Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
“DESTILACIÓN SIMPLE”
AUTOR(ES):
● Cerna Arce, Edin Neisser
● Melo Silva, Jhoselin Mirella
● Rodríguez Varas, Erick Wilson
● Sisniegas Medina, Luis Josué
● Vigo Basilio, Melanie Alexandra
CURSO:
Química orgánica
DOCENTE:
Castillo Chung, Aldo Roger
TRUJILLO – PERÚ
2018
Departamento de Ciencias
I. OBJETIVOS:
• Separar los componentes de una mezcla por medio de la técnica de destilación
simple.
• Calcular la densidad y comparar con valores teóricos.
• Aprender el uso y manejo del equipo de destilación.
Por lo tanto, en este tipo de mezclas, se va a separar primero el que tenga menor
punto de ebullición. El material menos volátil queda en el frasco destilador como
residuo, y el destilado se recibe en el matraz.
QUÍMICA ORGÁNICA
1
Departamento de Ciencias
QUÍMICA ORGÁNICA
2
Departamento de Ciencias
3.1. EQUIPOS:
3.2. MATERIALES:
• Soporte universal
• Anillo
• Dos mangueras
• Un vaso de precipitado de 100 ml
• Probeta de 100 ml
• Termómetro
• Mechero
• Pinzas para refrigerante.
3.3. REACTIVOS
• Mezcla de etanol y agua a una concentración (volumen/volumen)
determinada.
QUÍMICA ORGÁNICA
3
Departamento de Ciencias
IV. PROCEDIMIENTO:
TABLA N°1
QUÍMICA ORGÁNICA
4
Departamento de Ciencias
Una vez determinada la densidad experimental, compara con la densidad teórica del
etanol:
a) ¿Cuál es la diferencia?
𝑉𝑡 − 𝑉𝑒
%𝐸 = | | 𝑥 100
𝑉𝑡
𝐸 = 0.0384 %
% 𝐸 = 3.84
QUÍMICA ORGÁNICA
5
Departamento de Ciencias
VI. CONCLUSIONES
Precauciones:
• Tener cuidado con el balón de destilación, al ser de vidrio es frágil, no lo coloque
directamente a la mayólica cuando este caliente ya que se puede quebrar, del
mismo modo si está caliente no colocar sustancias frías.
• Tener cuidado con el termómetro: es un instrumento de medición muy útil y frágil.
• Cuidar la temperatura: verificar que siempre la temperatura este dentro del rango
indicado ya que si pasamos de este rango la pureza del alcohol será mucho
menor.
6.2 ¿En qué consiste el proceso de destilación fraccionada y en dónde se aplica este
proceso (de 3 ejemplos)?
6.3 ¿Cuáles son las bases del funcionamiento de una columna fraccionada?
6.4 ¿Crees que sea posible separar alcohol etílico del metílico? (consultar puntos de
ebullición)
6.5 Investigue los puntos de ebullición y la toxicidad de la acetona, del metanol y del
etanol.
6.6 En la farmacia se puede conseguir alcohol para curaciones, por qué no puede
ingerirse
QUÍMICA ORGÁNICA
6
Departamento de Ciencias
QUÍMICA ORGÁNICA
7