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6.

Elabore un cuadro sinóptico en el que explique de manera clara y concreta las principales
características de la planta de romero y del aceite esencial extraído de ella.
Género: Salvia
Taxonomía Especie:Salvia rosmarinus
Nombre científico: rosmarinus officinalis

Partes a usar hojas y florez

Composicion química Ácidos fenólicos (cafeico, clorogénico, rosmarínico)


Flavonoides (derivados del luteol y del epigenol)
Aceite esencial (pineno, canfeno, borneol, cineol, alcanfor,
limoneno) 1,2 a 2%
Diterpenos (carnosol, rosmanol, rosmadial)
Ácidos triterpénicos (ácido ursólico) 2 a 4%
Alcoholes triterpénicos (alfa y beta-amirina, betulósido)

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