INGENIERÍA DE LAS

REACCIONES QUÍMICAS
Ingeniería Química
Guía Docente de la Asignatura
Información para los Alumnos

Ingeniería de las Reacciones Químicas

Departamento de Ingeniería Química
Facultad Regional Delta – UTN

Ing. Franco A. Liporace Ing. Rafael Vallejos

INGENIERÍA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS
Guía Docente de la Asignatura
Ingeniería Química

1.- Datos de la Asignatura

Nombre Ingeniería de las Reacciones Químicas
Carrera Ingeniería Química
Nivel Cuarto Año
Tipo Obligatoria
Ciclo Lectivo 2021
Día de Clases Lunes
Horario 19:15 – 23:15 hs
ZOOM ID: 225 866 5475 - Pass: 1320

2.- Docentes
Profesor Ing. Franco A. Liporace fliporace@frd.utn.edu.ar
Ayudante Ing. Rafael Vallejos rvallejos@frd.utn.edu.ar

3.- Descripción de la Asignatura

a. Presentación

La ingeniería de las reacciones químicas (IRQ) tiene por objetivo desarrollar en los
alumnos las habilidades necesarias para abordar problemas relacionados con el diseño,
operación y optimización de reactores químicos. Se pretende, además, sentar las bases para que
el alumno pueda abordar problemas complejos interactuando de forma profesional con
especialistas en la materia y/o pueda investigarlos por sí mismo para arribar a una solución.

b. Organización

La asignatura se encuentra organizada en dos partes claramente diferenciadas. La

primera de ellas se encuentra compuesta por las primeras 5 unidades, en orden creciente de
complejidad, donde se estudian los temas correspondientes al estudio del diseño de reactores
químicos homogéneos. Sumado a esto, la segunda parte de la asignatura abarca los temas
correspondientes a las últimas 3 unidades de la materia. Éstos corresponden al estudio del
diseño de reactores químicos heterogéneos.

c. Requisitos

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Además de lo mencionado a continuación, resulta recomendable que el alumno tenga

en mente los contenidos de las asignaturas Mecánica de Fluidos Aplicada, Termodinámica y
conceptos sobre prácticas experimentales vinculadas a la obtención de datos cinéticos.

i. Para Cursar
Regular Aprobado
Fisicoquímica Física II
Fenómenos del Transporte Química Inorgánica
Análisis Matemático II

ii. Para Aprobar

Aprobado
Fisicoquímica
Fenómenos del Transporte

Aclaración muy importante respecto de las correlatividades para aprobar la materia:

 Alumnos con régimen de aprobación directa: Aquellos alumnos que aprueben
las instancias de evaluación con una nota de 6 o superior y posean un 75% de
asistencia en el año, aprobarán directamente la materia. Cuando esto suceda,
no se les computarán las correlatividades para aprobar la materia.
 Alumnos con régimen de aprobación no directa: Aquellos alumnos que
aprueben las instancias de evaluación con una nota entre 4 y 6, y posean un 75%
de asistencia en el año (o hayan sido reincorporados) deberán rendir el final de
la materia. Cuando esto suceda, no se les computarán las correlatividades para
aprobar la materia siempre y cuando se presenten a rendir el examen final en el
mismo ciclo lectivo que cursaron o en el siguiente. Pasado dicho tiempo deberán
tener las correlatividades en regla para aprobar la materia. Por ejemplo, un
alumno que cursa IRQ durante el año 2021 y no alcanza a aprobar directamente
la asignatura, tiene hasta marzo de 2023 para rendir el final sin que se le
computen las correlatividades.

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La escala de puntuación que se utilizará para las instancias de evaluación será la

siguiente:

Porcentaje (%) Calificación Situación

0 Insuficiente 1 (uno) Desaprobado
1 a 29 Insuficiente 2 (dos) Desaprobado
30 a 59 Insuficiente 3 (tres) Desaprobado
60 a 69 Nivel Mínimo 4 (cuatro) A Final
70 a 79 Nivel Mínimo 5 (cinco) A Final
80 a 84 Bueno 6 (seis) Aprobación Directa
85 a 89 Bueno 7 (siete) Aprobación Directa
90 a 95 Muy Bueno 8 (ocho) Aprobación Directa
95 a 99 Distinguido 9 (nueve) Aprobación Directa
100 Sobresaliente 10 (diez) Aprobación Directa

4.- Competencias

 Conocimientos en materias tecnológicas para la realización de mediciones, cálculos,

estudios informes y otros trabajos análogos.

 Capacidad para la redacción, firma y desarrollo de proyectos en el ámbito de la

ingeniería que tengan por objeto (de acuerdo con los conocimientos específicos
adquiridos) la fabricación, instalación, montaje o explotación de: estructuras, equipos,
instalaciones energéticas, instalaciones y plantas industriales, y procesos de fabricación
y automatización en función de la ley de atribuciones profesionales.

 Capacidad de analizar y valorar el impacto social y medioambiental de las soluciones

técnicas propuestas.

5.- Resultados Esperados

 Identificar el tipo de reactor y modo de operación más adecuado para la conversión de

materias primas en productos acabados, en función de las características fisicoquímicas
de la reacción a llevarse a cabo.

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 Emplear métodos gráficos y analíticos para el diseño y análisis de problemas sencillos

relacionados con reactores químicos.
 Determinar los valores óptimos de operación para las principales variables de diseño y
operación de un reactor químico.
 Diagnosticar y cuantificar la magnitud de los posibles problemas que puedan limitar la
eficiencia de un reactor químico.
 Proponer estrategias para la mitigación y/o corrección de los problemas que limitan la
eficiencia de un reactor químico.

6.- Contenidos

a. Primer Cuatrimestre

Unidad Temática N°1 Reactor Tanque Agitado Discontinuo

Unidad Temática N°2 Reactor Tanque Agitado Continuo

Unidad Temática N°3 Reactor Tubular Flujo Pistón

Unidad Temática N°4 Sistemas de Reactores Ideales

Unidad Temática N°5 Diseños para Reacciones Múltiples

b. Segundo Cuatrimestre

Unidad Temática N°6 Reactores Fluido – Sólido Catalítico

Unidad Temática N°7 Reactores Fluido – Fluido (Absorción con Reacción Química)

Unidad Temática N°8 Reactores Fluido – Sólido Reactivo

7.- Evaluaciones

a. Mecanismo

 Se tomarán dos (2) evaluaciones por año, una en cada cuatrimestre.

 Cada examen tendrá un (1) solo recuperatorio durante el período de dictado de la
asignatura, es decir, serán cuatro (4) las instancias de evaluación durante la cursada. El

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alumno deberá aprobar una (1) de las cuatro instancias durante la cursada para acceder
a recuperar el parcial restante durante las fechas de examen final del mes de diciembre
de 2021. La nota de aprobación de los exámenes parciales es de 4 (cuatro), y se
corresponde con la resolución correcta del 60% del examen.
 Para poder promocionar la materia, el alumno debe aprobar ambas evaluaciones
parciales con una nota de 6 (seis) como mínimo. Aquellos que aprueben al menos una
de las dos evaluaciones con una nota menor a 6 (seis) deberán rendir el examen final de
la materia. Si un alumno obtiene una nota menor a 6 (seis) en el examen parcial puede
rendir el recuperatorio correspondiente para continuar en el régimen de aprobación
directa. Pero debe tener en cuenta que la nota del recuperatorio es la nota final que le
queda en esa instancia de evaluación. Es decir, la última nota anula las anteriores para
una misma instancia de evaluación.
 Para poder rendir cada examen parcial, el alumno deberá cumplir como mínimo con el
75% de asistencia en cada cuatrimestre. Quien no cumpla con esto no podrá continuar
en el régimen de aprobación directa. Aquellos alumnos que no cumplan con el 75% de
asistencia podrán pedir la reincorporación, pero pasarán directamente al régimen de
aprobación con final, más allá de que las notas de las instancias de evaluación sean
iguales o superiores a 6 (seis).
 Además de los exámenes antes mencionados, se realizará un trabajo práctico durante
el año, que deberá ser aprobado durante la cursada para regularizar la materia (para el
régimen de aprobación directa, la nota de aprobación del TP deberá ser igual o mayor
que 6).
 No se permitirá el uso de los celulares durante el examen. Éstos deberán ser apagados
antes de entrar al aula a rendir el parcial (clases presenciales).
 Se permitirá utilizar computadoras, libros y la carpeta durante el examen. Respecto de
las computadoras, sólo se podrá disponer de softwares relacionados a la resolución del
ejercicio planteado, por ejemplo, Microsoft Excel.

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En conclusión:

Para aprobar cursada

1 Asistencia total > 75%

T.P. Visita a Planta Air Liquide. Trabajo Práctico

2 de Investigación (de acuerdo a cómo sea la
situación sanitaria)

3 Aprobación de Minitest (70%)

4 Aprobación de parciales

b. Fechas

1er Examen Parcial Lunes 21/06/2021

Recuperatorio 1er Examen Parcial Lunes 28/06/2021

2do Examen Parcial Lunes 01/11/2020

Recuperatorio 2do Examen Parcial Lunes 08/11/2020

Aquel alumno que no haya aprobado ninguna de las 4 instancias de examen deberá
recursar la asignatura.

8.- Bibliografía

 “Ingeniería de las Reacciones Químicas”, Octave Levenspiel.

 “Elementos de Ingeniería de las Reacciones Químicas”, H. Scott Fogler.
 “Introducción al Diseño de Reactores Químicos”, I. H. Farina.
 “Ingeniería de Reactores”, Jesús Santamaría.
 “Introduction to Chemical Reaction Engineering and Kinetics”, Ronald Missen.

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