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ANÁLISIS DE REQUERIMIENTOS O EXPECTATIVAS

inversión para el proyecto

_Compra del Terreno

_Compra de reproductoras

_Compra del semental

_Gastos de admiración

Elaboración de las instalaciones de producción del criadero el buen gusto

Para ello necesitamos:

_Madera

_Ladrillos

_Arena

_Cemento Bolsas

_Hojas de sin

_Clavos

_mano de obra

Para la planta procesadora necesitamos:

_cocheras para tener los cerdos

_jaulas de maternidad
_maquina peladora

_refrigerador de semen

_máquina de cierre de cinta

_maquina envasadora

_pistola de matanza

Equipo de administración necesitamos

_cillas

_computadores

_escritorio

_impresora

_implementos de papelería

_salón de reuniones

Necesitamos para el Punto de venta del producto

_refrigeradores

_estantes

_utensilios

_maquina cortadora

_vitrina exhibidora refrigerante

Requerimiento para el funcionamiento

Tramite legales
_permiso de funcionamiento

_registro sanitario

_permiso de la alcaldía Municipal

_permiso de la secretaria de salud

estudio técnico: nuestra empresa tiene como objetivo principal entregar al cliente un
producto de buenas condiciones, es decir de buena calidad e higiene, que satisfaga las
necesidades del consumidor. Los productos que ofrecemos son carne de cerdo
fileteada en sus diferentes partes y categorías.

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ESTRATEGIAS DEL PROYECTO

En el criadero el buen gusto le garantizará a los comercializadores la excelente calidad

del producto en cuanto a genética, en el momento que la empresa logre la producción
requerida ofrecerá a fincas del lugar que tengan que ver con el sector lechones pre
cebos que logren el peso ideal de una forma fácil, rápida y segura sin afectar la salud
humana, ni la del animal.

_La aplicación de calidad total en gestación temprana, maternidad y engorde.

_ Búsqueda rigurosa de la completa satisfacción del cliente.

_Dirección de la industria hacia la excelencia en la producción y comercialización de

carne de cerdo.

_generando rendimientos superiores.

_Establecer una adecuada infraestructura para el proceso operacional del proyecto.

_Levantar e implementar un manejo de registros reproductivos, alimenticios, sanitarios

que nos faciliten un proceso de producción más eficiente.

_ofrecer un producto de calidad con el que se permita abrir mercados en restaurantes,

supermercados de la localidad.

_tecnificar todo el proceso de crianza de cerdo desde su primer etapa de gestación

pasando por l proceso de engorde hasta estar listo para el proceso de
comercializacion.