REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR

UPTAIT-UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL AGROINDUSTRIAL

DEL TACHIRA

SEDE RUBIO – MUNICIPIO JUNIN

GERMOPLASMA ALIMENTICIO
(ensayo)

Nombre: Cegarra Jaimes, Gabriel

C: I: -V 30.134.789

PNF: Agroalimentaria

Sección: A

Biodiversidad y Socio diversidad

Docente: Ing. Isabel Pacheco

Rubio; Mayo 2021

 En la actualidad, la perdida acelerada de la diversidad genética tanto de
materiales silvestres como domesticados, constituye un problema cada vez mas
preocupante en el mundo, en nuestro país se registra un problema el cual es la perdida
de culturales ancestrales, fenómenos de profundas repercusiones si consideramos que
la forma en que se perciben clasifican, manejan y aprovechan los recursos vegetales,
depende del conjunto de conocimientos y actitudes que dispongan los grupos
humanos para enfrentarse a las condiciones del ambiente. El germoplasma es el
conjunto de genes que se transmite en la reproducción a la descendencia por medio de
gametos o células reproductoras. Este concepto se utiliza comúnmente para designar
el genoma de las especies vegetales silvestres y no genéticamente modificadas de
interés para la agricultura. El material que se conserva como semillas, cultivo de
tejido o plantas establecidas en colecciones de campo se denomina germoplasma.
Muy pocas personas han escuchado de los bancos de germoplasma de plantas o están
conscientes de la función que cumplen estos en la agricultura y la producción de
alimentos. Estos bancos son lugares en donde las plantas en formas de semillas son
catalogadas, conservadas para el largo plazo y puestas a disposición para la
distribución, proporcionando material de siembra para los agricultores.

Aunado a esto la misión del germoplasma consiste en ubicar, recolectar,

conservar y caracterizar el plasma germinal de las plantas que, por sus atributos, son
considerados de interés prioritario para el beneficio de la humanidad. Estos bancos de
semillas son instalaciones donde se promueve y se realiza la conservación de la
diversidad genética de cultivos y especies silvestres, autóctonas o en peligro de
extinción. Por ello siempre se habla de la importancia de producir semillas que
garanticen una alimentación adecuada tanto a las personas como a los animales. Sin
embargo, poco se aborda en el tema de preservar las especies benéficas tomando en
cuenta que estas no son eternas y en el corto o mediano plazo pudieran desaparecer
debido a varios factores tales como el clima, las plagas y los desastres naturales.
 Es por ello que se hace necesario realizar esta practica dentro de las
comunidades, ya que la necesidad del hombre por curar sus enfermedades lo ha
dirigido a las plantas y a la capacidad curativa. Desde su origen el hombre se sirvió de
las plantas para cuidarse y prevenir enfermedades. Este saber es la medicina
tradicional, la cual se desarrollo y se transmitió verbalmente de generación en
generación. En efecto, este uso de plantas o especies vegetales que usaron los abuelos
es muy utilizada en la población de rubio municipio Junín del estado Táchira, siendo
una solución a problemas de acceso a los criterios de salud o a los costos de
tratamientos médicos. Las plantas comunes mas usadas son la Sábila, que se usa
como laxante, expectorante y cicatrizante. Eucalipto, que es un expectorante y ayuda
al tratamiento de la tos. La Manzanilla, ayuda al tratamiento de trastornos digestivos,
inflamación e irritación en la piel. La Albahaca actúa como antiflaudulento. Llantén
usado como un cicatrizante. Romero su uso es para trastornos digestivos. Entre otros
de importancia que se pueden cultivar en los hogares para curar o aliviar las
enfermedades comunes.

Finalmente se puede decir que el uso de germoplasma en las comunidades

son de gran apoyo y complemento para la medicina tradicional siendo la base de la
medicina preventiva. Actualmente se están usando las especies vegetales, ya que
ayudan a aliviar, prevenir y tratar ciertos problemas de salud en forma casera, lo cual
trae muchos beneficios tales como reducción del estrés, alivio de los problemas
estomacales e incluso del insomnio.