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INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA
TALLER BALANCE DE MASA
2020-1
Presentar el taller de manera individual, en pdf hasta el miércoles a media noche, usar las
herramientas de ecuaciones de word para los procedimientos matemáticos y ecuaciones.
1. Se tiene un flujo de 100 kg/h de una solución de nitrato de potasio al 20% (restante agua)
y se desea aumentar su concentración; para ello se pasa por un evaporador donde sale una
corriente de vapor y la otra corriente con el 50% de nitrato de potasio, dicha corriente sigue
su camino a un cristalizador donde sale el cristal con una humedad del 4%, del cristalizador
sale unos desechos con 37,5% del nitrato para ser recirculado hasta el evaporador.
3. Una columna de destilación separa 1500 kg/h de una mezcla de benceno y tolueno que
contiene 55% en masa de benceno. El producto recuperado del condensador en el domo de
la columna contiene 91% de benceno y los fondos de la columna contienen 96% de tolueno.
La corriente de vapor que entra al condensador de la parte superior de la columna es 1200
kg/h. Una parte del producto se regresa a la columna como reflujo y el resto se saca para
utilizarlo en otra parte. Suponga que las composiciones de las corrientes en la parte superior
de la columna (V), del producto retirado (D) y del reflujo (R) son idénticas. Encuentre la
relación entre el reflujo y el producto retirado.
OPCIONAL (0,75 para parcial). Un tanque contiene inicialmente 500 kg de solución salina al 10% de
sal. Entra una corriente con velocidad de flujo constante de 10 kg/h que contiene 20% de sal. Una
corriente sale a una velocidad constante de 5 kg/h. Si el tanque se encuentra bien agitado, deduzca
una ecuación para la concentración en cualquier momento t en hora.