el error porcentual: 
error%=|valor a temperatura ambiente−valor a 38°C|valor a temperatura ambiente∗100
 
=|3,718−3,2|3,718∗100
 
=0,05%
 
Lo que indica que no afecta de una manera significativa el escoger 
V38°C

5. Finalmente, se pasa de viscosidad cinética a dinámica en [Pa.s]: 

μ=ρ∗V38°C
 
Tomando la densidad del agua a 
998[kgm3]
 (cita): 
=998[kgm3]∗3.72[cst]∗1[mm2s]1[cst]∗1[m2]10002[mm2]
 
=0,0037 [Pa.s]
 
2. Tabla de resultados (1pt) 
Viscosímetro de bola   
 
Agua Peso específico: 9780 
Peso Velocidad Viscosidad Viscosidad Error
específico [m/s]  calculada tabulada % 
Material esfera  [Poise]  [Poise] 
Diámetro de la γs Distancia Tiempo
esfera [m]  esfera    [m]  [s] 
Acero          
0.011  A36  1.327  0.94 
Acero          
0.0075  A37  1.327  0.88 
Acero          
0.0065  A38  1.327  0.97 
Acero          
0.004  A39  1.327  0.9 
Acero          
0.0035  A40  1.327  1.16 
http://www.matweb.com/search/DataSheet.aspx?
MatGUID=d1844977c5c8440cb9a3a967f8909c3a&ckck=1 
Glicerina Peso específico: 12322.8 
Peso Velocidad Viscosidad Viscosidad Error
específico [m/s]  calculada tabulada % 
Material esfera  [Poise]  [Poise] 
Diámetro de la γs Distancia Tiempo
esfera [m]  esfera    [m]  [s] 
Acero          
0.011  A36  0.611  12.01 
Acero          
0.0075  A37  0.611  20.53 
Acero          
0.0065  A38  0.611  18.99 
Acero          
0.004  A39  0.611  54.35 
Acero          
0.0035  A40  0.611  70.81 
 
Aceite - Peso específico  
γf
: 8792.2 
Peso Velocidad Viscosidad Viscosidad Error
específico [m/s]  calculada tabulada % 
Material esfera  [Poise]  [Poise] 
Diámetro de la γs Distancia Tiempo
esfera [m]  esfera    [m]  [s] 
Acero   0.65  3.53         
0.011  A36 
Acero   0.65  4.44         
0.0075  A37 
Acero   0.65  4.84         
0.0065  A38 
Acero   0.65  9.38         
0.004  A39 
Acero   0.65  13.39         
0.0035  A40 
 
 
Viscosímetro Saybolt 
Viscosidad Error %  Viscosidad
tabulada [SSU]  experimental
Fluido  Tiempo[s]  [Poise] 
Agua  38.26       
Alcohol  51.61       
 
 
3. Gráficas (1pt) 
Viscosímetro de bola   
 
 
4. ANÁLISIS DE RESULTADOS (3pts) 
 
 
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES (3pts) (3 por miembro) 
1. Conclusiones  
Apellidos y Nombres (Estudiante 1) 
  
Apellidos y Nombres (Estudiante 2) 
  
2. Recomendaciones 
Apellidos y Nombres (Estudiante 1) 
  
Apellidos y Nombres (Estudiante 2) 
  
6. BIBLIOGRAFÍA (IEEE) (0.5) 
 
*(Puntualidad, ortografía y formato = 0.5pts) 

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