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  • Comida Medicina

    Cargado por

    Byron Carranco
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    El documento describe diferentes alimentos y platillos de la cocina andina, incluyendo papas, ají, yuca, zapallo, algodón, camote, quinua, chia, amaranto y cuy. También menciona bebidas como calostro con panela y especias, y fiestas o bailes para generar energía positiva.

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    Placenta de Mujer, bajo la Tulpa

    Placenta de Hombre, bajo la Chacra

    Hombre Trae la Arcilla, materia prima


    Mujer Trabaja la materia prima

    Fiesta o Baile Cardio, para generar Energía Positiva o Salud.

    Papas con Berro


    Ají con agua sal.
    Papas con Habas.

    Yuca, Ají, Guabas, Capuli, Tsampu


    Zapallo, Calabaza (Lagenaria siceraria), Guayaba, Ishpingo, Coca.
    Algodón, fréjol, lucuma, jicama, achira
    Amaranto, Camote, ñame o papa china.

    Recetas.
    - Dulce de Tsambo con Queso.
    - Camote.

    Uchu Api. (salasaka)


    - Hariana de Haba, arveja, maiz.

    cuy con Papas.


    Maiz con Cacao.

    Zamora
    Calostro o leche con panela y especies de olor.

    Tsawar Misky, Quinua.

    Chia y Amaranto

    Comida Pioter, Pasto:


    Aco, Machica, Tortillas d Tiesto, Mote, Papa.

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