EXTRACCION Y SECADO

Flórez, J. Daniela

Universidad de Sucre

Facultad de Educación y Ciencias

Programa de Biología

RESUMEN

Los objetivos de la siguiente práctica fueron la descripción y determinación cualitativa del coeficiente de distribución,
mediante procedimiento como la extracción simple y la extracción múltiple. Antes de comenzar se selecciono el solvente
a utilizar (Diclometano), básicamente para la realización de la practica se procedió a la extracción de Cristal Violeta por
un lado y luego Tercbutanol, para la extracción simple únicamente el objetivo era mezclar la solución coloreada ( Cristal
Violeta) y notar cualitativa mente que tan eficiente era y en la múltiple es de la misma forma pero ahora con continuidad.
Así de la misma forma se procedió con el Tercbutanol.

PALABRAS CLAVES

Extracción - Fases - Solución

INTRODUCCIÓN

Debido a que la mezcla resultante una reacción puede
contener productos no deseados, además del producto
deseado se procede a realizar separaciones de mezclas
utilizando el considerado como el más eficiente, para
este practica se utilizo la extracción.
La extracción es simplemente la separación de un
componente de una mezcla o de una solución por medio
de un disolvente, el proceso que se siguió consistió en
agitar una solución o suspensión con un disolvente
orgánico inmiscible y dejar que los dos líquidos se
separen. Los distintos solutos presentes se distribuyen
en una fase o capa orgánica y otra en una fase o capa
acuosa, en la cual se conserva la orgánica y la fase
acuosa se descarta.

MATERIALES Y MÉTODOS

Extracción de Cristal Violeta

Se dividen 10mL para realizar

30mL (solución acuosa coloreada) los distintos procesos de
extracción

Extracción simple (10mL) Extracción múltiple (10mL) En medio salino (10mL + NaCl)

Se le agrego 10mL Diclorometano y se Se le agrego

introduce en un embudo de separación Se le agrego 10mL Diclorometano y se
5mL de diclorometano 5mL de introduce en un embudo de separación
diclorometano
Se agito y se dejo salir la presión de aire y se
extrajeron las fases (orgánica y acuosa) Se agito y se dejo salir la presión de aire y se
extrajeron las fases (orgánica y acuosa)
Fase orgánica Fase acuosa Extracción Tercbutanol Se dividen 10mL
para realizar los
distintos procesos
Se peso 4gr de tercbutanol de extracción

Mezclamos el tercbutanol pesado con 20mL H2O

12mL de la mezcla 12mL de la mezcla

A los 12mL de la mezcla anterior se le añadió 2.5g

A los 12mL de la mezcla anterior
K2CO3
se le añadió 6g de diclorometano

A la mezcla anterior
se le añadió 6g de
diclorometano
FASE ACUOSA FASE
ORGÁNICA

Se peso
FASE ORGÁNICA
FASE ACUOSA

Se peso

RESULTADOS

1. En el procedimiento de extracción de cristal violeta, el CONCLUSIÓN

modo de extracción de dicha sustancia fue la SIMPLE
y luego le siguió la que estaba en MEDIO SALINO y
por último, la EXTRACCIÓN MULTIPLE.
2. La extracción de fase orgánica de tercbutanol la más
efectiva fue la que estaba en MEDIO SALINO y luego
la SIMPLE.
ANALISIS DE RESULTADOS
1. Cuando se realizan extracciones de compuestos
básicamente, se pretende separar un compuesto de
residuos que posiblemente presenta. Para esta práctica
realizada en el procedimiento cualitativo (cristal
violeta) pudimos notar que el método de extracción más
efectivo para este caso fue el simple divido a que la se
observo que la coloración de la fase orgánica era más
intensa en comparación con la salina y la múltiple.
2. Pero para el otro caso (tercbutanol) fue más efectiva en
medio salino, ya que el peso obtenido de muestra y/o
fase orgánica era mayor en comparación con la
extracción simple solamente.
De la práctica realizada podemos concluir que:
 La efectividad del coeficiente de repartición
para proceso de extracción depende de cada
sustancia, debido a que por ejemplo en el
primer caso que fue con cristal de violeta fue
más efectiva la extracción simple y por el
contrario en la prueba con tercbutanol fue más
eficiente en presencia de un medio salino y
también de cada solvente ya que existen
muchos otros solventes para hacer una
extracción, pero tanto el solvente como el
compuesto problema deben corresponderse.
BIBLIOGRAFÍA
 Mc MURRY, John. Química Orgánica.
Thomson internacional, Quinta edición.
México.2000.
 CAREY, Francis. Química Orgánica. Tercera
edición. Madrid 1999.