UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE

MEXICO.
FACULTAD DE ESTUIOS SUPERIORES
CUAUTITLAN.
Laboratorio de cinética química y catálisis.
Trabajo: Actividad experimental I. Cinética de
hidrolisis de acetato de etilo.
Profesora: María Alejandra Rodríguez Pozos.
Alumno: Eugenio Avila Erick Ricardo
Hurtado Cerón Verónica Andrea
Grupo: 1651
Fecha de entrega: viernes 16 de octubre del
2020.
OBJETIVOS:
1° Estudiar el mecanismo de hidrolisis básica de acetato de etilo. 
2° Utilizar el método integral gráfico.  
3° Seguir el avance de reacción a través de mediciones de pH. 
INTRODUCCION:
Un área de la fisicoquímica que se encarga del estudio de la rapidez
de reacción, cómo cambia la rapidez de reacción bajo condiciones
variables y qué eventos moleculares se efectúan mediante la reacción
general (difusión, ciencia de superficies, catálisis). La cinética química
es un estudio puramente empírico y experimental; el área química que
permite indagar en las mecánicas de reacción se conoce como
dinámica química.
MATERIAL:
CANTIDAD MATERIAL
1 Tubo de ensaye de 113 mm por
23mm
1 Soporte universal con pinzas
1 Cronometro
2 Pipetas volumétricas de 5 mL
1 Pipetas volumétricas de 1 mL
2 Vasos de precipitados de 10 mL
1 Piseta
1 Barra de agitación magnética
1 Termómetro
1 Vaso de precipitados de 600 mL

CANTIDAD EQUIPO
1 Picnómetro con electrodo de
vidrio.
1 Parrilla con agitación magnética.
 CANTIDAD REACTIVOS
5 mL Disolución de hidróxido de sodio
0.2 M
5 mL Disolución de acetato de etilo 0.2
M, recién preparada.
Por grupo:

CANTIDAD MATERIAL
1 Matraz aforado de 50 mL
1 Pipeta volumétrica de 1 mL
1 Vaso de precipitados de 10 mL
1 Propipeta
1 Vaso de precipitados de 10 mL
1 Matraz aforado de 50 mL
1 Espátula
1 Reloj

Puntos de informe:
1. Con base en la reacción de hidrólisis básica de acetato de etilo,
realizar la tabla de concentraciones molares. 
CH3COOC2H5 + NAOH CH3COONa+
C2H5OH
INICIO (5mL)(0.2M)
AGREGA (5mL)(0.2M)
REACCIONA 1mmol-Xa 1mmol-Xa
EQUILIBRIO 0 0 0
 2. Plantear la ley de rapidez de la reacción química. 
r =K [ Acetileno ]α [NaOH ]β

Tiempo vs pH 3.
13

12.9

12.8

12.7

12.6

12.5
pH

12.4

12.3

12.2

12.1

12
0 5 10 15 20 25

Tíempo (Min)

Determine el pOH en función del tiempo de reacción a partir de

los valores de pH obtenidos.
pOH =14−pH pH inicial obtenido con ecuación polinómica marcada en rojo=
12.9
Tiempo (Min) Ph pOH
0 12.9 1.1
0.15 12.95 1.05
0.3 12.9 1.1
1 12.83 1.17
1.3 12.79 1.21
2 12.73 1.27
3 12.62 1.38
5 12.5 1.5
7 12.39 1.61
10 12.26 1.74
12 12.2 1.8
14 12.17 1.83
16 12.09 1.91
18 12.07 1.93
20 12.03 1.97

4. Calcule la concentración de hidróxido de sodio a los tiempos

indicados en la tabla de resultados. (Tabla 1.3)
Tiempo (Min) pH pOH [OH]
0 12.9 1.1 0.07943282
0.15 12.95 1.05 0.08912509
0.3 12.9 1.1 0.07943282
1 12.83 1.17 0.0676083
1.3 12.79 1.21 0.0616595
2 12.73 1.27 0.05370318
3 12.62 1.38 0.04168694
5 12.5 1.5 0.03162278
7 12.39 1.61 0.02454709
10 12.26 1.74 0.01819701
12 12.2 1.8 0.01584893
14 12.17 1.83 0.01479108
16 12.09 1.91 0.01230269
18 12.07 1.93 0.01174898
20 12.03 1.97 0.01071519

5. Determinar el orden de reacción por el método integral

gráfico. Trace los gráficos de [OH-], ln [OH-] y 1/ [OH-] vs tiempo.
Tiempo (Min) pH pOH [OH] ln[OH] 1/[OH]
0 12.9 1.1 0.07943282 -2.5328436 12.5892541
0.15 12.95 1.05 0.08912509 -2.41771435 11.2201845
0.3 12.9 1.1 0.07943282 -2.5328436 12.5892541
1 12.83 1.17 0.0676083 -2.69402456 14.7910839
1.3 12.79 1.21 0.0616595 -2.78612796 16.218101
2 12.73 1.27 0.05370318 -2.92428307 18.6208714
3 12.62 1.38 0.04168694 -3.17756743 23.9883292
5 12.5 1.5 0.03162278 -3.45387764 31.6227766
7 12.39 1.61 0.02454709 -3.707162 40.7380278
10 12.26 1.74 0.01819701 -4.00649806 54.9540874
12 12.2 1.8 0.01584893 -4.14465317 63.0957344
14 12.17 1.83 0.01479108 -4.21373072 67.6082975
16 12.09 1.91 0.01230269 -4.39793753 81.2830516
18 12.07 1.93 0.01174898 -4.44398923 85.1138038
20 12.03 1.97 0.01071519 -4.53609263 93.3254301
 Grafico orden 0
12

10

8
[OH]

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Tíempo (Min)

Grafico orden 1
12

10

8
ln[OH]

0
0 5 10 15 20 25
Tiempo (Min)
 Grafico orden 2
12

10

8
1/[OH]

0
0 f(x) = 0 5 10 15 20 25
R² = 0
Tiempo (Min)
6. Con base en el orden obtenido ¿Cuál es el mecanismo de
reacción por el cual procede la hidrólisis de acetato de etilo?
Graficando los datos de la tabla obtenemos que el orden de
reacción es 2.

Grafico orden 2
12

10

8
1/[OH]

0
0 f(x) = 0 5 10 15 20 25
R² = 0
Tiempo (Min)

7. Con base al mecanismo de reacción reportado en la

bibliografía y a sus resultados de orden de reacción, ¿por qué
se puede considerar la hidrólisis del acetato de etilo como una
reacción elemental?
Se considera como una reacción elemental porque se efectúa
en un solo paso y el orden de reacción nos confirma esto, estas
reacciones reciben la clasificación de SN2 y nos dice que se
efectúan en un solo paso sin efectuar intermediarios de
reacción.

8. Discuta sus resultados y concluya.

A pesar de que en las gráficas y se observa que la reacción
podría ser de orden 0 por que se acerca mucho a este tipo de
graficas no es así y termina siendo de orden 2, además de que
la reacción nos demuestra que no presenta intermediarios de
reacción diciéndonos así que se efectúa en un solo paso.
Concluimos que esta reacción es un gran ejemplo de una
reacción elemental que nos hizo sufrir por no saber el valor
principal del pH inicial llevándonos así a tener que aplicar una
ecuación polinómica para así obtener el primer valor y así poder
ver el comportamiento de la reacción.
BIBLIOGRAFIA:
Avery, H. E. (1982). Cinética química básica y mecanismos de
reacción. Barcelona: Reverte. Ball, D. W. (2004) Fisicoquímica.
Thomson: México
Castellan, W. G. (2006) Fisicoquímica. Addison Wessley: México.
Chang, R. (2008) Fisicoquímica para las Ciencias Químicas y
Biológicas. 3ª ed. McGrawHill: México Daniels, F., Alberty, R.
A., Williams, J. W., Cornwell, C. D., Bender, P. & Harriman, J. E.
(1972).  Curso de fisicoquímica experimental. (7a ed.). México:
McGraw-Hill.
Engel, T. (2007) Introducción a la Fisicoquímica Termodinámica.
Addison Wesley: México. Laidler. K.J. & Meiser, J. H. (2003)
Fisicoquímica. Compañía Editorial Continental: